Transcript P.R.F. (Légumineuses)

P.R.F. (Légumineuses)
Développement de la production
et de l'utilisation de la féverole
et de quelques autres
protéagineux dans la nutrition
animale afin de limiter les
importations de soja
OBJECTIFS GENERAUX ET
SPECIFIQUES DU P.R.F. (2009-2012)




Le projet vise le développement de la production de la féverole
et d'autres protéagineux (vesces, gesses, pois) en:
sélectionnant des variétés plus productives, plus tolérantes aux
stress biotiques et abiotiques et de meilleure qualité
nutritionnelle.
maîtrisant mieux les maladies, les ravageurs et les parasites en
adoptant des techniques de lutte intégrée et raisonnée.
développant des techniques de production permettant
l'extériorisation des potentialités de production des variétés.
transférant par des méthodes participatives les innovations
développées.
Le P.R.F. (partie plantes) comporte 4 Actions:

Action 1.
1 Sélection de nouvelles variétés de féverole productives et
de bonne qualité nutritionnelle (Coordinateur: Mohamed Kharrat).

Action 2.
2 Valorisation des ressources génétiques des protéagineux
pour leur utilisation dans la nutrition animale (Coordinatrice : Aziza
Zoghlami)

Action 3.
3 Maîtrise des techniques de production de la féverole et
d’autres protéagineux pour l'amélioration des rendements
(Coordinateur: Bouaziz Sifi)

Action 4.
4 Vulgarisation des techniques de production de la féverole et
des autres protéagineux et des acquis obtenus dans le projet
(Coordinateur: Mongi Ben Younes)
Le coût estimatif du P.R.F. (partie plantes) :
Budget
Rubriques
Demandé
(DT)
2009
2010
2011
2012
357 500
119 000
15 000
0
Sous traitance
7 000
13 000
13 000
8 000
Consommable et petits matériels
89 000
92 000
89 500
77 000
25 000
28 000
28 000
21 000
Organisation de rencontres scientifiques
(en Tunisie)
4 500
6 500
7 500
25 000
Rémunération des contractuels
85 600
171 600
177 600
138 000
Documentation et frais d’accès aux réseaux de
banques de données
7 900
8 900
10 400
8 500
Divers et frais de maintenance
23 500
27 000
28 500
24 500
600 000
466 000
369 500
302 000
Equipements Scientifiques
Déplacements et hébergements en Tunisie
Budget total annuel
Budget total demandé
1 737 500
Avancement Action 1
Sous action 1.1. Evaluation des performances de production
et nutritionnelle des lignées de fèverole provenant du
programme d'amélioration : M. Kharrat, M. Amri, H. Ben
Salem, M. Loumouirem, M. Bouhadida et S. Rezgui
a.1. Evaluation agro-morphologique, moléculaire et qualitative des
lignées améliorées de féverole (M. Amri, N. Benyoussef, M.
Bouhadida, H. Ben Salem et M. Kharrat)
• 176 lignées améliorées de féverole ont été testées dans 6 EAR et 5 EPR
dans les unités d’expérimentation agricoles d’O. Béja et O. Mliz en
2009/2010.
• Autres essais reçus de l’ICARDA (FBICSN, FBIABN, FBION, FBILTCN,
FBIEN-R, FBI1SPN) ont été installés dans les différents sites (Oued Béja,
Oued Mliz, Sejnane, Ariana)
• 42 lignées améliorées de féverole ont été fournis par le Laboratoire des
Grandes Cultures au Laboratoire de Production Animale et Fourragère de
l’INRAT pour une analyse qualitative et nutritionnelle (MAT, MO, MM,
tanins, polyphénols).
Avancement Action 1
Sous action 1.1. Evaluation des performances de production et
nutritionnelle des lignées de fèverole provenant du programme
d'amélioration
a.2. Caractérisation moléculaire, qualitative et nutritionnelle d'une
collection de Vicia faba locale et introduite (M. Bouhadida, M. Amri, H.
Ben Salem et M. Kharrat)
Prévu pour la deuxième année quand les équipements scientifiques seront
livrés
Avancement Action 1
Sous action 1.1. Evaluation des performances de production
et nutritionnelle des lignées de fèverole provenant du
programme d'amélioration
a.3. Création de pools génétiques et programme d'hybridation (M.
