Transcript 关于和泰
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智
者
慧 悟
者 道
践
行
Slide 2
和泰品牌………..……01
和泰智业………..……07
目
录
和泰盛典……………..13
和泰智慧….……..…..23
会联天下……...….….31
业主联盟………..……38
营销联盟….…….……41
和泰团队………..……46
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和泰——中国旅游及酒店业知名品牌。在国家
旅游局、中国旅游饭店业协会的指导下、在各相关单
位以及专家顾问团队的通力合作下,已发展成为由和
泰智业咨询服务、和泰盛典酒店管理、和泰智慧教育
科技三大板块为基础,以会联天下商务咨询、中国酒
店业主联盟、中国酒店营销联盟、中国会议酒店联盟
等关联板块为纽带、专注于旅游及酒店行业的知识型
服务体系。
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专家顾问
任兴洲
和泰首席战略顾问
国务院发展研究中心经济研究
所所长、研究员
张润钢
和泰首席发展顾问
中国旅游饭店业协会会长、首
旅集团副总裁、北京首旅建国
酒店管理有限公司董事长
郭国庆
和泰首席市场营销顾问
中国人民大学教授,中国市场
营销研究中心(MRCC)主任
余昌国
和泰首席人力资源顾问
国家旅游局人事司副司长
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专家顾问
王建平
和泰首席星评顾问
浙江省旅游局行管处原处长
浙江世贸君澜酒店集团总裁
国家级星评员
谷慧敏
和泰首席培训顾问
北京第二外国语学院酒店管理
学院院长、教授
国家级星评员
3
陈雪羽
和泰首席品质顾问
上海市旅游协会秘书长
肖 曲
和泰首席知识顾问
香港理工大学酒店及旅游
学院教授
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和泰伙伴成长计划
TM
和泰伙伴成长计划TM是针对旅游酒店及
相关产业企业战略发展过程推出的智库
输出合作业务
主要目标:
共享和泰智库资源,提供企业发展过程
中的持续性及跟踪性的全过程或专项发
展的智业指导与解决方案。
伙伴优选:
准入型伙伴:综合性企业意欲专业发展
酒店业务或品牌意欲进入市场。
拓展型伙伴:具有酒店业务基础和品牌
认知度,意欲大力发展酒店业务。
提升型伙伴:酒店业务已有历程和规模
资产,需要优化经营和结构治理。
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和泰伙伴成长计划TM资源共享平台
平台
资源
共享和泰主办承办的各类行业活动及媒体:
年度例行酒店行业各专业论坛及峰会
业主及会议会展联盟专业沙龙及考察
酒店行业期刊杂志电子类媒体等展示
系统
资源
共享和泰核心数据资源、专业化研究涉及:
建设投资类 城市景气类
星级评定类
经营统计类 收益分析类
市场营销类
暗访质量类 管理绩效类
人力资源类
共享和泰百余位顾问专家资源,包含领域:
专家 战略品牌 连锁拓展 投资融资 产权交易
资源 专业设计 工程建设 筹建开业 星评辅导
营销诊断 绩效提升
5
收益管理
品质管理
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集团伙伴成长计划
酒店伙伴成长计划
服务对象
以酒店产业为主导发展集团
化或在运营的集团企业
单体酒店
酒店项目投资方
战略与发展
集团化发展战略规划递进研
究
集团化系统管控体系前瞻研
究
单体酒店竞争策略发展前瞻研究
单体酒店资产优化研究
投资与建设
资产评估与兼并策略研究
资金平台化引入机制研究
项目拓展定位与评估研究
设计衔接与工程筹建指引
品牌体系优化与品牌嫁接
酒店星级评定评估与辅导
酒店项目市场定位优化研究
酒店建设资金引入平台建设
酒店设计定位与设计指引
酒店工程造价与筹建指导
酒店星级评估与星评复核辅导
酒店品牌建设与管理模式嫁接
运营与管理
品牌质量提升及体系梳理
财务收益管理评估和优化
市场营销综合竞争力提升
职业培训植入及人才猎聘
市场营销综合实力评估与提升辅导
酒店管理服务功能评估与提升指引
关键岗位人才培养与职业发展辅导
服务品质与质量管控能力提升辅导
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Slide 9
追立
求足
卓专
越业
服务
体系
旅游
开发
酒店
建设
集团
发展
成功
案例
www.hotelsight.com.cn
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服务体系
和泰智业目前拥有从政策指
引、行业分析、规划设计、
投资建设等系统化的智库专
家资源。以专业化信息数据
采集和分析为基础,通过数
据定量定性分析、定位导向
形成、行业规律性研判和竞
争差异化决策,为委托方提
供旅游及酒店投资全过程或
分站式顾问咨询解决方案。
侍酒师
学院
(上海)
培训研
发中心
酒店资
产管理
(上海)
和泰
智业
健康养生
与水疗
Spa管理
餐饮出
品设计
与管理
地产综合
体与酒店
不动产
研究
酒店产
品策划
与设计
会所与
精品酒
店管理
奢侈品
管理
(上海)
智业顾
问咨询
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旅游综合体开发服务链
运营层面
协调各方利益的目标体系建立
战略层面
商业价值最大的资源利用研究
基于竞争视角的区域价值定位
目标体系建立
•企业与政府目标的协调
•对收益的预期
•土地开发方式
•项目资金投入计划
资源利用研究
•资源的盘点、评估
•资源如何在区域发展中发挥价值
•资源与房地产开发的互动
•资源的保护与开发
区域价值定位
9
以控制土地为目标的开发模式研究
以盈利模式为核心的制定开发策略
规划增值:功能分区与规划指标确定
兼顾长短期目标的成功启动
•经济特征及发展阶段界定
•功能缺失或功能布局演变规律
• 项目在区域中的地位、发展前景
• 项目与区域其他功能区的关系
• 各重大投入及对项目所在区域的影响
• 类似项目发展案例研究以及经验借鉴
营销层面
开发模式研究
盈利模式研究
功能分区与指标
启动策略
营销为项目增值
品牌效应策略
•用地取得方式
•开发计划
•开发纲领
•管理模式
•长期利益与短期利益的平衡
•项目开发节奏/开发顺序确定
•不同开发内容对于盈利目标的作用
•开发的不同阶段在利益实现中的作用
•合理的功能组合与功能比例
•各功能区布局;核心功能区
•规划如何为土地增值;
•指标如何使土地增值。
•项目在企业中的地位,即项目长短期
目标之间的关系
•项目的启动资金
•不同启动模式的作用及项目的适应性
•相关物业的现实市场状况
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酒店建设服务链
酒店类产品解决式顾问服务平台 & 资源
要不要建设/
要不要改造
