Transcript nieuwe menukaart

Bits & Bites om lekker mee te beginnen
Kalamanta olijven 4,50
3 krokante gamba’s, bbq saus, zoet-zuur van venkel 5,50
Surinaamse roti loempia, chilisaus 4,50
100 gram Parmaham, gedroogde tomaatjes, croustines 8,50
Gyoza 3 Japanse dumplings , teriyaki 6,50
Brood
Brood en smeersels 3.50 per 2 personen
Superdeal PLEIN2
Maandag-Woensdag-Donderdag
Varkenshaasje & pepersaus, frieten, salade 16,50
of
Twee gebakken sliptongen, salade, frieten 16,50
Weekmenu 27,50
Inspiratie, smaak en aanbod bepalen de keuze van Edwin
dit menu bestaat uit een voor, hoofd & nagerecht 6 gangen surprisemenu 37,50
6 gevarieerde gerechten, ideaal als je de tijd hebt
incl. brood en frieten
Voorgerechten:
Carpaccio Dun gesneden rundercarpaccio met basilicumdressing, knoflook,
pijnboompitjes en geschaafde peccorinokaas 13,50 XL 16,50 (extra verse eendenleverkrullen bij uw gerecht 4,50) Gerookte zalm
Verse Schotse zalm langzaam gerookt op de Big Green Egg, uit elkaar
getrokken & geserveerd met kruiden yoghurt mayonaise,
knapperige ijsbergsla en avocado 13,50
Pizza Albacore tonijn
Dun gesneden verse witte tonijn op een Indiase bodem van papadum
met tonijnflakes en limoen 14,50
Paté Iberico
Iberico pate, dun gesneden Parmaham, eendenleverkrul,
gemarineerde pruimen, rode port 13,50
Bangkok finest
Gewokte scharreldijen in mamasancurry geserveerd met
Thaise Pandanrijst 13,50 Roxy’s salade
Gebakken gamba’s met mango salade, chili dressing
klein 14,50 groot 18,50
Sharing dish
Een heerlijk goed gevuld gerecht om met z’n tweeën van te
delen & te genieten 15,00 p.p.
Soepen:
Amsterdamse piccalilly soep, gamba, garnalenkroketje 8.50
Italiaanse pommodorisoep, basilicumroom 6,50
Licht gebonden crème soep van paddestoelen 7,50
Hoofdgerechten vis:
Zeetong
300 gram geserveerd met frieten & salade, remouladesaus 27,50
Surf & Turf
Noordzee scholfilet met een oosterse twist,
begeleid door Indonesische rendang en gewokte noedels 21,50
Hoofdgerechten vlees:
Steaks
Malse gerijpte steak van het Hereford rund met knoflook-rozemarijnaardappeltjes
uit de oven, gesmoorde witlof & saus van rodeport met kruiden.
Ladysteak 130 gram 17,50 of voor de echte vlees liefhebber 230 gram 27,50
Coquelet
Frans boerderij haantje geroosterd op de Big Green Egg met salade en frieten 18,50
Pekingeend
Krokant gemarineerde en gebakken Chinese eend met paksoi,
noedels en teriyaki saus 22,50
Saté
Malse saté van kip, geserveerd met 5 spice pindasaus,
geurige pandanrijst en een mango salade 14,50
Kalfsschnitzel
Krokante kalfsfilet geserveerd met een romige dragonsaus, frieten en salade 17,50
Hert
Europese hertenbiefstuk met boter zuurkool en in rode wijn gestoofde
peer & saus van bosvruchten 19,75
Hamburger
Flinke Burger van grof gemalen Australisch rundvlees met gebakken bacon, verse ui,
augurk, tomaat & broodje, truffelmayonaise 14,50 Spareribs De guilty pleasure van onze chef vanaf de Big Green Egg, misschien niet al te sjiek
maar wel lekker met onze eigen BBQ saus en natuurlijk frieten 16,50
Nagerechten:
Kaasplateau
Diverse kaasjes uit binnen en buitenland met kletzenbrood,
vijgenchutney & appel-peren chutney 9,50
Appelbol
Lekker warm uit de oven, Zeeuwse bolussen ijs 7,50
Burger de Macaron
Burger van Macaron, sorbetijs 7,50
Cassis Fantasie
Fris zwarte bes dessert 7,50
Dame Blanche
Erg klassiek maar eigenlijk wel ondeugend,
vanilleroomijs & chocoladesaus 7,50
Nougat Montelimar
Huisgemaakte nougatparfait 7,50
Dessertwijnen:
Muscat de Beaumes de Venice 5,50
Carpe Diem Malagawijn 5,50
Pedro Xeminez 5,50
Kopke LBV 5,50
Kopke fine Tawny 5,50
Quinta da Romaneira LBV 5,50
Onbeperkte waterservice tijdens de maaltijd 1,00 p.p.
Heeft u een allergie? Meld het ons wij helpen u graag. Onze keuken kan naar
uw wens ook vegetarische, lactose vrije, en gluten vrije gerechten maken. Of
bestaande gerechten zodanig aanpassen. Geef uw wens graag tijdig door aan uw
gastheer/gastvrouw.