Amri et M. Kharrat)
• 2 pools génétiques (orobanche et rouille) regroupant plusieurs sources
de résistance ont été installés dans des parcelles cliniques relatives à ces
deux pathogènes à l’Unité d’Expérimentations Agricoles d’Oued Béja.
• 41 croisements entre plusieurs sources de tolérance / résistance aux
maladies (botrytis, ascochytose, rouille, orobanche) et des lignées
productives de fèves sont réalisés à l’Unité d’Expérimentations Agricoles
d’Oued Béja au cours de la campagne 2009/2010.
Avancement Action 1
Sous action 1.2. Evaluation des lignées provenant du
programme d'amélioration vis-à-vis des pathogènes et
ravageurs
a1. Evaluation vis-à-vis de la rouille (Responsable : M.B. Allagui)
74 lignées de fèverole fournies par le programme d’amélioration des
légumineuses à graines de l’INRAT ont été évaluées sous serre vitrée.
•
Quatre lignées ont exprimées une résistance à la rouille.
Avancement Action 1
Sous action 1.2. Evaluation des lignées provenant du
programme d'amélioration vis-à-vis des pathogènes et
ravageurs
a2. Evaluation vis-à-vis de l’Ascochytose (anthracnose)
(Responsable : N.Omri Benyoussef)
Evaluation de 75 lignées améliorées de féverole vis-à-vis d’un isolat
virulent d’Ascochyta fabae réalisée, en conditions naturelles à l’UEA d’O.
Béja et au laboratoire sur feuilles détachées.
• Jugeant par la sévérité sur feuilles détachées, 15 lignées se sont
avérées résistantes à A. fabae.
• En plein champs, 7 lignées sont identifiées comme ayant une
résistance à A. fabae au niveau des feuilles et 5 lignées se sont
avérées résistantes sur tige.
Avancement Action 1
Sous action 1.2. Evaluation des lignées provenant du
programme d'amélioration vis-à-vis des pathogènes et
ravageurs
a3. Evaluation vis-à-vis du Botrytis (Responsable : N.Omri
Benyoussef)
Evaluation de 75 lignées améliorées de féverole vis-à-vis d’un isolat
virulent de Botrytis fabae est réalisé, en conditions naturelles à l’Unité
d’Expérimentations Agricoles d’O. Béja et au laboratoire sur feuilles
détachées.
• Jugeant par la sévérité sur feuilles détachées, 17 lignées se sont
révélées les plus résistantes à B. fabae.
• Au champ, la meilleure résistance sur tige est décelée chez 7
lignées. Aucune lignée n’a affiché par contre un niveau de
résistance plus élevé que celui du témoin au niveau des feuilles.
Avancement Action 1
Sous action 1.2. Evaluation des lignées provenant du
programme d'amélioration vis-à-vis des pathogènes et
ravageurs
a4. Evaluation vis-à-vis du puceron (Responsable : S. Bouhachem)
70 lignées de féverole (programme de sélection du laboratoire des
Grandes Cultures) ont été testées à l’INRAT (Ariana) selon un dispositif en
blocs aléatoires avec 3 répétitions pour l’étude de la résistance au puceron
Aphis fabae. Inoculées par les pucerons en élevage au Laboratoire de
Protection des Végétaux, au stade 4 feuilles et ont été évaluées aussi bien
pour leur niveau d’infestation que pour leur rendement.
Identification d’une dizaine de lignées résistantes au puceron A.
fabae. Ces lignées ont été tolérantes aux pucerons et ont donné des
rendements élevés.
Avancement Action 1
Sous action 1.2. Evaluation des lignées provenant du
programme d'amélioration vis-à-vis des pathogènes et
ravageurs
• Evaluation vis-à-vis de l’Orobanche (Responsable : M. Amri, M.
Kharrat)
La majorité des 70 lignées améliorées évaluées à Béja dans une parcelle
infestée par l’Orobanche foetida ont montré moins d’orobanche émergés
que les deux variétés commerciales Bachaar et Badï. De même pour le
poids d’orobanche par plante qui était en général moins important sur les
lignées améliorées que sur les variétés commerciales.