建成什么样/
改成什么样
怎么去建设/
怎么去改造
经济及政策
投资景气趋势
产业规划趋势
市场供需趋势
行业动态信息库
模式发展案例库
酒店产品案例库
酒店设计案例库
酒店建设案例库
酒店采购供应库
管理方品牌标准
酒店星评标准
可行性调研分析
市场定位调研
产品定位调研
设计督导
产品策划
筹建支持
管理输出
如何运营
资产价值
是否集团化
经营月度统计
暗访质量数据
酒店市场数据
客户行为数据
酒店品牌数据
酒店价值数据
房地产景气指数
集团化建设数据
集团化运营数据
集团化管理数据
功能优化
产品管理
人力资源
绩效提升
酒店资产评估
酒店资金产品
酒店资产交易
集团化搭建
集团化效能
集团化优化
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集团发展服务链
服务对象
地产集团
旅游集团
商业集团
酒店集团
管理公司
服务范围
发展战略研究及定位设计
投资及管理模式匹配研究
品牌定位及品牌概念设计
支撑体系及管控系统设计
产品定位及产品匹配设计
建设标准及施工采购指导
开业筹备及管理体系建立
星评辅导及品质提升实施
收益诊断评估及绩效提升
集团发展培训及人才猎聘
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和泰智业与南京金陵酒店管理公司签署战略合作协议
和泰智业与海外海集团签订战略发展合作协议
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成功案例
精品酒店类:
旅游综合体类:
深圳东部华侨城主题酒店群
大理洱海金沙置业养生度假酒店群
台湾温泉酒店集团养生水疗综合体
开元千岛湖度假村综合体
云南城投洲际避寒山庄度假酒店群
深圳前海万豪酒店综合体
云南华侨城主题酒店群
武汉巴登城温泉度假村……
酒店集团类:
金陵酒店集团
开元酒店集团
粤海酒店集团
海外海酒店集团
世纪金源酒店集团
华天酒店集团
东方嘉柏酒店集团
深圳欢乐海岸精品酒店
桂林阳朔糖舍精品酒店
鸿隆地产精品酒店
度假类酒店:
安徽高速集团九华山温泉度假酒店
北京九华山庄
天津团泊湖温泉度假村
贵州乌当温泉度假村
东部华侨城茵特拉根温泉庄园
长沙现代集团高新开发区五星级酒店
中粮集团良运大连温泉度假村 ……
会所俱乐部类:
……
招商华侨城曦城会
华侨城华会所
安徽华商会所
中粮大连良运会所
深圳凯旋湾会所……
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追立
求足
卓专
越业
行业
服务
经营
管理
咨询
顾问
品质
管理
www.hotelsight.com.cn
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行业服务
研究中心
和泰盛典拥有从政策指引、行
业信息、市场信息、经营数据、
品质数据等系统化的数据采集
能力和智库专家资源。通过数
据定量定性分析、定位导向形
成、行业规律性研判和竞争差
异化决策,为行业或委托方提
供系统性研究。包括:《中国
饭店市场营销调查分析报告》、
《中国饭店人力资源调查分析
报告》、《饭店经营数据统计
分析报告》、《中国会议统计
分析报告》、《饭店服务质量
暗访分析报告》。
信息中心
和泰盛典拥有旅游及酒店行
业详实的投资建设数据、产
业景气数据、运营管理数据、
品质监控数据、连锁经营数
据及相应的数据库系统。为
多家单位提供定制化的研究
分析报告。如:国家开发银
行、华夏证券交易所等金融
机构;中国旅游饭店业协会、
浙江省饭店业协会等行业组
织、酒店资产方、研究机构。
为酒店管理集团、单体酒店
提供基于竞争市场和竞争对
手的调查分析报告。
系统平台
行业大会
和泰盛典为行业提供了专业
网站和系统平台:
中国旅游饭店业协会官网:
www.ctha.com.cn
中国酒店业主联盟官网:
www.acho.org.cn
中国酒店营销联盟官网:
www.chinahma.com.cn
中国会议酒店联盟官网:
www.confhotel.cn
和泰盛典拥有丰富的行业资
源,通过精心设计与合理配
置,已搭建起行业研讨交流
的平台,并培育出具有品牌
影响力的行业大会或论坛:
中国饭店集团化发展论坛
中国会议经济与会议酒店发
展大会
中国酒店营销大会
中国饭店业人力资源与人才
战略论坛
中国酒店业主论坛
中国饭店经营数据统计系统
中国会议统计数据系统
和泰盛典专业访查系统
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咨询顾问——竞争市场研究
服务对象:
政府部门
行业组织
酒店集团
金融机构
酒店业主
单体酒店
服务范围:
产业发展与行业数据研究
行业管理与数据统计研究
区域数据统计与市场策略
城市数据统计与市场策略
集团数据分析与发展策略
竞争对手数据分析与策略
酒店品质数据分析与策略
会议数据统计分析与策略
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市场营销诊断
市场的变化:酒店市场的客源结构和消费行为正在发生改变
酒店的困局:如何从传统的服务接待型向市场营销型的转变
我们的责任:建立以专业营销技术为手段的竞争性营销体系
1. 专业调研:通过市场调查、数据收集、竞争性比较,完成数据归集。
2. 营销诊断:通过数据分析以及专家团队的缜密评估,完成诊断报告。
3. 解决方案:由专业团队根据诊断结果制定或优化市场营销解决方案。
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咨询顾问——酒店筹建筹开
工程管理
工程装修设计方案优化/工程设备设施选型/弱电规划管理/
现场和施工质量的管理/装修工程验收管理/智能化系统优化
采购指导
专业酒店设备用品供货商的甄选及指导/酒店物资的调配计
划酒店开业物资的采购计划和预算/设备选型及采购
人事管理
组织结构建立/员工编制及招聘计划/工作说明书/建立工资
及福利制度/人事管理程序/员工手册/旅游院校实习生招聘
岗前培训
公开课培训/员工岗前技能实操培训/管理人员公开课培训
财务管理
保险计划/成本控制管理/仓库管理/资金运作管理/收银管理
部门管理
营销管理
前厅管理/餐饮管理/客房管理/安全管理
市场推广/公关宣传/VI设计/网站设计/协议客户档案/公关策
略及市场效应/酒店的形象和销售的策划指导
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咨询顾问——运营体系搭建
服务对象
连锁酒店
单体酒店
服务范围
经营战略方案设计指导
市场营销公关策划指导
目标管理方法设计辅导
管理标准设计优化指导
经营数据预测分析指导
人力资源体系建设指导
运营指标评估分析指导
成本控制方案设计辅导
绩效考核方案定制指导
服务品质监控评估辅导
收益诊断评估改进辅导
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咨询顾问——星评复核辅导
服务对象:
酒店集团
管理公司
单体酒店
合作目标:一:实现委托方申报并通过五星级评定。
