Transcript gerechten - Restaurant Lezat

Frisdranken
Tjendol
Kelapa muda
Water (blauw)
Sparkling water (rood)
Chaudfontaine 500 ml
Coca cola regular
Coca cola light
Sprite
Cassis
Sinas
Appelsap
Ice tea
Green tea
Bitter lemon
Tonic
Ginger ale
Verse jus d’orange
€ 4,95
€ 4,25
€ 2,25
€ 2,25
€ 3,95
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 3,75
Warme dranken
Koffie
Cappuccino
Espresso
Thee naar keuze
Koffie verkeerd
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,00
€ 2,50
Bier soorten
Heineken fles
Bier Bintang (fles)
Malt
€ 2,50
€ 3,50
€ 3,00
Kleine Gerechten
RAMES KLEIN
€ 9,95
Nasi of bami goreng met een
keur aan verschillende groenten,
vleessoorten en andere bijgerechten,
gereserveerd op één boord
RAMES GROOT
€ 14,95
Nasi of bami goreng met een
keur aan verschillende groenten,
vleessoorten en andere bijgerechten,
gereserveerd op één boord
Soep Gerechten
LONTONG SOTO AJAM
Indonesische kippensoep
met rijstblokjes.
€ 9,95
MIE SOTO AJAM
Indonesische kippensoep
met bami.
€ 9,95
MIE AJAM BAKSO
€ 9,95
Bamisoep met kip en Indonesische
vleesballetjes.
LONTONG TJAMPOER
€ 9,95
Rijstblokjes met ajam pedis, ei,
sajoer lodeh en sambal goreng boentjis.
LONTONG VEGETARISCH € 8,95
Rijstblokjes met sajoer lodeh, oblok, ei
en sambal goreng boentjis.
Basisgerechten**
NASI GORENG
Gebakken rijst.
€ 6,50
NASI KUNING
Gele rijst.
€ 5,00
BAMI GORENG
Gebakken bami.
€ 6,50
NASI PUTIH
Witte rijst.
€ 2,50
LONTONG
Rijstblokjes.
€ 3,50
** Alle basisgerechten zijn vegetarisch
Vleesgerechten**
DAGING EMPAL
€ 17,95
Droog krokant gebakken rundvlees
op Javaanse wijze. Geserveerd met
sajoer lodeh.
DAGING SMOOR
Gestoofd rundvlees in een
zoete sojasaus.
€ 17,95
EMPAL KUNING
Zacht gestoofd rundvlees
in kokos- en kerriesaus.
€ 17,95
DAGING RENDANG
€ 17,95
Gestoofd rundvlees in een licht
pittige kokosmelksaus.
** Inclusief basisgerecht naar keuze
Kipgerechten**
AJAM ASAM MANIS
Kip in een zoetzure saus.
€ 16,50
AJAM BAKAR KETJAP
Geroosterde kip in een zoete
licht pittige saus.
€ 16,50
AJAM BAKAR ROEDJAK € 16,50
Geroosterde kip in een licht
pittige zoetzure saus.
AJAM KUNING
€ 16,50
Kip in een kokos- en kerriesaus.
AJAM GORENG DJAWA € 16,50
Gebakken kip op Javaanse wijze.
** Inclusief basisgerecht naar keuze
Groenten en vegetarisch**
TEMPE TAHOE PENYET
Gebakken tempeh en tofu
met tomaten sambal.
€ 9,95
TAHOE BROCCOLI
Tofu en broccoli in een milde
kokosmelksaus.
€ 12,95
TAHOE TELOR
Gevulde ei met tofu in een milde
pinda- en ketjapsaus.
€ 12,50
TUMISAN SAJOER
Geroerbakte groentenmix.
€ 12,95
GADO-GADO
€ 9,95
Gemengde groentenschotel in pindasaus.
TUMIS BOENTJIS
Geroerbakte sperziebonen.
€ 9,95
** Inclusief basisgerecht naar keuze
Seafoodgerechten**
CUMI ASAM MANIS
Inktvis in zoetzure saus.
€ 18,95
UDANG BLADO PETEH € 21,00
Garnalen met peteh bonen,
gekruid in een pittige tomatensaus.
IKAN BALI
€ 19,95
Gebakken makreel met pittige saus
UDANG MENTEGA
Garnalen in botersaus.
€ 19,95
** Inclusief basisgerecht naar keuze
3-gangen keuzemenu
3-GANGEN KEUZEMENU (1 persoon) € 21,00
1) VOORGERECHT | keuze uit:
•  Pangsit goreng (gevuld met kip en garnalen)
•  Vegetarische loempia
2) TWEE HOOFDGERECHTEN* | keuze uit:
• Ajam koening (kip in kokos- en kerriesaus)
• Ayam roedjak (kip in kruidige zoetzure saus)
• Daging lapis (rundvlees in zoete sojasaus)
• Daging bali (pittige Balinese rundvlees)
• Tumisan sajoer (geroerbakte groentenmix)
• Tahoe telor (ei en tofu in pinda- ketjapsaus)
• Gado gado (groentenschotel in pindasaus)
* Twee halve gerechten naar keuze. Basisgerecht inbegrepen.
3) NAGERECHT | keuze uit:
• Twee bolletjes ijs.
