Transcript 거기서 거기 (2).(95)

생태적 자립의 첫 걸음
거기서 거기
(나니, 달곰, 로냐)
경작시기
3/8 ~ 6/21, 7/25 ~ 12/9
경작장소
두 두둑 5평(한 두둑 2.5평)
참여인원
4명 (나니, 로냐, 냐래, 달곰)
경작활동
열매채소파종
잎 채소 파종
잡초 뽑기, 물주기, 멀칭하기, 수확하기, 거름주기
경작채소
토마토, 감자, 비트, 고추, 고구마,
쪽파, 깻잎, 배추, 적상추, 보라상추,
무, 완두콩, 가지, 갓, 강난콩, 적근대,
콜라비, 쑥갓, 상추, 치커리, 들깨
번호
날자
활동내용
1주차
3/8
강의
2주차
3/15
텃빌설계
밭만들기
3주차
3/19
밑거름 넣기
평이랑만들기
세부내용
도시농업의 가치와 원칙, 생태적 자
립과 텃밭의 연관, 설문조사
준비물
필기구
텃밭설계, 팀별 목표 세우기
필기구
밭 만들기, 밑거름 넣기,평이랑 만들
삽, 괭이, 비료, 밑거
기
름
비고
도시농업에 대한 생
각
작물선택완료
감자심기, 씨눈이 있는 쪽으로 재를
4주차
3/29
감자심기
묻혀서 25cm간격으로 심기, 전체적
잎채소파종
으로 밭 관찰, 감자 밭에 강난콩 사이
치커리씨앗심기
짓기, 20일된 적환무 파종심기, 콜라
볕짚멀칭
비, 비트,치커리 씨앗 심기. 볕짚 멀
삽, 괭이 , 재 , 호미 .
감자, 잎채소 씨앗 모 감자에 싹이 돋아남
종, 볕짚
칭
5주차
4/5
수로정리
비가 올 것을 대비해 수로정리. 잎채
삽, 괭이, 호미, 잎채
잎채소 심기
소 심기(상추, 깻잎, 쑥갓)
소
정말 많이 자라있다.
6주차
4/12
밭 살피기
밭 살피기, 쌈 채소 솎아주기, 잡초 뽑
쌈 채소 솎아주기
기, 열매채소 모종심기(고추,토마토,
삽,호미, 열매채소모 하루하루 빠르게 자
잡초 뽑기
가지,완두콩, 강난콩, )시민텃밭 수로
종,
열매채소 모종심기
파기
밭 살피기
잎채소수확
7주차
5/31
열매채소지주대세우
기
모내기
-상추, 치커리, 적근대 수확, 고추, 토
마토 가지에 -지주대 묶어주기(8자묶
음)
삽, 호 미 , 비닐 봉지 , 농사꾼으로서 첫 수
-토종 벼 모내기- 홍라, 조도, 백석
지주대, 끈,
8주차
6/7
심기)
(걸러주기, 혼작, 기피식물, 천적(벌래
친환경병해중방지법 이용)} 천연농약을 이용한 병해충 관
약을 화학이 아닌 천
삽, 호미,
바른 먹거리에 대해 알아보기, 탄소
6/14
바른 먹거리
발자국, 조별로 작물관찰, 경작활동,
밭 살피기
계획 세우기, 열매가 잘 자랄 수 있게
열매잎을 저이리하면
삽,호미
10주차
6/21
상반기수업에 대한
평가
11주차
7/25
피클만들기
서 왜 하는지 그이유
를 알았다.
곁순과 잎을 정리
텃밭요리 활용
연적으로 만들 수 있
다는 것을 배웠다.
리(물비누,베이킹파우더 등등)
9주차
확의 기쁨을 느꼇다.
(줄 맞추고 30cm 간격으로 5~6개씩
밭 살피기, 친환경 병해충방지법{윤작
밭살피기
라난다. 뿌듯함
감자수확과 텃밭요리의 활용(감자 보
관법과 새종자 남기는법), 장마를 대
비해 수로정리, 상반기 수업에 대한
삽 ,목장갑 , 호미
잎채소가 아닌 뿌르
채소를 수확
평가
피클만들기
수업빠짐
12주차
13주차
14주차
텃밭 살피기
9/2
9/6
밭 설계하기
무심기
건조해서 물주기, 멀칭, 무심기
벼배기
9/27
16주차
10/4
17주차
10/11
18주차
10/18
강의듣기
강의듣기
운동회
슬로우 푸드 만들기
보고서 작성
삽 ,목장갑 , 호미
쪽파,적갓 심기, 밭 설계하기
배추심기(25~30cm 간격으로) 땅이
텃밭관리
15주차
밭 고르기, 비료뿌리기, 멀칭, 쑥갓,
배추심기
밭살피기
9/13
텃밭 살피기, 잡초 뽑기, 수확하기,
삽 ,목장갑 , 호미
처음 배추를 심는다.
삽 ,목장갑 , 호미
벼를 뱄다.
