Transcript Προφίλ Εργαστηρίου Α.ΒΙ.Ε.Μ

A) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ
Διαπιστευμένα εργαστήρια σύμφωνα με το πρότυπο ISO 17025:2005 και με το πρότυπο
ISO 9001:2008 συνεργασίες με τα μεγαλύτερα Πανεπιστημιακά/Ερευνητικά Ιδρύματα για χημικές
και μικροβιολογικές αναλύσεις




Χημικές αναλύσεις τροφίμων – νερών – ποτών
Μικροβιολογικές αναλύσεις τροφίμων – νερών – ποτών
Περιβαλλοντικές αναλύσεις
Αναλύσεις κτηνοτροφικών και πτηνοτροφικών μονάδων
Υπηρεσίες σύμφωνα με τη μέθοδο ανάλυσης από:







Χημική
Χημική / φυσική
Ιστολογία
Ενόργανη
Μικροβιολογική
Μοριακής Βιολογίας
Οργανοληπτικές δοκιμές
Υπηρεσίες Ομάδα προϊόντων από:












Αρτοσκευάσματα
Έτοιμα συσκευασμένα φαγητά
Προϊόντα αλιείας
Προϊόντα κρέατος
Χυμοί φρούτων
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Φρούτα και λαχανικά
Δειγματοληψία
Εξαγωγές στην Ρωσία
Ανάλυση τροφής κατοικίδιων
Έλεγχος πόσιμου νερού
Υλικά συσκευασίας
1
ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ
Α. ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ
1. Χημική ανάλυση (Υγρασία, Ολικές αζωτούχες ενώσεις, Ολικές λιπαρές ουσίες, Τέφρα, Κυτταρίνες,
Ασβέστιο, Φωσφόρος)
2. Χημική ανάλυση - προσδιορισμός αφλατοξινών (Ολικές αφλατοξίνες)
3. Χημική ανάλυση διοξινών
4. Χημική ανάλυση - προσδιορισμός βαρέων μετάλλων (Αs, Pb, F, Cd)
5. Μικροβιολογική ανάλυση
E.coli, Ζύμες-Μύκητες, Salmonella spp
Β. ΓΑΛΑ
1. Χημική ανάλυση (Πρωτεΐνες, Λίπος, Λακτόζη, Ολικά Στερεά, Ειδικό Βάρος, Οξύτητα
Σημείο πήξης, Εξωγενές νερό, Αντιβιοτικά, Υπεροξειδάση)
2. Μικροβιολογική ανάλυση
Αερόβιες αποικίες
3. Αντισώματα Βρουκέλλας ( 10 δείγματα)
4. Αντιβιογράμματα (10 δείγματα)
5. Έλεγχος απολύμανσης επιφανειών αμελκτηρίου
6. Προσδιορισμός αφλατοξίνης Μ1 (10 δείγματα)
o
SH, pH,
Γ. ΑΙΜΑ
1. Αντισώματα Βρουκέλλας (10 δείγματα)
2. Αντισώματα BVD (10 δείγματα)
Δ. ΝΕΡΟ
1. Μικροβιολογική ανάλυση
E.coli, Εντερόκοκκοι
2. Φυσικοχημική ανάλυση
pΗ, Αγωγιμότητα, Ολικά διαλυμένα στερεά, Αλκαλικότητα P, Ολική Αλκαλικότητα (CaCO 3), Ολική
Σκληρότητα, Ανθρακική Σκληρότητα, Μη Ανθρακική Σκληρότητα, Νάτριο, Κάλιο, Ασβέστιο, Μαγνήσιο,
Σίδηρος, Ψευδάργυρος, Μαγγάνιο, Αμμωνιακά, Χαλκός, Χλωριούχα, Όξινα Ανθρακικά, Θειικά, Νιτρικά,
Νιτρώδη, Ανθρακικά, Φωσφόρος
Ε. ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
1. Χημική ανάλυση
Φυτοφάρμακα
2. Εδαφολογική ανάλυση προσδιορισμός αζώτου
ΣΤ. ΥΓΡΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ
(Διάθεση υγρών σε καλλιέργειες αφορά άδειες λειτουργίας Ν. 4014/11)
1. BOD, COD, Ολικά Στερεά
2
B) ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
ΤΟΜΕΑΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ – ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ









Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας ISO 9001:2008
Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ISO 14001:2004, EMAS
Σύστημα Διαχείρισης της υγιεινής και της ασφάλειας τροφίμων HACCP, ISO 22000:2005,
BRC, IFS και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων
Σύστημα Διαχείρισης της Υγείας και της Ασφάλειας στην εργασία OHSAS 18001,
ΕΛΟΤ 1801
Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα τήρησης αρχών HACCP και κανόνων υγιεινής &
ασφάλειας τροφίμων
Οργάνωση και διαχείριση εργαστηριακών δοκιμών διακρίβωσης και διαπίστευσης ISO
17025:2005
Εφαρμογή, Υποστήριξη και Εσωτερική Επιθεώρηση Συστημάτων Ποιότητας και
Αυτοελέγχου
Διατροφική Επισήμανση και Συγγραφή πίνακα Αλλεργιογόνων (Οδηγία 1169/2011/ΕΕ)
Σχεδιασμός πρωτότυπων, καινοτόμων και λειτουργικών τροφίμων
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ




ISO 9001:2000 Πρότυπο Πιστοποίησης Ποιότητας
ISO 22000:2005 Πρότυπο Πιστοποίησης Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
IFS Πρότυπο για την ασφάλεια τροφίμων από τη Γερμανική & Γαλλική Ένωση Πωλητών
(πιστοποίηση μέσω συνεργασίας)
BRC Πρότυπο για την ασφάλεια τροφίμων της Βρετανικής Ένωσης Πωλητών Λιανικής
(πιστοποίηση μέσω συνεργασίας)
ΤΟΜΕΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΡΑΓΜΑΤΟΓΝΩΜΟΝΑ