二:通过五星级评定,实现委托方硬件水平达标、管理和服务质量水平有效提升。
合作方式:
一: 星评诊断。由和泰盛典安排星级评估小组(含国家级星评员,管理运营与工程专家等)。按照
五星级饭店评定标准的要求和检查时间,对委托方进行五星级模拟打分评定以及服务质量检查。检查
完成后10个工作日内,向委托方提供检查评估总报告一份,内容包括:项目打分与评定结果统计;
对不达标项目进行归纳说明;根据评估结果提出整改建议; 提供主要项目整改预算参考。
二:星评辅导。由和泰盛典就评估结果向委托方进行解读分析;请资深国家级星评员做一次五星标准
解读专题培训;根据星级标准要求进行软硬件达标整改,主要涵盖:提供星评行动计划建议书、提供
硬件改造方案建议书、提供服务质量提升建议书、提供专家现场顾问与辅导、提供星评专项培训与实
施、提供模拟星级评定与辅导、提供申报流程辅导与支持。
18
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经营管理
委托和泰盛典实施全权经营管理。
委托和泰盛典实施部分或全权顾问式管理。
选派总经理和管理团队。
接纳被托管酒店为“和泰”成员或冠以”
和泰”系列品牌名称。
纳入协议通网上预订系统和国内、外酒
店销售网络。
输入和泰盛典经营理念、管理模式、操
作规范和服务质量标准体系。
完成经营管理任务。
根据委托方需求委派顾问管理团队协助委
托方开展经营管理工作。
纳入协议通网上预订系统和国内、外酒店
销售网络。
推行和泰盛典管理模式和经营理念。
参与制定并协助完成酒店的经营管理计划。
委托管理
顾问管理
第三方管理
特许经营
国际、国内知名酒店品牌在特许经营条件
下,由业主方委托和泰盛典实施全权或部
分经营管理权。
委派管理团队实施经营管理工作。
纳入协议通网上预订系统和国内、外酒
店销售网络。
推行品牌管理模式和经营理念。
完成酒店的经营管理计划。
19
向委托方提供“和泰”系列品牌使用权,
并对酒店经营管理提供指导及监督。
冠以“和泰”系列品牌。
纳入协议通网络预订系统和国内、外酒
店销售网络。
享用和泰盛典服务规范、质量标准和管
理模式。
视需要选派公司专家顾问提供培训和专
业技术指导。
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品质管理——服务质量暗访
和泰盛典服务质量暗访作为行业规模最大、品质最高、信誉最好的第三方
专业访查服务,在行业中已树立起良好的品牌形象。和泰盛典暗访服务遵循国
家星级评定标准和访查规范,依托《和泰盛典酒店访查标准》,以提升服务品
质为目标、专业暗访检查为手段,综合分析评估为依据,帮助酒店发现日常对
客服务中存在的问题和短板,分析问题产生的原因,提出解决问题的建议。
三年多来,和泰盛典已完成了超过1000家次高星级酒店的暗访工作。
服务对象包括:开元酒店集团、金陵酒店集团、阳光酒店集团、粤海国
际酒店集团、浙江世贸酒店集团、东方嘉柏酒店管理公司、世纪金源酒店集团
、荣盛酒店集团、义乌小商品集团、首旅欣燕都酒店管理公司,以及待评星、
待复核的高星级单体酒店等。2012年起,和泰盛典每年在行业独家推出《星级
饭店服务质量暗访检查统计分析报告》。
20
Slide 23
品质管理——宾客满意度调查
和泰盛典宾客满意度调查不仅作为日常收集宾客对于产品与服务感受的重要
信息来源,更侧重于竞争性市场层面的专业分析,既从宾客消费成本与需求意愿出
发来衡量酒店环境、产品、服务、品牌等各方面满意度的综合评价。
和泰盛典宾客满意度调查基于竞争性市场层面,通过四种主流调查渠道进行
系统数据采集,每家酒店不少于200份有效问卷。在评估宾客满意度的基础上,更增
加基于战略层面的客源市场分析与合理化建议的提出。因此,其调查模式更加客观、
科学,分析结果更加专业、有效。目前已为数家集团和酒店做连续性调查,并通过
连续性比较分析获取更加准确的调查结果,得到委托方的认可。
21
Slide 24
品质管理——员工满意度调查
在一条完整的服务价值链上,服务产生的价值是通过企业的员工在提供
服务的过程中体现出来的,员工的态度、言行也融入到了每项服务中,对客户
的满意度产生着重要的影响。而员工是否能以快乐的态度、礼貌的言行对待顾
客,则与他们对企业提供给自己的各个方面软硬条件的满意程度息息相关。
员工满意度调查的重要之处在于通过对员工满意度的测量和分析,企业
可以了解员工的工作状态,反省企业管理状况,及时改进管理维度,增强企业
凝聚力。
和泰盛典满意度调查基于网络在线调查系统,其流程为:问卷定制、在
线调查、数据统计、系统分析、酒店回访、调查报告、调查解读等。
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Slide 25
追立
求足
卓专
越业
智慧
资源
服务
体系
www.hotelsight.com.cn
23
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智慧资源
作为和泰旗下的行业知名教育培训服务机构,和泰
智慧以人力资源管理体系、服务质量管理体系和系
统化培训体系建设为主要服务形式。公司拥有专业
而成熟的运营管理指导体系、人力资源管理指导体
系、品质管理指导体系、培训管理指导体系;拥有
专业的课程研发中心,以及近百位业内外专家、公
司资深运营管理人士以及高、中、初三级培训师所
组成的服务团队。
24
Slide 27
服务体系——培训管理顾问
培训管理体系
建
立
完
善
的
培
训
体
系
25
提
供
专
业
的
培
训
课
程
培
养
优
秀
的
培
训
师
资
编
写
适
合
的
培
训
教
材
组
织
专
业
的
培
训
调
研
制
定
有
效
的
培
训
计
划
设
计
合
理
的
培
训
预
算
实
施
规
范
的
培
训
督
导
完
成
系
统
的
培
训
评
估
Slide 28
服务体系——企业阶梯内训
集团发展系列
卓越领导系列
督导管理系列
员工成长系列
• 员工入职培训系列
• 规范服务提升系列
• 专业能力提升系列
• 督导管理入职系列
• 领班能力提升系列
• 主管能力提升系列
• 经理能力提升系列
• 职业培训提升系列
• 卓越管理入职系列
• 领导意识提升系列
• 领导能力提升系列
• 知识架构完善系列
• 品牌连锁引领系列
• 商业模式与运作模式
• 品牌规划与产品定位
• 管理模式与运行标准
• 支撑系统与有效搭建
• 团队建设与有效输出
• 集团营销与系统管控
• 管理输出与服务体系
• 管理绩效与评价体系
• 公司规范与法律关系
26
Slide 29
服务体系——培训公开课
国家旅游局饭店
总经理岗位证书
\
国家旅游局饭店
部门经理岗位证书
人力资源和社会保障部
职业资格证书
中国旅游饭店业协会
岗位职务证书培训
27
Slide 30
服务体系——在线培训
NO.1
总经理卓越领导力提升在线培训
NO.2
前厅部经理职业能力提升在线培训
NO.3
客房部经理职业能力提升在线培训
NO.4
餐饮部经理职业能力提升在线培训
NO.5
营销部经理职业能力提升在线培训
人力资源和社会保障部职业资格在线培训
NO.6
