Transcript Chapter3 Logistic Management Activities Aj-Kulachatr C. Na Ayudhya

Chapter3
Logistic Management
Activities
Aj-Kulachatr C. Na Ayudhya
Naresuan University
Payao Campus
Semester 1/50
ทร ัพยากรธรรมชา
่ านวย
ติและสิงอ
ความสะดวก
ทร ัพยากรมนุ ษย ์
ทร ัพยากรการเงิน
ทร ัพยากร
สารสนเทศ
ดำเนิ นกำรจัดกำร
วำงแผ ปฏิบต
ั ิ ควบคุม
น
ผูค้ ้
า
การจัดการโลจิสติกส ์
วัตถุดิ สินค ้า สินค ้า
ระหว่าง สาเร็จรู
บ
ทา
ป
มุ่งการตลาด
ลูก
ค ้า
กิจกรรมหลักของโลจิสติกส ์
•Customer Service
•Return goods
•Repair Operations
•Distribution Center
•Location Planning
•Transport & Traffic
- Outbound logistic
- Inbound logistics
•Warehousing &
Inventory Control
•Material Handling and
Transportation
•Production & Operation
•Waste Minimization & Quality
control
•Production Planning
•Procurement & Purchasing
•Packing & Packaging
•Order fulfillment Forecasting
องค ์ประกอบของการจัดการโลจิสติกส ์
การใช ้เวลาและ
สถานที่
ประสิทธิภาพ
่
การเคลือนย
้าย
สินค ้า
ทร ัพย ์สิน
Logistics Activities
Material Management
Production
QC &
Waste
Packaging
Forecasting Purchasing
Inbound
logistics
Warehouse transport Production transport Warehouse
Production
Planning
Outbound
logistics
Suppliers / Downstream
Procurement / Purchasing
Scheduling
Order
Fulfillment
Return
goods
Customer/Upstream
Customer
Distribution
services
RO
Location
Planning
Distribution Center
DC = Distribution Center
RO = Repairs Operation
Distribution Management
Logistics Activities/Upstream
Material Management
Suppliers / Downstream
Procurement / Purchasing
QC &
Waste
Packaging
Forecasting Purchasing
Production
Planning
Production
Inbound
logistics
Warehouse transport Production transport Warehouse
Scheduling
Order
Fulfillment
Material Management
สนับสนุ นกำรผลิตเป็ นหลัก มีหน้ำที่ คือ กำรจด
ั ซือ้ จด
ั หำ และ
่ องพิจำรณำ คือ สำรสนเทศ
กำรผลิต โดยมีกจ
ิ กรรมทีต้
พยำกรณ์ควำมต้องกำรลู กค้ำ ต้นทุนและกำรบริกำร
ระยะเวลำในกำรทำกิจกรรม วิธก
ี ำรผลิต กำรวำงแผนกำร
้
ผลิต กำรจด
ั ตำรำงกำรผลิต ขันตอนกำรปฏิ
บต
ั งิ ำนและกำร
Logistics Activities/Down stream
Distribution Management
Warehouse
“Distribution Center”
Return
goods
Outbound
logistics
Distribution
Management
สนองควำมต้องกำรในกำร
ขำยและกำรตลำด มี
่ กในกำร
หน้ำทีหลั
คลังสินค้ำและกำร
ขนส่ง โดยมีระบบ
จัดกำรคลังสินค้ำและ
โครงสร ้ำงกำรบริหำร
จัดกำร ระบบ
้
สำธำรณู ปโภคพืนฐำน
อุปกรณ์ตำ
่ งๆ ส่วนงำน
่
ขนส่ง จะเกียวข้
องก ับ
Customer
Distribution
services
RO
Customer/Upstream
Location
Planning
DC = Distribution Center
RO = Repairs Operation
Logistic Activities
• Customer Service (การให ้บริการลูกค ้า)
ั ผัสได ้ด ้วยใจ ความพึงพอใจ ความ
– กิจกรรมทีส
่ ม
ประทับใจ ซงึ่ การบริการลูกค ้านั น
้ จะมีผลกระทบต่อ
กิจกรรมอืน
่ ของโลจิสติกส ์ เป็ นจุดทีท
่ าให ้ลูกค ้าเกิด
ความต ้องการแล ้วผลักดันให ้เกิดกิจกรรมอืน
่
ิ ค ้า)
• Return goods (การสง่ คืนสน
ิ ค ้าแก่ผู ้
– กิจกรรมสนั บสนุนโลจิสติกส ์ ในการสง่ คืนสน
ิ ค ้าอาจบกพร่องหรือสง่ ผิด รวมถึง
จาหน่าย เพราะสน
การสง่ คืนบรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์ขนย ้าย และหีบห่อ
้
บางชนิดทีน
่ ากลับมาใชใหม่
ได ้
• Repair Operations (การสนับสนุนอะไหล่และ
ิ้ สว่ น)
ชน
Logistic Activities
ิ ค ้า)
• Distribution Center (ศูนย์กระจายสน
