Transcript SWM Magazine, oktober 2014

September 2014
Magazine van Hospitality Consultants
MAGAZINE
Worstelt u met
een nieuwe
tarievenstructuur?
Interview met Tjabel
Kruithof van de
gemeente Krimpen
aan den IJssel
Zonder inzicht
geen uitzicht op
verbetering
Cultuurcentra en
de veranderingen
in maatschappelijk
vastgoed
dat inspeelt op actuele ontwikkelingen
rondom beleid en beheer van sport,
welzijn en maatschappelijk vastgoed.
2
Hoe weerstaan
cultuurcentra de
veranderingen in
het maatschappelijk
vastgoed?
door Joop Scherpenzeel
In ons vorige SWM Magazine informeerden
wij u over de kracht van integraal
accommodatiebeleid, de voordelen van
een langetermijnvisie en de hulp die ons
model integrale behoeftebepaling daarbij
kan bieden. Een en ander met als doel een
scherpe veranderopgave te formuleren om
het aanbod van lokaal maatschappelijk
vastgoed beter in evenwicht te brengen
met veranderende behoeften en
randvoorwaarden.
In dit artikel gaan we dieper in op de
accommodaties die daardoor vaak het
hardst getroffen worden; de cultuurcentra.
CULTUURCENTRA; ANDERS DAN ANDERE
Waarin cultuurcentra zich van andere
maatschappelijk vastgoedaccommodaties
onderscheiden, is in ieder geval de
aanwezigheid van monofunctionele
ruimten (theaterzaal, danszaal,
muzieklokaal) en het ontbreken van
(vastgestelde) gebruiksnormen. Vaak
laat de benutting van monofunctionele
‘Ruimteverhuur is het
meest lucratief als het
specifieke karakter van
de accommodatie
optimaal wordt benut.’
ruimten te wensen over en staat dit,
door het ontbreken van vastgestelde
gebruiksnormen of acceptabele
alternatieven, ook niet ter discussie. Dit
terwijl sportvelden, gymzalen, klaslokalen
en kerkgebouwen met een structureel
te lage capaciteitsbenutting worden
samengevoegd of opgeheven. Een ander
belangrijk verschil is dat cultuurcentra
vaker zijn verzelfstandigd maar
desalniettemin maar beperkt commercieel
gebruik kennen; een risicovolle combinatie
om de volgende reden.
HEFBOOMWERKING
Cultuurcentra die ooit onder invloed
van kerntakendiscussies,
bezuinigingstaakstellingen en fiscale
overwegingen verzelfstandigd zijn, troffen
met de juiste voorzieningen en een sterk
ontwikkelde culturele sector in beginsel
goed exploiteerbare accommodaties aan.
Vanuit gezamenlijke ideële doelstellingen
was de bedrijfsvoering dan ook sterk
gericht op het bieden van een gevarieerde
programmering. De gemeente voerde
slechts regie door:
• beheerbijdragen te leveren voor de
exploitatie en instandhouding van de
accommodaties;
• de gebruikstarieven voor de te faciliteren
maatschappelijke doelgroepen vast te
stellen;
• subsidies te verlenen voor de erkende
activiteiten die maatschappelijke
doelgroepen ontplooien.
>>
3
instellingen
particulieren
Toetsingskader ontwikkelingen cultuurcentra
Eén van de veranderende randvoorwaarden
voor maatschappelijk vastgoed betreft
de afnemende financiële bijdrage die
gemeenten zich nog kan veroorloven
om te waarborgen dat er voorzieningen
en activiteiten worden geboden ter
ondersteuning van de participatie,
integratie en leefbaarheid in kernen,
buurten, dorpen en steden. Cultuurcentra
ervaren bezuinigingen in drievoud als
gemeenten naast de beheerbijdrage ook de
activiteitensubsidie verlagen en gebruikers
bij gevolg minder uren c.q. ruimte afnemen.
De hefboom treedt nogmaals in werking
als ook de tarieven worden verhoogd en
gebruikers hun uren- c.q. ruimtegebruik
nog verder inperken.
TOENAME LEEGSTAND
De meest sprekende voorbeelden van
toenemende leegstand in cultuurcentra
zijn bibliotheken en muziekscholen die
hun ruimtegebruik sterk hebben moeten
beperken of zelfs beëindigen. Zangkoren
en muziekverenigingen vinden in hun
zoektocht naar lagere tarieven onderdak
bij kerkgenootschappen. Andere gebruikers
zoeken hun heil bij sportverenigingen
en seniorencentra. De aanzienlijke
omzetderving kunnen cultuurcentra niet
bij de gemeente in rekening brengen. Van
hen wordt verwacht dat zij zelf nieuwe
huurders vinden of activiteiten ontplooien
om het exploitatietekort tot een minimum
te beperken.
OPLOSSINGSRICHTINGEN
Op basis van opgedane ervaringen met
deze vraagstukken heeft Hospitality
Consultants een toetsingskader
4
BROEDPLAATSEN
‘CONSIGNATIE’
-DIENSTEN
ZZP-FLEXPLEKKEN
ARRANGEMENTEN
BEDRIJFSRUIMTE
INCENTIVES
verhuur van ruimten
organisatie van activiteiten
opgesteld voor ontwikkelrichtingen van
cultuurcentra.
Cultuurcentra bedienen op hoofdlijnen
zowel particulieren als instellingen
met ruimteverhuur en activiteiten.
Deze centra kunnen beide vormen van
dienstverlening in diverse richtingen
doorontwikkelen om leegstand te
bestrijden. Ruimteverhuur is het meest
lucratief als het specifieke karakter van
de accommodatie optimaal wordt benut.
Cultuurcentra begeven zich succesvol op
deze markt door sterk te differentiëren in
huurprijs en aanvullende dienstverlening.
Het inrichten van broedplaatsen levert
positieve impulsen voor het draagvlak
en de levendigheid die de aanwezigheid
van vaak jonge creatievelingen met zich
meebrengt. De aanvankelijk geringe directe
huuropbrengsten worden op termijn sterk
aangevuld doordat vanuit de broedplaatsen
een grote aantrekkingskracht uitgaat
naar zowel (startende) bedrijven als
zzp’ers die met hun activiteiten al dan
niet aan de cultuursector verwant zijn.
‘succesvol door een
constructieve opstelling
van de gemeente
als opdrachtgever,
regisseur en/of
subsidieverstrekker.’
Cultuurcentra beschikken doorgaans over
goede horecavoorzieningen en kunnen
daarmee uitstekend groepsarrangementen
bieden die variëren van workshop tot
geheel gesponsorde voorstellingen. Onder
het leveren van “consignatie”-diensten
verstaan we het bieden van ruimte voor
voorstellingen en exposities door derden
op basis van omzetdeling. Afgezien van
de directe opbrengsten uit de huur en
dienstverlening resulteert een toename in
verblijfs- en bezoekaantallen ook in hogere
horecabestedingen.
Voorbeelden waarin deze
ontwikkelrichtingen over de volle breedte
succesvol zijn ingezet kenmerken
zich door een constructieve opstelling
van de gemeente als opdrachtgever,
regisseur en/of subsidieverstrekker. Deze
gemeenten deden niet alleen een appèl
op het ondernemend vermogen van het
cultuurcentrum maar kozen eveneens voor
beleidswijzigingen zoals:
• concentratie van het aanbod,
samenvoeging van gebruikers en opheffing
van overcapaciteit;
• verruiming van doelstellingen en
doelgroepenbeleid alsook opheffing
van belemmeringen voor commerciële
dienstverlening;
• uitsluiting van exploitatierisico’s waarop
de centra in hun bedrijfsvoering geen
invloed hebben zoals kapitaallasten en
onderhoudscomponenten;
• voorkomen van oneigenlijke concurrentie
door andere gesubsidieerde instellingen;
• acceptatie van een beperkte leegstand en
bewaking van het aanzien van de centra;
• genereren van positieve publiciteit.
door Ellian Siemers
Column
VAN VERBLUFFEND
STAALTJE
BOUWKUNST TOT
VERGANE GLORIE?
