Transcript domaine de martinolles quinta da romaneira

DOMAINE
DE MARTINOLLES
Op een idyllische plek nabij Saint-Hilaire is bij Domaine Martinolles alles gericht op het produceren
van gezonde druiven. Uitsluitend biologisch en met zorg gemaakt, met aandacht en respect voor
milieu en natuur. En dat proef je terug in de wijnen. De invloed van het Mediterrane klimaat en de
hoge ligging van de wijngaarden zorgen voor zeer geslaagde wijnen zowel in blends of als cepage.
QUINTA DA
ROMANEIRA
Word jij de lachende derde? Met een grote glimlach denken wij terug aan het bezoek afgelopen
juni aan Quinta da Romaneira. Tijdens de rondleiding op dit indrukwekkend mooie domein zijn wij
geschrokken van een grote partij Quinta da Romaneira Tinto. Bij navraag bleek dit een geannuleerde
order uit Amerika te zijn. Ter plekke hebben wij een goede deal kunnen sluiten. Door de grote hoeveelheid kost deze jaargang ’slechts’ € 19,95. De nieuwe jaargang 2011 komt binnenkort op de markt voor € 27,95! Profiteer nu van deze krankzinnige aanbieding en
dan ben je de lachende derde.
SUPER AANBIEDING
‘14 Château Martinolles Garriguet
Sappige rode wijn met het zo kenmerkende en aantrekkelijk
mediterrane ‘garrigue’ karakter. Een volle wijn met elegante
kruidigheden die je elke avond wel zou kunnen drinken vooral bij
gerechten met paddestoelen en geroosterd vlees of rijpe kazen.
‘15 Domaine Martinolles Classic Vermentino
De vermentino was afgelopen zomer veel te vinden op de
terrassen. Maakt makkelijk vrienden, is toegankelijk maar
wel met karakter. Brengt de zomer terug in huis tijdens een
troosteloze natte herfstdag. Gegarandeerd lekker bij schaalen schelpdieren, charcuterie, witschimmelkazen.
‘14 Château Martinolles Garriguet
‘15 Domaine Martinolles Classic Vermentino
PER FLES
8
95
BIJ 12 FLES
7
45
12 HALEN 10 BETALEN
’10 Quinta da Romaneira Tinto
Een wijn die hoog zal scoren bij wijnliefhebbers. Dit komt vast door
de verleidelijke geur van rijp zwart fruit, krenten, kruidnagel en
eucalyptus. De houtrijping geeft de wijn een fluweelzacht mondgevoel dat bij velen in de smaak zal vallen.
‘10 Quinta do Romanaira Tinto
NU PER FLES
19
95
BIJ 6 FLES
12
95
BIJ 12 FLES
10
95
BIJ 24 FLES
995
Magie is paring van gevoel en verstand
Dat weet de wijnboer maar al te goed
Met een tros druiven in de hand.
Hans Melissen
CASTELLO MONACI
WAKEFIELD
‘14 Maru Negroamaro
‘14 Shiraz
Puglia, in de hak van Italië, staat momenteel sterk in de belangstelling door de productie van rijke volle
fruitige en kruidige wijnen. Uitstekende wijnen die heel veel te bieden hebben en geproduceerd worden
van lokale druivenrassen. Met de wijnen van Castello Monaci is het extra genieten bij de open haard of
na een lange boswandeling.
Maru is het Salentodialect voor ‘zeer donker’ en dat is de
wijn zeker. De Mediterrane invloeden zijn duidelijk merkbaar in het glas: kruidig met een hint van eucalyptus.
Mmm… bij pasta met een ragu van wild en pompoen.
Geniet van een glas Cloud Break op een herfstige dag en spontaan maken de wolken plaats voor een
heerlijk zonnig moment. Volle, rijke wijnen met een zachte en krachtige smaak waarvan je vrolijk
wordt. Sfeervolle begeleiders bij een serveerplank vol met overheerlijke charcuterie, kazen en paté’s
als opmaat voor een gezellig herfstdiner.
Als het bij ons herfst is rijpen de druiven in Australië in
hun laatste fase voordat ze geoogst gaan worden in februari
of maart. Bij de familie Taylor is men nu druk bezig om hiervoor alles in gereedheid te brengen. De druiven zijn afkomstig
uit de Clare Valley en dankzij ideale condities levert dit gebied
vooral delicate wijnen die de zintuigen op een zeer prettige
manier verwennen.
Indrukwekkende wijn! Misschien hadden ze het etiket
wat moeten vergroten, want de hoeveelheid medailles
die er zijn gewonnen is heel groot. Pure shiraz-stijl,
rond, smeuïg, kruidig en soepel. Leg de t-bone steak
maar buiten op de bbq!
‘14 Pilùna Primitivo
‘14 Cloud Break Chardonnay
‘14 Cabernet Sauvignon
Een wijn met een buitengewoon fraai karakter. Stevige
smaak, herfstachtige fruitigheden met kaneel en wat
zoethout. Krachtig, maar geen moment te zwaar. Deze
Piluna smaakt heerlijk bij een hertenstoof.
Explosieve aroma’s van tropisch fruit, geroosterd
hout en vanille. Lekker vettig van smaak maar
wel met een bepaalde frisheid. Soepel en elegant
met enige complexiteit.
Heerlijk doordrinkbaar glas waarin het rijke zwarte
fruit alom aanwezig is samen een vleugje eucalyptus,
cederhout en kaneel. Prachtig te combineren met een
herfstkaas of bij een biefstuk.
‘14 Liante Salice Salentino
‘13 / ‘14 Cloud Break Petite Sirah
‘15 Chardonnay
Liante verwijst naar de harde oostelijke warme windstroom Levante. Dit geeft buitengewoon rijpe druiven
en ronde smaken. Gedeeltelijke houtlagering en vakmanschap bieden een volle rode wijn met een fijn kruidig
karakter. Buon appetito bij gerechten met paddestoelen.
‘14 Castello Monaci-Maru, Pilùna, Liante
CLOUD BREAK
De druif petite sirah komt regelmatig voor in
Californië. Geeft wijnen met fruitige en kruidige
aroma’s. Veel body, krachtig, maar zonder de
kenmerkende Amerikaanse alcoholpercentages.
Fantastische wijn waarin alles klopt. Heerlijk tropisch
fruit, subtiel houtgebruik, elegant en zwoel. Heerlijk
bij gerechten waarin tong, heilbot of zeeduivel als
hoofdingrediënt aanwezig zijn.
PER FLES
8
75
BIJ 6 FLES
7
95
BIJ 12 FLES
6
95
‘14 Wakefiled Shiraz, Cabernet Sauvignon
‘15 Wakefiled Chardonnay
PER FLES
12
95
BIJ 6 FLES
10
79
6 HALEN 5 BETALEN
‘14 Cloud Break Chardonnay ,
‘13 / ’14 Petite Sirah
PER FLES
10
95
BIJ 6 FLES
9 13
6 HALEN 5 BETALEN