Transcript 課程名稱 熱對物質的影響 編授教師： 中興國中 楊秉鈞 探索活動 時間（分） 溫度（℃） -11 -1 時間（分） 溫度（℃）  實驗流程（康軒媒體）  1.步驟中，置入食鹽與冰塊（質量比約為1：3）其功能為何？ 2.本探索活動，其水溫對時間的變化圖為何？ 探索活動 水溫變化圖 沸點100℃ 水、水蒸氣共存 溫度 60 水 冰開始 熔化 20 水開始 沸騰 冰水共存 熔點0 ℃ 0 -20 0冰 冰熔化 結束 加熱時間.

課程名稱 熱對物質的影響
編授教師：
中興國中 楊秉鈞
探索活動
時間（分）
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
溫度（℃）
-11
-1
0
0
0
0
0
0
0
1
10
19
30
時間（分）
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
溫度（℃）
39
48
60
71
80
90
99
100
100
100
100
 實驗流程（康軒媒體）
 1.步驟中，置入食鹽與冰塊（質量比約為1：3）其功能為何？
2.本探索活動，其水溫對時間的變化圖為何？
探索活動 水溫變化圖
沸點100℃
120
水、水蒸氣共存
100
溫度
80
60
水
冰開始
熔化
40
20
水開始
沸騰
冰水共存
熔點0 ℃ 0
-20
0冰
15
10
5
冰熔化
結束
加熱時間
20
25
物質的升溫曲線問答
溫度℃
100
0
-15
2
4
8
24
加熱時間（分）
問答答問
•此物質是純物質？
。
•熔點？
℃；沸點？
℃。
•物質吸熱時，溫度必升溫嗎？
。
•物質溫度升溫時，物質必吸熱嗎？
。
•描述各時間區：加熱 0～2 ～ 4 ～ 8 ～ 24 分時
 各區段的物質狀態？
 各區段的物質吸放熱情形？
• 此物質120℃冷卻降溫至-20℃，請畫出降溫曲線？
 凝結點
℃。  凝固點
℃。
三態變化圖示
 1.說明蒸發與沸騰的異同？
。
三態變化的能量觀點
溶化
固
體
凝固
吸熱
液
體
放熱
汽化
凝結
氣
體
三態變化的粒子觀點
分類
粒子圖示
運動性
固體
固定不動
液體
在容器內
群體的自
由活動
氣體
脫離群體
單獨散佈
於空間中
分子距離
極小
（分子間
引力最強）
中等
（分子間
引力中等）
極大
（分子間
引力最弱）
體積
形狀
一定體積
固定
一定體積
隨容器
改變
隨容器
改變
隨容器
改變
三態答問
1.固體加熱到某一個溫度，會開始轉變成液體的現象稱
為
。
2.在熔化的過程中，固體與液體同時存在，且溫度保持不變，
此時的溫度稱為
。
3.物質由液體凝固成固體的過程中，溫度保持不變，此時的
溫度稱為
。
4.同一物質的凝固點和熔點相同。
5.水的凝固點也稱為
，皆為
℃。
6.暖暖包的主要成分是鐵粉、水和食鹽等。使用時，因鐵粉
與氧反應使溫度上升，可以用來熱敷。請問鐵與氧反應
是
熱反應；食鹽作用為
。
三態答問
1.物質由液態變成氣態的現象稱為
，蒸發與沸騰都是液體
的汽化現象。
2.蒸發可在任何溫度下進行，但在高溫時，蒸發速率會較快。
3.把液體加熱到某一溫度後，液體快速的轉變成氣體，此時液
體內部出現大量的氣泡翻滾上浮，脫離液面，這個現象稱
為
。
4.沸騰的溫度為該液體的
。
5.物質直接從固體變成氣體，稱為
。在常溫常壓下，常見
的三個例子為： 
。
6.由氣體直接變成固體，則稱為
。
。
。
教學媒體欣賞
 生活化學網路教學網站
 水的加熱曲線
 水的轉變
（http://chemedu.pu.edu.tw/lifechem/default1.htm）
 水的三態變化（康軒媒體）
課程結束