Transcript Panelvraag

diabc
31
Welke zoetstof is veilig als
je diabetes hebt?
antwoord Jelly Meijer, diëtiste
Alle toegestane zoetstoffen hebben een E-nummer (zie voor een
overzicht voedingscentrum.nl).
Dit houdt in dat ze uitgebreid
getest zijn op veiligheid. Ze zijn
goedgekeurd en mogen in voedingsmiddelen gebruikt worden.
Er zit wel een maximum grens aan
de hoeveelheid die u per dag veilig
kunt gebruiken. Per zoetstof is dit
anders. Als u bijvoorbeeld de hele
dag door light frisdrank drinkt,
kunt u dus aan de bovengrens van
die veilige hoeveelheid komen.
Water, thee en koffie zonder zoet-
jes zijn goede dranken om mee te
variëren. Let wel, cafeïne kan de
insulinegevoeligheid beïnvloeden
en het bereiken van stabiele bloedglucosewaarden bemoeilijken.
Intensieve zoetstoffen hebben
geen invloed op de bloedglucosewaarden. Daarom zijn ze handig
in de voeding van mensen met
diabetes in te passen. Omdat ze in
heel kleine hoeveelheden al erg
zoet zijn, is er weinig van nodig en
leveren ze amper calorieën. Echter,
wanneer zoetstoffen zijn verwerkt
in koekjes, gebak, desserts of cho-
Volgende keer in Diabc
colade levert het voedingsmiddel
nog wel calorieën door de andere
bestanddelen, zoals vet, meel en
eiwit.
De zoetstof stevia heeft in 2011 een
goedkeuring gekregen. Meestal
wordt stevia gecombineerd met
suiker, om de bijsmaak te camoufleren. Hierdoor is een voedingsmiddel met stevia meestal niet
koolhydraatvrij. Lees daarom de
voedingswaardedeclaratie op de
verpakking. Dan weet u met welke
hoeveelheid koolhydraten u rekening moet houden.
Informatie
www.dvn.nl een overzicht van wat DVN is en doet
Nooit meer een vingerprik
In september verschijnt een nieuwe manier van bloedglucose meten. Lees meer in ons septembernummer.
www.dvnwinkel.nl hulpmiddelen met korting (alleen leden)
www.mijnzorgpagina.nl uw persoonlijke infomatiebaak
www.sugarkids.nl speciaal voor kinderen
www.diabeteswiki.nl betrouwbare informatie over diabetes,
www.twitter.com/diabetesnl nieuws, tips en oproepjes
www.facebook.com/DiabetesVerenigingNL
‘Diabetes? Dan heb je zeker te veel suiker
gegeten’
Welk type diabetes je ook hebt, iedereen heeft er wel een
mening of vooroordeel over. Diabc zet de feiten op een rij.
Een artikel om uit te delen, zodat u mensen duidelijk kunt
maken hoe het nou echt zit.
www.facebook.com/SugarKidsClub
Disclaimer De inhoud van de advertenties in Diabc is voor
rekening van de adverteerders. Artikelen verkondigen niet altijd
het officiële standpunt van DVN. DVN kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor de handelingen die de lezer verricht naar
aanleiding van informatie uit Diabc. Het overnemen van teksten
en afbeeldingen is niet toegestaan zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
DVN behartigt de belangen van iedereen met diabetes en is de
Panelvraag: wat is het verschil tussen een podoloog en
een podotherapeut?
grootste patiëntenvereniging van Nederland. DVN is lid van de
NPCF (www.npcf.nl) en vertegenwoordigt de stem van de patiënt
bij onder meer: het Diabetes Fonds (www.diabetesfonds.nl), de
Diabc 7 verschijnt 13 september 2014
jul/aug 2014
NDF (www.diabetesfederatie.nl) en de IDF ( www.idf.org).