Avancement Action 2
Sous action 2.1. Evaluation agronomique et nutritionnelle des
vesces (Aziza Zoghlami, Hamadi Hassan, Hichem Ben Salem)
2 espèces de vesces ont été étudiées (Vicia narbonensis et Vicia sativa)
dans 2 localités contrastantes : Oued Béja et Oued Mliz.
Pour Vicia narbonensis, 9 accessions provenant de l’ICARDA dans le
cadre des échanges de germoplasme ont été évaluées en comparaison
avec deux témoins étrangers et locaux
Pour Vicia sativa, 5 accessions provenant également de l’ICARDA ont été
évaluées en comparaison avec 2 témoins locaux.
Les données recueillies ont concerné les paramètres phénologiques et
agronomiques suivants : date d’apparition de la 1ère fleur ; date de
formation de la 1ère gousse, date de maturité de la 1ère gousse ; nombre
de fleurs/plante; nombre de gousses/plante, nombre de graines/gousse,
poids de 1000 graines, rendement biologique, rendement grainier, %
d’égrainage et % de gousses vides.
Avancement Action 2
Sous action 2.2. Evaluation agronomique et nutritionnelle des
pois, (Hassan Hamadi, Faten Srarfi Ben Ayed, Noura Omri Benyoussef)
Installation de deux essais d’évaluation agronomique de pois protéagineux
dans les stations d’O. Béja et d’O. Mliz. Le protocole expérimental
comporte trois répétitions, chacune étant composée de 17 parcelles
élémentaires occupées par les accessions de pois protéagineux (d’origine
étrangère) à tester,
Avancement Action 2
Sous action 2.3. Caractérisation physiologique et évaluation
agronomique et nutritionnelle des gesses : (N. Ben Brahim, H.
Ben Salem, A. Chermiti, S. Benyoussef, N. Omri, A. Albouchi)
* Evaluation du polymorphisme interspécifique chez trois espèces de
Lathyrus : L. sativus L, L. tingitanus L. et L. ochrus DC. par l’étude de
caractères morphologiques et agronomiques.
* Comparaison de la valeur nutritionnelle par l’analyse de la composition
chimique des graines de plusieurs populations de quatre espèces de
Lathyrus : L. sativus, L. cicera, L. tingitanus et L. ochrus.
* Etude du rendement en graines chez plusieurs populations introduites et
locales de L. sativus
* Détermination des teneurs en ODAP (BOAA) chez différentes populations
et espèces de Lathyrus.
Avancement Action 3
Sous action 3.1. Etude des techniques d'installation et des modes
de semis de la féverole (M. A. Ben Abdallah, T. Mansouri, M. Bel Haj, H.
Bchini, H. Bahri, M. Kharrat, B. Sifi, A. Chebil, M. Ben Salem, M.R.
Hajlaoui, M. Bouchendira)
-Installation des essais à la parcelle expérimentale de Hendi Zitoun
* Quatre techniques de préparation du sol
- Ch2s (1) : chisel avec 2 passages croisés,
- Chr (2) : charrue à socs,
- Ch1s (3) : chisel simple,
- Offs (4) : labour léger à base d’Off-set
* Deux techniques de semis (densité de 25 graines/m2
- en ligne simple (Sls)
- précision pneumatique avec localisateur d’engrais (Spp)
* Irrigation par aspersion (irrigation de complément 5 * 50 mm)
* 3 variétés de féverole (Bachaar, Badi, Saber)
Avancement Action 3
Sous action 3.1. Etude des techniques d'installation et des modes de
semis de la féverole (M. A. Ben Abdallah, T. Mansouri, M. Bel Haj, H.
Bchini, H. Bahri, M. Kharrat, B. Sifi, A. Chebil, M. Ben Salem, M.R. Hajlaoui,
M. Bouchendira)
- Meilleure homogénéité de la levée en Spp
- Taux de levée supérieur dans le cas du semis Spp comparé au semis Sls.
- Indice de cône relativement supérieur en Offs, comparé à Ch2s (1), Chr (2) et
Ch1s (3).
- Taux de porosité relativement inférieur en traitement Offs comparé aux
traitements Ch2s (1), Chr (2) et Ch1s (3).
- Moins de mauvaises herbes dans les traitements Chr et Ch2s.
- Absence de maladies dans les différents traitements et variétés
- Meilleur rendement en grains pour les traitements Ch2s (1), Chr (2), Ch1s (3).
