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La Bucelina
BORMIO 2000
Menù
La Bucelina
BORMIO 2000
BENVENUTI A LA BUCELINA
Bar -Ristorante-Pizzeria
Il nome Bucelina significa:baite con prati rivolte verso il Vallecetta.
Situato in ottima posizione panoramica, è stato costruito in stile
alpino "mattone su mattone" nel vero senso della parola dai
proprietari.
All'esterno si può notare il vecchio albero cavo annerito dal fuoco
dentro al quale i nonni Apollonio e Marina (ai quali è stata
dedicata la struttura) preparavano la polenta.
Da noi potete gustare prodotti locali-pizze-panini-piadine fatte
a mano e cotte nel nostro tradizionale forno a legna.
Buon appetito!
Menù
La Bucelina
BORMIO 2000
Caffetteria
Caffè
Caffè decaffeinato
Caffè corretto
Caffè d'orzo
Caffè ginseng
Marocchino
Cappuccino
Latte macchiato
Latte cognac/Vov
Cioccolata
Cioccolata con panna
Bombardino con panna
The caldo/tisane
Punch caldo
€ 1,00
€ 1,20
€ 1,30
€ 1,30/1,60
€ 1,30/1,60
€ 1,30
€ 1,60
€ 2,00
€ 2,30
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,50
€ 2,50
€ 3,00
Bibite
Acqua minerale 1litro
Acqua minerale 1/2litro
Bibite in lattina
€ 2,50
€ 1,50
€ 2,50
La Bucelina
BORMIO 2000
Birre
Hacker alla spina piccola
Hacker alla sina media
Fischer in bottiglia0,65 L.
Corona
Paulaner Weiss
Desperados
Birra locale Stelvio Saraceno
€ 3,00
€ 4,00
€ 6,00
€ 4,50
€ 5,00
€ 4,50
€ 4,00
con malto d'orzo cotto insieme al grano saraceno con un processo
particolare;al mosto ottenuto sono aggiunti pregiati luppoli aromatici.
Bibite alla spina
CocaCola,Fanta,Sprite piccola
CocaCola,Fanta,Sprite media
Bibite in bottiglia
Succhi di frutta
Spremuta d'arancia
€ 3,00
€ 4,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,50
Aperitivi
Calice di vino
Spriz
Prosecco calice
Bombay Sapphire
€ 2,00/3,50
€ 4,00
€ 3,00
€ 7,00
Hugo cocktail
€ 6,00
Bloody Mary
€ 7,00
Liquori: grappe,whiski,vodka
€ 3,00
tonic,gin,1/4 lime,polvere di cannella
prosecco,sambuco,menta,zucchero di canna
vodka,succo di pomodoro,spezie piccanti o aromi salsa Worcestershire, tabasco
La Bucelina
BORMIO 2000
Antipasti
Sciatt
Bresaola olio limone
Bresaola carpacciata
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
Porcini Trifolati
€ 10,00
con rucola,scaglie di grana e porcini
Taglieri
Tagliere
Tagliere
Tagliere
Tagliere
di prosciutto crudo
di formaggi locali
formaggi locali con marmellata
salumi, formaggi misti, carciofini
€ 8,00
€ 6,50
€ 7,50
€ 9,00
Primi Piatti
Tagliatelle al pomodoro/ragù/
pesto/crudo e panna
Agnolotti Bucellina
Pizzoccheri del boscaiolo
pasta saracena con finferli e salsiccia
Pizzoccheri Valtellinesi
Risotto con vino rosso Sassella
con salsiccetta (minimo 2 persone)
attesa 20 minuti
Paste speciali celiaci,spaghetti/penne,
pomodoro basilico,arrabbiata,
carbonara,ragù
€ 8,50
€ 9,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 8,00
La Bucelina
BORMIO 2000
Contorni
Insalata verde
Insalata mista
Patate maltagliate fritte
Patate maltagliate al forno
Verdure alla griglia
€ 3,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 3,00
Insalate
Insalata Bucelina
€ 6,00
Insalata fantasia mista
€ 6,00
Insalata Bistrò:con pollo e insalata mista
Insalata caprese
€ 5,50
€ 5,50
con cavolo rosso e verde con speak sfumato al balsamico
con bocconcini di mozzarella
con pomodoro e mozzarella
Panini/Piadine
Panino casereccio
€ 5,00
Panino di segale con speak e formaggio,
salame e formaggio, prosciutto cotto
e formaggio
Panino Vegetariano
€ 4,50
€ 4,50
con bresaola scaglie di grana e olio d'oliva extravergine
pomodoro,mozzarella e origano
La Bucelina
BORMIO 2000
Zuppe Calde
Zuppa d'orzo
Gulash suppe
Zuppa borsh
Minestrone
€ 6,50
€ 8,00
€ 7,00
€ 7,00
Secondi Piatti
Polenta uova e gorgonzola
Salsiccia con crostoni di polenta
Alette di pollo con patate maltagliate
Noisette di pollo con patate maltagliate
Wustel con patate maltagliate
Spiedino di carne con verdure e patate
fritte maltagliate,con salsa alla paprika
€ 8,00
€ 9,00
€ 8,50
€ 8,50
€ 9,00
€ 12,00
Tagliate e Filetti
Tagliata di Blanck Angus alla Robespierre € 15,00
Filetto alla griglia
€ 17,00
Filetto ai porcini
€ 18,00
Alcuni prodotti di scarsa reperibilità possono essere da noi
abattuti a meno 18° e conservati sotto freddo intenso
La Bucelina
BORMIO 2000
Pizze
Fornarina
€ 4,00
Marinara
€ 5,00
Margherita
€ 6,00
Cotto
€ 7,00
Salame piccante
€ 7,00
Romana
€ 7,50
Vegetariana
€ 8,00
Valtellina
€ 8,00
De sfroos
€ 8,50
Quattro stagioni
€ 8,00
Pizza celiaci
€ 8,50
olio,sale,origano
aglio,pomodoro,origano
pomodoro e mozzarella
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto
pomodoro,mozzarella,salame napoli forte
pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi
pomodoro,mozzarella,verdure
pomodoro,mozzarella,bresaola,funghi,carciofi,scaglie di grana
pomodoro,mozzarella,funghi porcini,salsiccia,formaggio di grana,rucola
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi,olive
Dessert
Torta della casa
Gelato gusti assortiti (tre palline)
Piadina calda con nutella
Mix di frutta mangia e bevi
Strudel di mele
Meringa al cioccolato
Coperto
Supplemento contorno e pane
€ 4,50
€ 3,50
€ 4,50
€ 5,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 1,50
€ 2,50/1,00
La Bucelina
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Lista Vini
Vini Rossi: Rainoldi
Prugnolo
Crespino
Grumello
Sassella
Inferno
€ 23,00
€ 28,00
€ 28,00
€ 28,00
€ 28,00
Vini Rossi: Negri
Mazer
Grumello Sasso Rosso
Sassella le tense
€ 28,00
€ 28,00
€ 28,00
Vini Bianchi
Salis torre della Sirena
Pinot nero
Muller Thurgao
Prosecco
Prosecco superiore
€ 18,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 18,00
€ 25,00
Vini della casa sfusi
1 litro
1/2 litro
1/4 litro
€ 10,00
€ 5,50
€ 3,50