Transcript Castagneto Carducci (Li), T-Wine tra territorio, vitigni ed evoluzione

Castagneto Carducci (Li), TWine tra territorio, vitigni
ed
evoluzione
del
vino
Bolgheri
Impressionidiviaggio.com
A Castagneto Carducci, all’interno della prestigiosa location
di Casale Ugolino, saranno territorio, vitigni e l’evoluzione
del vino Bolgheri, i protagonisti delle tre degustazioni che
AIS Toscana curerà domenica 5 giugno 2016, nell’ambito della
2^edizione di T-Wine, l’esclusivo tasting dei vini della Costa
Toscana
organizzato in
collaborazione tra AIS ToscanaDelegazione di Livorno, Casale
Ugolino e Strada del Vino e
dell’Olio Costa degli Etruschi.
Infatti, Castagneto Carducci,
oltre che per le caratteristiche
storico-paesaggistiche, è famosa anche per i vini rossi che
vengono prodotti nella zona che, per le particolari
caratteristiche del terreno e del microclima soleggiato,
asciutto e moderatamente ventilato, si sono ben adattati nella
zona vitigni di origine bordolese, quali il Cabernet
Sauvignon, il Cabernet Franc, il Merlot ed il Petit Verdot.
Tra i più famosi di possono segnalare, tra gli altri, il
Sassicaia di Tenuta San Guido (nell’omonima zona della
frazione), a base di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, la
storica fattoria sorge proprio di fronte all’Oratorio di San
Guido, i vini Grattamacco, il Piastraia ed il Giorgio
Bartholomaus. La maggior parte dei vini prodotti rientra nella
denominazione “Bolgheri DOC”.
“In seguito al successo di
pubblico e interesse mediatico
registrato dalla prima edizione
– sottolinea il Presidente di
AIS Toscana, Osvaldo Baroncelli
– questo secondo evento si pone
come
obiettivo
quello
di
migliorare ulteriormente la
propria visibilità e notorietà e diventare un appuntamento di
riferimento per la valorizzazione dei prodotti di un
territorio interessante come quello della Costa Toscana. La
scelta della location, divenuto sede ufficiale dei corsi AIS
della Delegazione di Livorno, è coerente con tale obiettivo,
considerando che il Casone Ugolino si appresta a diventare un
polo di attrazione importante per il settore enogastronomico
locale, nazionale e internazionale, grazie anche al progetto
“Museum” ovvero un museo sensoriale e multimediale del vino
Bolgheri e in generale dei vini della Costa Toscana, alla cui
realizzazione ha partecipato altresì il tre volte premio Oscar
per la scenografia Dante Ferretti”.
L’evento prevede tre degustazioni, alle 10.30 (dedicata al
territorio), alle 15.30 (vitigni) e l’ultima alle 17.30
sull’evoluzione del Bolgheri,
tutte condotte da due sommelier
d’eccezione: il vice campione
italiano Massimo Tortora di
Livorno ed il vincitore del
Master del Sangiovese 2016 Luca
Vergamini di Lucca. Venti
saranno i posti disponibili per
ciascuna degustazione, la cui quota di partecipazione varia a
seconda del tema: 20€ quella dedicata al Territorio, 25€
quella sui vitigni e 45€ l’ultima dedicata al Bolgheri, in cui
saranno protagoniste quattro grandi etichette come il
Sassicaia della Tenuta San Guido, il Grattamacco dell’omonimo
produttore, il Piastraia di Michele Satta e il Giorgio
Bartholomaus della Tenuta Argentiera.
Le degustazioni si svolgeranno presso l’Area Formativa e
Congressuale e richiedono la prenotazione obbligatoria.
Le degustazioni libere saranno invece aperte al pubblico dalle
10 alle 19, con biglietto d’ingresso a 10€ per i soci AIS e
15€ per i non soci. Durante la giornata si potranno acquistare
direttamente i vini degustati attraverso il corner AIS Wine
Shop by Retalco, apprendere le prime nozioni sul mondo della
sommellerie con l’AIS Wine School alle 14 oppure ancora,
effettuare Wine Tour affiancati da un AIS Tutor (dalle 14 alle
18).
www.aistoscana.it
(i.c.)