- Rendement en grains relativement faible pour le traitement Offs
- La variété Badï en Ch2s (1), Chr (2), Ch1s (3) a donné un rendement
relativement supérieur aux autres variétés.
- Consommation énergétique et besoin horaire/ha relativement supérieurs en
Ch2s (1), Chr (2) et Ch1s, comparés à ceux du traitement Offs.
Avancement Action 3
Sous action 3.2. Date et densité de semis de la féverole, des vesces, de
gesses et du pois
• Féverole (B. Sifi, H. Ben Salem)
- Essais réalisés sur la variété Bachaar dans les UEA d’O. Béja et d’O. Mliz.
- Densités fixées (20, 30 et 40 plantes/m²)
- Dates de semis : (20 novembre, 5 décembre et 20 décembre).
A O. Béja, les faibles densités (20 Pl/m²) ont engendré des rendements
faibles variant de 11,4 à 12,2 qx/ha pour les 3 dates de semis. Cependant,
les meilleurs rendements oscillant entre 16,8 et 19,6 qx/ha ont été
obtenus avec les semis du 5 et 20 décembre à la densité de 40 Pl/m².
A O. Mliz, les rendements les plus faibles ont varié entre 10,8 et 13,8
qx/ha pour les dates du 20 novembre et du 5 décembre à des densités de
20 et 30 Pl/m². Alors que les meilleurs rendements (18,1 à 19,3 qx/ha) ont
été obtenus au semis du 20 novembre et 5 décembre avec un peuplement
de 40 Pl/m².
Avancement Action 3
Sous action 3.2. Date et densité de semis de la féverole, des vesces, de
gesses et du pois
• Vesce et pois (A. Zoghlami, H. Hassen, S. Ben Youssef, F. Srarfi,
H. Ben Salem, B. Dhibi)
- 5 densités de semis (40, 80, 100, 120 et 140 graines viables/m2)
- 3 écartements interlignes (20, 40 et 60 cm) ont été étudiés,
- Conditions pluviales (O. Mliz) sur une variété de pois protéagineux
(Rahma), deux vesces Mghila et INRAT303
Pois: Le semis étroit (20 cm) a permis un gain de rendement de 12
qx/ha par rapport au semis en lignes espacées (60 cm).
Vesces: L’interligne 40 cm a donné un rendement moyen de 196 g/m²
contre 144 g/m² pour l’interligne 60 cm.
Avancement Action 3
Sous action 3.2. Date et densité de semis de la féverole, des vesces, de
gesses et du pois
• Gesses : (N. Ben Brahim, S. Ben Youssef, H. Ben Salem)
- Les essais démarreront en 2010/2011
Avancement Action 3
Sous action 3.3. Sélection, caractérisation et identification des
rhizobia à haut potentiel de fixation symbiotique de l’azote
atmosphérique pour la féverole et la gesse (B. Sifi, M. Rouaissi, B.
L’taief, N. Ben Brahim, R. Zouani)
* Collecte de souches de Rhizobium nodulant les espèces étudiées dans
ce projet dans différentes aires de culture.
* Prospections sur la nodulation de la féverole (variété badï et bachaar)
cultivées sur des sols provenant de différentes étages bioclimatiques (nord
centre et sud du pays) ont été réalisées.
Une vingtaine de souches de rhizobia isolées à partir des nodosités
ont été isolées et conservées à 4°C sur milieu YEMA.
Avancement Action 3
Sous action 3.4. Fertilisation minérale et biologique des
protéagineux
(B. Sifi, M. Rezgui, N. Ben Ayed, B. L’taief, M. A. Ben Abdallah, A.
Zoghlami, S. Ben Youssef, N. Ben Brahim, H. Bahri, M. Annabi, H. Ben
Salem)
* Les expérimentations commenceront à la deuxième année du projet
Avancement Action 3
Sous action 3.5. Importance des cultures de légumineuses dans les
rotations : fertilité des sols et économie des intrants (H. Bahri, M. Annabi,
K. Latiri, M. Amri, B. Sifi, B. Dhibi)
- Mise en place de méthode de mesure de l’activité déshydrogénase du sol au
laboratoire.
- Etude de l’effet de la culture (monoculture de blé, monoculture de féverole,
monoculture de lentilles et des associations blé+féverole et blé+lentilles) sur l’activité
déshydrogénase du sol en plein champ et en pots sous serre comme indicateur de la
fertilité biologique du sol.
