Transcript Proefformulieren Pdf

UITERLIJK
PROEFNOTITIES
VINOLOOG
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
- helderheid
- intensiteit
- kleur
- ontwikkeling
- overige
waarnemingen
GEUR
- intensiteit
- aroma
- complexiteit
- ontwikkeling
- zoetgehalte
SMAAK
- zuurgraad
- alcoholgehalte
- structuur/
mondgevoel
- smaakintensiteit
- tanninegehalte
- tanninekwaliteit
CONCLUSIE
EXTRA AANDACHTSPUNTEN
- fruit
- opvoeding
- houtgebruik
- druivenras
- klimaat
- vinificatie
- balans
- ontwikkeling/
rijping
- afdronk/lengte
- complexiteit
Vinoloog
van de Wijnacademie
naam:
Meer informatie op
wijnacademie.nl
datum:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
PROEFNOTITIES
WIJNBREVET
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
UITERLIJK
- kleur/
helderheid
- intensiteit
- andere
waarnemingen
- conditie
GEUR
- intensiteit
- aroma
- ontwikkeling
- zoetgehalte
SMAAK
- zuurgraad
- alcohol
- tannine
- structuur/
mondgevoel
- smaakintensiteit
- afdronk
CONCLUSIE
- balans
- ontwikkeling/
rijping
- bewaarpotentieel
- klimaat
- druivenras
- complexiteit
Wijnbrevet
Meer informatie op
wijnacademie.nl
naam:
datum:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
PROEFNOTITIES
WIJNOORKONDE
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
- kleur/helderheid
- intensiteit
- conditie
- intensiteit
- aroma
- zoetgehalte
- zuurgraad
- alcohol
- bitter (tannine)
- mondgevoel
- afdronk
- oordeel
PROEFNOTITIES
WIJNOORKONDE
- kleur/helderheid
- intensiteit
- conditie
- intensiteit
- aroma
- zoetgehalte
- zuurgraad
- alcohol
- bitter (tannine)
- mondgevoel
- afdronk
- oordeel
Wijnoorkonde
Meer informatie op
wijnacademie.nl
naam:
datum:
PROEFNOTITIES
WIJNVIGNET
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
Wijn nr.: Naam van de wijn:
- kleur
- aroma
- zoetgehalte
- zuurgraad
- bitter (tannine)
- mondgevoel
- oordeel
PROEFNOTITIES
WIJNVIGNET
- kleur
- aroma
- zoetgehalte
- zuurgraad
- bitter (tannine)
- mondgevoel
- oordeel
Wijnvignet
Meer informatie op
wijnacademie.nl
naam:
datum: