Transcript 4 Hardnekkige mythes in de klassieke voedingsleer

Thema-avond:
Hardnekkigemythesindeklassiekevoedingsleer
Erbestaanheelwatcontroversesomtrentdeadviezenvooreengezondeen
gevarieerde voeding: aan de ene kant heb je de klassieke dieetleer en de
reguliere geneeskunde die zich hardnekkig aan bepaalde en soms
achterhaalde voedingsvoorschriften houden; aan de andere kant heb je de
orthomoleculairevoedingsleerencomplementairegeneeskundediemeerde
vinger aan de pols van de recentere wetenschappelijke studies houden en
vaakheelandereklemtonenleggen.
Op deze thema-avond hebben we het over een aantal dogma’s van de
klassiekevoedingsleerdiestilaantotongegrondemythesaanhetverzanden
zijn,maaronstochnogsteedsopgedrongenworden,zoals:
verzadigde vetten en cholesterol zijn de oorzaak van hart- en vaatziekten;
melkmoetenisgoedvoordebotten;alsjegezondengevarieerdeethebje
geen voedingssupplementen nodig; reguliere landbouwgewassen moeten
helemaalnietonderdoenvoorbiologischegewassen;versvruchtesapisniet
beter dan cola; ongeraffineerde suikers zoals honing, ahornsiroop en
kokosbloesemsuiker zijn geen haar beter dan geraffineerde suiker;
synthetische zoetstoffen zijn helemaal niet ongezond, calorieën tellen is de
basisvoorgezondafvallen,margarineisgezonderdanboter…
Aldezestellingenwordentijdensdezethema-avondkritischbekeken.
Praktisch:
Datum:
24maart2016van18.30utot21.30u
Docent:
DrGeertVerhelst
Plaats:
LeslokaalvanDeLevensschoolindeabdijvanTongerlo
(Abdijstraat40,2260Tongerlo)
Prijs: 30,00Euroinclusiefuitdraaipowerpointpresentatie
Betaling: Contant,terplaatseaandeinkom(letoperisGEENbancontact)
Inschrijving:[email protected]
Letop:wekunnenjeomwillevanhetbeperkteaantalplaatsengeen
deelnamegaranderenwanneerjevoorafniethebtingeschreven!
www.levensschool.be