Transcript 육군 취사세트 개선제안

육군 취사세트 개선 제안서
2012. 06. 20
1. 회사 소개
2. 제품 소개
3. 제품 경쟁력
Contents
Contents
4. 대체 효과
5. 개선 제안
6. 주요 실적
7. 업무 수행 목표
1
1. 회사소개
최고의 주방기기 기업!!
의 목표입니다.
.
회사명
바비 코리아
주 소
경기도 김포시 월곶면 개곡리 384-1
설립일
2
2009 년 7월 8일
대표이사
선성수
사업의 종류
주방기기 제조 및 무역업
주요 품목
가스 & 전기 인덕션 밥솥, 가스 & 전기 그릴, 전기 그리들,
인덕션 낮은 렌지 & 테이블 렌지, 전기 튀김기 등
홈 페이지
www.bobbi.kr
2. 제품 소개
1) 전기 인덕션의 개념
3
2. 제품 소개
제품의 목적 : 가스 사용 없는 친환경 전기 주방 환경 구현
2) 전기 인덕션 취반기
가스 취반기 대체
모 델 명
크기 (W * D * H)
중 량 (Kg)
안전 장치
전 력
전 압
소비량
특징 및 장점
4
3단
(IHC 150)
727 * 706 * 1,295 (mm)
142
이중 취사 제어 장치
(시간과 온도 제어)
과열 방지 안전 장치
내솥 감지 장치
220V/380V , 50/60 Hz
10.50 KW / H
1. 가마솥 누룽지 밥맛 실현
2. 폐가스 발생 제로 (Zero)
3. 통삼중 스테인레스 내솥
4. 편리하고 간편한 조작버튼
5. 견고한 프레임 바디 구조
제품사진
2. 제품 소개
3) 전기 회전식 국솥
모 델 명
크기 (W * D * H)
전기 회전식 국솥
175
온도 조절
전면 래버 방식 (9 단계)
안전 장치
과열 방지 안전 장치
회전 가능 각도
180 도
최대 사용 용량
250 리터
전 압
소비량
특징 및 장점
(BTK 500)
1,900 * 1,300 * 1,100 (mm)
중 량 (Kg)
전 력
5
가스 회전식 국솥 및 튀김기 대체
380V 4P , 50/60 Hz
30 K W / H
1. 화력 조절 기능 (1~9단계)
 래버 조절 방식
2. 비등점 도달 시간
250ℓ (500 명분) : 30 분
3. 유입공기 휠터 장착 (기판 불량 방지)
제품사진
2. 제품 소개
4) 전기 부침기
모 델 명
크기 (W * D * H)
중 량 (Kg)
입력 전압
안전 장치
전력 소비량
온도 제어 방식
특징 및 장점
제품 사진
6
가스 부침기 대체
2구 (BKG 600)
900 * 720 * 445 (mm)
3구 (BKG 900)
1,500 * 720 * 445 (mm)
68
103
110/220V, 50/60 Hz
정전 안전 장치, 과열 방지 안전 장치, 소화 안전 장치
4.4 KW / H
6.6 KW / H
K – Type 디지털 제어 (60 ~ 200℃, 설정온도 도달 시간 : 3분)
고열량 반도체 필림 히터 채용, 정밀 온도 제어, 다양한 조리 기능
2. 제품 소개
5) 전기 인덕션 렌지
가스 렌지 대체
모 델 명
크기 (W * D * H)
중 량 (Kg)
온도 조절
안전 장치
사용 용기 크기
최대 사용 무게
전 력
전 압
소비량
특징 및 장점
7
낮은 렌지
(BKL 750)
750 * 750 * 850 (mm)
제품사진
48
전면 Knob 방식 (9 단계)
과열 방지 안전 장치
Min 170 ~ Max 480 (mm)
100 Kg
380V 4P , 50/60 Hz
7.5K W / H
1. 타이머 기능
2. 온도 모드 기능 (60 ~ 200℃, 9 단계 조절 가능)
3. 보온 기능 (35 ~ 90℃)
4. 용량별 비등점 도달 시간
20리터 (40인분) : 15분, 40리터 (80인분) : 30분
5. 유입 공기 휠터 장착 (기판 불량 방지)
3. 제품 경쟁력
500명 취사용량 및
1일 3시간 사용기준
1) 에너지 절감 제품
구분
전기 (인덕
션)
(97원/Kwh)
LNG
(3월 기준
960원/Nm3)
취반기
(대5,중1)/년
국솥 (대2)/년
부침기 (대1)/년
렌지 (대1)/년
합계 / 년
6,319,792
3,186,450
934,692
2,389,838
12,830,772
59.50 Kw/h
30.00 Kw/h
8.80 Kw/h
22.50 Kw/h
120.80 Kw/h
18,564,192
11,416,032
3,637,152
5,434,704
39,052,080
17.66 Nm3/h
10.86 Nm3/h
