Transcript File - Wijnhuis Mario

Promoties februari-maart 2016
Prijzen inclusief btw - Prijzen geldig tot 31 maart 2016
BUBBELS
Duc de Valmer – Blanc de Blancs Brut ~ Frankrijk
Cépage: Ugni Blanc en gemaakt volgens de Méthode Charmat: deze behelst een tweede gisting die
niet plaatsvindt op de fles maar in het roestvrij stalen vat. Zo kan op relatief goedkope wijze de wijn
mousserend worden gemaakt. Als de tweede gisting is afgelopen, wordt de dan mousserende wijn
onder druk gebotteld en op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht. Schitterende
mousseux, verfrissend parfum, de smaak is zacht, rond en elegant met een fijne parel.
Prijs: 6,99 euro
Nu: 6,55 euro
Cava Pont de Ferro - Brut Reserva ~ Spanje
Deze wijn kent een rijping op fles van 18 maand en een zeer lage dosage (3,4 gr). Afkomstig van de
Macabeu, Xarel-Lo, Parellada, gelegen in de beste gemeente Tiana. In de neus fijne aroma’s van witte
bloemen, witte pruimen en linden. De smaak begint met een levendige aanzet dankzij de fijne mousse.
Zeer aangenaam en zacht mondcontact. Goede balans met veel frisheid, de finale is smaakintensief en
lang aanhoudend.
Prijs: 9,50 euro
Nu: 8,25 euro
Prosecco Lorenzon - Brut DOC Extra Dry ~ Italië
Gelegen in het steile heuvellandschap rondom het plaatsje Conegliano (Veneto), zo’n 50 km pal ten
noorden van Venetië. Deze bubbel heeft een schitterende pareling. Frisfruitige en bloemige aroma’s
worden mooi ondersteund door fijne noties van appel en citrusfruit. Dit leidt ons naar een delicate en
zachte smaak met perfect gebalanceerde zuren.
Prijs: 13,65 euro
Nu: 12,55 euro
Champagne Louis Nouvelot Saphir - Brut
In een stro gekleurde jurk met groene tinten en ingericht met fijne bubbels. Deze Champagne heeft een
bloemige neus van meidoorn en verse hazelnoot. De smaak is zacht, verse citrusvruchten en een
gastronomische finale. Afkomstig uit de Vallée de La Marne. Cépages: 56% Pinot Meunier en 44%
Chardonnay.
Promotieprijs:
Nu: 17,99 euro
Champagne DEUTZ Brut Classic - Aÿ ~ Frankrijk
Prachtige balans tussen de frisheid van Chardonnay en de rijke smaak van Pinot Noir. Uitstekende
Champagne met zeer fijne en elegante mousse.
Prijs: 36,75 euro
Nu: 33,95 euro
WITTE WIJNEN
Laurent Miquel - Viognier-Chardonnay 2014 ~ “South of France”
Om de gewenste kwaliteit neer te zetten doet Laurent afstand van de appellation Saint-Chinian en
hernoemt zijn wijnen als “South of France”. Een leuke blend van 65% Chardonnay en 35% Viognier met
een fris, licht bloemig, maar vooral toonaangevend karakter van exotisch fruit. Verfijnde citrustoetsen
en expressiviteit ronden het mooi af. Wijn met een phénolieke rijpheid van min. 90%.
Prijs: 7,15 euro
Nu: 6,50 euro
Lindenhof Paarl - Chardonnay 2014/2015 ~ Zuid - Afrika
Deze wijn heeft na de gisting korte tijd gerijpt op kleine eikenhouten vaten. De geur en smaak zijn zeer
gedoseerd aanwezig, waardoor de wijn een heerlijke frisheid behoudt. Een fraaie Chardonnay met een
fijn aroma van eikenhout, fruit en toast. De smaak is sappig, rond en romig.
Prijs : 8,15 euro
Nu : 7,55 euro
Wijnhuis Mario I Meulebekestraat 175, 8770 Ingelmunster I BE 0543.679.555
T: 051 48 92 39 I M: 0475 79 70 79 I F: 051 48 83 51 I [email protected] I www.wijnhuismario.be
Sauvignon de Touraine 2014 - Domaine Gibault ~ Loire (Frankrijk)
Pascal Gibault maakt deze model-Sauvignon, het prachtige resultaat van een zeer geraffineerde
vinificatie bij lage temperatuur. Fris sprekend en geaccentueerd door treffend fruit. Aroma’s van
abrikoos, appelsien en rozenbloesems. Boterige toets door de elevage op de gistcellen. Fris
getint in de mond, met een opvallend evenwicht en elegantie in de afdronk.
