Transcript 夜メニュー - Nozomi Ristorante Giapponese

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MENU CENA
夜メニュー
DINNER
おつまみ
nell’attesa
above all
otsumani
枝豆
edamame
fagioli di soia bolliti
boiled soy beans
冷奴 hiyayakko
tofu freddo
cold tofu
e 4,00
e 5,00
ほうれん草のおひたし horenso no ohitashi
spinaci bollite alla maniera giapponese
boiled spinach in Japanese style
e 5,00
海藻の酢の物sunomono
alghe condite con aceto
marinated seaweed in vinegar 唐墨大根 karasumi daikon
bottarga tostata e rapa bianca
radish with driet mullet roe
e 7,00
e 8,00
サラダ
insalate
salad
salada
ポテトサラダ poteto salada
insalata di patate
potate salad
e 6,00
豚冷しゃぶサラダ buta reishabu salada
maiale in stile Shabushabu freddo
con salsa a base di sesamo
cold pork shabushabu with sesame sauce
e 8,00
一品
specialità
special
ippin
鶏のつくね
tori no tsukune
polpette di pollo in salsa agrodolce
chicken ball teriyaki sauce
茄子の味噌田楽
nasu no miso dengaku
melanzana spalmata con miso alla griglia
eggplant grilled with miso
自家製コロッケ
jikasei korokke
crocchetta di patate e carne
homemade potatoes and meat croquette
餃子 (５コ) gyoza
5 ravioli di carne e verdure fatti in casa
homemade meat and vegetables ravioli (5 pieces)
e 8,00
e 8,00
e 6,00
e 6,00
揚げ物
fritto
deep fry
agemono
鶏の竜田揚げ
tori no tatsuta age
pollo fritto in stile giapponese
Japanese style fried chicken
e 8,00
海老と野菜の天婦羅 ebi to yasai no tempura
tempura mista di gamberi e verdure
shrimp and vegetables tempura
野菜の天婦羅
yasai no tempura
tempura mista di verdure
vegetables tempura 魚の天婦羅
sakana no tempura
tempura mista di pesce (dipende dal mercato)
mixed fish tempura (depends on the market) e 18,00
e 12,00
e 20,00
蛸の青のりの天婦羅 tako no aonori tempura
tempura di polpo
octopus tempura
e 12,00
串揚げ
spiedini impanati
skewers of kusiage
kusiage
串揚げセット
（六本）
kushiage set
spiedini misti impanati (6 pezzi) set of kushiage (6 sticks) e 16,00
串揚げアラカルト
（ニ本） kushiage à la carte
spiedini impanati alla carta (2 pezzi)
 海老
ebi
kushiage à la carte (2 sticks)
gambero - shrimp
 カツ katsu
maiale - pork  帆立
e 7,00
tako
polipo - octopus
 れんこん肉詰め e 7,00
hotategai
capasanta - scallop 蛸
e 7,00
e 7,00
renkon nikuzume
radice di loto con ripieno di carne
lotus root stuff with meat  椎茸肉詰め shiitake nikuzume
fungo shiitake con ripieno di carne
shiitake stuff with meat  アスパラガス asuparagasu asparago - asparagus  カボチャ kabocha
zucca - pumpkin  玉ねぎ
tamanegi
cipolla - onion
e 5,00
e 6,00
e 4,00
e 3,00
e 3,00
焼き物
griglia
grilled
yakimono
若鶏の照り焼き
wakadori no teriyaki
pollo in salsa teriyaki
chicken teriyaki
e 10,00
鶏の塩焼 ポン酢添え tori no shioyaki ponzu zoe
pollo alla griglia servito con salsa ponzu
grilled chicken with ponzu dressing
e10,00
牛ステーキ和風ソース gyu steak wafu so-su
filetto di manzo cucinato con salsa di soia e verdure
filet of beef with soy sauce and vegetables
鮭の塩焼き
shake no shioyaki
salmone alla griglia
grilled salmon 黒鯛の西京焼き
kurodai no saikyoyaki
orata marinata in miso ‘saikyo’ alla griglia
bream grilled with Saikyo miso
鯛の塩焼き tai no shioyaki
orata alla griglia
grilled bream e 16,00
e 10,00
e16,00
e 12,00
鮭の腹身塩焼き shake no harami shioyaki
pancia di salmone alla griglia
grilled belly of salmon
e 12,00
かま焼き　鮭／鯛 kamayaki, shake/tai
guancia di salmone/orata alla griglia
grilled cheek of salmon/bream
e 10,00
鍋物
二名様より
minimo 2 persone
minimum 2 person
nabemono
Pietanze che si cucinano direttamente a tavola
in brodo o brasate in stile giapponese
Hot pot dishes are cooked directly on the table
in soup or braised in Japanese style
すき焼き sukiyaki
carne di manzo di prima qualità, verdure miste,
funghi shiitake, tofu e alla fine udon
cucinati in brodo alla giapponese
sliced beef, vegetables, shiitake and tofu cook
with special Japanese sauce,
at the end udon しゃぶしゃぶ shabu-shabu
e 30,00/pers.
carne di manzo di prima qualità, verdure miste,
funghi shiitake, tofu e alla fine udon
cucinati in brodo alla giapponese
sliced beef, vegetables, shiitake and tofu cook
in Japanese style hot pot, at the end udon
e 30,00/pers.
