Transcript K3 DI FRONT OFFICE Pertemuan 3 Matakuliah

Matakuliah
Tahun
: V0152 / Hygiene, Keamanan & Keselamatan
: 2008
K3 DI FRONT OFFICE
Pertemuan 3
FRONT OFFICE
APA ITU FRONT OFFICE??
Front Office atau Kantor Depan adalah salah satu departemen di hotel yang
merupakan image dari hotel, karena departemen inilah yang menyambut
tamupertama kali menginjakkan kaki di hotel.
Bina Nusantara
JENIS PEKERJAAN DI FO
Bina Nusantara
THE ATTRIBUTES of FO PERSONNEL
• Personal presentation
• Service ethos
• Communication
• Service ethos
• Etiquette
Bina Nusantara
THE ATTRIBUTES of FO PERSONNEL
SOCIAL SKILL
•
•
•
•
•
•
•
•
Bina Nusantara
Self presentation ( dress, grooming )
Position ( space )
Posture ( how we stand or sit )
Gesture ( parts of body movement : hands, arms, shoulders )
Expression ( face )
Eye contact
Speech
Non-verbal speech elements
FAKTOR – FAKTOR YANG BERESIKO
1. Leg
2. Hands
3. Arms
4. Neck
5. Shoulder
6. Back
7. Eyes
8. Ears
Bina Nusantara
K3 DI FRONT OFFICE
1. Membuka laci arsip (Filling Cabinet)
- Buka satu persatu
- Tutup kembali bila telah selesai
2. Mengurangi resiko tersandung/terjatuh
- Jangan berdiri didepan pintu
- Jangan membaca/sms sambil berjalan
3. Menggunakan peralatan elektronik
- Matikan aliran listrik jika ingin memperbaiki
- Matikan jika telah selesai menggunakannya
4. Keamanan area kerja
- Akses ke arah FO bebas hambatan
- Jalan ke front desk aman
- Simpan tas pada tempat yang aman (locker)
Bina Nusantara
K3 DI FRONT OFFICE
5. Menjaga kerahasian tamu
- Simpan catatan mengenai data-data tamu
- Jangan sebutkan nama/nomor kamar ketika ada
tamu-tamu lain
- Jangan memberikan nomor kamar tamu kepada
orang yang tidak dikenal
- Mintalah tanda pengenal/guest card pada para
tamu yang meminta kunci kamar
6. Mencegah resiko bagi tamu
- Bantu tamu menempatkan bagasi
- Tarulah barang yang tidak dilewati para tamu
7. Membantu tamukeluar dari kendaraan
- Ingatkan untuk berhati-hati apabila tamu akan keluar
dari kendaraannya
- Bantulah tamu lanjut usia, anak2 dari wanita hamil
- Tawarkan payung jika hujan
Bina Nusantara
K3 DI FRONT OFFICE
8. Mengecek luggage
- Jangan biarkan tamu meninggalkan kopernya
- Beri tanda pada koper yang dititipkan dan beri tanda
terima kepada tamu
9. Menggunakan luggage trolley
- Untuk membawa barang dalam jumlah banyak
- Dapat menghemat waktu
- Periksa roda trolley secara berkala agar tidak menimbulkan
bunyi
- Berhati-hati ketika mrndorong trolley
10. Kondisi yang berbahaya (karpet/liftdsb)
- Harus segera dilaporkan
- Laporkan apabila melihat orang mencurigakan
Bina Nusantara
K3 DI FRONT OFFICE
11. Cara duduk dan berdiri
- Bila menggunakan komputer, letakkan monitor diatas meja
dengan posisi bagian atas monitor sejajar dengan mata dan
jangan menghadap ke arah cahaya
- Letakkan keyboard diatas meja sedemikian rupa agar mudah
digunakan
- Tinggi counter dan meja harus sesuai dengan kebutuhan dan
memili ruang cukup untuk meletakan peralatan diatasnya
- Tinggi kursi harus sedemikian rupa agar kaki dapat menyentuh
lantai dan sandaran tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah,
terlalu keras atau terlalu empuk.
Bina Nusantara