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Abitudini alimentari e rischio cardiovascolare
in donne in menopausa
Barberi CE1, Sommaruga D2, Vigna L1, Conti DM1, Ciullo F3
Servizio di Promozione della salute dei lavoratori Dip. di Medicina preventiva, Fondazione IRCCS Ca’ Granda
Osp. Maggiore Policlinico, Milano
2 Servizio Dietetico Direzione Sanitaria di Presidio, Fondazione IRCCS Ca’ Granda Osp. Maggiore Policlinico, Milano
3 Scuola di Specializzazione in Medicina del Lavoro, Università degli Studi di Milano
1
Obiettivi e Introduzione
Risultati
In un gruppo di donne in menopausa analisi degli introiti
Confrontando gli esiti delle analisi di laboratorio (tab.2)
alimentari di lipidi, acidi grassi saturi, grassi omega3, vitamina
D e folati e confronto con gli esami ematochimici ottenuti così
da valutare se esista una relazione tra alterazione dei parametri
ematici e alimentazione seguita.
L’aumento dell’aspettativa di vita per la donna implica che viva
in condizione di menopausa un periodo di tempo spesso
superiore a quello dell’età fertile. La menopausa è caratterizzata
da
variazioni
endocrine
che
comportano
una
maggiore
incidenza di complicanze cardiovascolari.
Alterato in
Parametro
Valore medio
n. donne
25-OH Vit D3
18,21ng/ml DS 9,79
31
Colesterolo tot. 233,62mg/dl DS 47,84
28
LDL
146,22mg/dl DS 42,82
25
Trigliceridi
112,4mg/dl DS 50,41
5
HDL
67,71mg/dl DS 14,84
16
Omocisteina
10,93mcmoli/l DS 2,77
24
(Tabella 2)
con gli introiti alimentari ottenuti dal questionario OGP si
In questa condizione è poi possibile che si verifichino aumento
evidenziano le seguenti caratteristiche (tab.3):
di peso, alterazioni del metabolismo, ipertensione.
Appare chiaro come diventi fondamentale intervenire per
ridurre il livello di rischio in questi soggetti.
Donne con alterazione
25-OH Vit D3 (n.31)
Profilo lipidico (col.tot. n.28)
(LDL n.25)
Profilo lipidico (Trigl. n. 5)
(HDL n.16)
Omocisteina
Materiali e metodi
Errato apporto alimentare di
vit. D in n.23 donne
lipidi in n.11 donne
grassi saturi in n.14 donne
Colesterolo in n.4 donne
omega 3 in n. 8 donne
folati in n. 2 donne
(Tabella 3)
Sono state individuate 35 donne lavoratrici sovrappeso/obese
con (tab.1):
Conclusioni
Caratteristiche donne Media
Età (anni)
55,25 DS 4,61
BMI
32,55 DS 4,58
Dai dati presentati si evince come le alterazioni presenti siano
in molti casi legate ad un’alimentazione sbilanciata, soprattutto
(Tabella 1)
relativamente all’apporto di:
Tutti i soggetti sono stati sottoposti a:
 vitamina D
grassi saturi.
 valutazione antropometrica
 esami ematochimici
(colesterolo
totale,
Un approccio nutrizionale associato ad una integrazione
colesterolo
LDL,
colesterolo
trigliceridi, 25-OH vitamina D3 e omocisteina)
 questionario alimentare OGP
HDL,
alimentare adeguata potrebbero essere un valido strumento per
prevenire un aumento del rischio cardio-metabolico nelle donne
in menopausa.
(Osservatorio Grana Padano)
Autore corrispondente:
Luisella Vigna
[email protected]
VIII Forum Internazionale di Nutrizione Pratica NutriMI 3-4 Aprile 2014