Transcript 科目: 常識科 年級: 小學四年級 課題: 五大營養素 認識營養與健康的關係 認識五大營養素 認識五大營養素含有的食物 認識五大營養素的效能 我係大雄 我係叮噹 食物的五大營養素 蛋白質 碳水化合物 礦物質 維生素 脂肪 蛋白質的功用 •構成人體組織 •促進生長 有什麼食物含有蛋白質? 肉 黃豆 豆腐 碳水化合物的功用.

科目: 常識科
年級: 小學四年級
課題: 五大營養素
認識營養與健康的關係
認識五大營養素
認識五大營養素含有的食物
認識五大營養素的效能
我係大雄
我係叮噹
食物的五大營養素
蛋白質
碳水化合物
礦物質
維生素
脂肪
蛋白質的功用
•構成人體組織
•促進生長
有什麼食物含有蛋白質?
肉
黃豆
豆腐
碳水化合物的功用
又有什麼食物含有碳水化合物?
米飯
馬鈴薯
麵包
脂肪的功用是什麼?
• 產生熱量
• 保持體溫
有什麼食物含有脂肪?
芝士
牛奶
花生油
維生素的功用是什麼?
• 促進人體生長
• 抵抗疾病
四種主要的維生素
•維生素甲
•維生素乙
•維生素丙
•維生素丁
•含維生素甲的食物 :
甘筍
牛
奶
肝臟
•含維生素乙的食物 :
果仁
麥包
牛
奶
•含維生素丙的食物 :
蔬
果
蕃
茄
•含維生素丁的食物 :
牛
肉
蛋
黃
乳酪
礦物質的功用是什麼?
• 主要包括鐵和鈣
• 人體生長發育不可缺少
含鐵質的食物有:
蛋
黃
肝臟
菠
菜
蘋果
有甚麼食物含有鈣質?
牛奶
蔬菜
黃
豆