Prijs:7,95 euro
Nu: 7,30 euro
Tomaresca Chardonnay - IGT 2014 ~ Puglia (Italië)
100% Chardonnay, de selectie is afkomstig uit de nalatenschap van Minervino Murge (20%) en de San
Pietro Vernotico (80%). De druiven worden zacht geperst, de most wordt gekoeld tot 10° C, met een
natuurlijke verheldering van 24 uur, daarna wordt de most gefermenteerd met geselecteerde gisten. De
kleur is strogeel met groene tinten, de geur van noten en citrusvruchten, hooi en salie, en in de smaak
ontwaren we een aangename frisheid, gecombineerd met mineralitiet en structuur.
Prijs: 9,30 euro
Nu: 8,60 euro
Scaia Bianca 2014 - IGT Veneto - Tenuta Sant’ Antonio ~ Italië
Cépages: 50% Garganega, 30% Trebbiano Soave, 20% Chardonnay. De kleur is lichtgeel met groene
tinten, een boeket met geuren van jasmijn en acacia en hints van citrusfruit zoals ananas, sinaasappel,
appel, mango met lichte geur van banaan. Zeer frisse, volmondige smaak met verfijnde zuren.
Prijs: 10,00 euro
Nu: 9,10 euro
Montes Classis 2014 – Chardonnay ~ Chili
100% chardonnay, fermentatie op inox, daarna op eiken vaten. De helft van het mengsel ondergaat
Malolactatische gisting onder strikt gecontroleerde omstandigheden, om de fruitige aroma’s te
behouden en de complexiteit aan te moedigen in de wijn. Groenig-goud van kleur, zijn aroma’s
combineert boter, vanille en tropisch fruit. Een frisse wijn, fruitig, mooie balans met romig complex
midgehemelte en een elegante finale.
Prijs: 10,85 euro
Nu: 9,95 euro
Château de Galoupet 2014 Blanc - Cru Classé ~ Côtes de Provence (Frankrijk)
Maceratie en direct pneumatisch persen bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C. 70% van de
oogst wordt gefermenteerd in vaten en vervolgens 11 maanden op de droesem. De resterende 30% in
vaten van leeftijd. Mooie glinsterende kleur. Neus van citrus en witte bloemen. Prachtig gehemelte,
tinten van citroen, exotische vruchten, licht houtachtig. 80% Rolle, 20% Sémillon.
Nieuw:
Nu: 9,95 euro
Viognier Vérité 2013 ~ Languedoc (Frankrijk)
Zeer verrassend als Viognier: niet het overdonderende exotische, maar subtiel fris, met een lichte
citrustoets en accenten van witte perzik en abrikoos.
Prijs: 19,95 euro
Nu: 17,95 euro
Chablis 2014 - Domaine William Févre ~ Frankrijk
Dit is een loepzuivere Chablis met de kenmerkende invloeden van de mergel en kalkbodem uit de regio.
Naast een verfijnde mineraliteit,een indrukwekkende vitaliteit, rijpe citrustonen en een tikkeltje room.
Grootse wijn die een plekje op tafel verdient naast vis en zeevruchten.100% Chardonnay
Prijs: 19,95 euro
Nu: 17,95 euro
Montlouis Sec - REMUS 2014 - Domaine de la Taille aux Loups ~ Loire (Frankrijk)
Bij het proeven van deze wijn krijgt de Rieslingliefhebber een duwtje in de rug. Dit is helemaal de
uitdrukking van een grote terroir en dit laat zich voelen in de subtiele, strakke aciditeit.
Nieuw:
Nu: 19,25 euro
ROSE WIJNEN
Baron Charcot 2014 - VDPays L’Herault ~ Frankrijk
Schitterende rosé met florale aroma’s en veel finesse, mondvullend karakter. Cépages: Cinsault,
Grenache, Carignan en Syrah.
