Transcript 곡물 빵 + 무가당 요구르트

아침식사!! 제대로 하자!! <9월 학생영양교
육>
아침에 일일이 밥상을 차리는 것이 번거롭고, 부담스럽다면
간편하면서도 필요한 영양소가 들어있는 식품을 챙겨먹는 습관을 들이자.
아침식사로 좋은 식품
곡물 빵 + 무가당 요구르트
단백질, 비타민, 무기질이 풍부한 다당류 식품은 체내에 흡수되는 비율이 낮고,
식이섬유가 풍부해 장 운동에 도움이 된다. 정제하지 않은 곡물, 소금으로 만든 곡물 빵
(158kcal:60g)은 버터와 밀가루 함량이 낮아 칼로리가 낮다. 무가당 요구르트
(124kcal:200g)를 더하면 부족해지기 쉬운 칼슘과 단백질을 보충할 수 있다.
씨리얼 + 저지방 우유
설탕 함유량이 적은 씨리얼(152kcal:40g)과 단백질, 칼슘, 칼륨이 풍부한 저지방 우유
(92kcal:200g)를 곁들이면 지방 함량은 낮추고, 든든한 하루를 시작할 수 있다.
오트밀 + 과일
오트밀(190kcal:50g)은 다른 곡류에 비해 단백질, 비타민B1이 많고, 소화도 잘 되며,
섬유소가 장 운동을 돕는다. 뜨거운 물에 오트밀을 넣어 걸쭉하게 끓여 수프로 마시면
입맛 없는 아침식사로 훌륭하다. 여기에 과일 한 조각(사과 ¼개:40kcal)을 곁들이면
비타민 C도 보충할 수 있다.
아침식사로 좋지 않은 식품
커피 + 도넛
도넛CF로 인해 커피+도넛이 공식이 되었는데, 도넛은 영양분은 거의 없으면서 칼로리가
200kcal에 달할 뿐만 아니라 개당 4g정도의 트랜스 지방을 포함하여 하루 적정량의 두
배를 넘어 건강에 좋지 않다. 모닝커피를 습관으로 마시는 사람들이 있는데, 빈 속에 커
피를 마시면 위장에 자극을 줄 수 있다.
패스트푸드 모닝세트
패스트푸드에서 출시한 아침 메뉴는 스크램블드 에그와 해시 브라운, 소시지, 팬케이크,
여기에 곁들이는 드레싱과 시럽이 들어있어 푸짐하지만 칼로리가 총 1120kcal에 달하고,
지방은 61g에 이른다. 멀리 할수록 좋다.
머핀 + 카페모카
머핀은 칼로리 뿐 만 아니라 지방이 매우 높은 음식이다. 요즘은 영양을 고려해 과일을
첨가한 머핀이 등장해 건강한 아침식사의 아이템으로 인식되고 있지만 머핀은 무려
300kcal이상의 칼로리와 많은 양의 지방을 함유한다. 여기에 모닝커피로 즐겨 마시는
모카커피(340kcal)를 더하면 칼로리는 어마 어마 하다.