Transcript Barbecue Traiteur - kwaliteitsslagerij Hans

Barbecue Traiteur
Prijslijst geldig tot 30/04/2015
Menu 1: Klassiek
€ 12,50 /pp
Barbecueworst, gemengde brochette, gekruid kippenboutje, gemarineerd ribbetje
Koud groentebuffet
Koude aardappelen
3 koude sausen
Bruin boerenbrood
Menu 2: Mix Grill
€ 13,50 /pp
Barbecueworst, gemende brochette, gekruid ribbetjes, Barbecuehesp, gemarineerde kipfilet
Koud groentebuffet
Koude aardappelen
Rijstsalade
3 koude sausen
Bruin boerenbrood
Menu 3: Special
€ 14,50 /pp
Worsten assortiment, gemarineerd rumsteak, gemengde brochet, varkensmedaillon
Koud groentenbuffet
Koude aardappelen
Koude Pasta en rijstsalade
Warme Provençaalse saus
2 koude sausen
Bruin boerenbrood
€ 17,50 /pp
Barbecuefestijn; Cote à L’os
Côte à l’os op de grill à volonté
Koud groentebuffet
Koude pasta en rijstsalade
Warme Provençaalse saus en warme bearnaisesaus
Aardappel in de pel
Lookboter
Koude sausen
Broodassortiment
Barbecue;
VIP
Côte à l’os op de grill
Gemarineerd lamskroontje
Speenvarkengebraad op de wijze van de chef
Uitgebreid groentenbuffet
Koude pasta & rijstschotel
Warme aardappelen
Warme sausen
Koude sausen
Broodjesassortiment
€ 22,00 /pp
Communiebarbecue
€ 25,00 /pp
2 koude hapjes v/d chef
2 warme hapjes v/d chef
Visbrochetje als voorgerecht
Côte à l’os, speenvarkengebraad, gevulde kipfilet
Uitgebreid groentebuffet
Koude pasta en rijstschotel
Gebakken Krielaardappelen
Warme & koude sausen
Broodjesassortiment
Voor de kinderen :
€ 8.50/ kind ( - 12 jaar)
Assortiment worsten en kippensoorten, groentenbuffet, sausen en aardappelen
Warme voorgerechten
Op bord geserveerd of in buffetvorm hoger dan 25 personen.
Brochette van gegrilde scampi’s ( 3 stuks) met zalmmedaillon
€ 7.90 /pp
Gegrilde zalm op zijn geheel met preisausje en garnalen
€ 8.50 /pp
Brochette van vers gemarineerde St–Jacobsnootjes
€10.50 /pp
Visbrochette van de chef
€ 12.00/pp
Bij onze voorgerechten is een tafelbroodje en boter inbegrepen
Hapjes koud of op de barbecue
Wij maken een lekker assortiment hapjes voor uw feest aan een aantrekkelijke prijs
Vb. voor € 6.50 kan u al 2 koude en 3 warme barbecuehapjes verkrijgen.
Een greep uit ons gamma: kippenboutje, kippenspiesje, spekfakkel, ribbetje, worstbrochetje,
gevuld krielaardappeltje, carpaccio, soepje, coquille met spek, scampi, gamba’s enz…
Barbecueperiode van 15 april tot eind september
Wij verzorgen uw feest vanaf 30 personen, kinderen -12 jaar aan halve prijs.
Borden, bestekken, papieren servetten worden door ons meegebracht en terug na het feest
meegedaan. Tafellinnen dient u zelf voor te zorgen of kan u huren bij ons aan 1.50 /pp
Gelieve een buffettafel en tafel voor bij de BBQ te voorzien.
Voor barbecues lager dan 75 personen vragen wij een forfait van 125 € voor houtskool en
prestaties met een maximum van 3 uur. Daarna 50 € / uur extra.
Voor feesten hoger dan 150 pers maken wij een speciale prijs
Deze prijzen zijn exclusief btw.