Een indrukkende studiereis naar het Verre Oosten, om met name
sportmanagement te bewonderen, laat zien hoe belangrijk
toekomstbestendigheid en samenwerking zijn. In de betere
eetgelegenheden in Hong Kong, Shanghai en Beijing staat elke schotel
ter beschikking van alle tafelgenoten. De gerechten staan op een
ronddraaiend plateau, zodat iedereen makkelijk bij de gerechten
kan. Daarbij zijn onderlinge afstemming en samenwerking bittere
noodzaak om alle kleding schoon te houden en het diner tot een
goed einde te brengen. Opvallend is dat de Chinezen die onderlinge
afstemming en samenwerking helaas niet doortrekken naar de
sportaccommodaties.
De Chinese hoofdstad Beijing telt 15 miljoen inwoners en is bekend
door de Chinese muur en de Olympische Zomerspelen van 2008. De
muur is een verbluffend staaltje van de oude Chinese bouwkunst. Maar
ook vandaag de dag loopt China voorop met opvallende architectuur;
zo bewijzen ook de diverse hoogstaande sportaccommodaties die voor
de Olympische Spelen zijn gerealiseerd. Een bezoek aan het Olympisch
Park zes jaar na dato levert echter een droevig beeld op. Bij het ooit
zo bewonderde “Bird’s Nest” bladdert de verf af en ziet het hele
complex er, mede door het geringe aantal evenementen, verlaten en
bijna vervallen uit. En ook de “Water Cube”, een erg spectaculaire en
zeer duurzame zwemaccommodatie, is inmiddels uit de gratie. Hoe
teleurstellend is het om te horen dat het WK zwemmen 2011 niet hier,
maar in Shanghai plaatsvond, in een (wederom) gloednieuw gebouwd
zwembad…
De “Water Cube” slijt inmiddels zijn dagen als subtropisch zwembad,
de speciaal gereduceerde capaciteit voor nationale en internationale
wedstrijden ten spijt. En ook de slechte onderhoudsstaat biedt weinig
perspectief voor de toekomst van de accommodatie. Duurzaam ja,
maar toekomstbestendig, ho maar.
Ook in ons land is gelukkig steeds meer aandacht voor de
toekomstbestendigheid van en samenwerking omtrent (bestaande,
nieuwe, grote of kleine) sportaccommodaties. Maar bovenstaand
voorbeeld zet je wel aan het denken. Bent u zich voldoende bewust
van de toekomstbestendigheid van uw sportaccommodaties?
5
WORSTELT U MET EEN NIEUWE
TARIEVENSTRUCTUUR?,
EEN “TARIEVENDASHBOARD”
IS DE OPLOSSING!
door Emmy van Montfoort
Steeds meer gemeenten in Nederland gaan over tot herziening van de
tarievenstructuur. Dit veelal vanuit de wens om te komen tot een meer
bedrijfsmatige aanpak en een toenemende behoefte aan financiële
transparantie en gelijkheid. Maar ook het eerlijker willen verdelen van de
steeds krapper wordende budgetten speelt hierbij een rol.
Dit laatste is vaak nodig omdat de gemeente
veelal beschikt over allerlei soorten
maatschappelijke accommodaties, met niet
alleen verschillende functies en gebruikers,
maar vooral ook verschillende tarieven. Niet
zelden zijn deze tarieven slechts gebaseerd
op verworven rechten uit het verleden,
waardoor enige gelijkheid, evenwichtigheid
en samenhang ontbreekt. Het kan dus
geen kwaad om dit kussen eens goed op te
schudden! Maar waar moet je beginnen?
