Transcript diner en dranken kaart voor

MAALTIJDSALADES
STARTERS
Bruschetta met tomaat
en basilicum
5
Tapas bordje Spaanse kaas,
ham, worst en olijven
6
Serranoham-stengels met
truffelmayonaise
5
Carpaccio grande met pesto,
Parmezaan, pittenmelange,
rucola en kaaskoekjes
15
Caesar salade met gegrilde kip,
romeinse sla, ei, bacon en
de klassieke Caesar dressing
15
HOOFDGERECHTEN
UIT DE ZEE
Schol op spaghetti van zoetzure
komkommer, geroosterde lente-ui
en antiboise
18
Doradefilet met risottokoekjes,
little gem en een citroen beurre blanc
18
Weekspecial
Oerbrood met aïoli
en tapenade
4
VEGETARISCHE
HOOFDGERECHTEN
VOORGERECHTEN
Carpaccio met pesto,
Parmezaan, pittenmelange,
rucola en kaaskoekjes
9.5
Loempia’s huisgemaakt met een
noodlesalade, baby paksoi
en een mangochutney
17
17
Zalm zacht gegaard met
gembermayonaise en maanzaadtuille
9
Old Heemskerk burger
met spaghetti van komkommer
en een zoete tomatenjam
Rilette van eend met
kruidencroutons en compote
van blauwe druiven
9
DESSERTS
Trio uit de zee Garnalenkroketje,
grote gamba met limoen-chili dressing
en makreeltartaar
Krokant gebakken geitenkaas
met een salade, croutons
en paprika-coulis
Spicy gamba’s uit de oven
met knoflook, rode peper
en madame Jeanette
Gepekeld Black Angus rund
met groene kruidenmosterd,
olijven en paddenstoeltjes
Halfweg Pikilia proeverij
van voorgerechten
(vanaf 2 personen)
7
9
Chocoladeproeverij met
witte chocolade ijs
voor de échte chocoholic!
7
9
Parfait van passievrucht met een
mousse van mint, hazelnootcrunch
en bloedsinaasappel
Scroppino frisse shake van
citroensorbet, prosecco en vodka
7
Aardbeien met crème Suisse
en kletskoppen
7
Halfweg dame blanche
7
Druivenplukkers appeltaartje
met appelsorbet
7
Kaaskwartet 4 bijzondere kazen
met truffelhoning en notenbrood
8
HOOFDGERECHTEN
VAN HET LAND
12
9
9.5 pp
SOEPEN
Pomodorisoep
met basilicum-crème
5
Uiensoep
op klassieke Franse wijze
5
Linke soep
wekelijks wisselend
weekprijs
weekprijs
Halfweg Heiße Stein
zelf een stuk Black Angus
rund grillen aan tafel! Zie foto
Saté van varkenshaas
met satésaus, kroepoek,
koolsla en gebakken uitjes
Tournedos geserveerd met groene
asperges, oesterzwammen
en jus van de chef
23
XL 27
17
24.5
Eendenborst op mangochutney,
met baby paksoi en een
licht pittige tomatensaus
20
Lamsbiefstuk met groene
asperges, gegrilde little gem
en huisgemaakte kruidenboter
20
Spareribs zoetpittig gemarineerd
met bijpassend garnituur
18
Surf en turf diamanthaas en
black tiger garnalen met
pastarijst en saus van kreeft
22
weekprijs
De avond compleet maken met
een glas dessertwijn of port?
KINDERMENU
Alle hoofdgerechten worden
geserveerd met wedges.
Extra salade of groenten?
Laat het ons weten.
