Transcript VACATURE ZELFSTANDIG WERKEND KOK

 VACATURE ZELFSTANDIG WERKEND KOK
Spaces biedt een creatieve en inspirerende werkomgeving met een uniek ondernemend karakter. Wij zijn een jonge, ambitieuze organisatie en wij bieden innovatieve kantoorruimtes, werkplekken en meetingrooms aan. Daarnaast organiseren wij events en voorzien onze gebruikers van alle denkbare services. Momenteel hebben wij in Amsterdam drie locaties en één in Den Haag. Wij verwachten het aantal locaties de komende jaren flink uit te breiden. Namens onze cateraar zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok in Amsterdam(38 uur)
Het horeca gedeelte bij Spaces bestaat uit een Cafe Deli, restaurant en banqueting gedeelte en wordt gerund door Vitam. Voor onze locatie op de Zuidas zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor het culinaire gedeelte van deze locatie. Het is een dynamische werkomgeving, waar naast een lunch ook veel horeca evenementen worden verzorgd. Het vraagt om vakkundigheid, kennis van de laatste culinaire ontwikkelingen en creativiteit. Het koksteam werkt in een open keuken en heeft veel direct contact met de gasten.
Verantwoordelijkheden:
­
Je verzorgt dagelijks een gezonde, verrassende lunch in het restaurant; ­
Het verzorgen van het culinaire gedeelte voor vergaderingen en evenementen; ­
Je geeft leiding aan het keukenpersoneel; ­
Je zorgt voor tijdige en juiste bestellingen van verse producten; ­
Je stelt zelfstandig creatieve en gevarieerde menu’s samen; ­
Dagelijkse administratie. Functievereisten:
­
Je hebt ruime werkervaring in de horeca; ­
Een gedegen koksopleiding; ­
Goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal; ­
Je hebt passie voor het bereiden van eten en drinken; ­
Zowel zelfstandig kunnen werken als met een team in een dynamische omgeving; ­
Je bent klantvriendelijk, gemotiveerd en collegiaal. Wij bieden:
­
Een ondernemende werkcultuur met een informele en open sfeer;
­
Een vijfdaagse werkweek van maandag t/m vrijdag;
­
Salaris volgens de horeca CAO;
­
Betrokkenheid bij zowel het Vitam team als het Spaces team; ­
Locatie Zuidas. Ben jij onze nieuwe enthousiaste, creatieve, klantvriendelijke kok? Voor meer informatie over de wervingsprocedure en concrete inhoudelijke vragen kun je telefonisch contact opnemen met Laura van Hal +31 617003602 of per email [email protected] Wij nemen alleen sollicitaties in behandeling die voldoen aan de gestelde functievereisten. Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld