Transcript drankkaart - Brouwerij Troost Westergas

LAGER
WEIZEN
AMBER ALE
HONINGBLOND
TRIPEL
4.8% IBU: 28 EBC: 10
4.7% IBU: 17 EBC: 14
5.5% IBU: 21 EBC: 40
7.0% IBU: 26 EBC: 21
7.5% IBU: 30 EBC: 9
Lichtblonde lager met
Traditioneel Duits tarwebier
Lichtzoete American Amber
Een stevig honingblond bier
Een zachte tripel met
aroma van Centennial hop,
met een mooie gisttroebel
Ale met een hoppige, ronde
met een lichtzoete kick
citrustonen uit koriander-
een frisbittere afdronk en
en een hint van banaan
afdronk dankzij de
van honing en een
zaad en sinaasappelschil.
niet te veel alcohol.
in de geur.
gekarameliseerde mouten.
frisdroge afdronk.
Fruitig en sterk!
PROEVERIJ
Ontdek verschillende Troost bieren in kleiner formaat met de
0.25l
2.80
0.40l
4.75
0.28l
4.25
0.28l
4.50
0.28l
4.50
proeverij! Voor 10 euro krijg je vier door ons geselecteerde
biertjes van 0.15l.
RONDLEIDING
Benieuwd naar de brouwerij? Elke zaterdag om 16:00u kun
je bij ons terecht voor een rondleiding! Voor 6 euro krijg je in
ongeveer een half uur uitleg over het brouwproces, mag je
uiteraard verschillende biertjes proeven en krijg je een flesje
bier mee voor thuis. Kom op tijd om verzekerd te zijn van
een plekje. Wil je graag op een ander moment komen, stuur
dan even een mail naar [email protected]!
SMOKED PORTER
LENTEBIER
BOK
BLACK I.P.A.
I.P.A.
5.1% IBU: 30 EBC: 63
6.5% IBU: 27 EBC: 16
6.5% IBU: 38 EBC: 55
3.8% IBU: 25 EBC: 65
6.5% IBU: 60 EBC: 15
Porter met een rijke
Een bitterzoet lentebier.
Bok met een frisse
Black I.P.A. met weinig
India Pale Ale met een
samenstelling van geroos-
Dankzij de bescheiden
hopbitter van East Kent
alcohol. Dit bier heeft veel
ronde bitterheid en een
terde en gerookte mouten
hoeveelheid hop houdt dit
Golding hoppen. Lekker
geroosterde mouten maar
bloemige afdronk
die zorgen voor zoetheid en
bier zijn balans en is hij rond
doordrinkbaar doordat hij
is toch frisbitter en
dankzij de grote
een hint van bacon.
van smaak.
niet te zoet is.
doordrinkbaar.
hoeveelheden hop.
0.28l
4.25
0.28l
4.25
0.28l
4.25
0.28l
4.25
VOOR JOUW EN ONZE VEILIGHEID KUN JE HIER
ALLERGIE? VRAAG ONS OM ALLERGENENINFORMATIE.
ALLEEN MET PIN OF CREDITCARD BETALEN.
FEESTJE? MUURTAP? HUURBROUWEN? KIJK OP WWW.BROUWERIJTROOST.NL
0.28l
NU OOK OP FLES!
Te koop in onze brewpubs, online (binnen één uur
thuisbezorgd!) en vanaf nu ook op andere plekken zoals
Marqt, de Bierkoning, Sterk Amsterdam en binnenkort in je
4.25
favoriete café.
HAPJE ERBIJ ETEN? BEKIJK DE BORREL- EN EETKAART!
