Transcript Analyse de la variabilité des rendements du pois en agriculture biologique.

Projet de fin d’études
DAA SPET
Analyse de la variabilité des rendements du pois
(Pisum sativum) et de la féverole (Vicia faba)
en agriculture biologique.
Diagnostic Agronomique en Midi Pyrénées
-Elodie BETENCOURTMaîtres de stage : Anne GLANDIERES CRAMP- Eric JUSTES INRA
-2008-
Démarche et objectifs
• Objectif : déterminer les principaux facteurs limitant du
rendement dans la région d’étude et proposer des ITK
adaptés
• Démarche :
o Choix du réseau
o Etude bibliographique
o Protocole d’analyse :
• Choix des mesures
• Protocole de prélèvement
o Interprétation des résultats
• Analyse du réseau
• Traitement statistique
Choix du réseau
• Choix par le comité de pilotage
N
• 21 parcelles (SdC variés, pédoclimat « homogène »)
Parcelles:
Coopérative Bio:
pois
féverole
féverole/pois
Protocole d’analyse
Protocole de prélèvement
• 5 placettes par parcelle
•INN
•Rendement et paramètres du rendement
( → rdt, nb graines/m2 PMG, indices de récolte,
% protéines)
placette
•Nodulation
•Architecture des plantes
•Etat du couvert
i
Plantes individuelles
Prélèvement de l’ensemble des plantes
i
Inter rang déterminant le nombre de rang et la longueur à prélever
•Dosage N
•Comptage graines, gousses
Interprétation des résultats
Analyse du réseau
• Elaboration du rendement
Rendement NGr et
PMG
Alimentation azotée
Accumulation de biomasse
Accumulation de biomasse MS PF limitée dont
NTF
Anthracnose
Rouille
INN PF limité
NTF
limité
Nodulation
limitée MSnod
NG limité
PMG limité
Adventices
Absorption
racinaire limitée
sitones
Avortements
NP
Reliquats N
N30 et N60
limités
Etat structural
du sol
Polsen
Nature physico
chimique du
sol
Accumulation de biomasse entre PF et
maturité physiologique limitée
Climat
Précédent
cultural
Nature physico
chimique du
sol
Travail du sol
INN
Insectes
pollinisateurs
Date
de
semis
Alimentation en N
avant PF limitée cf
« alimentation
azotée »
Stress
hydrique
T>25°C
Maladies
ravageur
s
Analyse des résultats
Alimentation azotée
• Etat azoté et rendement :
Azote assimilable
Fixation
symbiotique
INN
début floraison
Absorption
racinaire
→ Facteurs limitants
o Nodulation
o Niveau des reliquats d’azote minéral sortie hiver
o Adventices
Nb grains/m2
Analyse des résultats
Maladies et ravageurs
• Maladies
o Anthracnose
o Rouille
• Ravageurs
o Sitones et nodules
Larve sitone parcelle ZR
Symptômes sur feuille
parcelle CRA
Analyse des résultats
Reliquats
sortie
hiver
Reliquats
azote minéral
sortie
hiver
80,00
60,00
50,00
60-90 cm
40,00
30-60 cm
30,00
0-30 cm
20,00
10,00
féverole
pois
précédent n-1 pour féverole et pois
féverole
soja
tournesol
céréale
soja
tournesol
maïs
0,00
céréale
N minéral kg/ha
70,00
Analyse des résultats
Elaboration du rendement Pois
Rdt en fonction du nombre de graines/m2 pois
valeurs relatives
40
35
25
Titre du graphique
rdt=f(NGr)
20
15
10
5
0
0.00
0.20
0.40
NGr
NG (nb de gousses/m2)
Rdt (q/ha)
30
Linéaire (rdt=f(NG
800
700
600
500
400
300
0.60
200
100
0.80
0
0.0
Idem pour la fèverole
0.2
0.4
0.6
NGr (nombre de graines/m2 relatif)
0.8
Analyse des résultats
Indice de nutrition azotée
% des parcelles
Répartition des INN PF
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
pois
féverole
<0,6
0,6-0,7
0,7-0,8
INN
0,8-0,9
0,9-1
Analyse des résultats
P disponible du sol (0-30 cm)
Polsen parcelles de féverole
100%
90%
% des parcelles
80%
70%
60%
50%
Polsen
40%
30%
20%
10%
0%
< <1
10
1-2
10-20
2-3
20-30
>>330
Polsen mg/kg
Très faible disponibilité en P (déficience P Olsen < 20 mg/kg)
Analyse des résultats
Relation P disponible
- nodulation
MSnod=f(Polsen)
féverole PF
Fèverole
MSnod (g)
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0
0
10
20
30
Polsen (mg/kg)
40
50
Analyse des résultats
Relation INN – P disponible
INN PF et Polsen PF féverole
1.00
0.90
0.80
0.70
INN
0.60
INN=f(Polsen)
0.50
Linéaire (INN=f(Polsen))
0.40
y = 0.0908x + 0.4944
R2 = 0.3449
0.30
0.20
0.10
0.00
0
1
2
3
Polsen kg/mg
4
X 10
5
Bilan du Diagnostic
• ITK et installation de la culture
o Fertilité
o Etat structural
 Grande importance pour nodulation
(surtout si P faible)
• ITK et gestion des adventices
• ITK climat, maladies et ravageurs
Perspectives
• Bilan de campagne ou diagnostic
agronomique :
intéressant de renouveler le diagnostic
• Amélioration du protocole d’analyse
o Choix du réseau
o Appréciation de l ’activité fixatrice
o Facteur limitant « sitones »
o Appréciation maladies et adventices
Merci de votre attention
Bénédicte Guettier
Songe de Sitone…
Rousso (Le Courrier de l'environnement de l'INRA n° 25, p. 3)
Analyse des résultats
Biomasse aérienne (g/m²)
Fèverole
10
y = 8.33x
R2 = 0.45
8
6
4
2
0
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
Biomasse nodules (g/plante)
1.0
Protocole d’analyse
Protocole de prélèvement
• Périodes d’intervention
Semis
•Sortie hiver :
prélèvements
de terre
Floraison
Récolte
•Pleine floraison:
•Marurité :
prélèvements de plantes et
analyses
prélèvements de plantes et
analyses
Prélèvements de terre rhizosphère
• Protocole de prélèvement
Analyse des résultats
NGr (nombre de graines/m2
relatif)
2
Relation entre
INN
et
nombre
de
graines/m
nb graines/m2 rel et INN PF
1,20
1,00
0,80
féverole
pois
Linéaire (féverole)
0,60
0,40
0,20
0,00
0,00
0,50
1,00
INN PF
1,50
féverole : (r2=0,64, α=0,05)
pois : (r2=0,54, α=0,10)