Transcript Lista degli allergeni

manuale degli allergeni
In ottemperanza al regolamento CEE 1169/2011,
Japs! fornisce al consumatore un manuale degli
ingredienti di tutti i prodotti destinati alla vendita.
Tale manuale è incentrato sulla presenza di allergeni
in tali prodotti, e viene inteso come supporto
per guidare il consumatore verso una scelta più
trasparente.
È però importante notare che in alcuni prodotti
possono essere presenti tracce di allergeni non
segnalati, poiché la lavorazione di tali prodotti
avviene in ambienti che possono riscontrare la
presenza di tali allergeni.
In caso di intolleranze alimentari, è importante
comunicarlo tempestivamente allo staff, che saprà
consigliare il consumatore sulle scelte più indicate.
LEGENDA:
Cereali contenenti glutine
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati)
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
compreso il lattosio
Frutta a guscio
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan,
noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati)
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di
sesamo
Anidride solforosa e solfiti
in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO
Molluschi e prodotti a base di mollusco
Lupini e prodotti a base di lupini
1. BENTO & DONBURI
DONBURI +
3. SOUP, SALAD & RICE
Edamame
BENTO +
Japs!rice
Teriyaki
Miso Soup
Yaki Tori
Dango Soup
Vegetarian
Tori Soup
Tsumire
Goma Wakame
Sioyaki
Wakame Salad
Tuna Tataki
Salmon&avo salad
Dante’s Satay
Ringo Salad
Saba No Oroshi
Yuki Salad
Kids Bento
Shintoku Salad
2. NOODLES & GYOZA
Kaisen Soy
Veggie Soy
Japs!ceviche
4. DESSERT
Dorayaki
Ebi Udon
Mochi Choco
Tori Udon
Mochi Tè verde
Sake Udon
Gelato Tè verde
Tuna Udon
Gelato Sesamo
Veggie Udon
Mochi shiro
Kaisen Gyoza
Mochi Yomogi
Yasai Gyoza
Mochi Goma
Tori Gyoza
Sweet Roll Nutella
Kappa
Taiyaki Original
5. FUTOMAKI & NAMAMAKI
FUTOMAKI +
NAMAMAKI +
Salmon Avo
King Ebi
Unagi
8. URAMAKI, TEMAKI & NORI SANDWICH
Salmon Avo
Spicy Tuna
Crunchy Ebi
Crazy Tempura
Ebi Phila
Veggie
Salmon Phila
Smokie
Golden Chicken
Yatta!
Hot & Cold
6. GUNKAN
Kunsei
Tobiko
Salmon Extreme
Ikura
Spicy Salmon
Spicy Tuna
Spicy Tuna
Sicily
Tristan
Romeo
Tuna Tataki
Saba
Sicilyssimo
7. HOSOMAKI
Sake
Tekka
Ebi
Sword
Avocado
Alexander
Over the Rainbow
Kenn
Midori
Hakuba
Gundam
Tutte le pietanze delle categorie 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 servite con GARI e WASABI a parte
11. TARTARE
Godzilla 2.0
Pinku
Sake
Kiro
9. NIGIRI
Maguro
Rainbow
Sake
Tako
Maguro
Hamachi
Unagi
Amaebi
Ebi
King Ebi
Tako
Veg
12. SUSHI & SASHIMI MIX
Kajiki
Hamachi
Sushi Bento
Special Amaebi
Mix Sushi
Ika
Shime Saba
10. SASHIMI & CHIRASHI
Sahimi Sake
sushi ichi, sushi ni,
sushi san, sushi party,
sushi&sashimi party
maki party classic, maki
party deluxe
Mix Sashimi
Sahimi Maguro
sashimi yon, sashimi go,
salmon addicted,
raw power
Sahimi Hamachi
Vegetarian Sushi
Sahimi Amaebi
Sashimi Saba
Chirashi Sake
Nigiri mix
nigiri mix, just sake
Top of the roll
Chirashi Maguro
Chirashi Rainbow
Tutte le pietanze delle categorie 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 servite con GARI e WASABI a parte