28
Slide 31
服务体系——金牌培训课程
课程特点:实战技能与职业成长的系统组合
课程开发:和泰盛典研发中心资深培训师联袂奉献
职业成长:加入和泰盛典职业经理人俱乐部
职业顾问:和泰盛典职业顾问将伴随您持续成长
模块一:督导理论
29
模块二:督导技能
模块三:员工管理
课程特点:培训能力与培训技巧的系统组合
课程开发:和泰盛典研发中心资深培训师联袂奉献
职业成长:加入和泰盛典职业经理人俱乐部
职业顾问:和泰盛典职业顾问将伴随您持续成长
课程介绍:
模块一:培训体系建立
模块二:培训部的职能
作为督导
沟通技巧
人员调配
模块三:培训计划制定
模块四:培训预算制定
督导作用
处理冲突
激励意识
模块五:培训课程开发
模块六:培训活动组织
工作效率
培训下属
绩效评估
模块七:培训质量监控
模块八:员工性格测评
模块九:创建学习组织
模块十:员工发展规划
Slide 32
服务体系——校企合作
人才梯队职业培养校企共建
30
Slide 33
追立
求足
卓专
越业
会联
天下
服务
体系
服务
项目
www.confhotel.cn
31
Slide 34
会联天下
“会联天下”品牌的核心定位是为会议酒店
、会议中心提供专业化服务。依托中国会议酒店
联盟的成熟产业平台,专注会议酒店品牌塑造、
管理提升、客源营销、资源嫁接、会议服务等方
面。汇集会议产业和酒店行业专家团队,凭借核
心产品和优势资源,跻身会议酒店行业领导品牌
之列。
中国会议酒店联盟
2008年9月,中国会议酒店联盟(ACCH)在
中国旅游饭店业协会的指导下成立。联盟专注于会
议产业平台搭建,以会议酒店、会议中心的品牌推
广、提升,开拓客源渠道为目标。近年来,逐步完
善了基础会员服务,每年根据市场变化和会员酒店
需求调整工作重点,百余家会员酒店中大多为全国
代表性会议中心、会议酒店,依托会议组织者和会
奖旅游单位的资源,将品牌推广和整合营销落到实
处。
32
Slide 35
中国会议酒店联盟
会议产业平台打造
会员酒店服务
产业活动及培训
研究成果
《中国会议蓝皮书》
《会议酒店建设与运营规范》
会议中心项目
会议营销中心
全国会议信息集散地
会议项目有效对接
实现会议批发商模式
会联天下
新技术支持
会议酒店检索引擎
“会联天下”APP应用
“会联天下”公众账号
33
Slide 36
成果&新媒体应用
“会联天下”APP应用首页
34
Slide 37
服务
项目
35
1
市场规划
2
投资咨询
6
技术服务
3
产品定位
7
工程管理
4
功能规划
8
运营培训
5
功能设计
9
开业管理
10
能力提升
Slide 38
中外会议酒店比较研究与分析
国内外会议酒店发展现状与特点
会议(宴会)服务功能规划与设计
专业化设计与服务案例研究
功能设计与特色
中国会议酒店现状及对策
会议市场营销与渠道建设
会议服务功能设计与定位
会议产品服务策划与设计
会议目的地市场发掘与打造
宴会服务产品策划与设计
会议市场渠道建立与营销策划
高端政务接待与服务
政府会议采购市场分析
36
Slide 39
会议(宴会)运营与管理
高级宴会服务师
会议运营模式设计
会议(宴会)运行成本与风险管控
会议管理服务手册
高级宴会服务师培养
宴会服务特色营造
会议酒店精细化管理
37
宴会管理服务手册
会议(宴会)运行成本管理
会议(宴会)运行风险管理
动态与参与性展示
会议酒店精细化
“会联天下”
服务设计与管理
主题宴会
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追立
求足
卓专
越业
联盟
概要
服务
架构
www.acho.org.cn
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联盟概要
中 国 酒 店 业 主 联 盟 ( Alliance of
China Hotel Owners:ACHO)是由
全国酒店投资企业和与酒店投资相关
联企业等自愿联合、共同组成的全国
性、开放性、自主性、综合性、公益
性的行业组织,是我国酒店投资专业
化组织向酒店投资者提供“高品质专
业投资服务”的机构。
39
中国酒店业主联盟代表中国酒店投资企业的共同利益,
以促进酒店产业投资的良性和可持续发展为己任。致
力于:维护行业、企业的合法权益,协助解决企业共
同关心的问题;整合社会资源,搭建行业平台,从信
息、技术、商务和国际合作等多层面服务于会员企业,
提升会员企业投资经营管理水平和核心竞争力;倡导
行业自律,加强行业及企业的社会责任,维护公平竞
争的市场环境;沟通会员企业与政府、社会的联系,
在政府与酒店投资企业之间发挥桥梁和纽带作用,全
面增强“联盟”及其成员社会知名度与美誉度,为推
动和促进中国酒店产业投资的健康发展做出贡献。
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服务架构
建设与运营专业委员会
战略与品牌专业委员会
投融资专业委员会
信息与技术专业委员会
设计专业委员会
法务专业委员会
人力资源专业委员会
营销专业委员会
40
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追立
求足
卓专
越业
联盟
概要
服务
架构
www.chinahma.com.cn
41
Slide 44
联盟概要
以打造中国酒店市场营销互助联合体为己任,在中国旅游饭店业协会指导下、由北京和泰盛典
酒店管理有限公司、武汉华莘营销管理有限责任公司、中国饭店互动联盟、北京协易通信息技术有
限公司倡议发起,全国酒店企业及酒店关联企业等自愿联合、共同组成的全国性、开放性、自主性、
非盈利性的互助行业组织;联盟将致力于解决酒店企业共同关心的市场营销问题,整合市场资源、
搭建行业营销平台,利用信息化技术手段,从资源、信息、技术、商务合作等多层面服务于成员酒
店。
联盟以酒店营销服务为龙头,以资源整合为纽带,以客户需求为导向,以系统平台为手段,通
过市场的整合营销和系统化产品的综合运用,帮助各酒店扩大客源渠道、增加经营收益,提升服务
品质,扩展品牌形象。
42
Slide 45
会员服务——协议通订房系统
“协议通”订房系统平台作为联盟为会员服务
的核心产品,旨在通过酒店的自愿联合以及酒店
销售员的互助互动,实现所有酒店协议客户间的
差旅互助服务。其本质是通过协议通系统平台和
统一的手机微信预订技术,完成本地酒店协议客
户和异地酒店协议客户间因异地差旅需求而实现
的协议客户同步叠加、共享以及异地客源的直换、
直供、直销目的。是酒店获取异地协议客户资源
的高速公路,也是真正意义上的“一换多,一为
多”的增量客源模式。
43
Slide 46
会员服务——饭店经营数据统计系统
饭店经营数据统计分析系统是为各种类
型的酒店及时了解饭店市场的经营状况,掌
握目标市场的变化趋势,研究分析和正确决
策提供数据支持。该系统由北京和泰盛典酒
店管理公司设计开发,已作为中国旅游饭店
业协会和国家星级评定委员会掌握市场动向、
了解酒店经营状况的专业化工具。
44
Slide 47
会员服务——营销大会 & 调查报告
“中国酒店营销大会”由北京和泰
盛典酒店管理有限公司举办,至今已举
