Transcript Eurochocolate 2016, a Perugia, dal 14 al 23 ott.

Eurochocolate
2016,
a
Perugia, dal 14 al 23 ott.
Ogni festa che si rispetti, in particolare il compleanno, ha
la sua torta. Anche Icam ci ha pensato e si prepara alla
celebrazione del settantesimo con qualcosa di molto speciale.
Nel corso dell’anno tantissimi pasticceri, cioccolatieri e
professionisti del settore sono stati invitati a proporre una
torta celebrativa. Tutti hanno dovuto affrontare rigide
selezioni e 5 di loro sono arrivati in finale.
A Eurochocolate, Andrea Restuccia, (Pasticceria Beddini,
Foligno), Michele Giacalone (Gelateria Mozart, Castelvetrano –
Trapani), Antonino Stella (Pasticceria Stella, Caltanisetta),
Enrico Tedesco (Golose Emozioni, San Zenone degli Ezzelini –
Treviso), Alessio Bajetta (Panificio Pasticceria Fratelli
Bajetta, Limana – Belluno) realizzeranno la loro torta e
saranno valutati da un giudice d’eccezione: Ernst Knam,
testimonial di Linea Professionale e re del cioccolato. La
proclamazione del vincitore avverrà domenica 23 ottobre in
piazza IV Novembre, a Perugia.
L’azienda cioccolatiera di Lecco sarà presente al Festival
Ernst Knam
internazionale del cioccolato di Perugia non solo con gli
spazi dedicati al cioccolato Vanini, brand premium di Icam, ma
anche grazie al prestigioso contest promosso da Icam Linea
Professionale, marchio che propone numerose linee di prodotto
interamente dedicato ai professionisti del settore.
Chi, tra i 5 finalisti, riuscirà a soddisfare in pieno il
gusto e la fantasia di sua maestà Ernst Knam?