Transcript Brochure Folie Culinaire_23_05

international
gastronomy event
Presenteer uw producten aan culinaire professionals
BBB.
10-12 OCTOBER 2016
folieculinaire.com
BBB.
Inspirerende kookdemonstraties door
gerenommeerde chefs, exclusieve producten en de nieuwste
trends in de gastronomie. Dat zijn de succesvolle
ingrediënten van Folie Culinaire. Van 10 t/m 12 oktober 2016 vindt
dit internationale gastronomische evenement
voor de vierde keer plaats in MECC Maastricht.
U kunt uw bedrijf en producten aan
geïnteresseerde culinaire professionals presenteren,
in een sfeer waarin uw aanbod
optimaal tot zijn recht komt.
juan
manuel
barrientos
El Cielo*
Bogota en Medelin
(Colombia)
Line-up
beroemde
chefs
In de demokeuken van Culinaire Saisonnier verzorgen
internationale chefs doorlopend inspirerende demonstraties,
van klassiek tot hedendaags en futuristisch. Op 1 mei hebben tien
aansprekende chefs hun deelname reeds bevestigd.
guillaume
gomez
sang hoon
degeimbre
Franse Presidentie
Parijs (Frankrijk)
L’air du Temps**
Liernu (België)
Pascal
Barbot
L'Astrance***
Parijs (Frankrijk)
josean
alija
Nerua*
Bilbao (Spanje)
Jean Sulpice**
Val Thorens (Frankrijk)
oliver
¨
RODER
han
ji
HanTing Cuisine*
Den Haag
(Nederland)
De Lindehof**
Nuenen (Nederland)
Landlust Burg
Flamersheum*
Euskirchen
(Duitsland)
jonatan
gomez luna
torres
El Chique
Cancun (Mexico)
specials
DEMO KITCHEN
GAULT MILLAU THEATER
inspirerende kookdemonstraties van
gerenommeerde chefs uit de hele wereld
showcase Belofte van het Jaar, verkiezing Limburgse
Wijn van het Jaar en wijn-spijs proeverijen
FARMERS MARKET
POP-UP RESTAURANT THE TENT
gepassioneerde, kleinschalige producenten
presenteren hun bijzondere producten
genieten van de gerechten van de tweesterrenchefs
Soenil Bahadoer** en Sang Hoon Degeimbre**,
in het restaurantconcept van Herman den Blijker
facts&
figures
2015
3.674 bezoekers
waardering
exposanten
waardering
bezoekers
85%
74%
VAN DE EXPOSANTEN HEEFT
HAAR DOELSTELLINGEN
GEREALISEERD
VAN DE BEZOEKERS
IS BESLISSINGSBEVOEGD
het recept
voor uw succes
1
2
3
U KOMT DIRECT IN CONTACT MET ZO’N 3.700
GEÏNTERESSEERDE BEZOEKERS VAN HOOG
NIVEAU, MET BESLISSINGSBEVOEGDHEID.
DE KWALITEIT WORDT GEWAARBORGD
DOOR EEN STRENG TOELATINGSBELEID
VOOR BEZOEKERS EN DEELNEMERS.
U BENT ONDERDEEL VAN EEN EXQUISE
SETTING, DIE GEHEEL RECHT DOET AAN DE
UITSTRALING DIE BIJ U PAST.
4
5
6
INDIEN GEWENST CREËERT EEN TEAM VAN KOKS
HAPJES MET UW PRODUCTEN, DIE MET VERMELDING
VAN UW NAAM WORDEN UITGEDEELD.
U PROFITEERT VAN DE KRUISBESTUIVING
MET BBB MAASTRICHT, HET GROOTSTE HORECA
VAKEVENT VAN DE EUREGIO, DAT TEGELIJKERTIJD
MET FOLIE CULINAIRE PLAATSVINDT.
HET BOURGONDISCHE MAASTRICHT ZORGT VOOR DE
BEKENDE KERS OP DE TAART, MET EEN AVONDPROGRAMMA VOL NETWERKMOGELIJKHEDEN.
Aandacht
van uw
doelgroep
Folie Culinaire is uitsluitend op uitnodiging toegankelijk voor beslissingsbevoegde professionals uit
de gastronomie. Hierbij kunt u denken aan (chef-)koks, restaurateurs, traiteurs, gastheren en
-vrouwen, patissiers en sommeliers.
Voor wie
is deelname
interessant?
Bent u een aanbieder uit het hogere of exclusieve segment met de gastronomie als doelgroep?
Dan is Folie Culinaire voor u een perfect evenement. Voor zowel toeleveranciers van fine food,
als non-food, biedt Folie Culinaire uitstekende mogelijkheden om uw producten te presenteren,
leads te genereren en relaties te ontmoeten.
Deelname?
deelnamemogelijkheden
Wilt u optimaal profiteren van de deelnamemogelijkheden van Folie Culinaire? Neem dan
contact op met het Folie Culinaire team voor een voorstel op maat. Tijdens de vorige editie
van Folie Culinaire werd het contact met het team beoordeeld met een 8,1!
Erik Stroink (Product Manager): +31 (0)43 38 38 339, [email protected]
Carine Koreman - Van Steen (Uitgever Culinaire Saisonnier): +32 (0)3 380 17 00, [email protected]
door onze
producten met die van
andere deelnemers te
combineren, slaagden de
chefs erin topgerechten
te creeren die bezoekers
waardeerden.
Bij Folie Culinaire
komen bezoekers
die iets met smaak
hebben en je product
kunnen duiden
op kwaliteit
Lennard ter hall
Slow Escargots
saskia lammers
PUURgroenten
Folie Culinaire was de
aftrap om onze nieuwe wijnlijn aan de
horeca te presenteren. We hebben
drie hele goede dagen gehad.
monique houbiers
Le Salonard
save
the
date
11AM TO 6PM
folieculinaire.com