유전자조작식품(GMO)과 우리농산물

유전자 조작식품이란(GMO)?

 식품의 생산량을 늘리기 위한 또는 식품을 저장함에 있어 편 리함를 위하여 기술을 이용하여 현재 나타날 수 없는 식품을 만 들어낸 것

GMO를 만들게 된 배경  식량문제의 해결 - 벌레나 잡초풀에 대해 강하게 맞설 수 있는 슈퍼곡식 을 만들 어서 냄 많은 양의 곡식을 생산해

GMO를 만들게 된 배경  식품의 영양을 개선 식품의 맛과 영양을 향상시키거 나 특별한 하여 치료성분을 넣어 생산 질병 치유와 빈민들의 영양 상태를 음 획기적으로 개선할 수 있

GMO를 만들게 된 배경  환경 문제를 해결 잡초를 죽이는 죽이는 살충제 때문에 제초제 및 벌레를 사용이 줄어들기 환경에의 부담을 감소 시키므로 농약에 의한 환경 오 염을 줄일 수 있다

GMO를 생산하는 나라는?

 미국 66%  아르헨티나 23%  캐나다6%  중국4%

식품별 재배면적(04년도)

60

단위

: % 24 11 5 0.1

콩 옥수수 면화 유채 감자

어떠한 식품들이 생산되나?

 콩 - 간장, 고추장, 된장 두부, 콩나물, 두유 식용유, 버터, 마가린, 마요네즈 수입 된장 수입 간장 수입두부 콩 통조림 마요네즈

어떠한 식품들이 생산되나?

 옥수수 21% 콘샐러드, 콘스낵, 팝콘,옥수수유 시리얼, 물엿, 사탕, 빵, 당면 팝콘 수입 사탕 옥수수 스프 옥수수통조림

어떠한 식품들이 생산되나?

 감자 프라이드 포테이토 , 녹말가루, 건조감자, 당면, 감자스낵 수입 감자스프 수입 감자 스프 수입 감자스낵

어떠한 식품들이 생산되나?

 토마토 케찹, 주스, 스파게티소스 파스타, 피자소스 토마토캔 토마토 쥬스 피자 소스 파스타

어떠한 식품들이 생산되나?

 면화 식용면실유, 땅콩버터, 참치통조림 - 샐러드 드레싱, 마가린,과자 샐러드드레싱 수입과자 땅콩버터 마가린

GMO 표시방법 예시 유전자변형 콩 아님

(

국산농산물

)

유전자변형 콩 유전자변형 감자 포함가능성 있음 유전자변형 옥수수포함

“

유전자변형 ”을 같은 의미로 “ 유전자재조합 ”,

“

유전자조작 ”,

“

유전자변환 ”,

“

유전자조합 ” 등으로도 표현

GMO를 반대하는 이유  식품으로서의 안전성이 의심 인공적으로 만들어진 유전자 변형 식 품은 어떤 독성을 나타낼지 아직 밝혀 지고 있지 않으며 당장 문제가 발생하 지 않더라도 유전자 변형 식품을 장기 간 먹었을 때 안전하다는 과학적 증거 없음

GMO를 반대하는 이유  식품으로서의 안전성이 의심 알레르기 발생 가능성 높다 유전자변형 식품은 알레르기를 일으킬 가능성이 있는 단백질을 만들어낼 위 험성이 높고 체내의 독성의 축적으로 알레르기 유발 가능성이 있다.

GMO를 반대하는 이유  식품으로서의 안전성이 의심 내성 유전자 생김 제초제 내성, 해충 내성, 한상제 내성 유전자가 우리 몸까지 들어와 영향을 미칠 수 있음

–

내성 유전자가 들어간 식품을 장기간 사용했을 때의 안전성 에 대한 자료가 없음

GMO를 반대하는 이유  식품종류의 다양성을 파괴하고 환경오염 제초제 저항성이나 병해충 저항성 유 전자를 가진 슈퍼잡초와 슈퍼해충이 탄생 신종 병해충 및 변이잡초 출현 가능성 으로 생태계 파괴 우려

GMO를 반대하는 이유  식품종류의 다양성을 파괴하고 환경오염 해충 뿐만 아니라 이로운 잠자리, 무 당벌레 등 곤충에게도 영향을 미쳐 이 들 곤충의 수명이 줄어들고 산란수도 감소

GMO를 피하는 식생활수칙 1. 수입식품은 가급적 피하자 우리나라에 있는 GMO는 100% 외국에서 수입된 것. 특히 미국산 조심 그중에서도 콩,옥수수 관련 가공 식품인 옥수수유, 대두유는 피할 것

GMO를 피하는 식생활수칙 2.가공식품은 가급적 피하자 콩이나 옥수수로 만든 특히 수입 가공 식품은 피하고 신선한 야채와 과일을 먹는 것.

GMO를 피하는 식생활수칙 3. 우리 농산물을 이용하자 신선하고 깨끗한 우리 농산물을 이용하는 것이 GMO를 피할 수 있는 가장 현명한 방법

친환경농산물 인증제도 * 친환경농산물 인증 제도란?

안전한 친환경농산물을 전문인증기 관이 엄격한 기준으로 선별 제도

·

검사하 여 국가가 그 안전성을 인증해 주는

친환경 농산물이란?

* 친환경농산물이란?

안전한 농산물을 공급하기 위해 농 약과 화학비료 및 사료첨가제 등 화 학자재를 전혀 사용하지 아니하거나, 최소량 만을 사용하여 생산한 농산 물

유 기 농 산 물 유기 농산물의 정의  전환기간 이상을 유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배  전환기간 : 다년생 작물은 3년, 그 외 작물은 2년

전 환 기 유 기 농 산 물 전환기 유기농산물의 정의  유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배

무 농 약 농 산 물 무농약 농산물의 정의  유기합성농약은 일체 사용하지 않음.

 화학비료는 권장량의 1/3 이내 사용

저 농 약 농 산 물 저농약 농산물의 정의  화학비료는 권장량의

½

이내  사용 제초제는 사용하지 않아야 함