Transcript Folder - Slagerij Traiteur Schepers Zonhoven

SLAGERIJ SchEpERS
Ramaekersveldweg 3
•
3520 Zonhoven
•
T. 011/81 59 56
•
[email protected]
•
www.slagerij-schepers.be
Sfeertafelen
Fondue......................................................................€ 9.50/p.p.
Versierde schotel met: (380gr vlees) Varkenshaasje, biefstuk,
kipfilet, fondueballetjes,worstjes en spekvinkjes
Kidsfondue................................................................€ 6.00/kind
(220gr vlees) Kipfilet, fondueballetjes, mini chipolata
Promo Tepan Yaki .................................................€ 99.00/4p
4 pers. tepan yaki vlees en vis
4 pers. groentenbuffet en sausjes
1 grillplaat tepan yaki, 1 fles wijn
De Tepan Yaki Grillplaat mag u na afloop houden.
Gourmet....................................................................€ 9.50/p.p.
Versierde schotel met: (350gr vlees) Biefstuk, kipfilet, lamskotelet,
varkenshaasje, gyros, mini saté, hamburger, worstjes
Vleeswarenschotel...................................................€ 10.00/p.p.
Assortiment van fijne vleeswaren en salades, afgewerkt met
aangepaste garnituur.
Kidsgourmet.............................................................€ 6.00/kind
(220gr vlees) Kipfilet, hamburger, worstjes
Pastabuffet vanaf 20 pers........................................€ 14.00/p.p.
10 tot 19 personen .................................................... + € 1/p.p.
Keuze uit 4 soorten: pikante pasta met finettes, macaroni met ham
en kaas, spaghetti bolognaise, lasagne maison, tagliatelle provençaal,
pasta met zalm en mascarponesaus, pasta met
zeevruchten, pasta spinazie /ham
Gourmet/Steengrill...................................................€ 10.50/p.p.
Versierde schotel met: (380gr vlees) biefstuk, kipfilet,
varkenshaasje, gyros, mini saté, hamburger, worstjes
Tepan Yaki.................................................................€ 12.90/p.p.
Versierde schotel met: (350gr vlees) Gemarineerde steak,
kipsaté, souvlaki, chipolata, kipburger, gyros, gemarineerde
­mignonet, zalmfilet, gemarineerde scampi
Dit alles kan je bestellen met groentebuffet .........€ 6.00/p.p.
Barbecue
ideaal voor allerlei feesten !
BBQ Voorgerechten
Mini-saté varken, mini-saté runds, mini-saté kip, spekfakkel,
pruimen met spek, tomaat mozzarella, olijven/zongedroogde
tomaten, gevulde pepadew’s,...
Barbecuepakketten
(geen wijzigingen van artikelen mogelijk)
kinderpakket ............................................................€ 2.95/kind
Vleeslolly, kipsaté
Standaardpakket .....................................................€ 4.95/p.p.
Gemarineerde kipfilet, saté, witte worst
Luxe pakket .............................................................€ 9.50/p.p.
beefstick, griekse mignonet, kipsaté, scampisaté (5st)
Proevertjes pakket .................................................€ 12.95/p.p.
(kleinere hapjes) Varkenshaasje, lamskoteletje, chipolata,
gemarineerde biefstuk, kipsaté, scampisaté,
gemarineerde mignonet, souvlaki, spek
Barbecue all-in
vlees naar keuze (met uitzondering van côte à l’os, black angus,
kalfssteak, lamsvlees en vis)
3 stukken vlees/p.p. ...............................................€ 14.90/p.p.
4 stukken vlees/p.p. ...............................................€ 15.90/p.p.
groentebuffet, sauzen: tartaar, cocktail en Provençaalse saus, brood
Service & Materialen
Houtskool gratis bij afname BBQ (zuiver terug brengen)
anders reinigingskost.................................................€ 30.00
Bain marie..................................................................€ 5.00/stuk
Brandpasta . ..............................................................€ 2.00/stuk
Prijzen in deze folder zijn onder voorbehoud.
Dessert......................................................................€ 3.00/p.p.
Chocomousse, tiramisu, panna Cotta met aardbei,
frambozenbavarois, chocoladebavarois,…
Dessertbuffet ...........................................................€ 5.90 p.p.
Trio van dessertglaasjes
KOUDE BUFETTEN
Menu 1 ...................................................................€ 14.90/p.p.
