Transcript eindejaarsgamma

expert in diepvriesvoeding
Puur genot op uw feesttafel!
Eindejaar 2014
catering assortiment
0006
MINI-GARNAALKROKET
Fribona
- met grijze garnalen
500g - ± 28 stuks - ±18g
0005
MINI-KAASKROKET
0010
INKTVISRING A LA ROMANA
0080
SCAMPI FRITTTI
Fribona
1 kg - ± 55 st. - in frituurdeeg - Ø 4 à 6 cm
500g - ± 30 stuks
500g - ± 28 stuks - ±18g
bakken in friteuse of oven
bakken in friteuse en oven
Aperitiefhapjes
0040
N I EUW
0015
12 stuks - grijze garnalen, gerookte zalm,
2
fribona.be
APIRIO
100 st. - gemarineerd gaar kippenboutje -
hapjes met: kaasvulling, broccoli-gerookte zalm,
opwarmen in pan of in (microgolf)oven
ham-prei
MINI-VISSCHELPJES
0050
24 st. - een waaier van 6 soorten bladerdeegkip-curry, grijze garnalenvulling, bolognaise en
VANAF 01/11
zalm-spinazie, kabeljauw-tomaat - oven
HARTIGE HAPJES
0345
SINT-JAKOBSSCHELP
Fribona
4 x 140g - mantelschelpen en champignons
0342
N I EUW
0330
ZALM-SPINAZIETAARTJE
N I E UW
0305
ZEEVRUCHTENSCHELP
Fribona
VANAF 01/11
20 x 140g - Alaska pollack en garnalen,
champignons, wortel, sjalot, getomateerde
OOSTERS VISPANNETJE
roomsaus en gemalen kaas
Fribona
Fribona
40 x 110g - afgebakken krokante bodem rijkelijk
32 x 140g - kabeljauw, Sint-Jakobsnootjes met
gevuld met een romige saus met zalm en bladspi-
stukjes appel in een lichte currysaus - in poselei-
nazie, ideaal als voor- of avondgerecht
nen potje
Voorgerechten
N I E UW
5062
SCHARMEDAILLON MET
KREEFTENMOUSSE
Fribona
5 kg - ± 44 stuks - opgerolde scharmedaillon Pacific
gevuld met kreeftenmousse en brunoisegroentjes
N I EUW
0435
KREEFTENKROKET
Fribona
± 20 stuks (1,36 kg) - ± 68g/stuk - met panko omhuld
3
N I E UW
VANAF 01/11
3755
EVERZWIJNRUGFILET
± 1,2 kg - vacuüm verpakt - zonder been -
5340
Hongarije - 10 kg
OPERA VAN ZALM
basis
14,80 €/kg
30 x 80g - een onderlaag van zalmtartaar
10 kg
14,06 €/kg
afgewerkt met een bereiding van groenten en
20 kg
13,69 €/kg
gecitroneerde dillecrème - enkel ontdooien
6930
APPEL MET VEENBESSEN
24 x 125g
0604
AMANDELKROKET
Fribona
10 x 1 kg
6981
WILDE VEENBESSEN
4 x 2,5 kg
Visgerechten
Hoofdgerechten
NOORSE VISSCHOTEL
5625
GEROOKTE ZALMFILET
7228
HERTENSTOOFPOTJE
GAAR - Fribona
± 1200g - voorgesneden
2,5 kg - hertenvlees met champignons, wortelen,
spek en jeneverbessen - vacuüm verpakt
5628
GEROOKTE FORELFILET
2,5 kg
9,90 €/kg
10 kg
9,41 €/kg
30 kg
9,16 €/kg
10 x 125g - 2st./125g
5631
m
16,80 €/kg
10 kg
15,96 €/kg
20 kg
15,54 €/kg
3810
RAUW - Fribona
2 x 2,5 kg - vacuüm verpakt - stukjes van 30 à 50g
GEROOKTE HEILBOTFILET
600 - 900g - voorgesneden
VANAF 01/11
5052
SCHOLFILET MET MOUSSE
HEILBOT EN SPINAZIE
1 verp.
32,00 €/kg
10 kg
30,40 €/kg
20 kg
29,60 €/kg
3806
basis
6,95 €/kg
10 kg
6,60 €/kg
20 kg
6,43 €/kg
HINDENNOOTJE
Fribona
40 x 100g
4
HINDENRAGOUT
30 x 175g
4 kg
11,80 €/kg
1,18 €/st.
