NATALIA CANCINO OBJETIVO CONOCER LOS CONCEPTOS DE ÁCIDOS Y BASES Y ASOCIARLOS A LA COMPRENSIÓN DE FENÓMENOS DE LA VIDA DIARIA.
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NATALIA CANCINO OBJETIVO CONOCER LOS CONCEPTOS DE ÁCIDOS Y BASES Y ASOCIARLOS A LA COMPRENSIÓN DE FENÓMENOS DE LA VIDA DIARIA CARACTERÍSTICAS DE LOS ÁCIDOS • • • • • Sabor agrio Son corrosivos para la piel. Reaccionan con metales liberando H2 En disolución acuosa liberan iones H+ Pierden sus propiedades al reaccionar con bases. CARACTERÍSTICAS DE LAS BASES • Sabor amargo • Jabonosos al tacto • En disoluciones acuosas liberan ión OH• Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos TEORÍAS ÁCIDO-BASE • Teoría de Arrhenius (1887) • Teoría de Brönsted-Lowry (1923) TEORÍA DE ARRHENIUS “disociación iónica” • ÁCIDO: sustancia que en disolución acuosa libera cationes hidronio, H3O+ • HA(ac) ↔ H+ (ac) + A- (ac) • BASE: sustancia que en disolución acuosa libera aniones hidroxilo, OH• BOH(ac) ↔ B+ (ac) + OH- (ac) TEORÍA BRÖNSTED- LOWRY • ÁCIDO: sustancia que en disolución puede donar protones (iones H+) • BASE: sustancia que en disolución capta protones (iones H+) SIEMPRE QUE UNA SUSTANCIA SE COMPORTA COMO ÁCIDO (CEDE H+) HAY OTRA QUE SE COMPORTA COMO BASE (CAPTURA H+) ÁCIDO BASE BASE ÁCIDO BASE ÁCIDO CONJUGADO CONJUGADA ÁCIDO CONJUGADO BASE CONJUGADA IONIZACIÓN DEL AGUA H2 O Base + H2O H3O+ + OHácido ácido conjugado CONSTANTE DE IONIZACIÓN base conjugada IONIZACIÓN DEL AGUA pH pOH = - log [OH ] pH + pOH = 14 Representación del pH de algunas sustancias comunes Fuerza de ácidos y bases • Para saber si un ácido es fuerte o débil, observaremos su constante de acidez (Ka), y para las bases su constante de basicidad (Kb) Ka > 1 ; ácido fuerte, se disocia completamente Ka < 1 ; ácido débil, no se disocia completamente Kb > 1 ; base fuerte, se disocia completamente Kb < 1 ; base débil, no se disocia completamente . Kw= Ka Kb Compuesto H3PO4 NH4+ HF Ka 7,5 . 10-3 5,7. 10-10 3,5 . 10-5 Cálculo de pH en ácidos y bases débiles • No hay una disociación completa, por lo tanto, la concentración inicial no es igual que la final DETERMINA EL pH DE UNA DISOLUCIÓN 0,015 m DE CH3COOH QUE TIENE UNA Ka: 1,8x10-5 REACCIÓN QCA INICIO CAMBIO FINAL X = [H+] CH3COOH H+ CH3COO- 0,015M ----- ----- -X +X +X X X 0,015-X SE DESPRECIA