Transcript meat to please you

BREAD
BROOD 4.50
breekbrood met smeersels
CHEESY GARLIC BREAD 6.50
flammkuchen met knoflook en gesmolten kaas
MEAT TO PLEASE YOU
GRILLED TO YOUR PERFECTION
PLAIN STEAK:
LADYSTEAK
STARTER
CARPACCIO 8.50
klassieke rundercarpaccio met citroenmayonaise, parmezaan en rucola
Wijnsuggestie: Finca la Carrasca, Tempranillo Rosado, La Mancha, Spanje (rosé) 4.00
Tonijn tartaar 9.00
sojasaus, sjalot mayonaise, daikon, radijs en krokant zeewier
Wijnsuggestie: Kleine Rust, Chenin Blanc (& twist Sauvignon), Stellenbosch, Zuid Afrika (wit) 4.75
PaddeNstoelen 8.50
bruschetta met gebakken paddenstoelen, gepocheerd ei, truffel en parmezaan
Wijnsuggestie: Domaine de la Baume, Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk (wit) 5.50
gerookte zalm 10.50
amandel, zoetzure kool, sjalot mayonaise, appelstroop en spekjes
Wijnsuggestie: Kleine Rust, Chenin Blanc (& twist Sauvignon), Stellenbosch, Zuid Afrika (wit) 4.75
rode biet 8.50
ricotta, basilicum, foccacia en balsamico
(160 gram) 14.00
RUMPSTEAK (200 gram) 16.00
PREMIUM BAVETTE (200 gram) 16.00
HOUSESTEAK (200 gram) 16.50
PREMIUM ENTRECOTE (250 gram) 17.50
RIBEYE (300 gram) 22.00
COTE DE BOEUF (750 gram) 59.00
2 personen
WIJNSUGGESTIE:
Osaado, Malbec Selected, San Juan, Argentinië (rood) 4.75
SURF & TURF
STEAK & LOBSTER (halve gegratineerde kreeft, 11 euro supplement)
Wijnsuggestie: Château Pigoudet, Aix-en-Provence, Frankrijk (rosé) 5.50
SOUP
tomatensoep 6.50
crème fraîche, pesto en een brood stengel
Madeira suggestie: Rainwater Reserva, dry, 5 Yrs Old 4.50
KREEFTEN BISQUE10.50
garnaaltjes, focaccia crostini, tuinkers, shiso en oosterse kruiden
SIDE DISHES & SAUCES
frites 3.00
gepofte aardappel met zure room 3.00
groene salade 3.75
winter groenten 4.00
gebakken champignons 3.00
bearnaisesaus 3.00
pepersaus 2.00
champignonsaus 2.00
knoflooksaus 2.00
Madeira suggestie: Verdelho Reserva, Medium Dry, 10 Yrs Old 5.75
SALAD
CAESAR SALAD M 9.50/ XL 14.50
Romeinse sla, gepocheerde kip, parmezaan, croutons, ei en ansjovis
Wijnsuggestie: Finca la Carrasca, Sauvignon & Verdejo, La Mancha, Spanje (wit) 4.00
HARBOR SALAD M 9.50/ XL 14.50
pompoen, bulgur, blauwschimmelkaas, walnoot en balsamico
Wijnsuggestie: Domaine de la Baume, Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk (wit) 5.50
BURGERS
100% OSSENHAAS BURGER 15.50
kaas, bacon, sla, tomaat, JACK saus
Wijnsuggestie: Domaine de la Baume, Cabernet Sauvignon, Pays d’Oc, Frankrijk (rood) 5.50
PORTOBELLO BURGER 14.00
tomaat, mozzarella, avocado-yoghurtsaus en rucola
Wijnsuggestie: Domaine de la Baume, Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk (wit) 5.50
MAINCOURSE
>>burgers worden geserveerd met frites
ADD HALF A LOBSTER!