办了四届。
大会以“把脉酒店市场走势,确立
京和泰盛典酒店管理有限公司组织实施,香港理工
大学酒店及旅游业管理学院负责编写,中国旅游饭
店业协会发布。
成功营销应对”为主题,专业透视市场
该报告作为行业充分了解和掌握饭店市场的营
变化所产生的影响,系统梳理饭店市场
销现状与趋势,正确把握饭店营销市场的动态,分
营销的新理念和新方法。
该大会今后将作为每年一次的联盟
盛会。
45
《中国饭店市场营销调查统计分析报告》由北
析新形势下饭店营销市场的特点和趋势,解决营销
工作中实际问题的一本专业性极高的报告,自出版
以来,受到了业界的广泛好评。
Slide 48
和泰团队
赵晓川:中国旅游饭店业协会执行主编、中国会议酒店联盟秘书长、中国酒店业主联盟秘书长、中国酒
店营销联盟理事长;北京和泰智业咨询服务有限公司、北京和泰盛典酒店管理有限公司、北京和泰智慧
教育科技有限公司总裁、北京会联天下商务咨询有限公司总经理。
以推动中国饭店业健康和可持续化发展为己任,长期服务于中国旅游饭店业协会。依托行业研究体
系、数据统计系统、专业杂志和网站、品牌论坛和大会、行业培训体系及和泰智业服务平台等,为饭店
行业提供专业化、高品质服务。
负责《中国旅游饭店》、《中国会议酒店》等行业杂志编辑工作;主持或参与《中国饭店集团化发
展研究报告》、《中国饭店业人力资源发展研究报告》、《中国饭店市场营销统计分析报告》、《中国
饭店经营数据统计分析报告》、《星级饭店服务质量暗访统计分析报告》及《中国会议蓝皮书》等行业
研究报告的年度市场调查与撰写工作;主持开发了中国旅游饭店网、中国会议酒店联盟网、中国酒店业
主联盟网、中国酒店营销联盟网、和泰盛典酒店网、饭店经营数据统计查询系统、协议通订房系统等;
创立了中国饭店集团化发展论坛、中国饭店业人力资源发展论坛、中国酒店营销大会、中国会议经济与
会议酒店发展大会及中国酒店业主大会等行业品牌论坛和大会;搭建了和泰盛典培训管理服务体系以及
服务质量访查评价体系。
46
Slide 49
和泰团队
王睿:北京和泰智业咨询服务有限公司CEO、北京协易通信息技术有限公司董事、中国酒店业主
联盟副秘书长、中国酒店营销联盟副理事长。中科院信息研究所硕士研究生。香港理工大学酒店
与旅游业管理专业硕士、博士在读。
曾工作于中国大陆及加拿大、新加坡、菲律宾等国家;业务涵盖酒店管理、商业资产管理、
酒店投资置业、物业管理等领域;服务企业包括华侨城集团、胜腾酒店集团、新加坡ATS集团、
ACTION AID 国际组织、国家科技部等。历任集团投资公司助理总经理、集团酒店物业事业部及
酒店集团运营管理部总监、集团市场营销总监、渠道营销总监、忠诚客户总监以及集团运营管理
总监等职。
主要管理领域涉及市场营销及策划、品牌定位与资产、战略投资与产品研发、运营管理、绩
效优化、品质与标准化等;曾作为核心成员参与主持了北京、上海、深圳、昆明、郑州、成都、
武汉等地综合旅游开发区酒店产业的投资策划、可行性发展、定位策划、运营管理,并多次参与
业主与管理方项目谈判与策划、主持参与酒店集团化营销与品牌体系打造等。
47
Slide 50
和泰团队
王巍:北京和泰盛典酒店管理有限公司发展总经理。
专长酒店管理运营、服务品质、专业访查、星级辅导与市场营销。欧洲著名旅游
学府荷兰玛丽斯赫特大学管理学硕士学位。
从事旅游饭店业30年,曾任海航酒店集团首席市场官(CMO) 海南康乐园度假酒
店董事、总经理、北京南银大厦总经理、北京网连天下信息技术有限公司董事兼副总
裁、德比软件(上海)有限公司副总经理兼北京分公司总经理、北京丽都假日饭店市
场营销总监等职。长期担任国家旅游局饭店总经理、部门经理;中国旅游饭店业协会
等单位的授课任务。
负责撰写了行业首部《星级饭店服务质量暗访检查统计分析报告》,参与了“饭
店月度经营数据统计系统”、“饭店集团(管理公司)统计系统的设计开发工作。
48
Slide 51
和泰团队
赵莉敏:北京和泰盛典酒店管理公司运营总监、北京和泰智慧教育科技有限公司培训总监。
工商管理硕士,国家高级企业培训师、高级人力资源师,课程研发师。
历任五星级大酒店高级大堂经理、前厅部经理、培训部经理、地区首席礼宾司。后任国
内知名酒店管理公司培训总监、总培训师,全面负责公司及成员酒店培训发展工作并担任课
程主讲;长期为国家旅游局、中国旅游饭店业协会、清华大学酒店中高层职业经理人研修班
以及各地服务业企业授课。参与编撰酒店集团管理模式、酒店服务实例、前厅和客房实务与
特色服务手册等专业书籍;拥有扎实的酒店及服务行业理论基础及丰富的实际工作经验,注
重理论与实践的结合,善于运用工作实例解读知识,教学方式生动活泼,利用互动形式吸引
学员主动参与,提高学员自主学习能力和学习效果。
49
Slide 52
和泰团队
王朔:北京会联天下商务咨询有限公司运营总监、中国会议酒店联盟副秘
书长、《中国旅游饭店》执行编辑、《中国会议蓝皮书》副主编。
关注会议产业以及会议酒店的健康发展,努力打造中国会议酒店联
盟资源平台。推动会议酒店、会议中心为主体的中国会议产业链搭建品牌
提升和渠道营销的多层面整合;推动“会联天下”的品牌化建设,推动中
国会议产业的可持续化发展。
50
Slide 53
和泰团队
刘云帆:北京和泰盛典酒店管理公司高级顾问、中国会议酒店联盟专家委员会副主任。
高级经济师、高级培训师。
历任国家旅游局团委书记、中国康辉旅行社总社企管处副处长、大连康辉旅行社
总经理、海南亚龙湾开发股份有限公司总经理助理、监事会主席、海南亚龙湾海洋俱
乐部有限公司总经理、北京九华山庄集团股份有限公司副总经理、北京九华饭店投资
管理有限公司 总经理等职。具备丰富的旅游及酒店投资建设和运营管理经验、会议综
合体规划建设与经营管理经验,擅长会议型酒店、度假型酒店、温泉系列产品的规划
建设、运营管理与成本控制 。
51
Slide 54
和泰团队
甘圣宏:北京和泰盛典酒店管理公司高级顾问、和泰智慧培训顾问,高级培训师。
2000年加入开元酒店集团,曾任浙江世贸君庭酒店管理公司副总经理、开元国
际酒店管理公司餐饮总监、人力资源总监、北京歌华开元大酒店总经理、杭州开元名
都大酒店驻店经理、宁波开元大酒店人力资源、餐饮总监;总经理助理。
清华大学实战型旅游地产与酒店管理高级研修班特聘授课老师、中国会议酒店联盟专
家顾问组成员。
专长星级酒店及精品酒店产品设计、酒店餐饮管理与人力资源管理、酒店地产投资管
理等领域。
52
Slide 55
和泰团队
张会建:北京和泰智业咨询服务有限公司华东区总监,旅游综合体及不动产开发总
监。
曾担任知名酒店集团公关策划经理、市场总监、地产集团总监、酒店部总经理,
酒店资深顾问,多家地产集团酒店顾问。
系国内新生代高端旅游地产、商业地产综合开发先行者之一。精通商业、旅游
复合地产以及综合性酒店可研投资,擅长区域综合体项目酒店市场定位、投资咨询、
管理谈判等。先后服务过鲁能集团、远洋地产、星浩资本、复地集团,铁牛集团、
开元集团、世贸集团等知名企业旗下项目,主持参与卓美亚、希尔顿、喜达屋、雅
高、温德姆、开元酒店等40余家国内外知名酒店品牌引进和酒店合同谈判等。
53
Slide 56
和泰团队
林海:和泰智业规划设计高级合伙人。
上海大木建筑设计有限公司董事长。