Πραγματογνωμοσύνες επί ζημιών τροφίμων και ζωοτροφών για επιχειρήσεις, ασφαλιστικές
εταιρείες, ιδιώτες
Εφέσεις Χημείου
ΤΟΜΕΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΥΓΕΙΑΣ & ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ


Υπηρεσίες Τεχνικού Ασφαλείας και Ιατρού Εργασίας
Πιστοποιητικό Υγείας Εργαζομένων σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος –
Ατομική Υγιεινή
3
ΤΟΜΕΑΣ
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑΣ,
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ
ΚΑΙ
Άδειες Εγκατάστασης – Ίδρυσης – Λειτουργίας – Επέκτασης – Εκσυγχρονισμού, Τεχνική
Περιγραφή παραγωγικής διαδικασίας



Μεταποιητικές μονάδες (εργοστασίων, βιομηχανιών)
Επαγγελματικά εργαστήρια χαμηλής όχλησης
Επιχειρήσεις τροφίμων (ΦΕΚ 2718/8-10-2012)
o Παρασκευαστές και Συσκευαστές που πωλούν λιανικώς
o Αποθήκευση – Διανομείς
o Μεταφορείς
o Επιχειρήσεις Λιανικού και Χονδρικού εμπορίου
o Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης
o Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος
o Παρασκευαστές που πωλούν λιανικώς σε κινητούς ή προσωρινούς χώρους
o Επιχειρήσεις που προβλέπονται από την αρτοποιητική Νομοθεσία
ΤΟΜΕΑΣ ΧΩΡΟΤΑΞΙΑΣ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
Μελέτες – Περιβαλλοντική αδειοδότηση





Μελέτες Περιβαλλοντικών Όρων – Πρότυπες Περιβαλλοντικές Δεσμεύσεις
Περιβαλλοντική αδειοδότηση Δημοσίων Έργων (ΤΕΠΕΜ/ΜΠΕ)
Αδειοδότηση Τρόπου Διαχείρισης Υγρών Αποβλήτων (Μελέτες Επεξεργασίας & Διάθεσης
Υγρών Αποβλήτων/Μελέτες Σχεδιασμού & Εφαρμογής/Υδρογεωλογικές Μελέτες – Άδειες
Διάθεσης Υγρών Αποβλήτων)
Άδειες χρήσης Νερού (αδειοδότηση γεωτρήσεων)
Αδειοδότηση Πτηνοκτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων
ΤΟΜΕΑΣ
ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ




ΚΑΙ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ
ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΩΝ
ΚΑΙ
Αναπτυξιακός Νόμος
Εταιρικό Σύμφωνο για το πλαίσιο Ανάπτυξης (ΕΣΠΑ) 2014-2020
-Νεοφυής Επιχειρηματικότητα
-Ενίσχυση Τουριστικών ΜΜΕ Επιχειρήσεων για τον εκσυγχρονισμό και την
ποιοτική αναβάθμιση των παρεχόμενων υπηρεσιών
-Αναβάθμιση επιχειρήσεων για την ανάπτυξη των ικανοτήτων τους στις νέες αγορές
Διαδικασία Ταχείας Αδειοδότησης, Fast Track
Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020
4
ΤΟΜΕΑΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ (ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΜΕΝΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΤΑΞΗ
ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΑΣΤΕΡΩΝ (ΦΕΚ Β’ 10/2015)







Ανάπτυξη περιβαλλοντικών υπηρεσιών – προτύπων
- ECOLABEL, EMAS, ISO 14001
- GREEN GLOBE, GREEN KEY, TRAVELIFE ή άλλα εξειδικευμένα ή ιδιωτικά
πρότυπα
- Βιολογική Γεωργία ή και χρήση βιολογικών προϊόντων
Πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας
- ISO 9001:2008
- European Hospitality Quality τις HOTREC ή άλλα αντίστοιχα πρότυπα
Πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων
- ISO 22000:2005
- HACCP CODEX ALIMENTARIUS
Πιστοποίηση εταιρικής, κοινωνικής ευθύνης
- ISO 26000-Social Responsibility Standard ή άλλα αντίστοιχα πρότυπα
Ένταξη στο πρόγραμμα ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ – του ΞΕΕ
Ειδικό σήμα ποιότητας ελληνικής κουζίνας ή πιστοποίηση τοπικής κουζίνας βάσει
δημοσίων ή ιδιωτικών προτύπων
Οργανωμένο σύστημα διαχείρισης παραπόνων πελατών (αν δεν διαθέτει πιστοποίηση
συστήματος διαχείρισης ποιότητας
ΤΟΜΕΑΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ (ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ)











Γενική Αναλυτική Λογιστική, Πελάτες-Χρεώστες, Τραπεζικοί λογαριασμοί, Αξιόγραφα
Εισπρακτέα-Πληρωτέα
Διαχειρίσεις Αξιόγραφων, Λοιπές Συναλλαγές Τρίτων κ.α
Διαχείριση Αποθεμάτων – Αποθηκών
Διαχείριση Παρτίδων
Διαχείριση Υποειδών
Διαχείριση Αγορών
Διαχείριση Πωλήσεων
On Line Παραγγελιοληψία
Τιμοκατάλογοι (Τιμολογιακές πολιτικές ανά είδος /υποείδος κα)
Κοστολόγηση Παραγωγής
Κοστολόγηση εισαγωγών από ΕΕ και ΤΧ
5