Transcript "Emozioni d`Inverno" al Ristorante Papillon di Torre

IL CLUB DEI BUONGUSTAI
DI BERGAMO
Propone ai propri Soci, Amici e Simpatizzanti
UNA SERATA SUL TEMA:
“EMOZIONI D' INVERNO”
Giovedi’ 21 Gennaio 2016 alle ore 20,15
al Ristorante "PAPILLON" Via Gaito, 36 TORRE BOLDONE (BG) (tel. 035 340555) www.papillonristorante.it Lo chef Antonio Ghilardi ci propone il seguente
MENU
Insalata colorata di speck tirolese e melograno con arance ,
noci e croccante di polenta
Crema di patate, zucca e oro nero
Olivelle di pane e spinaci con fonduta leggera di formaggi di
malga, cric crock di mais
Controfiletto di manzo fassone piemontese al tartufo nero
bergamasco con patate spicchiate
Disco di meringa con ventaglio di pere tiepide alla
gianduia, mandorle tostate e gelato al fior di panna
Caffé
Vini in abbinamento:
Cocktail Rosé e Cocktail alla frutta per aperitivo
Valcalepio Bianco e Rosso Az. Agr. Tenuta Castello
Asti Spumante Az. Agricola Icardi
Il costo è di € 50,00 a testa
E’ ammesso un numero massimo di 50 partecipanti.
Prenotazioni entro e non oltre sabato 16 gennaio p.v.
telefonando al 335-1355643 Bruno Martinelli o tramite e-mail indicando il nome
e cognome dei partecipanti all’indirizzo: [email protected]
RICORDI DI PORTARE IL COLLARE?
Naviga sul sito www.clubdeibuongustaibergamo.it
La manifestazione è stata possibile grazie agli Sponsors:
F.lli SANTINI s.r.l. di Azzano S.Paolo
e con il patrocinio di ITALIA A TAVOLA