12 kg
11,21 €/kg
1,12 €/st.
20 kg
10,92 €/kg
1,09 €/st.
fribona.be
1 verp.
19,80 €/kg
10 kg
18,81 €/kg
20 kg
18,32 €/kg
vlees
N I E UW
3397
N I E UW
KALKOENROLLADE GEVULD MET
APPELTJES EN ROZIJNEN
3315
KALKOENMEDAILLON
GEMARINEERD MET TUINKRUIDEN
RAUW - Fribona
Fribona
2 x 1,5 kg
4,50 kg - ± 150g - ca. 30 stuks
6212
75 x 40g - 20 min. in oven of in pan bakken
3 kg
3 kg
8,80 €/kg
1 verp.
9,40 €/kg
12 kg
8,36 €/kg
10 kg
8,93 €/kg
24 kg
8,14 €/kg
20 kg
8,70 €/kg
6660
0,36 €/st.
CHAMPIGNONCOCKTAIL
30% champignons, 25% oesterzwammen, 25%
shi-take
KALKOENROLLADE GEVULD MET
APPELTJES EN ROZIJNEN
10 x 600g
4,95 €/kg
N I E UW
8 x 1 kg - sneetjes van ± 50g, ontdooien en in vacuüm-
KALKOENMEDAILLON
GEMARINEERD MET TUINKRUIDEN
verpakking 45 à 50 min. in de oven à 95°C opwarmen
Fribona
GAAR - Fribona
6620
8,90 €/kg
10% bundelzwammen, 10% bruine ringboleten,
N I E UW
3398
BOONTJES IN SPEK
3316
N I EUW
0612
5,25 kg - ± 175g - ca. 30 stuks
8 kg
9,80 €/kg
16 kg
9,31 €/kg
1 verp.
9,40 €/kg
32 kg
9,07 €/kg
10 kg
8,93 €/kg
20 kg
8,70 €/kg
KERSTBOOMPJE AARDAPPELPUREE MET PETERSELIE
Fribona
± 50g - voor de oven
10 x 1 kg
2,40 €/kg
GEGAARDE WITLOOFSTRONK
Fribona
3820
vacuüm verpakt
KANGOEROEFILET
10 kg - 100 à 150g - vacuüm verpakt
per ± 800g - 12 x ± 800g
basis
9,95 €/kg
4 x ± 1,5 kg
0635
4,80 €/kg
AARDAPPELGRATIN
30 x 100g
5,30 €/kg
fribona.be
5
PARELHOENFILET
3760
10 kg
basis
9,80 €/kg
10 kg
9,31 €/kg
20 kg
9,07 €/kg
KROKET MET SPEK EN BIESLOOK
0616
Fribona
10 x 1 kg
2,40 €/kg
GRATIN 4 GROENTEN
0643
VANAF 01/11
gare bereiding op basis van groenten (2 soorten wortelen, courgettes en broccoli), room en kaas
30 x 100g
5,95 €/kg
0,60 €/st.
PARELHOENTOURNEDOS
3765
GAAR - Fribona
± 100g/stuk - gemarineerde parelhoenfilet in tournedosvorm, gebakken met een minimum aan vetstof
5 kg
14,50 €/kg
10 kg
13,78 €/kg
20 kg
13,41 €/kg
Hoofdgerechten vlees
3420
EENDENBORSTFILET
RAUW
5 kg - ± 350g
5 kg
12,20 €/kg
10 kg
11,59 €/kg
20 kg
11,29 €/kg
N I E UW
7214
STOOFPOTJE VAN VARKENSWANGETJES
GAAR - Fribona
2,5 kg - een heerlijke bereiding van varkenswangetjes
(50%) met gehele Parijse champignons in bruine saus ±15 porties varkenswang per 2,5kg - vacuüm verpakt
6
2,5 kg
8,10 €/kg
10 kg
7,70 €/kg
30 kg
7,49 €/kg
N I EUW
8613
N I E UW
VANAF 01/11
SYMFONIE VAN AMANDEL EN
FRAMBOOS
21 x 60g - luchtig amandelgebak - amandelmousse
met een vulling van frambozencompote op een
amandelbiscuit, afgewerkt met een decoratie
1 verp.
30,50 €/verp.
1,45 €/st.
3 verp.
28,98 €/verp.
1,38 €/st.
6 verp.
28,21 €/verp.
1,34 €/st.