Boerenham met meloen, varkensgebraad, natuurham
met ­asperge, kruidenballetjes, kip, perzik gevuld met krab,
aardappelsalade, rijst, groenten, rauwkost, sausjes,
2 sandwiches
Menu 4.......................................................................€ 20.90/p.p.
Gebakken Noorse zalm, boerenham met meloen,
gerookte zalm, varkensgebraad met fruit, rosbief,
perzik gevuld met krab, kip, aardappelsalade, rijst,
groenten en rauwkost, sausjes, 2 sandwiches
Menu 2.....................................................................€ 15.90/p.p.
Gebakken Noorse zalm, varkensgebraad met fruit,
natuurham met asperges, perzik gevuld met krab, kip,
rijst en aardappel­salade, groenten en rauwkost,
sausjes, 2 sandwiches
Menu 5.......................................................................€ 23.90/p.p.
Rosbief, scampi, gebakken noorse zalm, tomaat
crevette (grijze garnaal), gerookte forel, gerookte zalm,
meloen met boerenham, gevuld eitje, natuurham met
asperge, groenten e­­n rauwkost, rijst en aardappelsalade,
sausjes, 2 sandwiches
Menu 3....................................................................€ 18.90/p.p.
Gebakken Noorse zalm, tomaat crevette (grijze garnaal),
­natuurham met asperges, perzik gevuld met krab,
varkens­gebraad, rosbief met fruit, kip, aardappelsalade,
rijst, groenten, rauwkost, sausjes, 2 sandwiches
Barbecuespecialiteiten
Rund/kalf Black angus ribeye, côte à l’os (2p.), hot beefstick, pepersteak, rundssaté, gemarineerde biefstuk, rundsburger, gemarineerd kalfsteak
Varken Saté van het huis, varkenshaasje met brie en ­
pancetta, varkenssaté, souvlaki, gemarineerde
kotelet, côte à l’os van D
­ uroc d’olives, traag
gegaarde spiering Duroc d’olives, mignonet ­Duroc d’olives gemarineerd met streekbier, mignonet:
hot, griekse, ­provençaal, gemarineerde vleesribben, gemarineerd spek, ­gezouten spek, spekfakkel,
spareribben vers, spareribben gegaard
Gevogelte Kipsaté, kipsaté exotisch (ananas), kipsaté royale, kalkoensaté, gemarineerde kipfilet, italiaanse kipfilet,
gemarineerd kalkoenlapje, gemarineerde drumstick, kippenworst
Lams Gemarineerde lamskotelet, lamskroon, lamsfilet, lamssouvlaki
Worsten Chipolata, mergueze-chipolata, witte worst,
bbq-worst, vleeslolly (kinderen), frikandel,
Vis Duo van zalm & tongrolletjes, kabeljauw in papillot, zalmfilet met groentjes, scampibrochet
Groentebuffet . .........................................................€ 6.00/p.p
Salademix, geraspte worteltjes, fijne boontjes, komkommerschijfjes, tomatensalade, bloemkoolsalade, griekse kool,
rode koolsalade, koolsalade, seldersalade, eieren, taboulé,
aardappelsalade, pasta-salade
Supplement
Aardappel in schil met kruidenboter .........................€ 2.00/st
Koude sauzen...........................................................€ 6.00/kg
Cocktailsaus, tartaarsaus, mayonaise, mexicaanse saus
Warme sauzen..........................................................€ 9.50/kg
Zigeunersaus, stroganoffsaus, groene pepersaus,
champignonsaus
Broodassortiment
Stokbrood (450gr) .....................................................€ Mix-magriet ...............................................................€ Mini broodjes . ...........................................................€ 1.60/st
3.50/st
0.30/st
Openingsuren:
Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag 8u00 – 12u30 / 13u30 – 18u00
gesloten
gesloten
8u00 – 12u30 / 13u30 – 18u00
8u00 – 12u30 / 13u30 – 18u00
8u00 – 17u00
8u00 – 12u00
Om alles met zorg te kunnen bereiden, vragen wij u vriendelijk om tijdig te bestellen!
Een zonnig en smakelijk barbecueseizoen.
Schepers Guy, Marissa en medewerkers
Ramaekersveldweg 3
•
3520 Zonhoven
•
T. 011/81 59 56
•
[email protected]
•
www.slagerij-schepers.be