大木设计中国执行理事;“大木设计”品牌创建计划发起人;大木设计中国发
展有限公司董事长、总裁;中国建筑学会室内设计分会会员;中国装饰协会设计委
员会副主任委员;国际室内建筑师/设计师联盟(IFI)专业会员;双硕士学位;高
级室内建筑师;中国建筑装饰高级经理人。
54
Slide 57
和泰团队
蔡恩宗 Andy Tsai:和泰智业首席财务顾问,合伙人。
多年从事国际及国内星级酒店财务管理工作,熟悉酒店财务管理、项目可行性评
估、开发预算控制及开业筹备等实务经验。
曾任职豪门酒店集团财务长、服务于知名企业台湾祥莲投资机构、长荣集团担任财务
高级管理职位。
专长领域涉及酒店类项目投融资管理、财务风险管控、酒店运营财务管理、税费
统筹、旅游地产与酒店财务模型设计等。
55
Slide 58
和泰团队
王庆顺:和泰智业高级顾问,高级合伙人。
凡妮国际美丽健康管理股份有限公司董事长、乌托邦养身会馆董事长、加勒比
海烟酒股份有限公司董事长、富基兴业股份有限公司总经理、台湾春天温泉酒店集
团CEO、JCI APDC 亚太地区议长、2012年国际青年商会主席、2102世界大会筹
备委员会常务委员、2013年台北青商会参议会主席、世界脊柱健康联盟筹委会主
席。
丰富的商业服务业投资运营经验,两岸知名社会人士,擅长商业及酒店投资、
养生及健康管理模式设计、会所资源平台管理、休闲度假酒店产业链设计,连锁企
业模式构建等。
56
Slide 59
和泰团队
吴帆:和泰智业首席健康养生产品顾问,高级合伙人。
世界脊柱健康联盟理事长、送美堂健康养生Spa连锁董事长、中药世家、脊
柱美容养生领军人物、脊柱爱疗养生术创始人、国家劳动部美容专家委员会委
员、深圳人大代表及政协委员。
多年从事养生健康管理,具有丰富的健康会所及Spa投融资管理、产品设计、
运营筹建与管理项目、会员体系管理、圈层精准营销等业内经验。
57
Slide 60
和泰团队
钟虎雷 :和泰智业金融、奢侈品、商业地产板块高级合伙人
C.P.M
上海市青年企业家协会会员
上海商业房地产联合会执行副会长
久耀(香港)控股有限公司总裁
意大利Fella家族奥特莱斯商业合伙人
丰富的商业地产投资工具策划经验,多年奢侈品及时尚领域工作经验,包括品牌销售、市场
推广、品牌批发及零售渠道管理、商场营运及店铺管理方面的综合经验。
服务过Vogue / Cosmo / ELLE / Ray Lee / FHM / Maxim等品牌,对 Gucci, Prada,
Burberry, Fendi, Dolce & Gabbana, Dunhill, Montblanc, YSL, 等200余个品牌的批发渠
道及多品牌营运拥有资深的经验。
58
Slide 61
和泰团队
Robert Andrius Mass, 荷兰籍:和泰智业产品策划总监、上海办事处主任、中国葡
萄酒侍酒师学院院长、国际侍酒师协会认证侍酒师。
曾与阿里巴巴、环球资源(Global Sources)、交易会(Trade Easy)合作,
服务企业包括欧共体、比荷卢经济联盟、洲际酒店集团皇冠假日酒店、西班牙、巴西
知名俱乐部EL Divino、SimmPossible BV、荷兰及香港R.A.A.Mass公司、ISL代理
解决方案公司、Essers Electronic 、BV等企业。分别担任过企业董事、公司CEO、
总经理、市场营销总监、地区V-Bar 经理、销售经理和采购经理等。
擅长酒店产品开发、酒店运营管理、会所运营管理、项目统筹规划、渠道运作、
市场营销等。精通荷兰语、英语、德语、法语、西班牙语等多国语言。
59
Slide 62
和泰团队
Patrick E. Maure,奥地利籍:和泰智业服务产品策划经理、酒店会所与会籍策划经
理、奥地利认证侍酒师。
曾工作于洲际酒店集团皇冠假日酒店深圳、无锡等地项目担任客户服务总监与忠
诚客户计划总监,服务于奥地利维也纳,露西亚等地五星级酒店。
专长会所运营管理、会籍与忠诚客户管理,会员制系统设计与策划,服务质量管
控、渠道运作、市场营销等。
精通中文、英语、德语、法语、西班牙语等多国语言。
60
Slide 63
和泰团队
陆勤:和泰盛典运营管理顾问、北京和泰智慧教育科技发展有限公司高级顾问、高级培训
师、课程研发师。工商管理硕士,高级经济师,国家高级企业培训师。
南京金陵饭店集团培训总监,南京宾馆饭店协会秘书长。1985年进入金陵饭店工作,
先后担任餐厅经理、培训部经理、销售部经理、总经理办公室主任、金陵商务旅行社接待
部和外联部经理、金陵大厦副总经理等职。曾多次被选派到美国普渡大学、香港理工大学、
香港东方文化酒店集团等海外院校和国际酒店集团进行研修和培训。从事酒店工作近30年,
有着丰富的酒店运营管理和培训工作经验。从2003年开始,负责金陵酒店管理公司连锁酒
店培训支撑系统的搭建和管理,为金陵连锁100多家成员酒店的培训系统建设、培训指导提
供支持。
61
Slide 64
和泰团队
牟峰:北京和泰盛典酒店管理有限公司成都办事处主任,北京和泰智慧教育科技有限
公司高级培训师,课程研发师。工商管理硕士,高级经济师。
曾在新疆假日大酒店、深圳香格里拉大酒店、成都喜玛拉雅大酒店、天津中南海
天大酒店、明宇豪雅饭店任职。先后担任客房经理、餐饮总监、总经理助理、副总经
理、总经理等职。
从事酒店管理、筹建与培训工作二十多年,有着丰富的酒店管理与培训工作经验
,在国内外期刊杂志上发表酒店管理文章四十多篇,著有《营销部经理务实手册》、
《星级饭店管理感悟》等。参与国内五十多家高星级酒店的培训工作。
62
Slide 65
和泰团队
张菁:北京和泰智慧教育科技有限公司
祖长生:北京和泰智慧教育科技有限公司运
运营管理顾问、高级培训师、课程研发
营管理顾问、收益管理培训师。
师、国家高级企业培训师。
近30年中国著名五星级饭店(管
2006年毕业于对外经济贸易大学研究生学历。
理公司)培训工作经验。曾于香港、澳
高级职业经理人,资深酒店管理人士和咨询
门及新加坡文华东方酒店接受成建制对
专家。
口专项培训;美国普渡大学接受酒店管
理专业培训。
63
1985年毕业于中国农业大学,工学学士;
从事酒店管理工作二十余年,有丰富的
酒店理论与实践经验。曾任兰州金城宾馆副
张菁老师主要从事酒店业员工的入
总经理、北京建国国际酒店管理公司营销总
职培训、在岗培训、各类专项培训、督
监、北京都季酒店管理有限公司总经理。致
导管理培训、职业英语培训、管理提升
力于饭店市场营销、饭店收益管理等方面的
培训以及根据需求定制的企业内训等。
探索和实践,形成了独特的见解。
Slide 66
和泰团队
史宇飞:北京和泰智业咨询服务有限公
谢小庆:北京和泰智业咨询服务有
司市场专员,中国酒店业主联盟秘书处
限公司市场专员。和泰信息中心数
助理。负责项目对接及项目总协调。
据分析员。负责网站设计、系统维
2006年赴韩留学攻读旅游饭店管理专业,
护,数据采集与统计,统计报告撰
2010年毕业于韩国东义大学,获得酒店
写,对外业务合作等。
管理学士学位。曾担任高星级酒店销售
经理职位及参与国内多个酒店集团的前
期市场调研分析、定位,以及酒店筹备
期市场体系的决策,价格策略的定位,
酒店工作程序及服务质量标准的制定。
