Transcript 산과염기3 - 허성준의 블로그

사직초 허성준, 박가림, 이민우
우리는 산성의 위험성은 잘
알고 있지만 염기성의 위험성
을 모르고 있고, 산성과 염기
성의 특징을 잘 모르는 것 같
아 실험을 하게 되었다.
실험기간 : 6월 14일 ~ 7월 5일
공동 준비물 // 빙초산(산성),하수구세척제(염기
성),비커(300ml)
허성준:달걀껍질(탄산칼슘),돼지비계(지방)
이민우:두부(단백질)
박가림:철못(금속)
염기에 수소이온을 잘 주는 성질이며 알칼리를 중
화시킨다. 수용액에서 pH가 7보다 작을 때이고,
신맛이 난다. 푸른색 리트머스종이를 붉은색으로
변하게 한다.
염기가 지니고 있는 기본적인 성질로, ph는 7보다
크고, 떫은 맛이 난다.붉은 리트머스 시험지를 푸
른색으로 변화시킨다. 산성에 수산화이온을 잘 주
는 성질이 가진다.
수소이온: 수소원자가 하나뿐인 최외각 전자를 잃어
만들어지는 1가의 양이온으로, 수소원자가 다른 원
자들과 결합하고 있다가 물에 녹아 이온화되어 만들
어진다.
리트머스 종이: 산성 용액에 넣으면 붉은색으로 변하
고 염기성 용액에 넣으면 푸른색으로 변한다. 용액의
산성, 염기성을 판단하는 데 쓰인다.
저는 H(수소이온)을
내놓는 답니다.
나는 누구일까요?
제 이름은 산성이에요.
이름을 찾아주세요
저는 HO(수산화이온)
을 내놓는답니다.
나는 누구일까요?
제 이름은 염기성이에요.
실험을
시작해
볼까요?
허성준 – 계란 껍질
처음
아직은 아무런 변화가 없다.
3일후
계란 껍질이 하수구 세척제에서 앏아지
고, 색깔이 없어졌다.
9일 후
하수구세제의
달걀 껍질이
부스러졌다.
달걀껍질이 하수구 세제에서 반응한 것을 보
아 탄산칼슘은 염기성에서 반응하여 녹는다.
허성준 – 돼지 비계
처음
아직은 아무런 변화가 없다.
한 시간 뒤
돼지비계는 하수구 세제에서 한 시간 만에
거품이 생기고 빙초산에서는 아무런 변화
가 없다.
12일 뒤
돼지비계가 빙초산에서 구부러지며
딱딱해지고, 하수구 세제에서 거품에
가려져서 잘 보이지 않을 만큼 거품이
생겼다.
돼지 비계가 하수구세제에서 반응을 한 것을 보아 돼지 비계는 염기성에서 반응하여 녹
는다.
박가림-철못
처음
3일 후
처음에는 원래의
처음에는 하수구 표
하수구 표백제 색
백제가 더 진하였지
깔이 노란색 빛이
만 3일이 지난 뒤에
고 빙초산 색깔은
빙초산의 색깔이 주
투명색이어서 표백
황 빛을 뛰며 더 진해
제 색깔이 더 진하
졌다.
였다.
10일 후
하수구 세척제의 색깔
은 계속 노란색 빛을
두고 있지만 빙초산의
색깔은 시간이 지날 수
록 점점 색깔이 붉은
빛을 뛰며 10일이 지
난 후 색깔이 검정색이
되었다.
철못이 빙초산에서 얇아지고 늘어난 것을 보아 금속은 산성에서
반응한다.
이민우 - 두부
처음
아무런 변화
도 없다.
1일 후
3일 후
하수구 세척제 하수구세척제
의 두부가 살짝 의 두부가 거
녹고 거품이 약 의 다 녹고 거
간 생김
품도 많아짐
두부는 하수구세척제에 녹았다. 이를 통해 단백질은 염기성에 반응 한다는 것을 알 수 있
다.
산성/
염기성
탄
산
칼
슘
-
산성
아무런 변화
가 없다.
염기성
색깔이 없어지
고, 얇아지며 녹
는다.