3.46 Nm3/h
5.17 Nm3/h
37.15 Nm3/h
21,208,836
13,030,062
4,151,583
6,204,051
44,594,532
3.99 Kg/h
28.68 Kg/h
LPG
(3월 기준
1,420/Kg)
13.64 Kg/h
8.38 Kg/h
2.67 Kg/h
LPG 사용 대비 전기 (인덕션) 사용시 년간 W 31,763,760 절감
 LPG대비 연료비의 71% 절감 효과
8
3. 제품 경쟁력
500명 취사용량 및
1일 3시간 사용기준
2) 친환경 저탄소 녹색 제품
온실가스 배출량 가스 대비 40% 이상 감축 (년간 배출량 기준 단위: tCO2e/Yr )
전기 : 52.241
9
LPG : 90.721
LNG : 89.479
열기 배출도 거의 없어 주방온도 10도 인하 효과
발생  유해가스 및 열기 배출하는 후드 설치 불필
요
4. 대체효과
500명 취사용량 기
준
전기제품으로 대체 효과
취반기
국솥
렌지
부침기
대형 1 대
대형 1 대
대형
5대
대형 2 대
중형 1대
전기 소모량
59.50 Kw/h
전기 소모량
8.80 Kw/h
전기 소모량
22.50 Kw/h
전기 소모량
30.00 Kw/h
가스설비
불필요
가스 취사장 설계 및 건립 시 필요한 가스 집합 설비 및 가스 배출 후드 생략 가능
⇒ 설비 간소화 ⇒ 전기 추가 배선하더라도 가스 설비 대비 비용 절감 효과
기존 가스 취사장 대비 보급 절차 간소화로 운반 비용 및 시간 절감
⇒ 경제성 증대
가스기구 보다 전기기구가 안전하고 비상시 대응 용이 ⇒ 전투력 증대 효과
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5. 개선 제안
1) 취사세트 개선 제안
가스 취사세트 개선 제안
신규 취사장 건립 시 친환경 전기 주방 제품 설치
⇒ 전기 제품 설치를 통한 근본적인 주방 환경 개선
기존 가스 취사세트 전면적인 교체 설치
⇒ 전기 제품 설치를 통한 친환경 주방환경 구현
기존 가스 취사세트 순차적인 교체 설치
⇒ 가스 소비량이 가장 많은 가스 식 취반기 부터
전기식 취반기로 교체 진행
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5. 개선 제안
2) 취사 트레일러 개선제안
취사트레일러 운영개념
트레일러에 취사장비를 탑재하여 야전에서 경유를 사용하는
버너로 물을 가열하여 발생되는 증기로 밥, 국 등 조리하는
이동식 취사장비임
구 성 품
중
트레일러, 취반기, 국솥, 버너
량
1,050 Kg
취사 능력
400 명분
취사 시간
60 분 (1 회)
유류 소모
18 리터 (1 회)
연구과제 설정을 통한 전기식 취사트레일러 개발 필요
전기로 설계 시 연소 및 가스 배출 설비 생략 ⇒ 설비 간소화
에너지 절감 효과 및 보급 간소화
⇒ 경제성 증대
전기기구가 안전하고 비상시 대응 용이 ⇒ 전투력 증대 효과
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6. 주요 실적
1) 당사 판매 실적
장소 : 서해 5도 해병대
제품 : 전기 인덕션 밥
솥
대수 : 40대
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장 소 : 일본 PARCO 호
텔
제 품 : 전기 부침기
대 수:
10대
2) 2011 첨단 국방 산업전 참가
국방기술과 무기뿐만 아니라 일상에서 획기적인
아이템으로서 각광받을 기술도 전시됐다.
코쿤 코리아의 전기 인덕션 밥솥과 조리기구 등이
대표적인 예다. 유도 전열을 이용해 밥솥을 가열하는
원리이다. 직접 가스나 전기로 가열하는 방식보다
효율성과 경제성에서 상당한 이점이 있다고 한다.
2011년 7월 6일자 대덕넷 김동현 기자
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2012년에도 참가 예정
7. 업무수행 목표
취사세트 현대화 작업을 통한 평시 비용 절감 및
비상시 전투능력 향상으로 강한 선진 군대로 변화
업무 FLOW
설치요청 접수
설치방안 협의
제작/설치/시운전
사후 관리
인도
본 제안서에 대한 기술적 자료 , 상세 정보는 필요시
추가 기술 미팅 또는 E-mail 등 통신 수단으로 제공
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