Linguine 14.50
paddenstoelen, amandel, parmezaan en blauwschimmelkaas
halve gegratineerde kreeft (11 euro supplement)
Wijnsuggestie: Finca la Carrasca, Tempranillo Rosado, La Mancha, Spanje (rosé) 4.00
CRISPY WRAP 15.50
kikkererwten, spinazie, geitenkaas, aubergine en paprika
Wijnsuggestie: Finca la Carrasca, Tempranillo, La Mancha, Spanje (rood) 4.00
Kalfssucade 18.50
gebakken en gestoofd, met spruitjes, knolselderij en bieslook
Wijnsuggestie: Domaine de la Baume, Cabernet Sauvignon, Pays d’Oc, Frankrijk (rood) 5.50
VARKENSHAAS SATÉ 17.00 /KIPPENDIJEN SATÉ 15.50
zoetzure groenten, paksoi, bosui, pindasaus, kroepoek en frites
Wijnsuggestie: Finca la Carrasca, Tempranillo Rosado, La Mancha, Spanje (rosé) 4.00
SCHOL 18.50
focaccia, kropsla, Jersey kaas, gnocchi, sjalot mayonaise en Madeira jus
Wijnsuggestie: Finca la Carrasca, Sauvignon & Verdejo, La Mancha, Spanje (wit) 4.00
CATCH OF THE DAY
vraag onze medewerkers (dagprijs)
DESSERT
CHOCOLADE MOUSSE 9.00
sinaasappel, amandel en nutella
Madeira suggestie: Malvasia reserva, Sweet, 10 Yrs Old 5.75
GIN & TONIC 9.00
passievrucht bavarois, gemarineerde komkommer en gin tonic siroop
Gin Tonic suggestie: Hendricks's gin, Fever-tree tonic water, komkommer en kaneel 9.50
CHEESECAKE 8.00
citroen sorbet, lemon curd en citroen karamel
Thee suggestie: Mevrouw Cha - Jin Xuan Oolong - 45 cl 4.50
ICE CREAM CONES 6.00
vanille, ferrero rocher en after eight roomijs
Thee suggestie: Mevrouw Cha - Groenbos - 45 cl 4.50
DIEETWENSEN? LAAT HET ons WETEN!
Prijzen in euro's
KAASPLANK 10.50
wisselende combinatie van ambachtelijke kazen
Madeira suggestie: Verdelho Reserva, Medium Dry, 10 Yrs Old 5.75
FLAMMKUCHEN
Flinterdunne, krokante bodem belegd naar keuze
KAAS 8.00
belegen kaas, knoflook, gedroogde tomaat en rucola
ZALM 11.00
gerookte zalm, crème fraîche, rode ui, kappertjes en rucola
PROSCIUTTO DI PARMA 11.00
parmaham, cherrytomaat, parmezaan, balsamico en rucola
TONIJN 12.75
tataki van tonijn, avocado, yoghurt, sesamzaad, olijven en veldsla
SANDWICH
BOERENHAM 6.50
met veldsla en tomatentapenade
Oude Rypenaar 7.00
met veldsla, Amsterdams zuur en honing-mosterddressing
Garnalen 12.00
met rode ui en avocado tzatziki
Humus 9.00
met zongedroogde tomaat, olijven, rucola en parmezaan
Geroosterde Kip 9.50
met bacon, ei, zongedroogde tomaat en rucola
Tuna melt 8.50
met pesto, boerenkaas, kappertjes en rode ui
Gegrilde Biefstuk 13.00
met tomaten chutney, rucola, BBQ saus en frites
SALAD
SOUP
UNCH
CAESAR SALAD M 9.50/ XL 14.50
Romeinse sla, gepocheerde kip, parmezaan, croutons, ei en ansjovis
HARBOR SALAD M 9.50/ XL 14.50
pompoen, bulgur, blauwschimmelkaas, walnoot en balsamico
tomatensoep 6.50
crème fraîche, pesto en een brood stengel
KREEFTEN BISQUE10.50
garnaaltjes, focaccia crostini, tuinkers, shiso en oosterse kruiden
DAGWOOD SANDWICH
(wit of bruin brood)
XL TOSTI ham, kaas en tomaat 7.00
XL TOSTI kip, kaas en pesto 7.50
CROQUETTE
(wit of bruin brood)
100% RunderCROQUETTEN 8.00
met mosterd
GarnalenCroquetten 11.50
met Hollandse garnalen van Patisserie Holtkamp
EGG
(wit of bruin brood)
UITSMIJTER 3 scharreleieren 7.00
met ham/ kaas/ tomaat/ spek/ champignons (50 cent p/st)
DIEETWENSEN? LAAT HET ons WETEN!
Prijzen in euro's
4
TILL PM
Boerenbrood (wit of bruin), belegd naar keuze