• Koffie, cappuccino, thee of espresso.
Rijsttafel
RIJSTTAFEL (2 personen)
€ 51,95
PANGSIT GORENG
Gebakken pangsit gevuld
met kip en garnalen.
SOTO AJAM
Indonesische kippensoep.
NASI PUTIH
NASI KOENING
AJAM PEDIS
AJAM SEMOOR
DAGING RENDANG
DAGING BALI
TUMISAN BOENTJIS
SAJOER LODEH
TELOR BELADO
SATÉ AJAM
ATJAR KETIMOEN
KROEPOEK OEDANG
PISANG GORENG
SPEKKOEK
Witte rijst
Gele rijst
Kip in pittige tomatensaus
Kip in zoete sojasaus
Rundvlees in pittige kokosmelksaus
Rundvlees pittig
Geroerbakte sperziebonen
Gemengde milde groentensoep
Ei met beladosaus
Kipsaté
Zoetzure komkommer
Garnalen kroepoek
Gebakken banaan
Indische laagjescake
Satégerechten
SATÉ AJAM
€ 7,95
3 stokjes kippensaté met rijstblokjes.
SATÉ BABI
€ 7,95
3 stokjes varkenssaté met rijstblokjes.
SATÉ KAMBING
€ 9,95
3 stokjes geitensaté met rijstblokjes.
SATÉ MENADO
3 stokjes pittige varkenssaté
met rijstblokjes.
€ 7,95
SATÉ TAHOE
€ 6,95
3 stokjes tofusaté met rijstblokjes.
SATÉ UDANG
€ 10,50
3 stokjes garnalensaté met rijstblokjes.
Desserts
DAME BLANCHE
Vanille ijs met chocoladesaus.
€ 4,95
BANANA SPLIT
€ 5,25
Banaan met vanille ijs en chocoladesaus.
ES TJAMPOER
€ 7,50
Indonesische dessert met gemengde
lekkernij.
IJS HOT BROWNIES
Vanille ijs met warme brownies.
€ 5,50
IJS HOT SPEKKOEK
Vanille ijs met warme spekkoek.
€ 6,50
TJENDOL
€ 4,95
Kokosmelkdrankje met stukjes pandanjelly.
ES KOPYOR KELAPA MUDA € 4,95
Kokosmelkdrankje met stukjes jonge kokos
en rozensiroop.
VANILLE IJS MET LYCHEE € 5,95
Bolletjes vanille ijs met stukjes lychee.
Rosé
Le Petit Pont Granache, Cinsault fles/€19,50 glas/€4,00
(Pays d’Oc-Frankrijk)
Precies zoals we de rosé willen tegenwoordig; prachtig zalmkleurig
met delicate geuren van aarbeiden en framboos.
Verleidelijke en zachte smaken van rood fruit, geschikt voor elk
moment.
Prosecco
Mionetto Prosecco
flesje 200ml
€ 5,25
(Veneto, Italië)
De beroemde bubbel uit het noorden van Italië.
Fris en fruitig met het verleidelijke kleine ‘fruitzoetje’.
De mousse is zacht, vandaar de aanduiding “Frizzante”.
Rode wijnen
Vilcún Malbec, Syrah
fles/€ 22,50 glas/€ 4,50
(Central Valley – Chilli)
Zoete geuren van framboos en aardbei met een zacht toets van
specerijen. Sappig en fris in de aanzet met in de afdronk zijde zachte
tannies.
Smaakvol en goed geschikt bij kruidige gerechten.
Il Valore Montepulciano d’Abruzzo fles/€ 25,00 glas/€ 5,00
(Abruzzo, Italië)
Deze robijn kleurige rode wijn heeft robuuste geuren van zwart bessen
fruit gerookte tonen door de houtlagering.
Brede smaken met aanwezige tannines, goed in balans met het heerlijke
fruit.
Orion Primitivo Passitivo
fles/€ 27,50 glas/€ 5,50
(Puglia, Italië)
Zwoele geuren van rijpe kersen, framboos en krentjes. De druiven
worden na korte indroging in de wijngaard geplukt.
Dit geeft de wijn een bijzondere concentratie mee in de geur en smaak.
Perfect voor bij Indonesische keuken.
Witte wijnen
Nogales Sauvignon Blanc
(Central Valley-Chilli)
fles/€ 19,50 glas/€ 4,00
Een heerlijke verfrissende sauvignon blanc uit Chilli waarvan de geuren je
direct tegemoet komen. Aromatische aroma’s van grapefruit, limoen,
nectarine en perzik. Frisse wijn met levendige zuren en een vriendelijke
afdronk.
Vilcún Viognier
(Central Valley-Chilli)
fles/€ 22,50 glas/€ 4,50
Expressieve en rijpe geuren van tropisch fruit, perzik en de kenmerkende
florale geuren van de viognier.
Door de ronde en volle smaken van deze rijke wijn is het een zeer geode
combinatie met de kruidige en rijke gerechten.
Nogales Chardonnay Reserva
(Colchagua Valley-Chilli)
fles/€ 25,00 glas/€ 5,00
Gulle en romige cardonnay uit het zonnige Chilli met tonen van perzik,
boterbabbelaar en een elegante toast.
In de smaak een plezierige frisje waardoor de wijn goed in balans blijft.