Transcript Seizoensspecialiteiten

L’ORANGERIE
seizoensspecialiteiten
Streekproducten
Restaurant L’Orangerie wil samen met U genieten van de kwaliteit van streekproducten
uit ons mooie Brabantse land! Wij kiezen daarom bewust voor streekproducten zoals
Trappist van La Trappe en vlees van Henk Broeders uit Berkel Enschot, kaas van
Bastiaansen Bio Kaas uit Molenschot en broodjes van Bikken en Bakken Bakkerij uit de
Piushaven.
Allergie
Laat ons alstublieft tijdig weten of U een allergie heeft. Zodat wij zoveel als mogelijk is,
rekening kunnen met uw allergie. Let wel: 100% allergeenvrij kunnen wij helaas niet
garanderen!
Wij wensen U een smakelijke, culinaire avond in ons restaurant!
Seizoensspecialiteiten
Proeverij L’Orangerie, de keuze van de chef uit onze voorgerechten
€ 12,95
Kalfszwezerik op gekarameliseerde appel en saus van Calvados
€ 12,50
Huisgemaakte bouillabaisse rijkelijk gevuld met vis, begeleid door croutons en
rouille
€ 11,50
Trio uit de weide: lamsrack, zacht gegaarde kalfssukade en speenvarken met
voorjaarsgroenten en honing tijmjus
€ 21,75
Kogelbiefstuk, uit de stallen van Henk Broeders, begeleid door een romige cognacsaus
€ 20,95
Sissende gamba’s in olie gebakken met knoflook en rode peper
€ 19,95
Kabeljauw onder een mediterrane kruidenkorst en dragon saus
€ 20,75
Vangst van de dag: wisselend visgerecht met bijpassende saus
dagprijs
Groentetaartje met saus van gepofte paprika en gebakken polenta (vegetarisch)
€ 20,50
Crema Catalana en een bolletje bloedsinaasappel sorbetijs
€ 10,75
Kaasmarkt, vijf stuks van onze biologische kazen geserveerd met brood
€ 12,50
Wij wensen U een smakelijke, culinaire avond in ons restaurant!