ラーメン
ramen
醤油ラーメン
Shoyu Ramen e11,00
Brodo a base di soia
leggero ma saporito
servito con carne di maiale,
uova, spinaci, cipollotti
味噌ラーメン
Miso Ramen e 12,00
Brodo a base di pesto di soia
brodo denso, saporito
servito con carne di maiale, uova,
germogli di soia, mais, cipollotti
味噌野菜ラーメン MisoYasai Ramen
e12,00
Brodo a base di pesto di soia
brodo denso, saporito
servito con verdure miste saltate
al posto della carne di maiale
トッピング
in più a richiesta
のり nori
alghe nori
チャーシュー topping
e 1,00
chashu
pancetta di maiale arrosto
玉子 tamago
ポロ葱
porro negi
-
uovo
porro condito in salsa piccante
e 2,00
e1,00
e 1,00
食事
pasta - riso in brodo
soba - rise in broth
shokuji
天ぷらそば tempura soba
pasta di grano saraceno in brodo con tempura mista
buckwheat noodles in broth with tempura mixed
わかめそば wakame soba
pasta di grano saraceno in brodo con alghe wakame
buckwheat noodles in broth with seaweed wakame
月見そば
tsukimi soba
pasta di grano saraceno in brodo con uovo crudo
buckwheat noodles in broth with with raw egg
たぬきそば tanuki soba
pasta di grano saraceno in brodo con pastella di tempura
buckwheat noodles in broth
with fried flour of tempura
かけそば kake soba
pasta di grano saraceno in brodo con cipollotti
buckwheat noodles in broth with spring onions
e 15,00
e 12,00
e 10,00
e 10,00
e 10,00
お茶漬け　鮭／梅 ochazuke, shake/ume
riso in brodo, con salmone o prugna
soup rice with cooked salmon or Japanese plum
焼うどん yaki udon
pasta udon saltata con maiale e verdure
Udon noodle stir-fry with pork and vegetables
ご飯セット
gohan set
riso bianco, zuppa di miso e verdure in salamoia
rice and miso soup set e 10,00
e 12,00
e 5,00
甘味
dolce
dessert
kanmi
大福もち
daifuku
pasta di riso con ripieno di fagioli dolci (azuki)
rice dumpling stuffed with azuki bean paste
抹茶パンナコッタ
maccha panna cotta
panna cotta
白玉ぜんざい shiratama zenzai
zuppa di fagioli dolci con gnochetti di riso
sweet azuki bean soup with small sticky rice dumpling
抹茶アイス
maccia ice
gelato di tè verde
green tea ice cream 小倉アイス
okura ice
gelato di fagioli rossi
sweet azuki bean ice cream
e 4,00
e 6,00
e 7,00
e 6,00
e 6,00
飲物
bevande
drink
nomimono
Bibite - Beverage
ミネラルウォーター
acqua minerale - mineral water 500 ml
e 2,00
コカコーラ ファンタ
スプライト Coca-Cola
e 3,00
Fanta
e 3,00
Sprite
e 3,00
緑茶 tè verde - green tea
e 3,00
麦茶
mughi cha
tè orzo - barley tea
e 3,00
コーヒー caffè - coffee
e 2,00
Birre – Beer
アサヒ Asahi 500 ml
e 6,00
アサヒ Asahi 330 ml
e 4,00
キリン Kirin 330 ml
e 4,00
日本酒
alcolici
strongdrink
sake
月桂冠 久保田(千寿)
gekkeikan freddo o caldo e 5,00
kuboda (senju)
e 10,00
小左衛門（純米） kozaemonn (junmai)
e10,00
酔鯨（純米吟醸)
e 10,00
suige (junmaiginjou)
備前幻（純米吟醸) bizenmaboroshi (junmaiginjou)
€ 10,00
焼酎
alcolici
strongdrink
shochu
いいちこ（麦）
iichiko 25°
orzo - barley
(bicchiere - glass)
bottiglia - bottle
e 4,00
e 30,00
白波（芋）
shiranami 25°
patata dolce - sweet poteto
(bicchiere - glass)
e 4,00
(bottiglia - bottle)
e 40,00
天照（そば）
tensho 25°
grano saraceno - buckwheat
邑
（さつまいも）
mura 25°
patata dolce - sweet poteto
e 5,00
umeshu
liquore di prugna - plum liqueur
e 5,00
泡盛 awamori 30°
distillato speciale di Okinawa
liqueur from Okinawa
梅酒
e 5,00
e 6,00