Transcript 전기와 가스제품 비교 자료

전기와 가스제품 비교 자료
2012. 06. 20
1. 회사 소개
2. 제품 소개
3. 제품 경쟁력
Contents
Contents
4. 대체 효과
5. 개선 제안
6. 주요 실적
7. 업무 수행 목표
1
1. 회사소개
최고의 주방기기 기업!!
의 목표입니다.
.
회사명
바비 코리아
주 소
경기도 김포시 월곶면 개곡리 384-1
설립일
2
2009 년 7월 8일
대표이사
선성수
사업의 종류
주방기기 제조 및 무역업
주요 품목
가스 & 전기 인덕션 밥솥, 가스 & 전기 그릴, 전기 그리들,
인덕션 낮은 렌지 & 테이블 렌지, 전기 인덕션 국솥 등
홈 페이지
www.bobbi.kr
2. 제품 소개
1) 전기 인덕션의 개념
3
2. 제품 소개
제품의 목적 : 가스 사용 없는 친환경 전기 주방 환경 구현
2) 전기 인덕션 취반기
자동 가스 취반기 대체
모 델 명
크기 (W * D * H)
중 량 (Kg)
안전 장치
전 력
전 압
소비량
특징 및 장점
4
3단
(IHC 150)
727 * 706 * 1,295 (mm)
142
이중 취사 제어 장치
(시간과 온도 제어)
과열 방지 안전 장치
내솥 감지 장치
220V/380V , 50/60 Hz
10.50 KW / H
1. 가마솥 누룽지 밥맛 실현
2. 폐가스 발생 제로 (Zero)
3. 통삼중 스테인레스 내솥
4. 편리하고 간편한 조작버튼
5. 견고한 프레임 바디 구조
제품사진
2. 제품 소개
3) 전기 회전식 국솥
모 델 명
크기 (W * D * H)
전기 회전식 국솥
175
온도 조절
전면 래버 방식 (9 단계)
안전 장치
과열 방지 안전 장치
회전 가능 각도
180 도
최대 사용 용량
250 리터
전 압
소비량
특징 및 장점
(BTK 500)
1,900 * 1,300 * 1,100 (mm)
중 량 (Kg)
전 력
5
가스 회전식 국솥 대체
380V 4P, 50/60 Hz
30 K W / H
1. 화력 조절 기능 (1~9단계)
 래버 조절 방식
2. 비등점 도달 시간
250ℓ (500 명분) : 30 분
3. 유입공기 휠터 장착 (기판 불량 방지)
제품사진
2. 제품 소개
4) 전기 부침기
모 델 명
크기 (W * D * H)
중 량 (Kg)
입력 전압
안전 장치
전력 소비량
온도 제어 방식
특징 및 장점
제품 사진
6
가스 부침기 대체
2구 (BKG 900)
900 * 720 * 445 (mm)
3구 (BKG 1500)
1,500 * 720 * 445 (mm)
68
105
110/220V, 50/60 Hz
정전 안전 장치, 과열 방지 안전 장치, 소화 안전 장치
4.4 KW / H
6.6 KW / H
K – Type 디지털 제어 (60 ~ 200℃, 설정온도 도달 시간 : 3분)
고열량 반도체 필림 히터 채용, 정밀 온도 제어, 다양한 조리 기능
2. 제품 소개
5) 전기 인덕션 렌지
가스 렌지 대체
모 델 명
크기 (W * D * H)
중 량 (Kg)
온도 조절
안전 장치
사용 용기 크기
최대 사용 무게
전 력
전 압
소비량
특징 및 장점
7
낮은 렌지
(BKL 750)
750 * 750 * 850 (mm)
제품사진
48
전면 Knob 방식 (9 단계)
과열 방지 안전 장치
Min 170 ~ Max 480 (mm)
100 Kg
380V 4P, 50/60 Hz
7.5K W / H
1. 타이머 기능
2. 온도 모드 기능 (60 ~ 200℃, 9단계 조절 가능)
3. 보온 기능 (35 ~ 90℃)
4. 용량별 비등점 도달 시간
20리터 (40인분) : 15분, 40리터 (80인분) : 30분
5. 유입 공기 휠터 장착 (기판 불량 방지)
3. 제품 경쟁력
500명 취사용량 및
1일 3시간 사용기준
1) 에너지 절감 제품
구분
전기 (인덕
션)
(97원/Kwh)
