Transcript Vinoticias de La Buena Vida

Vinoticias de La Buena Vida
Celler del
Roure
D.O.Valencia, Levante
Moixent (Valencia)
We werken al meer dan 12 jaar samen met Pablo Calatayud,
de grote vernieuwer van de wijnen in Valencia en ook vandaag
nog steeds onvermoeibaar bezig met nieuwe projecten.
Een 10-tal jaren geleden kocht hij een oud domein met een
ondergrondse cave waarin hij meer dan 100 ‘tinajas’ of amforen
vond. (zie foto) Na jarenlange zorgvuldige restauratie en
proefvinificaties gebruikte hij deze reeds voor de witte wijn
Cullerot. Vandaag maakt hij zowel de Cullerot als een nieuwe
rode wijn ‘Parotet’ volledig op deze amforen. Het resultaat zijn
wijnen van een grote zuiverheid en lichtheid, zeer puur van
smaak zowel in wit als in rood. In wit heeft hij de cépages Verdil,
Macabeu en Pedro Ximenez, die hier ook vroeger gebruikt
werden, terug op de kaart gezet. In rood werkt hij uitsluitend
met Mandó, welke we ook al terugvonden in de Maduresa, en
Monastrell. Vooral de Mandó geeft op amfora een veel beter
resultaat, waar dat op hout nooit het geval was. Zo hebben de
oude druivensoorten en de oude vinificatie-technieken elkaar
teruggevonden. Uniek in de wereld !
Cela fait déjà plus de 12 ans que nous travaillons avec Pablo
Calatayud, le grand rénovateur des vins de Valencia, toujours
sur la brèche aujourd’hui avec une foule de nouveaux projets.
Voici une dizaine d’années, il a acheté un vieux domaine
avec une cave souterraine, où il a découvert une centaine de
tinajas (amphores, voir photo). Au bout de plusieurs années
de soigneuse restauration, et d’essais de vinifications, il a
commencé à les utiliser à nouveau pour sa cuvée de blancs,
le Cullerot, puis, depuis peu, pour son nouveau rouge, le
Parotet. Le résultat: des vins d’une grande précision et d’une
grande légèreté aussi, aux arômes très purs aussi bien en blanc
qu’en rouge. En blanc, il utilise cépages Verdil, Macabeu et
Pedro Ximenez (un cépage utilisé ici dans le passé, et qu’il a
remis au goût du jour). En rouge, il emploie surtout le Mandó,
un cépage que l’on retrouve dans le Maduresa, et le Monastrell.
Le Mandó donne un résultat exceptionnel dans les amphores,
bien meilleur que dans le bois. Quand de vieux cépages
renouent avec les vieilles méthodes, le résultat est unique au
monde !
Cullerot 2012 10,16 e
Parotet 2011 17,55 e
Rafael Palacios
Valdeorras, Galicia
Santa Cruz do Bolo (Ourense)
Rafa Palacios is al jaren de held van de witte Spaanse wijnen.
In zeer kleine hoeveelheden heeft hij zijn topwijn Sorte o Soro
op de markt gebracht. België was het eerste land naarwaar hij
exporteerde en daarom hebben wij ook een zeer gepriviligieerde
relatie met Rafa; het resultaat is dat wij de grootste allocatie
van deze topwijn hebben. De eerste witte wijn waar Peñin ooit
100 punten aan toekende ! Voor de liefhebbers van grote witte
wijnen en verzamelaars.
Depuis des années, déjà, Rafa Palacios est le héraut des grands
blancs d’Espagne. La production de son fabuleux Sorte o
Soro est très limitée, et seules nos relations privilégiées nous
permettent d’en avoir à notre tarif (la Belgique a même la
plus grosse allocation au monde). Ce vin fut le premier blanc
à obtenir 100 points au guide Peñin. Pour les amateurs de
grands vins blancs et les collectionneurs.
Artevino
Jané Ventura
'100 anys' 1914-2014
Rioja, Rioja Alavesa
Villabuena de Alava (Alava)
Cava, Catalunya
El Vendrell (Tarragona)
Het tophuis van de Penedès, Jané Ventura, bestaat dit jaar 100
jaar ! Om dit te vieren brengen ze hun topcava DO uit in een
speciale editie, gemillisimeerd 2007, dus meer dan 72 maanden
sur lattes ! Voor elke 6 flessen krijgt u 6 unieke cava-glazen
cadeau van Stölzle met opdruk Jané Ventura.
La Grande Maison du Penedès, Jané Ventura, a 100 ans
cette année! Pour fêter dignement l’événement, elle met sur
le marché un Cava millésimé 2007 – faites les comptes,
cela veut dire 72 mois sur lattes! Et pour tout achat de
6 bouteilles, recevez en cadeau 6 verres à Cava de Stölze,
frappés du nom de Jané Ventura.