생물농약 bt제 뿌리기(잎에) 배추의
골을 파고 비료넣기, 울주기, 쪽파랑
무 모중에도 비료주기 벼배기
텃밭 관리 및 흙 이야기
영양장애와 관리법 강의듣기
텃밭 운동회, 슬로우 푸드 만들기
텃밭보고서 작성
1인당 물주기
잎 채소 수확
19주차
10/25
뿌리채소 수확
슬로우 푸드 만들기
상추수확
순무 잎 수확
5기 땅 고구마 캐기
고구마 찐 거랑
고구마 구운 거
무수확
20주차
11/1
석박김치 담그기
적갖, 쪽파수확
석박김치 담그기
배추물주기
배추 묶기
5기 무 수확
무,쪽파 수확
21주차
파김치 담기
11/8
무김치 담기
파김치 담기
(쪽파, 적갓 수확(다듬기)- 양념(고춧
가루, 풀죽, 매실, 배즙, 까나리액, 마
늘 완전 조금)- 버무리기(풋내가 날
수 있으니 슬슬 버무리기) 무김치 담
기)
19주차
10/25
잎 채소 수확
뿌리채소 수확
슬로우 푸드 만들기
1인당 물주기
상추수확
순무 잎 수확
5기 땅 고구마 캐기
고구마 찐거랑
고구마 구운 거
무수확
20주차
11/1
석박김치 담그기
적갖, 쪽파수확
석박 김치담그기
배추물주기
배추 묶기
5기 무 수확
21주차
11/8
파김치 담기
무김치 담기
무,쪽파 수확
파김치 담기
(쪽파, 적갓 수확(다듬기)- 양념(고춧가루, 풀죽, 매
실, 배즙, 까나리액, 마늘 완전 조금)- 버무리기(풋내
가 날 수 있으니 슬슬 버무리기) 무김치 담기)
배추김치 담기
배추 수확, 무 다듬기
22주차
12/9
양념 만들기- 고춧가루, 매실, 배 주스, 마늘, 생강,
배추김치 담기
까나리액,
배추에
양념 속을 넣는다.
자연그대로가 아닌 조금 더 강하게 자랄 수 있게 유
23주차
12/15
GMO 강의 듣기
전자를 재 조합해 만든 농산물 식품 등을 말한다.
GMO를 먹게 되면 우리 몸에 어떤 현상이
일어날 수 있다.
농사시작
3월
밭 만들기
삽질하고 밑거름 넣고
섞고 평이랑 만들기
(나니의 현명한 선택)
3월
감자 심기
씨눈이 있는 쪽으로
재를 묻혀서
25cm간격으로 심기
4월
잎 채소 씨 심기
(상추, 깻잎, 쑥갓)
깻잎- 뿌려서 심기
상추- 20cm~25cm
쑥갓- 줄뿌림으로
20cm~25cm
5월
상추, 치커리,
적근대 수확
5월
벼 심기
홍라, 조도, 백석
(줄 맞추고 30cm
간격으로 5~6개씩 심기)
6월
난각 칼슘 만들기
식초&계란껍질
계란껍질을 잘게 부셔서
식초와 함께 넣고
숙성.
(벌레가 잎을 먹지
못 하게 하기 위해
뿌린 친환경 농약 )
7월
피클 만들기
식초랑 설탕이랑
물이랑 월계수 잎이랑
통후추를 넣고 끓임
>
잘라 놓은 오이에
다 끓인 것들을 부음
8월 –방학중-
9월
김장채소 심기
무 심기 (25cm)
배추 심기 (25cm~30cm)
9월
생물농약 Bt제 뿌리기
식물에 붙은 진드기나
벌레가 잎을 먹지
못하게 하기 위해
배추&무&갓에
Bt제를 뿌림.
10월
5기 밭 고구마수확
베트남을 간 5기를
위해서 고구마를 대신
캐고 고구마를 이용한
슬로우 푸드를
만들었다.
(기름을 쓰지 않은
고구마 튀김과 찐 고구마)
11월
석박 김치 만들기
- 무를 씻고 다듬고 썰
고 소금에 절인다
- 갓을 씻고 썰고 무와
같이 소금에 절인다
-양념을 만들어서
손질한 재료와 섞는다.
11월
파김치 담기
(쪽파, 적갓 수확(다듬기)양념(고춧가루, 풀죽, 매실,
배즙, 까나리액, 마늘 완전
조금)- 버무리기(풋내가
날 수 있으니 슬슬 버무리
기)
12월
배추김치 담기
배추 수확, 무 다듬기
양념 만들기- 고춧가루,
매실, 배 주스, 마늘,
생강, 까나리액,
배추에
양념 속을 넣는다.
12월
GMO 강의 듣기
자연그대로가 아닌 조금 더
강하게 자랄 수 있게 유전
자를 재 조합해 만든 농산
물 식품 등을 말한다.
GMO 문제점과
우리 주위에서 할 수 있는
생태적 자립에 대해
이야기를 나누었다.
텃밭 결과 보고서
나니로냐달곰
냐래도