Ervaring Hospitality Consultants
Hospitality Consultants heeft onlangs
voor twee grote gemeenten een nieuwe
tarievenstructuur ontwikkeld voor
de welzijnsaccommodaties. In beide
gemeenten was een groot scala aan
welzijnsaccommodaties met verschillende
typen ruimten. Beide gemeenten wilden
de tarievenstructuur herijken vanwege
behoefte aan meer eenduidigheid en
financiële transparantie. Ook was er
behoefte aan een duidelijkere relatie
met de beleidsdoelen en een efficiëntere
exploitatie. Tarieven gebaseerd op de
kostprijs van de accommodaties en ruimten
6
was het uitgangspunt bij een nieuwe
tarievenstructuur.
Uitdagingen
Bij de herijking van de tarievenstructuur
ontstonden, aan de voorkant van het proces
de volgende uitdagingen:
1. Er was beperkt inzicht in de
vigerende kaders en uitgangspunten
van de huidige tarievenstructuur.
2. Er was beperkt inzicht in de huidige
opbrengsten- en kostenstructuur.
3. Er was geen gedetailleerde
historie over de bezetting van de
accommodaties.
“Juist deze variabelen zijn normaliter de
basis van een kostprijsgeoriënteerde
tarievenstructuur. Door beperkte inzicht was
het nauwelijks mogelijk de eventuele impact
op de tarieven goed in beeld te brengen. De
gemeenten wilden echter toch op voorhand
de impact op het tarief als gevolg van de
verschillende keuzen die gemaakt moesten
worden. Ook daar moest dus een oplossing
voor worden gevonden ... Met een op
maat gemaakt ‘tarievendashboard’ bood
Hospitality Consultants de oplossing.”
Wat is het tarievendashboard?
Allereerst zijn alle variabelen - waar
een tarievenstructuur van afhankelijk
is - samengevoegd binnen één model.
Vervolgens is er, met per gemeente gestelde
uitgangspunten, een volledige doorrekening
van een compleet nieuwe tarievenstructuur
gebouwd en gepresenteerd. De te
beïnvloeden variabelen zijn zodanig in
het dashboard verwerkt dat heel snel en
gemakkelijk de verschillende scenario’s te
zien zijn. Maar wellicht nog belangrijker,
het dashboard biedt direct inzicht op het
moment dat er aan de ‘knoppen’ (lees
variabelen) wordt gedraaid. Hierdoor
kunnen verschillende scenario’s relatief
gemakkelijk “proefdraaien” en kunnen
opdrachtgevers gelijk zien wat de effecten
zijn als er gekozen wordt voor een hoger
tarief, een lagere bezettingsgraad of
een groter percentage maatschappelijk
‘Het op voorhand zien van
de effecten biedt de ideale
mogelijkheid om keuzes te
heroverwegen.’
gebruik. Het op voorhand zien van de
effecten biedt de ideale mogelijkheid om
keuzes te heroverwegen. Ook samen met
de eindgebruikers kunnen we, met behulp
van het dashboard, verschillende opties
doornemen en consequenties van de
verschillende scenario’s bespreken. Al deze
bevindingen worden meegenomen bij de
uiteindelijke uitwerking van de definitieve
tarievenstructuur.
Door gebruik van het “tarievendashboard”
en het inzicht in de consequenties hebben
beide gemeenten verschillende opties
kunnen aftasten, het draagvlak kunnen
peilen en uiteindelijk een weloverwogen
keuze kunnen maken op basis waarvan de
tarieven zijn herijkt.
Variabelen dashboard
De variabelen (kaders en uitgangspunten)
waar een tarievenstructuur van afhankelijk
is kunnen van gemeente tot gemeente
verschillen.
De belangrijkste TIEN variabelen zijn:
1. Aantal accommodaties en aantal
ruimten van deze accommodaties.
2. De omvang/oppervlakte per ruimte.
3. Type ruimten: hoe worden de ruimten
verhuurd (exclusief of
multifunctioneel).
4. De maximale verhuurcapaciteit per
ruimte.
5. De bezettingsdoelstelling per ruimte.
6. De te verwachten kosten van de
accommodaties.
7. De gewenste opbrengsten van de
accommodaties en/of het gewenste
dekkingspercentage.
