Transcript eun Doues - Comune di Doues

La Désarpa
eun Doues
Sabato 1° ottobre 2016
Ore 10.00
Ritrovo al Capoluogo di Doues in attesa delle mandrie provenienti dagli alpeggi
di Champillon, Cretes, Vorbé, Les Moffes, Berruard
(Allevatori: Soc. Foyer des Reines, Azienda Agricola Famille Abram, Azienda Agricola Ida
Létey,Azienda Agricola Piero Cuaz, azienda Agricola Francesco Bredy)
Aspettando le mandrie si potrà passeggiare tra gli stand delle varie realtà agro-alimentari e
artigianali locale, tra cui le neo-nate :
“la Petite Ferme du Bonheur”
nata dall’idea di una famiglia che ha deciso di godere del luogo in cui vive e di offrire anche
agli altri la stessa opportunità. La politica è quella del “fare” ritrovare e diffondere antiche
tradizione legate al territorio, all’agricoltura e all’allevamento di animali da cortile e della razza ovina
tipica, lavorando la sua lana pregiata come si faceva nel passato. All’interno della Petite Ferme si ha la
possibilità di apprendere i sistemi di lavaggio, cardatura, tessitura , infeltrimento, insomma un mondo
antico ritornato sapientemente alla luce , tutto da scoprire.
“ Lo Courti de la Santì”
azienda agricola dove si può trovare la garanzia di nutrirsi in modo corretto. Tutti i prodotti sono coltivati nel pieno rispetto della terra e della salute, senza utilizzo di pesticidi o di concimi artificiali. Il
lavoro viene svolto interamente a mano, seguendo la stagionalità dei prodotti .
Rivestono un ruolo fondamentale anche i fiori che possono essere utilizzati per originali e
coloratissime ricette.
A partire dalle ore 10.30
Arrivo delle mandrie in Capoluogo… Una dietro l’altra!
· Degustazione fontine d’alpeggio,con possibilità di acquisto
· Visita mostra fotografica e documentazioni sulla diversificazione dei
prodotti agricoli di Doues
·
Ore 12.30 Pranzo presso la Grandze di Pei, il centro sportivo I due porcellini e il
padiglione proloco