Promotieprijs:
Nu: 4,96 euro
Wijnhuis Mario I Meulebekestraat 175, 8770 Ingelmunster I BE 0543.679.555
T: 051 48 92 39 I M: 0475 79 70 79 I F: 051 48 83 51 I [email protected] I www.wijnhuismario.be
Château Galoupet 2014 Cru Classé Rosé ~ Côtes de Provence (Frankrijk)
Cépages: 40% Grenache, 45% Cinsault, Syrah 5%, Mourvédre 5% en Tibouren 5%. Een intense neus
van bloemen en een hint van vlierbloesem, mooi mondgevoel met lichte toets van noten, framboos en
citrus.
Promotieprijs:
Nu: 9,80 euro
RODE WIJNEN
Alandra Tinto 2014 - Heradad do Esporao ~ Portugal
Kwalitatief hoogstandje van topoenoloog David Baverstock. Jonge, dynamische wijn, met veel
concentratie en geaccentueerd op rood fruit. Zeer elegante, charmerende en volmondige rode wijn met
verfijnde zuren. Cépages: Moreto, Castelao en Trincadeira.
Prijs: 5,40 euro
Nu: 4,90 euro
Citra 2014 - Montepulciano d’Abruzzo Rosso ~ Italië
Intens rood met violette nuances. Volmondige smaak van krieken en wild fruit met noties van viooltjes.
Kruidig karakter waarin we vooral lederwaren en peper ontwaren, malse tannines.
Prijs: 6,70 euro
Nu: 5,99 euro
Château Castel Noir 2013 - Bordeaux Superieur ~ Frankrijk
Cépages: 45% Merlot en 55% Cab.Sauvignon. Soepele, volmondige wijn, met mooie tannines en fijne
zuren. Het boeket is aangenaam fruitig, met geuren van kers en een lichte kruidigheid in verweven.
Prijs: 6,55 euro
Nu: 5,95 euro
Laurent Miquel - Syrah - Cabernet Sauvignon 2014 ~ “South of France”
Supersmakelijke, lichtromige rode wijn, waar het kruidige van de Syrah het heel discreet opneemt tegen
het fris fruitige van de Cabernet. Heel charmerende gestructureerde wijn. Gemaakt van 40% Syrah en
60% Cabernet Sauvignon, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Prijs: 7,15 euro
Nu: 6,50 euro
Filoco Tinto 2013 - Quinto do Filoco ~ Portugal
Marta Macedo neemt als jonge vrouw de Portugese wijngeschiedenis in handen wat resulteert in een
totaal vernieuwde aanpak van de Douro wijnen. Sterk gespierd, met strak fruit en zeer veel finesse!
Cépages: 40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca en 20% Tinta Roriz.
Prijs: 8,15 euro
Nu: 7,40 euro
Scaia Rosso 2012 – Veneto IGT Tenuta Sant'Antonio ~ Italië
Aroma’s van rozen en viooltjes naast vruchtensporen van rode en zwarte bessen, pruimen, bramen en
framboos. In de mond zachtromig met een uitgebalanceerde sappige frisheid met zachte tannines.
Prijs: 10,00 euro
Nu: 9,10 euro
Montes Classic 2013/14 – Cabernet Sauvignon - Colchaqua Valley ~ Chili
Deze prachtige wijn is volmondig, geconcentreerd en zuiver. Cépages: 85% Cabernet Sauvignon en
15% Merlot. Alle druiven worden handmatig geplukt om zoveel mogelijk kneuzingen te voorkomen.
Traditionele vinificatie, daarna 6 maanden op Amerikaanse eiken vaten. De wijn wordt dan licht gefilterd
om zo een maximum aan aroma’s en smaakconcentratie te behouden. Intense aroma’s van cassis,
zwarte kersen en chocolade. Het is een volle, zachte wijn met rijpe tannines en subtiel mooi verweven
verfijnde houtaroma’s en een lange, fruitige afdronk.
Prijs: 10,60
Nu: 9,65 euro
Roccamora 2013 - Schola Sarmenti - Salento Puglia ~ Italië
Lorenzo Mara maakt deze grootse wijn, vol rijp fruit, geurend naar kruidnagel en Oosterse specerijen,
mondvullend en vooral gebouwd op zijn fruit met enorm veel finesse. Rustiek en dynamisch karakter.
80% Negroamaro en 20% Malvasia Nera di Lecce.(40 jaar oude stokken en 8 maand op Franse eik).