LNG
(3월 기준
960원/Nm3)
취반기
(대5,중1)/년
국솥 (대1)/년
부침기 (대1)/년
렌지 (대1)/년
합계 / 년
6,319,792
3,186,450
934,692
2,389,838
12,830,772
59.50 Kw/h
30.00 Kw/h
8.80 Kw/h
22.50 Kw/h
120.80 Kw/h
18,564,192
11,416,032
3,637,152
5,434,704
39,052,080
17.66 Nm3/h
10.86 Nm3/h
3.46 Nm3/h
5.17 Nm3/h
37.15 Nm3/h
21,208,836
13,030,062
4,151,583
6,204,051
44,594,532
3.99 Kg/h
28.68 Kg/h
LPG
(3월 기준
1,420/Kg)
13.64 Kg/h
8.38 Kg/h
2.67 Kg/h
LPG 사용 대비 전기 (인덕션) 사용시 년간 W 31,763,760 절감
 LPG대비 연료비의 71% 절감 효과
8
3. 제품 경쟁력
500명 취사용량 및
1일 3시간 사용기준
2) 친환경 저탄소 녹색 제품
온실가스 배출량 가스 대비 40% 이상 감축 (년간 배출량 기준 단위: tCO2e/Yr )
전기 : 52.241
9
LPG : 90.721
LNG : 89.479
열기 배출도 거의 없어 주방온도 10도 인하 효과
발생  유해가스 및 열기 배출하는 후드 설치 불필
요
4. 대체효과
500명 취사용량 기
준
전기제품으로 대체 효과
취반기
국솥
렌지
부침기
대형 1 대
대형 1 대
대형
5대
대형 2 대
중형 1대
전기 소모량
59.50 Kw/h
전기 소모량
8.80 Kw/h
전기 소모량
22.50 Kw/h
전기 소모량
30.00 Kw/h
가스설비
불필요
가스 취사장 설계 및 건립 시 필요한 가스 집합 설비 및 유해 가스 배출 후드 생략 가능
⇒ 공정 /시설 간소화 ⇒ 전기 추가 배선하더라도 가스 시설 대비 비용 절감 효과
기존 가스 취사장 대비 물류 간소화에 따른 운반 비용 및 시간 절감
⇒ 경제성 증대
유해 가스 및 열기 배출이 없어 청결, 안전, 쾌적한 주방 환경 구현 가능 ⇒ 저탄소 친환경 녹색 제품
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5. 개선 제안
취사장비 개선 제안
가스 취사장비 개선 제안
신규 취사장 건립 시 친환경 전기 주방 제품 설치
⇒ 전기 제품 설치를 통한 근본적인 주방 환경 개선
기존 가스식 취사장비 전면적인 교체 설치
⇒ 전기 제품 설치를 통한 친환경 주방환경 구현
기존 가스식 취사장비 순차적인 교체 설치
⇒ 가스 소비량이 가장 많은 자동 취반기 부터
전기식 취반기로 순차적인 교체 진행
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6. 주요 실적
1) 당사 판매 및 설치 실적
장소 : 서해 5도 해병대
제품 : 전기 인덕션 밥
솥
대수 : 40대
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장 소 : 일본 PARCO 호
텔
제 품 : 전기 부침기
대 수:
10대
2) 2012 서울 국제 식품산업대전 참가
2012년도 7월 전국 영양사 학술대회 참가 예정
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7. 업무수행 목표
전기식 취사장비로 개선 작업을 통한 비용 절감 및
청결, 안전, 쾌적한 저탄소 친환경 주방 환경 실현
업무 FLOW
설치요청 접수
설치방안 협의
제작/설치/시운전
사후 관리
인도
본 제안서에 대한 기술적 자료 , 상세 정보는 필요시
추가 기술 미팅 또는 E-mail 등 통신 수단으로 제공
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