Transcript buone feste

BUONE FESTE
Geniessen Sie unsere
Festtags-Gerichte!
Vom 19. Dezember 2016
bis 2. Januar 2017
SANTA LUCIA WIEDIKON
Birmensdorferstrasse 320 8055 Zürich +41 44 463 85 45
ANTIPASTI
Zuppa di prezzemolo V
11
Petersiliensuppe, frittierte Kräuter
Zuppa di patate al tartufo nero invernale
V
13
Kartoffelsuppe, Trüffelöl, frischer schwarzer Wintertrüffel
Insalata invernale al gorgonzola
Blattsalat, Jakobsmuscheln, Orangenfilets, Pinienkerne, Gorgonzola-Dressing
23
PRINCIPALI
Tagliatelle fatte in casa al tartufo nero invernale V
hausgemachte Tagliatelle, Trüffelrahmsauce, frischer schwarzer Wintertrüffel
Risotto alla barbabietola con noci caramellate V
26
19
Randenrisotto, Ziegenkäse, karamellisierte Baumnüsse
Medaglioni di pescatrice allo zafferano
Seeteufelmedaillons, Safransauce, Lauch, roter Pfeffer, schwarzer Venere-Reis
Petto di anatra ai fichi e balsamico
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33
rosa gebratene Entenbrust, Feigen-Balsamico-Jus, Proseccorisotto
Filetto di manzo «Rossini»
56
gebratenes Rindsfilet, Gänseleber, Trüffeljus, Kartoffelstock
PIZZA
Pizza parma e fichi
26
Parmaschinken, Mascarpone, frische Feigen
DOLCI
Zabaglione con gelato alle vaniglia V
11
hausgemachte Weinschaumcrème, Vanilleglacé
Semifreddo alla cannella con prugne al vino rosso
Zimtparfait, Rotweinzwetschgen
V: vegetarisch, V+: vegan
Alle Preise in CHF, inkl. 8% MwSt./12.16
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