8. Het gebruik van de ruimten: welke
doelgroep maakt gebruik van de
ruimte en wat voor soort activiteit
wordt er georganiseerd.
9. Verschillende tariefgroepen
(commercieel, maatschappelijk
professioneel, maatschappelijk
vrijwilligers) en eventuele kortingen
door zelfwerkzaamheid et cetera.
10. De gewenste
bezuinigingstaakstelling.
Tot slot
Is er bij u in de gemeente ook meer inzicht
gewenst in de kostenstructuur van de
welzijnsaccommodaties? En vindt u het ook
lastig om kaders en uitgangspunten op te
stellen en de effecten van uw keuzen in
te schatten? Wij stellen graag voor u een
persoonlijk “tarievendashboard” op!
7
Tjabel
Kruithof
“Hospitality Consultants heeft
ons geadviseerd hoe wij onze
beheerorganisatie kunnen
optimaliseren, welke onderbezette
accommodaties wij kunnen vrijspelen
en hoe wij de betreffende gebruikers
kunnen herhuisvesten.”
INTERVIEW MET TJABEL KRUITHOF VAN
DE GEMEENTE KRIMPEN AAN DEN IJSSEL
door Joop Scherpenzeel
8
De gemeente Krimpen aan den IJssel moet steeds meer doen met minder
geld. Dat betekent dat er bezuinigd moet worden. Daarom heeft de
gemeenteraad een (interactief) debat gevoerd over de voorzieningen in
Krimpen aan den IJssel en antwoord gezocht op onder andere de vraag
op welke manier er vanaf 2016 structureel bezuinigd kan worden.
Hospitality Consultants heeft het
debat en het daaropvolgende proces
van besluitvorming ondersteund door
bedrijfsvoeringen door te lichten en
op basis hiervan te adviseren over
verzelfstandigingsmogelijkheden. In het
proces is intensief samengewerkt met de
ambtelijke organisatie, het college van b&w
en de gemeenteraad.
Als directeur samenleving was Tjabel
Kruithof nauw bij het proces betrokken dat
al ruim voor zijn aantreden, in december
2013, in gang was gezet.
Niet vervelend om halverwege de rit pas in
te stappen?
“Integendeel, ik heb een vliegende
start gemaakt omdat ik als teamleider
beleidsontwikkeling inhoudelijk al goed was
ingevoerd en vooral op dit dossier al langere
tijd betrokken was. Vanuit mijn nieuwe
functie geef ik overigens ook nog leiding
aan beleidsontwikkeling; er is geen nieuwe
teamleider benoemd. Ook voor ambtelijke
organisaties geldt dat verandering de
enige constante is en dat het goed is om
met de tijd mee te gaan. Met de kanteling
in het sociale domein wordt de rol van de
lokale overheid nog belangrijker; hierop
passen wij onze organisatiestructuur en
dus ook een aantal functies aan. Heel
zichtbaar is ook de aanpassing van ons
gemeentehuis; dit wordt nu vanaf de kelder
opnieuw gerealiseerd en in de tussentijd is
de organisatie verdeeld over verschillende
locaties. Gelukkig waren we al gestart
met het nieuwe werken en is het begrip
flexplek breed ingevoerd. In het nieuwe
gemeentehuis wordt dat niet anders en
komen wij nog dichter bij de burgers te
staan.”
En wat gebeurt er met de voorzieningen?
“Volgend jaar zijn de nieuwe sporthal en
korfbalaccommodatie gereed voor gebruik.
Verreweg de meeste maatschappelijke
accommodaties blijven bestaan; alleen
de onderbezette accommodaties worden
vrijgespeeld mits de betreffende gebruikers
elders kunnen worden ondergebracht.
Hierin zijn we door Hospitality Consultants
geadviseerd, evenals in de wijze waarop
we onze accommodaties beter kunnen
beheren.”
“Hospitality Consultants heeft de
bedrijfsvoering doorgelicht van ons
zwembad, de binnensportaccommodaties,
buitensportaccommodaties en
multifunctionele accommodaties en op basis
daarvan heeft de raad zich richtinggevend
uitgesproken voor verzelfstandiging.
Daarna heeft Hospitality Consultants
bepaald hoe de verzelfstandigingen het
best vorm kunnen krijgen en wat hiervan
de gevolgen zijn. Voor de multifunctionele
accommodaties heeft Hospitality
Consultants daarbij ook bepaald welke er
kunnen worden samengevoegd en welke
aanpassingen de resterende accommodaties
daartoe dienen te ondergaan”.
Dat is nogal wat. Vielen er ook nog
sociaalmaatschappelijke accommodaties
buiten?
“Van onze sport- en multifunctionele
accommodaties worden de meeste
exploitatie- en beheertaken door hetzelfde
organisatieonderdeel uitgevoerd; het advies
is hierop betrokken. Voor de organisatie van
muziek- en cultuureducatie is elders extern
advies ingewonnen, alhoewel Hospitality
Consultants wel weer heeft geadviseerd hoe
we de muziekschool en bibliotheek kunnen
worden geherhuisvest.”
Waarom herhuisvesten?
“College en raad hadden al inhoudelijke,
respectievelijk financiële kaders
gesteld waarbinnen deze instellingen
in de toekomst moeten opereren
hetgeen gevolgen had voor hun
huisvestingsbehoefte. Samen met de
behoeften van alle overige sociaal-culturele
organisaties heeft Hospitality Consultants
een analyse opgesteld en uitgewerkt in
ruimtescenario’s voor de multifunctionele
accommodaties. Op voorhand was duidelijk
dat ontmoetingscentrum De Tuyter nieuw
leven zou worden ingeblazen; voor de
overige accommodaties zijn concrete
keuzemogelijkheden geboden voor behoud,
aanpassing of afstoten.”
En waarop is de keuze gevallen?
Ofschoon Hospitality Consultants had
aangetoond dat het met een maximale
intensivering van multifunctioneel
ruimtegebruik en diverse inpandige
aanpassingen mogelijk was om de
gebruikers van vijf accommodaties samen
te voegen in twee accommodaties, is
gekozen voor een overgangstermijn waarin
ook een derde accommodatie in stand
wordt gehouden tot het moment dat de
betreffende locatie daadwerkelijk kan
worden herontwikkeld. De samenvoeging
zal dus gefaseerd verlopen.”
En de verzelfstandigingen?
Vooral om vanaf 2016 structureel te
kunnen bezuinigen, is besloten om de
taak- en verantwoordelijkheidsverdeling
via contractmanagement te regelen waarbij
het eigenarenbeheer bij het team Vastgoed
berust en het facilitair en exploitatiebeheer,
waaronder verhuur, bij het team
Accommodaties. Het team Accommodaties
wordt daarbij intern verzelfstandigd. Als
na 2016 de interne verzelfstandiging en
ontvlechting een feit zijn, kan dit onderdeel
doorgroeien naar één integrale, extern
verzelfstandige, uitvoeringsorganisatie voor
het facilitair en exploitatiebeheer van zowel
het zwembad, de sportaccommodaties als
de multifunctionele accommodaties. Of dit
ook zal gebeuren, besluiten we te zijner tijd;
met Hospitality Consultants hebben we wel
reeds belangrijke kaders gesteld.
9
ZONDER INZICHT
GEEN UITZICHT OP
VERBETERING
EEN GOEDE BESLISSING VERGT VERSTAND VAN ZAKEN
door Alexander Muller
Zwembadexploitaties hebben door een verscheidenheid aan factoren steeds meer
moeite om positieve resultaten te behalen. Om de discussie over de exploitatie te
(blijven) voeren is inzicht in de cijfers van de organisatie nodig. Dit inzicht biedt
namelijk perspectief voor verbetermogelijkheden. Hospitality Consultants geeft u
10 tips die hierbij kunnen helpen.