Dessert van de week
1
Kipvingers met frietjes,
wortel-komkommersalade
en een mini magnum
9
Kipsaté met frietjes,
wortel-komkommersalade
en een mini magnum
9
Pizza margarita
met een mini magnum
9
Kleine tomaat, uien of linke soep
3
BIEREN VAN DE TAP
WIT
Bier van de maand
vanaf 3.5
Brand fluit
2.3
Brand vaas
2.5
De Koninck
3.8
La Chouffe
3.8
Weihenstephaner witbier 30 cl
3.5
Weihenstephaner witbier 50 cl
5.5
Wijntopper van de maand
Ook per glas te bestellen
BIEREN OP FLES
Westmalle Dubbel
Jopen trinitas tripel
Duvel
Brugse Zot
Pauwel Kwak
Vedett Extra White
Amstel Radler
Weihenstephaner malt 50 cl
Sol
Liefmans rosébier
Jillz red
Jillz 0.0
4
4.6
4.2
4.8
4.6
3.8
3
3.5
4
3.5
3.5
3
HUISWIJN
Verdejo
glas 3.5 | fles 17.5
Face to Face
Plezierig droog van smaak met tonen
van banaan, appel en citrus. Sappig
in geur en smaak
Chardonnay
glas 4 | fles 19.5
Le Gres
Tropisch rijp fruit met tonen
van brioche en amandel
Sauvignon Blanc
glas 4 | fles 19.5
Le Dropt
Mooi zuiver, voldoende frisheid
en een plezierige afdronk
KOFFIE / THEE
maandprijs
Grüner Veltliner
fles 25.5
Gobelsburger Lössterrassen
Intense frisse smaak met tonen van wit
fruit, mango en citrus
Sancerre
Domaine de la Rossignole
Strakke droge wijn
met frisse zuren
fles 28.5
Chablis
1er Cru ‘Beauroy’ Hamelin
Krachtige witte wijn met een
mineraal bouquet
fles 38.5
Syrah
glas 4 | fles 19.5
Domaine Muret
Volle rode wijn met een
evenwichtige en lichtkruidige
smaak
Sonnenherbst
glas 3.5 | fles 19.5
Zoet
Smaakvolle, zachtzoete Duitse wijn
met fris fruit op de afdronk
2
2.4
2.2
2.5
2.5
5.9
5.9
5.9
5.9
Meursault
fles 48.5
‘Les Grands Charrons’
Rijke, krachtige wijn met een stevige
neus van verfijnde aroma’s
van fruit, noten en hout
ROOD
Wijntopper van de maand
Ook per glas te bestellen
maandprijs
Bordeaux
fles 32.5
Montagne Saint-Emilion
Dieprode kleur, in de neus rijp rood
fruit. Jamachtige smaak met
bessen en eiken aroma’s
Ripasso
fles 35.5
Zeni ‘Marogne’
Rijke volle inzet. Intense smaak
van rood fruit, kersen en morellen.
Lichte bitter
Rioja
fles 41.5
Muga ‘Reserva’
Sublieme harmonie in geur, smaak
en afdronk. Rijk en zacht
aroma van fruit
Tempranillo rosé
glas 3.5 | fles 17.5
Face to Face
Amarone
fles 58.5
Helder licht rood van kleur, met in
Zeni ‘Barriques’
de geur duidelijk tonen van rijp
Prachtige, volle iets droge smaak
rood fruit en bloemen
van eiken, chocolade en krenten.
Tempranillo rood
glas 3.5 | fles 17.5
Face to Face
Vol rood van kleur, met in de smaak
een combinatie van rood fruit
en Spaanse kruidigheid
Koffie, espresso
Cappuccino, latte macchiato
Thee
Verse muntthee
Warme chocolademelk
met slagroom
Italian coffee
met amaretto en slagroom
Irish coffee
met whiskey en slagroom
Kiss of fire
met Tia Maria, Cointreau en slagroom
French coffee
met Grand Marnier en slagroom
ROSÉ
Grenache Rose
glas 4 | fles 19.5
Le Pive
magnum 34.5
Plezierige rose met een
volle, sappige smaak, frisse
fruitaroma’s en zachte zuren.
MOUSSEREND
Cava d’Arciac
glas 4.5 | fles 22.5
Prosecco spumante
fles 22.5
Delot champagne
fles 39.5
Moët et Chandon champagne
fles 57.5
PORT & DESSERTWIJN
Kopke ruby
Kopke tawny
Quinta de la Rosa Colheita 1997
Rietvallei Rooi Muscadel dessertwijn
Pedro Ximenez
3.5
3.5
7
5
5
WHISKY’S & COGNAC
Glenfarclas 8 y.o.
Laphroaig 10 y.o.
Bushmills Irish Malt 10 y.o.
Talisker 10 y.o.
Jack Daniels
Seguinot VSOP
Rémy Martin XO
Seguinot XO
4.8
5.8
5.8
5.8
4.8
4.8
11
11
LIKEUREN
Limoncello uit de vriezer
Amaretto, Baileys
Tia Maria, Cointreau
Kahlua, Sambuca, Liquor 43
Southern Comfort, Drambuie
Julia Grappa, Frangelico, Malibu
Grand Marnier
4
4
4
4
4
4
4