ิ ค ้า คือ โกดังขนาดใหญ่ทม
– ศูนย์กระจายสน
ี่ รี ะบบบริหาร
ิ ค ้าไปยังลูกค ้าทัว่ ภูมภ
จัดการการกระจายสน
ิ าค โดยมีการ
ิ ค ้าคงคลังและรับคา
บริหารจัดการการขนสง่ การควบคุมสน
ื้ ขากลูกค ้า
สงั่ ซอ
• Location Planning
– ต ้องมีการคัดเลือกและวางแผนทาเลทีต
่ งั ้ โรงงานหรือ
ิ ค ้าเพือ
ื่ มต่อกิจกรรมของโลจิสติกส ์ เนือ
คลังสน
่ เชอ
่ งจากการ
เปลีย
่ นตาแหน่งทีอ
่ ยูข
่ องกิจกรรมมีผลต่อค่าใชจ่้ ายในการ
เดินทาง และมีผลต่อระยะเวลาในการขนสง่ ไปยังลูกค ้าด ้วย
• Transport & Traffic (การขนสง่ และการจราจร)
ิ ค ้าเข ้า)
– Outbound logistics (การนาสน
ิ ค ้าออก)
– Inbound logistics (การกระจายสน
– กิจกรรมการขนสง่ มีทงั ้ ขาเข ้าและขาออกโรงงาน ขาเข ้ามัก
เป็ นการเคลือ
่ นย ้ายวัตถุดบ
ิ เข ้ามายังคลังวัตถุดบ
ิ ของโรงงาน
ิ ค ้าสาเร็จรูปสูล
่ ก
สว่ นขาออกมักเป็ นการกระจายสน
ู ค ้าหรือ
ิ ค ้าไปยังโกดังต่างๆ สว่ นมากเกีย
เคลือ
่ นย ้ายสน
่ วข ้องกับ
Logistic Activities
• Warehousing & Inventory Control
ิ ค ้าและการควบคุมสน
ิ ค ้าคงคลัง)
(การคลังสน
ิ ค ้าคงคลังทีด
การควบคุมระดับสน
่ ท
ี ส
ี่ ด
ุ คือ ต ้อง
ิ ค ้าพร ้อมแก่ลก
มีสน
ู ค ้าตลอดเวลาในต ้นทุนที่
ิ ค ้าคงคลังทีม
ประหยัดทีส
่ ด
ุ การควบคุมสน
่ ี
ิ ธิภาพต ้องสามารถดูแล และบริหาร
ประสท
ิ ค ้าครบตามบัญชแ
ี ละมีสน
ิ ค ้า
จัดการให ้สน
ี หายน ้อยทีส
เสย
่ ด
ุ
• Material Handling and Transportation
ิ ค ้า) กระบวนการเคลือ
(การเคลือ
่ นย ้ายสน
่ นย ้าย
Material Handling and
Transportation
Logistic Activities
• Production & Operation (กระบวนการผลิต
และการดาเนินงาน)
– กระบวนการผลิต คือ กระบวนการแปรสภาพวัตถุดบ
ิ
ให ้เป็ นผลิตภัณฑ์
• Waste Minimization & Quality control
ี )
(การควบคุมคุณภาพและการกาจัดของเสย
– การควบคุมคุณภาพในขัน
้ ตอนระหว่างการผลิตให ้
ิ ค ้าหรือบริการมีมาตรฐานตามทีก
สน
่ าหนด และ
ี จากการผลิตเกิดขึน
กรณีทม
ี่ ข
ี องเสย
้ นั น
้ ควรหา
้
วิธก
ี ารกาจัดหือนากลับมาใชใหม่
ด ้วย ถือว่าเป็ นสว่ น
หนึง่ ของกิจกรรมโลจิสติกส ์
Logistic Activities
• Production Planning (การวางแผนการผลิต)
– เกีย
่ วกับการดาเนินงาน การจัดตารางการผลิตรวม โดยเริม
่ จาก
ื้ จากลูกค ้า เพือ
การพยากรณ์และการรับคาสงั่ ซอ
่ นามาปรับ
ิ ธิภาพสูงสุด
แผนการใช ้ Man Money Machine ให ้มีประสท
และเพือ
่ การวางแผนทรัพยากรหรือวัตถุดบ
ิ ให ้เพียงพอต่อการ
ผลิต
• Procurement & Purchasing
ื้ /จัดหา) เป็ นขัน
(กระบวนการจัดซอ
้ ตอนทีม
่ ค
ี วามสาคัญ
์ าทีส
กับโลจิสติกสม
่ ด
ุ ในเรือ
่ งต ้นทุนและคุณภาพ
ื้ ทีด
ผลิตภัณฑ์ เพราะระบบจัดซอ
่ จ
ี ะชว่ ยตอบสนองความ
่ ป
ต ้องการวัตถุดบ
ิ และบริการจัดสง่ ในสายโซอ
ุ ทาน ทาให ้
ื้
เกิดการไหลอย่างต่อเนือ
่ ง สว่ นใหญ่กจิ กรรมจัดซอ
ื้ จัดจ ้าง
เกีย
่ วข ้องกับการจัดหาวัตถุดบ
ิ เลือกแหล่งจัดซอ
Logistic Activities
• Packing & Packaging (บรรจุภณ
ั ฑ์และการ
บรรจุ)
– การขนสง่ ต ้องมีการหีบห่อผลิตภัณฑ์ให ้เหมาะสมต่อ
การขนสง่ เพือ
่ ปกป้ องผลิตภัณฑ์ภายในให ้อยูใ่ น
สภาพดีกอ
่ นถึงมือผู ้รับ บรรจุภัณฑ์ทส
ี่ วยงามและ
ื่ สารประชาสม
ั พันธ์และ
แข็งแรงยังชว่ ยด ้านการสอ
ื้ เพือ
โฆษณา ทาให ้เกิดการชวนซอ
่ ให ้ลูกค ้าเข ้าใจ
ื้ อีกทางหนึง่
และถูกใจ เป็ นการกระตุ ้นการซอ
ื้ จาก
• Order fulfillment (การดาเนินคาสงั่ ซอ
ลูกค ้า)
ื้ ของลูกค ้า มาเข ้ากระบวนการ
– เป็ นการนาคาสงั่ ซอ
ิ ค ้าสาเร็จรูปแก่ลก
ดาเนินการผลิต หรือจัดสง่ สน
ู ค ้า
ในการนีจ
้ ะต ้องคานึงถึงการหีบห่อ การเคลือ
่ นย ้าย
Distribution Center