64
Slide 67
和泰团队
钟涛:和泰信息中心副主任、IT项目经理,国家级
软件工程师。
拥有丰富的Web网络平台开发经验,负责公
司IT以及Web相关事务,包括网站系统、数据统计
分析系统的策划、设计和组建和日常维护。为中国
旅游饭店业协会、中国会议酒店联盟、中国酒店业
主联盟、中国酒店营销联盟等机构的官方网站提供
全面技术支持服务。主持完成了饭店经营数据统计
分析系统、中国会议统计分析系统、饭店访查系统
的设计开发工作。
65
彭小燕:和泰信息中心系统管理员。
负责公司网站和系统的日常维护和内
容更新。承担饭店经营数据统计分析系统、
饭店访查系统的日常管理、数据统计分析、
撰写统计分析报告、提供服务咨询等工作。
Slide 68
和泰团队
王艳:北京和泰智慧教育科技有限公司
谢天萍:北京和泰智慧教育科技
管理培训师、国家二级企业培训师、国
有限公司管理培训师、课程研发
家二级人力资源师,课程研发师。工商
师。旅游管理本科毕业,从事酒
管理硕士。从事酒店工作十几年,具有
店工作十几年。曾于香格里拉、
丰富的服务质量管理知识和经验、专业
喜达屋、假日集团及所属酒店、
培训经验。擅长酒店新员工入职和在岗
以及国内知名五星级酒店从事管
培训,酒店英语培训,TTT培训以及前
理与培训工作,具有丰富的酒店
厅、客房岗位技能专项培训等。
培训经验和深厚的功底。
66
Slide 69
和泰团队
杨茜:北京和泰盛典酒店管理有限公司
李铃:北京和泰智慧教育科技有限公司培
昆明办事处主任。云南省旅游饭店行业
训管理部副主任,助理培训师。负责和泰
协会副秘书长。从事酒店管理工作二十
培训活动的辅助策划、师资安排、授课组
余年,具备丰富的房务管理知识和实际
织、学员关系维护、助理授课以及课程开
工作经验,以及专业的培训经验,历任
发助理等工作。
高星级饭店房务总监、云南省饭店行业
协会高级评委、高级培训师。
67
Slide 70
和泰团队
毕珊珊:北京和泰智慧教育科技有
限公司培训管理部助理,培训助理、
课程研发助理。负责培训活动的协
调与组织、课堂互动、情景演练等
工作。
李天宇:北京和泰智慧教育科技有
限公司培训顾问,曾在酒店营销部
担任销售经理工作,主要负责培训
课程介绍,学员联络、课程推广等
工作。
68
Slide 71
和泰团队
赵爽秋:中国会议酒店联盟秘书长助理。
69
李晓繁:中国会议酒店联盟秘书处秘书。
1986年进入酒店业工作,先后在北京香
北京联合大学会展经济管理学士学位。
格里拉大饭店、北京国都大酒店、北京新
负责中国会议酒店联盟会员酒店日常维
大都饭店等多家高星级酒店客房部、预订
护,联盟文件起草,联盟数据库、会议
部、前厅部、市场销售部从事管理工作,
酒店检索引擎、“会联天下”APP手机
擅长客户渠道开拓与维护、会议活动组织
客户端数据实时更新,《中国会议蓝皮
策划,具有丰富的酒店管理经验及良好的
书》数据采集、统计及内容校对工作。
资源整合能力,有良好的领导力及团队合
曾多次参与大型展会前期筹备及现场服
作精神。
务工作。
Slide 72
Innovative
英诺威迪
官方微信:
和泰战略合作伙伴——英诺威迪科技(北京)有限公司是一家创新型企业。
公司致力于面向酒店行业提供微信技术+顾问服务,以满足用户需求为目标,
成为具有跨媒体营销顾问和微信平台建设能力的科技创新公司 。
美国Honeywell-Inncom中国区总代投资成立的创新科技公司
全国微信自媒体联盟WeMedia成员,传播覆盖500万中高端人群
全国第一家专注于酒店行业的移动社交媒体营销顾问+技术服务公司
公司骨干均有10年以上酒店行业及互联网行业背景
完全定制化解决方案,切实解决酒店遇到的问题
灵活的合作策略,与酒店共同成长
官方网站:
Slide 73
英诺威迪-产品及服务
1
开发
2
开发微信会员、预订系
统,降低管理成本
3
推广
通过自有微信平台为酒店
带来更多目标客户
运营
协助酒店进行微信营销,
降低营销成本
4
顾问
全程顾问式服务,使酒店
轻松拥抱移动互联网
Slide 74
联系方式
:北京市朝阳区将台路6号
丽都广场写字楼325室
:
:
:
:
010-8766 4818
010-8766 7630
www.hotelsight.com.cn
[email protected]
上海办事处
深圳办事处
杭州办事处
南京办事处
昆明办事处
太原办事处
武汉办事处
成都办事处
智
者
慧 悟
者 道
践
行
Slide 2
和泰品牌………..……01
和泰智业………..……07
目
录
和泰盛典……………..13
和泰智慧….……..…..23
会联天下……...….….31
业主联盟………..……38
营销联盟….…….……41
和泰团队………..……46
Slide 3
和泰——中国旅游及酒店业知名品牌。在国家
旅游局、中国旅游饭店业协会的指导下、在各相关单
位以及专家顾问团队的通力合作下,已发展成为由和
泰智业咨询服务、和泰盛典酒店管理、和泰智慧教育
科技三大板块为基础,以会联天下商务咨询、中国酒
店业主联盟、中国酒店营销联盟、中国会议酒店联盟
等关联板块为纽带、专注于旅游及酒店行业的知识型
服务体系。
1
Slide 4
专家顾问
任兴洲
和泰首席战略顾问
国务院发展研究中心经济研究
所所长、研究员
张润钢
和泰首席发展顾问
中国旅游饭店业协会会长、首
旅集团副总裁、北京首旅建国
酒店管理有限公司董事长
郭国庆
和泰首席市场营销顾问
中国人民大学教授,中国市场
营销研究中心(MRCC)主任
余昌国
和泰首席人力资源顾问
国家旅游局人事司副司长
2
Slide 5
专家顾问
王建平
和泰首席星评顾问
浙江省旅游局行管处原处长
浙江世贸君澜酒店集团总裁
国家级星评员
谷慧敏
和泰首席培训顾问
北京第二外国语学院酒店管理
学院院长、教授
国家级星评员
3
陈雪羽
和泰首席品质顾问
上海市旅游协会秘书长
肖 曲
和泰首席知识顾问
香港理工大学酒店及旅游
学院教授
Slide 6
和泰伙伴成长计划
TM
和泰伙伴成长计划TM是针对旅游酒店及
相关产业企业战略发展过程推出的智库
输出合作业务
主要目标:
共享和泰智库资源,提供企业发展过程
中的持续性及跟踪性的全过程或专项发
展的智业指导与解决方案。
伙伴优选:
准入型伙伴:综合性企业意欲专业发展
酒店业务或品牌意欲进入市场。
拓展型伙伴:具有酒店业务基础和品牌
认知度,意欲大力发展酒店业务。
提升型伙伴:酒店业务已有历程和规模
资产,需要优化经营和结构治理。
4
Slide 7
和泰伙伴成长计划TM资源共享平台
平台
资源
共享和泰主办承办的各类行业活动及媒体:
年度例行酒店行业各专业论坛及峰会
业主及会议会展联盟专业沙龙及考察
酒店行业期刊杂志电子类媒体等展示
系统
资源
共享和泰核心数据资源、专业化研究涉及:
建设投资类 城市景气类
星级评定类
经营统计类 收益分析类
市场营销类
暗访质量类 管理绩效类
人力资源类
共享和泰百余位顾问专家资源,包含领域:
专家 战略品牌 连锁拓展 投资融资 产权交易
资源 专业设计 工程建设 筹建开业 星评辅导
营销诊断 绩效提升
5
收益管理
品质管理
Slide 8
集团伙伴成长计划
酒店伙伴成长计划
服务对象
