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CUVÉE ROSSO
Una struttura senza tempo
Feudivini Wines & Beyond srl
Sede Comm: Via C. Antonietti Porzi, 41 - 47121 Forlì (FC) - Italia - Tel. +39 0543 403456 - Fax +39 0543 1800152
www.feudivini.it - [email protected]
CUVÉE ROSSO
Una struttura senza tempo
Vino prodotto dalla migliore selezione delle nostre uve
Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot raccolte a mano in
piccole casse sfruttando i momenti più freschi della giornata.
All’olfatto si presenta ampio, complesso, di grande eleganza.
Vasto spettro olfattivo che parte dal ricordo di viola, passa
poi a frutti rossi in confettura quali ciliegia e prugna, finisce
con note speziate di vaniglia e menta. Al palato coniuga
una struttura importante con una piacevole morbidezza
mantenendo persistenza e carattere
Caratteristiche
Gradazione alcolica: 13,5%
Area di produzione: Cesena, Emilia Romagna
Uve: Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 35%
Terreni: Sabbioso-argillosi prodotti dall’alterazione del sub-strato arenaceo marnoso
Epoca e tipo di vendemmia: Primi di ottobre, vendemmia manuale
Vinificazione: Vino ottenuto utilizzando un sistema di caricamento dall’alto delle uve pigiate
e diraspate, mediante nastri a tazze che rispettano l’integrità del frutto e permettono l’invio
delle uve nei recipienti di vinificazione senza l’uso di pompe. Fermentazione in tini d’accaio
a temperatura controllata.
Affinamento: Matura in acciaio e piccole botti di rovere per 6 mesi
ml
750
x
cm
6
25 x 17 x 31 h
Kg
Lordo
Netto
8
4,5
Kg
n
105
860
cm
170 8033210930920 8033210939923
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