Transcript Proposta Pranzo

IL MENU DI OTTOBRE
100% Prodotti Bio Certificati, preparazioni quotidiane fatte con amore e
cura verso le materie prime…
Le Insalate con in più….
Veggy
7,00 €
Insalata mista / cavolo cappuccio / straccetti seitan / olive / rapa rossa al vapore
maioVeg all’aceto di mele / zenzero fresco
Bufalotta 7,50 €
Mix d’insalata / Bufala D.o.p. / spicchi di pomodoro / olive di Peranzana
gomasio / olio e.v.o
Gustosa 8,00 €
Insalata mix / Straccetti di pollo cotti a bassa temperatura / carote grattugiate
olio di sesamo / semi di zucca tostati / aceto balsamico
La Pausa può essere anche calda…
Scalda Cuore
6,00 €
Una gustosa e originale zuppa diversa ogni giorno con tante verdure Bio
…chiedi al tuo cameriere cosa proponiamo oggi
Cous cous & Verdure
8,00 €
Couscous semintegrale con verdure e mandorle
accompagnato da freschissime verdure alla piastra
L’Alternativa…
Romagnolo IGP 12,00 €
Roast beef di razza Romagnola Igp Biologica / insalatina croccante
quenelle di ricotta fresca / pomodorini
Burger senza ham con mini insalatina
9,00 €
Pane di kamut al sesamo / veggy burger fatto in casa / pomodoro
insalata cetriolo marinato / maionese veg / ketchup
Una selezione di Pane Austriaco… farine integrali… semi e cereali….
Baguette di grano integrale ai semi 5,00 €
Prosciutto cotto di prima qualità / form. Gouda / carciofi in olio / pomodoro maioVeg
Pane arabo 5,00 €
Prosciutto di Cinta Senese / crescenza / insalata croccante / pomodoro
Sfilatino integrale ai semi e cruschello
5,00 €
Tofu alla piastra / mozza. di riso e pomodori secchi / fresca insalata
Fette di pane alle carote e semi di girasole 5,00 €
Verdure alla griglia / crema di olive di Peranzana / mozzarella fior di latte / maioVeg
I menu Combo
1. Panino a scelta – Insalatina mista – Estratto
2. Panino a scelta – Zuppetta del girono – Dolce
12,00 €
12,00 €
Gli estratti di frutta e verdura
L Estratto a bassa velocità aiuta a preservare meglio i valori nutrizionali degli ingredienti,
vi consigliamo di gustarli prima del pasto così d assimilarli meglio
Arancione 4,00 €
mela / carota / finocchio
Rosso 4,00 €
rapa rossa / zenzero / carote / mela / limone
Porpora 4,00 €
mela / arancia / mirtillo / zenzero
Del giorno 4,00 €
mix di frutta e verdura di stagione
Tè caldi a basso contenuto di teina
Tè bancha 2,50 €
Tè kukicha 2,50 €
le Birre in bottiglia
Lammsbrau Blond 4,00 €
330 ml , Pils / bionda chiara / Germania
Riedemburger Emmer 5,00 €
500 ml Ambrata / cereali antichi / Germania
Riedemburger Dinkel 4,00 €
330 ml Ambrata / farro / Germania
I Vini
Bollicine
Calice Bott.
Savian
Barone Pizzini
Valle delle lepri
Prosecco Valdobbiadene doc Conegliano
Franciacorta brut docg Animante
Bianco Rubicone igp Camlet
4,00
3,50
15,00
28,00
12,00
Bianco
Calice Bott.
Podere Vecciano
Ceretto
Chardonnay igp Borgofriano
Langhe doc Arneis Blangè 2015
3,50
5,00
11,00
21,00
Rosato
Calice Bott.
Hisotelaray
Negroamaro Rosato Salento igt Alberelli De La Santa
3,50
14,00
Rosso
Podere Vecciano
Tenuta Santa Lucia
SanGiovanni
Fattoria degli Orsi
Colli di Rimini doc Sangiovese sup. Montetauro
Taibo Sangiovese sup. Romagna doc
Rosso Piceno doc Marche Geo
Lambrusco Grasparossa doc secco
Calice Bott.
3,50 11,00
16,00
3,50 13,00
14,00
Bevande e Bibite
Acqua Plose naturale/gassata, lt 1
Acqua Lauretana naturale/gassata, lt 0,5
Bio Cola / Gassosa / Chinotto / Cedrata
Limonata / Tè Verde o pesca o limone
2,00 €
1,00 €
3,50 €