*Mise au point de la méthode de mesure de l’activité déshydrogénase dans le sol
au laboratoire.
*En plein champ, la mise en culture a induit une augmentation de l’activité
déshydrogénase du sol par rapport au sol témoin. Au début du cycle de
développement des cultures, l’activité déshydrogénase du sol est la même pour
la culture du blé et des légumineuses. Cependant, au cours du développement
des cultures l’activité enzymatique est plus importante dans le sol sous lentilles
que dans le sol sous féverole. Un effet positif de la pratique de l’association a été
observé et essentiellement dans le cas blé+féverole.
* En pots sous serre, résultats confirment les tendances observées pour l’essai
en plein champ et a permis de mieux explorer le système racinaire des plantes.
Avancement Action 3
Sous action 3.6. Tuteurage des vesces, pois et gesses avec du triticale.
Equipe de recherche : (S. Benyoussef, H. Hassen, N. Ben Brahim, N.
Omri, H. Bahri, M.A. Ben Abdallah)
Il est prévu que les essais inclus dans cette action de recherche soient
installés au cours de l’année 2 du projet après avoir déterminé les densités
optimales et les meilleurs modes d’arrangement au semis pour ces deux
espèces
Avancement Action 3
Sous action 3.7. Mise au point d'un programme de lutte intégrée
rentable contre les agents pathogènes et ravageurs de la féverole à
plus large échelle pour préserver la production et améliorer la qualité.
Equipe de recherche : (Bouhachem S., Allagui B., Najar A., Kachouri N.,
Médiouni J., Gargouri S., Omri N., Nasraoui B., Dhibi B., Kharrat M.)
• Lutte chimique contre la rouille des fèveroles (Allagui MB)
- Essai réalisé à UEA d’O. Béja durant la campagne 2009-2010.
- Chaque parcelle élémentaire est 16 m2en blocs aléatoires avec 3 répétitions.
- 8 modalités pour chaque variété de fèverole.
-Variétés: Badï ; très sensible à la rouille et Bachaar; relativement tolérante.
-Fongicides: Banko Plus (Chlorothalonil + carbendazime), Cantus (Boscalid), F02
(Chlorothalonil + Tébuconazole), Témoin non traité.
Les traitements fongicides ont toujours diminué la sévérité de la rouille sur
les feuilles.
L’application des fongicides a nettement amélioré le poids de 100 graines, ce
qui implique un meilleur remplissage des graines à partir de feuilles traitées
moins infectées par la rouille.
Avancement Action 3
Sous action 3.7. Mise au point d'un programme de lutte intégrée
rentable contre les agents pathogènes et ravageurs de la féverole à
plus large échelle pour préserver la production et améliorer la qualité.
Equipe de recherche : (Bouhachem S., Allagui B., Najar A., Kachouri N.,
Médiouni J., Gargouri S., Omri N., Nasraoui B., Dhibi B., Kharrat M.)
• Epidémiologie et étude de la diversité génétique d’Ascochyta fabae
et Botrytis fabae (N. Benyoussef et M.Kharrat)
Une collection d’isolats monospores d’Ascochyta fabae et une autre de
Botrytis fabae sont établies
Avancement Action 3
Sous action 3.7. Mise au point d'un programme de lutte intégrée
rentable contre les agents pathogènes et ravageurs de la féverole à
plus large échelle pour préserver la production et améliorer la qualité.
Equipe de recherche : (Bouhachem S., Allagui B., Najar A., Kachouri N.,
Médiouni J., Gargouri S., Omri N., Nasraoui B., Dhibi B., Kharrat M.)
• Epidémiologie et étude de la diversité génétique d’Ascochyta fabae
et Botrytis fabae (N. Benyoussef et M.Kharrat)
Une collection d’isolats monospores d’Ascochyta fabae et une autre de
Botrytis fabae sont établies
• Etude de la diversité génétique des populations d’Orobanche (M.
Bouhadida, M. Amri, M. Kharrat)
Les semences d’orobanche collectées sont conservées au laboratoire
avant leur utilisation dans l’étude de la diversité génétique après la fin de la
période de dormance (3 à 6 mois).