8664
MOËLLEUX VAN CHOCOLADE
8686
27 x 110g - tip: plaats even in de oven en serveer
daarna warm, lauw of afgekoeld
1 verp.
21,60 €/verp.
0,80 €/st.
VANAF 15/11
DUO MOUSSE WOUDVRUCHTEN-CHOCOLADE
8861
DRIEKONINGENTAARTJE
70 x 90g - individuele portie, bodem van bladerdeeg met
750g - mousse van woudvruchten en witte chocolade,
amandelcrème en crème pâtissière, nog af te bakken -
2 lagen chocoladebiscuit en een chocoladeafwerking
10 kroontjes en 10 beeldjes per verpakking van 70 stuks
3 verp.
20,52 €/verp.
0,76 €/st.
1 verp.
13,80 €/verp.
1 verp.
47,50 €/verp.
0,68 €/st.
6 verp.
19,98 €/verp.
0,74 €/st.
6 verp.
13,11 €/verp.
3 verp.
45,13 €/verp.
0,64 €/st.
12 verp.
12,77 €/verp.
6 verp.
43,94 €/verp.
0,63 €/st.
Dessert patisserie
N I E UW
8650
te bestellen vóór
10 december 2014 aub
VANAF 15/11
KERSTSTRONKJE
VANILLE-BOTERROOM
21 x 55g - op zanddeeg
1 verp.
24,20 €/verp.
1,15 €/st.
3 verp.
22,99 €/verp.
1,09 €/st.
6 verp.
22,39 €/verp.
1,07 €/st.
N I E UW
8651
VANAF 15/11
SUIKERVRIJ
21 x 55g - zonder toevoeging van suiker
1 verp.
27,50 €/verp.
1,31 €/st.
3 verp.
26,13 €/verp.
1,24 €/st.
6 verp.
25,44 €/verp.
1,21 €/st.
N I EUW
VANAF 01/11
8669
MINI-MACARONS ASSORTI
8649
VANAF 15/11
NIEUWJAARSHARTJE
72 x 10g - 6 smaken: pistache, vanille, chocolade,
10 x 85g - caramelmousse op speculooscake met
framboos, mokka, citroen
appeltjes en caramelspiegel
1 verp.
29,00 €/verp.
0,40 €/st.
1 verp.
14,50 €/verp.
1,45 €/st.
3 verp.
27,55 €/verp.
0,38 €/st.
3 verp.
13,78 €/verp.
1,38 €/st.
6 verp.
26,83 €/verp.
0,37 €/st.
6 verp.
13,41 €/verp.
1,34 €/st.
7
Patisserieportie
N I E UW
VANAF 01/11
8465
VALLENDE KERSTSTER ROOMIJS
12 x 110 ml
1 verp.
12,00 €/verp.
1,00 €/st.
6 verp.
10,80 €/verp.
0,90 €/st.
12 verp.
10,20 €/verp.
0,85 €/st.
N I E UW
VANAF 01/11
8466
SUIKERVRIJ
12 x 110 ml
1 verp.
13,20 €/verp.
1,10 €/st.
6 verp.
11,88 €/verp.
0,99 €/st.
12 verp.
11,22 €/verp.
0,94 €/st.
Ysporties
N I E UW
VANAF 01/11
8415
TARTUFFO ROOMIJS
12 x 150ml - individueel verpakt
8475
N I EUW
VANAF 01/11
WIJNGLAS MET CUBERDONMOUSSE
1 verp.
11,40 €/verp.
0,95 €/st.
6 verp.
10,26 €/verp.
0,86 €/st.
12 verp.
9,69 €/verp.
0,81 €/st.
12 x 80g
1 verp.
21,00 €/verp.
3 verp.
19,95 €/verp.
1,75 €/st.
1,66 €/st.
6 verp.
19,43 €/verp.
1,62 €/st.
N I E UW
VANAF 01/11
8008
CHOCO KERSTBOOM IJS
44 x 70 ml - gechocolateerd kerstboompje - vanille
roomijs met groene chocolade-coating en gekleurde
spikkeltjes
expert in diepvriesvoeding
Fribona nv • Vliegweg 23 • 8020 Oostkamp
Tel.: 050/83 30 90 • Fax: 050/82 71 64
[email protected] • www.fribona.be
1 verp.
15,90 €/verp.
6 verp.
14,31 €/verp.
0,36 €/st.
0,33 €/st.
12 verp.
13,52 €/verp.
0,31 €/st.
te bestellen vóór
10 december 2014 aub