Tip 1 – Maak het concreet
Door exploitatieprestaties te concretiseren
en te kwantificeren, bijvoorbeeld met
behulp van kengetallen, zorg je voor een
duidelijk vertrekpunt. Met deze kengetallen
kun je doelen vervolgens concretiseren om
iedereen in de organisatie hetzelfde doel te
kunnen laten nastreven.
Tip 2 – Steek de hoofden bij elkaar
of evalueer doelen
Met vooraf gestelde doelen en inzicht in
de exploitatie kun je doelen evalueren,
en waar nodig bijsturen. Afhankelijk
van de intervalperiode tussen de
evaluatiemomenten kan er ook nog
tussentijds sturing worden gegeven.
Tip 3 – Altijd een proefrit maken
Sturing op resultaten is noodzakelijk voor
het bereiken van de gestelde doelen. Maar
probeer ook eens te simuleren! Simulatie
10
binnen een exploitatie maakt inzichtelijk
wat consequenties van mogelijke
beslissingen kunnen zijn.
Tip 4 – Meebetalen aan de auto
van de burgemeester?
Interne doorbelasting en overhead zijn
lasten waarvan de inhoud niet altijd even
duidelijk is. Zorg voor dit inzicht. Wellicht
kunnen taken/diensten beter door het
eigen personeel worden uitgevoerd?
Tip 5 – Van voor naar achter, van
links naar rechts
Verschuif verantwoordelijkheden,
bijvoorbeeld door de
onderhoudsmedewerkers (mits capabel)
verantwoordelijk te maken voor hun eigen
budget. Als je medewerkers inzicht biedt
in de behaalde resultaten zien zij wat de
consequenties zijn van hun daden.
Tip 6 – Klant is Koning!
(maar wat wil die eigenlijk?)
Ga op zoek naar de wensen en behoeften
van de klant. Daarmee kun je behaalde
resultaten beter verklaren, en door
nog beter in te spelen op de wensen en
behoeften ook het rendement vergroten.
Tip 7 – In of uitbesteden?
Het uitbesteden van taken en/ of diensten
lijkt een gemakkelijke oplossing, maar
weet je dan nog wel wat het echt kost?
Zorg in ieder geval voor een transparante
terugkoppeling van de gemaakte kosten
en wat daarvoor is gedaan, dan kun je
altijd nog het nut en noodzaak van het
uitbesteden heroverwegen.
Tip 8 – Is het gras bij de buurman
echt groener?
Door cijfers te vergelijken met andere
zwembaden plaats je resultaten in
KLANT IS KONING! (MAAR WAT WIL DIE EIGENLIJK?)
perspectief. Wees alert op de wijze waarop
en welke cijfers je vergelijkt! Periodiek
vergelijken legt ook eenmalige uitschieters
bloot.
Tip 9 – We leven in het digitale
tijdperk
Door het automatiseren van de
gegevensstroom is er op elk gewenst
moment inzicht. Alles staat en valt met het
consequent en op vaste tijden verzamelen
en automatiseren van dezelfde informatie.
Tip 10 – Terug naar de basis
Concreet inzicht in de exploitatie legt de
basis voor een kostprijsgeoriënteerde
tarievenstructuur van producten en
diensten. In tijden van kostenbesparing
en opbrengstmaximalisatie kun je alleen
gefundeerde beslissingen nemen als je in de
basis weet wat het kost.
Benchmark Zwembadexploitatie
Hospitality Consultants heeft in 2014
de vernieuwde zwembadexploitatie
benchmark geïntroduceerd. Met behulp
van een volledig geautomatiseerde
onlinetool krijgen zwembaden inzicht in
hun eigen exploitatie middels kengetallen.
Hospitality Consultants kijkt niet alleen
naar de absolute getallen maar juist
naar kengetallen. Elk zwembad is anders
waardoor een benchmark op basis van
kengetallen veel realistischer is. Het
berekenen van kengetallen legt de
basis voor een kostprijsgeoriënteerde
bedrijfsvoering. De gegevens uit de online
tool vormen een onmisbare aanvulling op
uw managementinformatiestroom.