달
걀
껍
질
탄산칼슘은 염기성에 반응한다.
산성/
염기성
지
방
돼
지
비
계
산성
굽어지며 딱
딱해 졌다.
염기성
염기성에서 거
품을 일으키며
녹는다.
지방은 염기성에 반응한다.
산성/
염기성
금
속
철
못
산성
금속은 산과
반응하여 점
점 줄어들고
기체가 생긴
다.
염기성
금속은 염기성
에 반응하지 않
는다.
금속은 산성에 반응한다.
산성/
염기성
단
백
질
두
부
산성
단백질은 산
성에 반응하
지 않는다.
염기성
단백질은 염기
성에 반응하여
녹는다.
단백질은 염기성에 반응한다.
1. 산성비
황산화물과 질소 산화물이 섞여 산성비가 만들
어 지게 되는데 산성비가 ph5.9가 되면 갑각류
와 달팽이가 죽어가고, ph5.8이 되면 연어, 송어,
잉어가 죽어가고, ph5.7이 되면 동물성 플랑크톤
이 죽어가고, ph5 보다 낮으면 광합성을 하기 힘
들고 ph4.5보다 낮으면 뱀장어가 죽고, ph3.8에
서 3.4이하로 내려가면 나무가 말라 죽고, ph3.4
에서 3.0보다 낮으면 엽록체가 죽어서 광합성을
하지 못한다.
2. 황사
황사가 내릴 때 토우라는 비가 내
리는데 토우가 성충이의 몸에 달
라붙어서 소나무가 더 잘 자랄 수
있게 도와주고 양이온이 들어있어
서 수소이온 농도가 떨어져 중화
작용을 한다.
3. 욕실안의 산과 염기
욕실 배수구의 머리카락은 단백질이므로 염기성용액을 부으면 머리카락
이 녹는다.
주의*배수관은 금속성분인데, 산성용액과 만나면 녹으므로 염기성용액 이용
변기의 찌든 때는 대부분 암모니아와 같은 염기이므로 식초나 빙초산과
같이 산성용액을 이용하면 때를 제거할 수 있다.
4. 주방안의 산과 염기
식초에는 아세트산, 사과에는 말산, 포도에는 타르타르산, 레몬에는 시트
르산, 김치에는 젖산이 들어있어 산성 물질이다.
묵은 김치에 탄산 칼슘인 조개 껍데기를 넣으면 염기성 물질인 조개 껍데
기 덕분에 중화작용이 일어나 신맛이 줄어든다.
탄산수소나트륨은 된장이나 빵을 만들 때 사용하는데 염기성 물질이라서
중화반응이 일어나면서 빵이 부푸는 것 이다.
5. 전지속의 산과 염기
1. 망간전지
전해질로 산(염화암모늄)이 들어 있어 오래되면 껍질(금속)이 부식되어
내부의 액체가 흘러나온다.
2. 알칼리전지
전해질로 염기(수산화칼륨)가 들어 있어 흘러나오는 액체가 적고 수명이
길다. 하지만 수산화칼륨이 강염기이므로 피부나 눈(단백질)에 닿으면
위험.
생선의 비린내를 내는 염기성 물질에 산성 용액인 레몬즙을 뿌
리면 생선 비린내가 사라지고, 변기에 묻은 염기성 물질의 때를
제거하기 위해 산성 용액인 변기용 세제를 이용하여 때를 지울
수 있다. 반대로 위에서 분비되는 산성인 위액이 과다 분비되면
속이 쓰린데, 이때 염기성인 제산제를 먹으면 속 쓰림이 가라앉
는다.
즉, 우리 생활에서 산성 용액과 염기성 용액을 섞으면 처음의
산성 또는 염기성이 약해진다는 것을 알 수 있다.(중화작용)
산성과 염기성의 성질을 이용하여 생활에 도움이 되는 다양한
방법들을 더 찾아보고 싶다.
1. 선생님도 놀란 초등과학 뒤집기 산과 염기
(동아 사이언스 / 장덕현 저)
2. 한 권으로 끝내는 교과서 실험관찰 5·6학년
(양일호 저)
감사합니다.