Prijs: 10,90 euro
Nu: 9,90 euro
Barlet - Le Nature Langhe 2014 – Pelissero ~ Piemonte (Italië)
Een blend van Barbera, Dolcetto (20%) en Nebbiolo (80%), afkomstig uit het hart van Barbaresco.
Prachtig fruit met een subtiel evenwicht in concentratie, fruit en aciditeit.
Nieuw:
Nu: 9,95 euro
Wijnhuis Mario I Meulebekestraat 175, 8770 Ingelmunster I BE 0543.679.555
T: 051 48 92 39 I M: 0475 79 70 79 I F: 051 48 83 51 I [email protected] I www.wijnhuismario.be
Nerio - Nardo Riserva Rosso 2012 - Schola Sarmenti ~ Salento Puglia (Italië)
Lorenzo Mara maakt deze grootse wijn, vol rijp fruit, geurend naar kruidnagel en Oosterse specerijen,
mondvullend en vooral gebouwd op zijn fruit met enorm veel finesse. Rustiek en dynamisch karakter.
80% Negroamaro en 20% Malvasia Nera di Lecce (40 jaar oude stokken en 8 maand op Franse eik).
Nerio 2012, werd recent uitgeroepen tot één van de 100 beste wijnen van Italië (Gambero Rosso).
Prijs: 13,50 euro
Nu: 12,30 euro
Château Morin 2010 – Saint-Estèphe ~ Frankrijk
Schitterende wijn prijs-kwaliteit. Goed gestoffeerde St-Estèphe met voelbare versmolten tannines en
verschillende terroire-aroma’s: bos, mos, kreupelhout, gerookte en kruidige impressies.
Prijs: 13,65 euro
Nu: 12,70 euro
Garciano 2013 - Azul Y Garanza - Navarra ~ Spanje
Garciano en Garnacha, 6 maand houtgelagerd. Garciana is een nobele en krachtige druif, die we vooral
terugvinden bij de betere Rioja. De stijl van deze wijn is min of meer te vergelijken met Gigondas of
andere provenciaalse krachtige wijnen.
Prijs: 11,50 euro
Nu: 10,45 euro
Le Passage 2014 - Côtes du Roussillon - Domaine Laguerre Eric ~ Frankrijk
Deze wijn is een mengsel van 80% Carignan, 10% Grenache en 10% Syrah, die werd gefermenteerd
en vervolgens acht maanden verouderd in vaten. 13% alcohol. De grapier neus vermengd met wat
kruiden. De smaken: grapier in de mond met zwart en paars fruit, fijne zuren en een vleugje zoete
specerijen.
Nieuw:
Nu: 13,50 euro
Barbera d’Alba 2012 Piani - Pelisero Piemonte ~ Italië
Deze wijngaard werd aangeplant in 1960 en levert dus heel wat concentratie in de fel gekeurde wijn.
De tannine is romig en zacht, omgeven door een cocktail aan rijp, rood en zwart fruit. Massief groots.
Promotieprijs:
Nu: 16,95 euro
Pavillon de Leoville Poyferre 2010 – Saint-Julien ~ Frankrijk
In de neus: rokerig zoethout en bosgrond, zwarte kersen, bramen en truffelaroma’s. In de mond:
zijdeachtig en verfijnd met gepolijste tannines. De finale eindigt met lagen van zoet, rijp zwart en
donkerrood fruit. (18 maand op eik). 62% Cab. Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cab.Franc.
Promotieprijs:
Nu: 28,95 euro
Château Musar 2008 - Beeka Valley ~ Libanon
Een bijzondere rode wijn, met een heldere, roodbruine tint en een gerijpt, kruidig aroma met nuances
van leer, gekonfeit fruit en eikenhout. Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, 12 maand vatlagering
op Franse eik, vervolgens volgt een jarenlange kelderrust (3 à 5 jaar). Aan het einde van het tweede
jaar na de oogst, wordt de blend bepaald met als enige beslissingsfactor de smaak. Super!
Prijs: 36,75 euro
Nu: 33,95 euro
Meulebekestraat 175
8770 Ingelmunster
Tel: 051 48 92 39
Fax: 051 48 83 51
Gsm: 0475 79 70 79
[email protected]
www.wijnhuismario.be
Wijnhuis Mario I Meulebekestraat 175, 8770 Ingelmunster I BE 0543.679.555
T: 051 48 92 39 I M: 0475 79 70 79 I F: 051 48 83 51 I [email protected] I www.wijnhuismario.be