KIJK VOOR HET LAATSTE NIEUWS OP FACEBOOK.COM/BROUWERIJTROOST
WIJN
glas / fles
WIT
Verdejo ‘Face to Face’, Bodegas Monte la Reina,
3.75 / 19.50
BIERCOCKTAILS
Tennessee Lager, Jack Daniels, Lager, citroen en suiker
8.00
Hoptimus Lime, Troost Gin, I.P.A. limoen, suiker en munt
9.00
Castilla y Léon, Spanje / Fris, droog, sappig, zuiver
4.75 / 25.50
Chardonnay ‘Milton Park’, Thorn-Clarke winery, South
Australia, Australië / Fris, rond, tropisch fruit
STERK
ROOD
Tempranillo ‘Basiano’ Bodegas Campos de Enanzo,
TROOST GIN
3.75 / 19.50
Navarra, Spanje / Sappig, rood fruit, soepel, fris
4.75 / 25.50
Montepulciano d’Abruzzo ‘Riseis’, Agriverde,
Abruzzen, Italië / Stevig, zondoorstoofd, rijp fruit
ROSÉ & BUBBELS
en door het gebruik van bier als basis is Troost Gin zeer rond van smaak
Syrah ‘Mazal des Garrigues’ - Cave de Calvisson,
geworden. Drink hem puur naast je Troost Lager of in de mix met
Languedoc, Frankrijk / Zacht rood fruit
Fevertree Tonic en een schijfje grapefruit!
Cava d‘Ariac Brut, Spanje
5.00
Whisky Single Malt Glenfiddich, Schotland
6.50
5.00
Vodka Eristoff
Gedistilleerd uit ons eigen bier en gekruid volgens eigen recept.
De komkommer en jeneverbes geven deze gin een friskruidige afdronk
Whisky William Lawson’s, Schotland
Rum Havana Club wit / bruin
3.75 / 19.50
5.75 / 29.00
Cognac Réserve Seguinot
6.50
Calvados du Domfrontais ‘vieille réserve’
5.00
Grappa di Sauvignon Pojer e Sandri
6.50
Port Quinta de la Rosa Ruby
5.00
Troost Gin (& Fevertree Tonic)
Frysk Hynder Single Malt, Friesland
ONZE BIEREN
Onze eerste drie bieren (Lager, Weizen en I.P.A.) hebben duidelijk een
WARM
eigen karakter maar zijn toegankelijk voor iedereen. Dit is onze basis
5.00 / 6.50
6.50 / 8.50
7.00
Van Wees Oude Genever
6.50
Van Wees Jonge Genever
5.00
Van Wees Bitterkoekjes Likeur
5.50
Van Wees Hemel op Aarde Likeur
5.50
De Tweekoppige Phoenix Zaanse Slobber
5.00
2.20
maar liefhebbers van moeilijker bier hebben we al snel ook blij kunnen
Koffie (Segafredo)
maken! Zo hebben we onder andere Smoked Porter, Honingblond, Black
Espresso / Dubbel / Macchiato
I.P.A. en Amber Ale op de tap en meer bieren in ontwikkeling. Daarnaast
Cappuccino
2.50
hebben we ook regelmatig een bier van een huurbrouwer op de tap!
Koffie Verkeerd / Latte Macchiato
2.70
2.10 / 3.30 / 2.30
Thee (Mr. Jones)
2.40
Naast ‘gewoon’ brouwen zijn we nu ook bezig met het rijpen van bier op
Verse Munt- / Gember- / Verveinethee
2.70
bourbonvaten. Het eerste barrel aged biertje wordt een Barleywine en
Warme Chocomel (zonder / met slagroom)
zal binnenkort verkrijgbaar zijn. Houd onze site of Facebook in de gaten
Chai Latte (Tiger van David Rio)
FRIS
2.40 / 2.70
3.10
voor het laatste nieuws!
Alle koffie is ook caffeïnevrij en met sojamelk te bestellen.
HAPJE ERBIJ ETEN? BEKIJK DE BORREL- EN EETKAART!
ALLERGIE? VRAAG ONS OM ALLERGENENINFORMATIE.
KIJK VOOR HET LAATSTE NIEUWS OP FACEBOOK.COM/BROUWERIJTROOST
FEESTJE? MUURTAP? HUURBROUWEN? KIJK OP WWW.BROUWERIJTROOST.NL
Huisgemaakte Ginger Ale / Ice Tea / Citroen-hoplimonade
3.00
Frisdrank met en zonder prik in alle smaken
2.30
Biologische Sinaasappelsap / Appelsap / Perensap
2.60
VOOR JOUW EN ONZE VEILIGHEID KUN JE HIER
ALLEEN MET PIN OF CREDITCARD BETALEN.