Belevingswaardescan
Naast het cijfermatig inzicht biedt
Hospitality Consultants optioneel ook de
mogelijkheid om inzicht in de beleving
en functionaliteit van het zwembad te
krijgen. Met een geheel nieuw ontwikkelde
belevingswaardescan wordt het
zwembad onaangekondigd doorgelicht
op beleving en functionaliteit. Op meer
dan 100 punten bekijken we vanuit het
bezoekersperspectief kritisch hoe een
bezoeker het zwembad ervaart. Van de
bewegwijzering buiten het zwembad
tot de routing in het zwembad en van
de deskundigheid en vriendelijkheid van
het personeel tot het assortiment van de
horeca, we bekijken alles door de ogen van
de bezoeker. De bevindingen bundelen
we in een rapportage en dragen bij aan
het verbeteren van het kwaliteitsniveau/
servicelevel van het zwembad. Met deze
inzichten kan de beleving worden verbeterd
en ontstaat er een onmisbaar aanvullend
inzicht in de totstandkoming van de
exploitatiecijfers.
11
Colofon
Hospitality Consultants
SWM Magazine is een uitgave van
Met de overname van de
Onze uitdaging en kracht liggen
Hospitality Consultants, Amersfoort.
adviesactiviteiten van Andres cum
in het smeden van een duurzame
suis is Hospitality Consultants verder
samenwerking en synergie tussen
Uitgave: Hospitality Consultants
gegroeid tot een gedegen partner die
alle partijen. Met als doel de
Redactie: Sandy Brouwer
de omvang en de ervaring heeft om te
dienstverlening nog beter op de
en Ton Rutten
adviseren in de meest uiteenlopende
behoeften aan te laten sluiten,
Oplage: 3.000
vraagstukken binnen het sociale
vooral ook op de lange termijn. Onze
Uitgave: September 2014, 2e druk
domein.
adviseurs denken graag met u mee.
We zoeken voortdurend
Hospitality Consultants is onderdeel
naar oplossingen die nieuwe
van Hospitality Group B.V.
Vormgeving: Obidesign
© 2014, Hospitality Consultants
Zonder uitdrukkelijke schriftelijke
toestemming van de rechthebbenden,
mag niets uit deze uitgave in welke
vorm en op welke wijze dan ook, worden
overgenomen of vermenigvuldigd.
Hospitality Consultants kan niet
aansprakelijk gesteld worden voor
eventuele onjuistheden en/of
drukfouten.
mogelijkheden bieden voor een beter
beleid en/of beheer van sport, welzijn
Meer informatie
en maatschappelijk vastgoed. Het
033-462 55 55
exploiteren van multifunctionele
accommodaties, verzelfstandigen
Wilt u dit magazine, uitnodigingen en
van voorzieningen of organisaties en
meer informatie over beheer en beleid
het herijken van tarieven & subsidies
van sport, welzijn en maatschappelijk
zijn slechts enkele voorbeelden van
vastgoed digitaal ontvangen? Geef
actuele thema’s die kunnen bijdragen
uw emailadres aan ons door via
aan het versterken van het rendement
[email protected]
op maatschappelijke voorzieningen.
Contactpersonen
Hospitality Consultants kenmerkt
Dick Leijen
zich door een strategische
John Dommerholt
benadering te onderbouwen met
Ton Rutten
Smallepad 13-15 / 3811 MG / Amersfoort
operationele realiteit. Met ervaring
Joop Scherpenzeel
Postbus 2186 / 3800 CD / Amersfoort
en deskundigheid helpen we de
Emmy van Montfoort
Postbus 755 / 6200 AT / Maastricht
verschillende partijen bij het vertalen
Alexander Muller
Tel: +31 (0)33 462 55 55
van visie naar beleid, van beleid naar
Ellian Siemers
Hospitality Consultants
[email protected]
www.hospitalityconsultants.nl
concepten en van concepten naar
huisvesting, organisatie, beheer &
www.hospitality-interim.nl
exploitatie. Op gemeentelijk niveau
www.hospitalitydesign.nl
maar ook op accommodatieniveau.
12