DO, Cava Gran Reserva 2007 '1914' 25,82 e
Onze Benjamin onder de Rioja’s. Deze Salbide 2012 heeft
intussen een serieuze upgrade ondergaan, zowel in stijl als
in packaging. Indien u een moderne Spanjaard wil van een
klassieke appellatie, is dit het antwoord.
Prijs/kwaliteit absolute top in Rioja !
Notre dernière découverte en Rioja. Ce Salbide 2012 a subi
une belle “mise à jour”, aussi bien en terme de contenu que
d’habillage. Si vous cherchez un Espagnol moderne dans une
appellation classique, ne cherchez plus ! Un rapport qualitéprix imbattable en Rioja.
Salbide 2012 8,53 e
Per aankoop van 6 flessen,
6 cava-glazen met opdruk gratis.
Sorte o Soro 2009 93,38 e
Pour tout achat de 6 bouteilles,
6 verres de cava gratuits.
Primeurs
Pingus
Voorverkopen
Pré-ventes Vega Sicilia
D.O. Ribera del Duero
Castilla y León
Nog tot 31 maart onze primeurs op millésime 2012 van Pingus en
Flor de Pingus. Van de Flor de Pingus kunnen er max 24 flessen in
primeur gekocht worden. Meer flessen kunnen enkel indien dezelfde
hoeveelheid Psi 2012 aangekocht en betaald wordt samen met de
Flor de Pingus. Profiteer ervan ! Meer dan 30% verschil.
Jusqu’au 31 mars, le millésime 2012 de Pingus et Flor de Pingus.
L’achat maximal du Flor de Pingus est de 24 bouteilles. Il est
possible d’acheter plus de 24 bouteilles au cas où vous achetez la
même quantité de Psi 2012 que du Flor de Pingus.
Profitez-en ! Plus de 30% de différence.
Alle prijzen ex BTW / tous les prix htva
Flor de Pingus 2012 (okt.2014) 49,61 e
Pingus 2012 (jan. 2015) 399,00 e
De beste millésimes ooit voor deze prestigieuze wijnen ! 2004, 2009
en 2010 ! Mis deze opportuniteit zeker niet ! Meer dan 20% verschil !
Nog tot 31 maart onze voorverkopen op alle wijnen van Vega Sicilia.
De wijnen worden geleverd tussen juni en juli 2014.
Les meilleurs millésimes jamais pour ces vins tellement prestigieux
! 2004, 2009 et 2010 ! Ne râtez pas cette opportunité unique ! Plus
de 20% de différence ! Jusqu’au 31 mars, tous les vins de Vega Sicilia
sont aux conditions ‘pré-ventes’. Livraison entre juin et juillet 2014.
Alle prijzen ex BTW / tous les prix htva
Alion 2010, Ribera del Duero Alion 2010, Magnum Alion, 2010, Doble Magnum Alion, 2010, Imperial 34,24 e
96,21 e
226,59 e
481,39 e
Pintia 2010, Toro Pintia 2010 Magnum Pintia 2010, Doble Magnum Pintia 2010, Imperial 26,21 e
66,01 e
151,47 e
317,36 e
Valbuena 2009, Ribera del Duero Valbuena 2009, Magnum Valbuena, 2009, doble magnum 75,36 e
178,88 e
375,07 e
Vega Sicilia, Unico 2004 169,98 e
Vega Sicilia, Unico 2002 Magnum 475,05 e
Vega Sicilia, Unico 2000 Doble magnum 1650,25 e
Vega Sicilia, Reserva Especial 201,25 e
Alle prijzen incl. BTW, behalve voorverkoop Vega Sicilia en primeurs Pingus.
Tous les prix htva, sauf les pré-ventes Vega Sicilia et les primeurs Pingus.
degustatie Viña Pedrosa
La Buena Vida Roda
dégustation Corimbo
Zaterdag samedi
29/03
In aanwezigheid van
volgende domeinen:
En présence des
domaines suivants:
van 14 u tot 20 u
de 14 h à 20 h
Zondag dimanche
30/03
van 13 u tot 19 u
de 13 h à 19 h
Maandag lundi
31/03
van 14 u tot 20 u
de 14 h à 20 h
Op zaterdag en zondag wordt er gezorgd voor
kinderopvang en animatie voor kinderen
vanaf 3 jaar.
Le samedi et dimanche, animation pour les
enfants à partir de 3 ans.
Entrée 5 euro
www.labuenavida.be
Ceux-ci vous seront restititués lors d’un
achat de 200 euro.
Deze worden terugbetaald vanaf een
aankoop van 200 euro.
Bentomiz
Celler del Roure
Remírez de
Ganuza
Toro Albalá
Mas d’en Gil
Nun
Buil i Giné
Artevino
Finca Villacreces
Vetus
Quinta da
Muradella
Viña Mein
José Pariente
In onze magazijnen te Mol. Dans notre dépot à Mol.
Verlipark, Unit B.1.26, Lichtstraat, 2400 Mol