Transcript Leggi - Ella Studio

OTTOBRE 2016
€£«$€1,50
BUGIE
CHI È SENZA
PECCATO
SCAGLI
LA PRIMA PIETRA
WEB
Sei viaggiatori
su dieci scelgono
il "turismo digitale
GGI
INCHIESTA
ANSIA: COME COMBATTERLA
A TAVOLA. UNO STUDIO EVIDENZIA
IL RAPPORTO TRA CONSUMO DI GRASSI
E DISTURBI DEPRESSIVI
IA, SVIZZERA
E LIECHTENSTEIN
UNA VACANZA
FUORI STAGIONE
TRADIMENTO
BEAUTY
È UNA MALATTIA?
QUANTO INCU)E
L'INSODDISFAZIONE SESSUALE?
I SEGRETI
DI BELLEZZA
IN UNA TROUSSE
EMMA STONE
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RIMINI
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VISITE
GUIDATE
SONO POSSIBILI LE
ESCURSIONI CON UN
EDUCATORE
FORESTALE
VAL D'EGA
L'autunno delle Dolomiti è una stagione da vivere
nei boschi. In Val D'Ega (BZ) organizzano "Sette
giorni di Natura e Bosco", una serie di escursioni alla
ricerca dei tesori autunnali, alla scoperta dei colori, dei sapori
e della fauna di questo Patrimonio Naturale dell'Umanità
UNESCO. Dal 24 settembre all'8 ottobre, una delle più belle
foreste d'Europa, ai piedi delle famose montagne Catinaccio
e Latemar, diventa lo scenario di un pacchetto vacanziero che
promette di regalare emozioni fuori dall'ordinario. Nella prima
delle due settimane "Natura e Bosco", dal 24 settembre all'I
ottobre, sono inclusi l'escursione guidata "Alla ricerca di sani
tesori autunnali tra boschi e prati", quella con osservazione
mattutina della selvaggina e colazione sulle sponde del lago
di Carezza e il percorso alla segheria "Latemar" e alla vecchia
segheria "veneziana" di Nova Levante. Nella
seconda, dall'I all'8 ottobre, sono invece compresi
un'escursione guidata con osservazione serale della
selvaggina e piccolo spuntino tipico, l'itinerario "Vivere il
bosco e conoscere la selvaggina" con l'educatore forestale
Andreas Kircher e merenda presso il maso Stadlalm e, ancora,
la visita a due segherie.
Prezzi a partire da 342 euro a persona in mezza pensione.
Per informazioni: Val D'Ega Turismo
Tei. 0471619500
info@valdega. com
www. valdega. com
DI LUCREZIA FERRANTE
L'AUTUNNO
SI VIVE
NEI BOSCHI
Vi proponiamo tre mete dove sipossono ammirare
paesaggiromantici e doveyèpossibile
coltivare Torto"
BELLA #76
OTTOBRE 2016
»
CASTELLO DI PETROIA
Tra lecci, cerri e querce, quello umbro è un autunno show.
Sono 300 gli ettari di boschi intorno al millenario Castello di
Petroia, a qualche chilometro daGubbio (PG), ed è qui che oltre
a guardare in su le foglie, si deve guardare in basso, ossia dove
si nasconde il prezioso tartufo. Da scovare con un cacciatore
esperto affiancato dal suo bracco, vederlo uscire dal suo rifugio
nascosto, pronto per essere spazzolato e cucinato, freschissimo,
in un'esperienza davvero avvincente. La caccia al tartufo si può
vivere dall'inizio sino alla tavola soggiornando al Castello di
Petroia dal 1° ottobre al 22 dicembre 2016. Un'offerta speciale,
che include una notte di soggiorno al maniero in camera
doppia, due ore di caccia con Cesare e il suo cane Stella, una
SPA
«
cena completa di bevande e di quattro portate ovviamente a
base del tartufo raccolto durante la giornata, preparata dallo
chef stellato Walter Passeri, maestro delle tipicità locali umbre.
Il prezzo è a partire da 260 euro per due persone nel periodo
estivo e da 240 euro in quello autunnale. La sola caccia di due
ore ha invece un costo di 50 euro a coppia.
Per informazioni: Castello di Petroia
Tei. 075 920287
[email protected]
www.petroia.it
IL SEGRETO È COLTIVARE
L'ex top model Brinkley non ha dubbi: basta chirurgia, il segreto è coltivare.
Lo chef stellato Massimo Spigaroli insegna a farlo "a metro zero" nel suo
giardino di ortaggi all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR)
Che coltivare l'orto faccia bene alla salute, ormai è assodato. Ma l'ex super
top model americana Christie Brinkley ha di recente aggiunto qualcosa in
più: nel suo ultimo libro Timeless Beauty ha spiegato come possa a 62 anni
essere ancora di una bellezza tanto incredibile. Il segreto, ha detto, non
sono le diete o la chirurgia, ma coltivare un orto, raccoglierne le verdure,
mangiarle. Quasi elementare. Mettere nel piatto prodotti sani, ma anche
passare un po' di tempo a prendersi cura di quel colorato fazzoletto di
terra che salva dall'aridità della routine, dai clacson e dallo stress. C'è un
maestro come lo chef stellato Massimo Spigaroli che ha creato un orto
vario e bello intorno al relais Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense
(PR), ormai tanto celebre quanto il culatello. Vero esperto e difensore del
cibo a "metro zero", Spigaroli apre il suo giardino di verdure per insegnare
a seminare, coltivare e cucinare gli ortaggi: si chiama "I Segreti dell'Orto",
sono quattro appuntamenti fino ad ottobre 2016, e ogni volta ci si porta a
casa anche una cassetta con le primizie della produzione dell'Antica Corte
Pallavicina. Le lezioni, a prenotazione obbligatoria, durano 3 ore ciascuna e
costano 60 euro l'una. E richiesto un minimo di 4 partecipanti ed è anche
possibile pernottare: il pacchetto che comprende corso, pernottamento
in camera Superior, colazione e cena al ristorante con stella Michelin bevande escluse - a partire da 230 euro a persona.
Per informazioni: Strada del Palazzo Due Torri, 3
43010 Polesine Parmense PR Italy - Tei: +39 0524.936539
Fax: + 39 0524.936555 - [email protected]
OTTOBRI". 20 K)
BELLA #77