Avancement Action 3
Sous action 3.7. Mise au point d'un programme de lutte intégrée
rentable contre les agents pathogènes et ravageurs de la féverole à plus
large échelle pour préserver la production et améliorer la qualité.
Equipe de recherche : (Bouhachem S., Allagui B., Najar A., Kachouri N.,
Médiouni J., Gargouri S., Omri N., Nasraoui B., Dhibi B., Kharrat M.)
• Mise à jour de l’inventaire des virus des légumineuses (A. Najar)
L’application d’une batterie d’anticorps spécifiques a mis en évidence la présence de
deux nouveaux virus :
- Beet mosaic virus (Potyvirus) identifié sur pois chiches. La confirmation de la
présence du virus a été faite également par RT-PCR. Des essais de transmissions
réalisés par trois espèces de pucerons: Aphis craccivora, Aphis fabae et
Acyrthosiphon pisum ont prouvé sa transmission dans le mode non persistant par
Aphis fabae.
- Chickpea chlorotic stunt virus identifié sur fève et pois chiche (Lutéovirus).Le taux de
contamination a dépassé les 30 % dans certains champs. Il est à signaler que c’est le
plus important Lutéovirus qui a été identifié durant la campagne 2010 par comparaison
au BLRV et BWYV connus pour leur prépondérance durant les campagnes
précédentes. Le clonage et le séquençage de cinq isolats a montré une forte
homologie avec les souches Marocaines, Egyptiennes et Syriennes.
Avancement Action 3
Sous action 3.7. Mise au point d'un programme de lutte intégrée
rentable contre les agents pathogènes et ravageurs de la féverole à
plus large échelle pour préserver la production et améliorer la
qualité.
Equipe de recherche : (Bouhachem S., Allagui B., Najar A., Kachouri N.,
Médiouni J., Gargouri S., Omri N., Nasraoui B., Dhibi B., Kharrat M.)
• Lutte contre les pucerons et le Lixus (S. Bouhachem)
Essai d’évaluation d’insecticides contre le Lixus conduit à UEA d’O. Béja
Le produit insecticide Cascade semble plus efficace contre le Lixus
que les autres et a permis de diminuer le nombre de larves qui ont
été retrouvées mortes mais cela reste à vérifier sur plusieurs années.
Avancement Action 4
Sous action 4.1. Conduite des essais de recherche-développement
dans les régions du semi-aride du Kef, Siliana et Zaghouan (M. Ben
Younes, G. Tibaoui, H. Ammar, M. Mezni, M. Rezgui)
- Détermination des différentes composantes qui caractérisent les systèmes
fourragers existants dans les régions semi arides.
- Sensibilisation des agriculteurs et des techniciens de la région à
l'importance de l'intégration des nouvelles variétés de légumineuses
fourragères dans l’assolement et la rotation des cultures et la production de
fourrage de qualité
- Encadrement des agriculteurs éleveurs pour une meilleure application du
paquet technique de production des légumineuses fourragères dans les
régions semi arides.
- Amélioration des rendements des différentes espèces de céréales qui ont
été cultivées après légumineuses fourragères.
- Amélioration du bilan azoté du sol et réduction des apports d’engrais
azotés chimiques couteux ; ce qui permet de réduire le coût de production
des céréales et améliore le revenu des agriculteurs dans les régions semi
arides.
Avancement Action 4
Sous action 4.1. Formation ciblée pour les agriculteurs et les
techniciens en matière de techniques de production, de récolte et de
conservation des légumineuses ainsi que la production de
semences de ces espèces par les agriculteurs eux-mêmes par les
méthodes conventionnelles et les méthodes participatives.
Equipe de recherche : (M. Ben Younes, G. Tibaoui, H. Ammar, M.
Rezgui, M. Kharrat, M. Amri, B. Sifi, R. Zouani, N. Omri, S.
Bouhachem, M.B. Allagui, A. Najar, L. Sakkouhi, M. Mezni, S.
Benyoussef, N. Ben Brahim, H. Hassen, A. Zoghlami, M.A. Ben
Abdallah, Dhibi B.).
- Formation sur la culture de la féverole (organisée par l’INGC): 3
journées à Bousalem, Mateur, Sidi Thabet (Animateur parmi l’équipe
du projet : Mohamed Kharrat, et Mohamed Béchir Allagui).
Merci Pour Votre Attention