以酒店产业为主导发展集团
化或在运营的集团企业
单体酒店
酒店项目投资方
战略与发展
集团化发展战略规划递进研
究
集团化系统管控体系前瞻研
究
单体酒店竞争策略发展前瞻研究
单体酒店资产优化研究
投资与建设
资产评估与兼并策略研究
资金平台化引入机制研究
项目拓展定位与评估研究
设计衔接与工程筹建指引
品牌体系优化与品牌嫁接
酒店星级评定评估与辅导
酒店项目市场定位优化研究
酒店建设资金引入平台建设
酒店设计定位与设计指引
酒店工程造价与筹建指导
酒店星级评估与星评复核辅导
酒店品牌建设与管理模式嫁接
运营与管理
品牌质量提升及体系梳理
财务收益管理评估和优化
市场营销综合竞争力提升
职业培训植入及人才猎聘
市场营销综合实力评估与提升辅导
酒店管理服务功能评估与提升指引
关键岗位人才培养与职业发展辅导
服务品质与质量管控能力提升辅导
6
Slide 9
追立
求足
卓专
越业
服务
体系
旅游
开发
酒店
建设
集团
发展
成功
案例
www.hotelsight.com.cn
7
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服务体系
和泰智业目前拥有从政策指
引、行业分析、规划设计、
投资建设等系统化的智库专
家资源。以专业化信息数据
采集和分析为基础,通过数
据定量定性分析、定位导向
形成、行业规律性研判和竞
争差异化决策,为委托方提
供旅游及酒店投资全过程或
分站式顾问咨询解决方案。
侍酒师
学院
(上海)
培训研
发中心
酒店资
产管理
(上海)
和泰
智业
健康养生
与水疗
Spa管理
餐饮出
品设计
与管理
地产综合
体与酒店
不动产
研究
酒店产
品策划
与设计
会所与
精品酒
店管理
奢侈品
管理
(上海)
智业顾
问咨询
8
Slide 11
旅游综合体开发服务链
运营层面
协调各方利益的目标体系建立
战略层面
商业价值最大的资源利用研究
基于竞争视角的区域价值定位
目标体系建立
•企业与政府目标的协调
•对收益的预期
•土地开发方式
•项目资金投入计划
资源利用研究
•资源的盘点、评估
•资源如何在区域发展中发挥价值
•资源与房地产开发的互动
•资源的保护与开发
区域价值定位
9
以控制土地为目标的开发模式研究
以盈利模式为核心的制定开发策略
规划增值:功能分区与规划指标确定
兼顾长短期目标的成功启动
•经济特征及发展阶段界定
•功能缺失或功能布局演变规律
• 项目在区域中的地位、发展前景
• 项目与区域其他功能区的关系
• 各重大投入及对项目所在区域的影响
• 类似项目发展案例研究以及经验借鉴
营销层面
开发模式研究
盈利模式研究
功能分区与指标
启动策略
营销为项目增值
品牌效应策略
•用地取得方式
•开发计划
•开发纲领
•管理模式
•长期利益与短期利益的平衡
•项目开发节奏/开发顺序确定
•不同开发内容对于盈利目标的作用
•开发的不同阶段在利益实现中的作用
•合理的功能组合与功能比例
•各功能区布局;核心功能区
•规划如何为土地增值;
•指标如何使土地增值。
•项目在企业中的地位,即项目长短期
目标之间的关系
•项目的启动资金
•不同启动模式的作用及项目的适应性
•相关物业的现实市场状况
Slide 12
酒店建设服务链
酒店类产品解决式顾问服务平台 & 资源
要不要建设/
要不要改造
建成什么样/
改成什么样
怎么去建设/
怎么去改造
经济及政策
投资景气趋势
产业规划趋势
市场供需趋势
行业动态信息库
模式发展案例库
酒店产品案例库
酒店设计案例库
酒店建设案例库
酒店采购供应库
管理方品牌标准
酒店星评标准
可行性调研分析
市场定位调研
产品定位调研
设计督导
产品策划
筹建支持
管理输出
如何运营
资产价值
是否集团化
经营月度统计
暗访质量数据
酒店市场数据
客户行为数据
酒店品牌数据
酒店价值数据
房地产景气指数
集团化建设数据
集团化运营数据
集团化管理数据
功能优化
产品管理
人力资源
绩效提升
酒店资产评估
酒店资金产品
酒店资产交易
集团化搭建
集团化效能
集团化优化
10
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集团发展服务链
服务对象
地产集团
旅游集团
商业集团
酒店集团
管理公司
服务范围
发展战略研究及定位设计
投资及管理模式匹配研究
品牌定位及品牌概念设计
支撑体系及管控系统设计
产品定位及产品匹配设计
建设标准及施工采购指导
开业筹备及管理体系建立
星评辅导及品质提升实施
收益诊断评估及绩效提升
集团发展培训及人才猎聘
11
和泰智业与南京金陵酒店管理公司签署战略合作协议
和泰智业与海外海集团签订战略发展合作协议
Slide 14
成功案例
精品酒店类:
旅游综合体类:
深圳东部华侨城主题酒店群
大理洱海金沙置业养生度假酒店群
台湾温泉酒店集团养生水疗综合体
开元千岛湖度假村综合体
云南城投洲际避寒山庄度假酒店群
深圳前海万豪酒店综合体
云南华侨城主题酒店群
武汉巴登城温泉度假村……
酒店集团类:
金陵酒店集团
开元酒店集团
粤海酒店集团
海外海酒店集团
世纪金源酒店集团
华天酒店集团
东方嘉柏酒店集团
深圳欢乐海岸精品酒店
桂林阳朔糖舍精品酒店
鸿隆地产精品酒店
度假类酒店:
安徽高速集团九华山温泉度假酒店
北京九华山庄
天津团泊湖温泉度假村
贵州乌当温泉度假村
东部华侨城茵特拉根温泉庄园
长沙现代集团高新开发区五星级酒店
中粮集团良运大连温泉度假村 ……
会所俱乐部类:
……
招商华侨城曦城会
华侨城华会所
安徽华商会所
中粮大连良运会所
深圳凯旋湾会所……
12
Slide 15
追立
求足
卓专
越业
行业
服务
经营
管理
咨询
顾问
品质
管理
www.hotelsight.com.cn
13
Slide 16
行业服务
研究中心
和泰盛典拥有从政策指引、行
业信息、市场信息、经营数据、
品质数据等系统化的数据采集
能力和智库专家资源。通过数
据定量定性分析、定位导向形
成、行业规律性研判和竞争差
异化决策,为行业或委托方提
供系统性研究。包括:《中国
饭店市场营销调查分析报告》、
《中国饭店人力资源调查分析
报告》、《饭店经营数据统计
分析报告》、《中国会议统计
分析报告》、《饭店服务质量
暗访分析报告》。
信息中心
和泰盛典拥有旅游及酒店行
业详实的投资建设数据、产
业景气数据、运营管理数据、
品质监控数据、连锁经营数
据及相应的数据库系统。为
多家单位提供定制化的研究
分析报告。如:国家开发银
行、华夏证券交易所等金融
机构;中国旅游饭店业协会、
浙江省饭店业协会等行业组
织、酒店资产方、研究机构。
为酒店管理集团、单体酒店
提供基于竞争市场和竞争对
手的调查分析报告。
系统平台
行业大会
和泰盛典为行业提供了专业
网站和系统平台:
中国旅游饭店业协会官网:
www.ctha.com.cn
中国酒店业主联盟官网:
www.acho.org.cn
中国酒店营销联盟官网:
www.chinahma.com.cn
中国会议酒店联盟官网:
www.confhotel.cn
和泰盛典拥有丰富的行业资
源,通过精心设计与合理配
置,已搭建起行业研讨交流
的平台,并培育出具有品牌
影响力的行业大会或论坛:
中国饭店集团化发展论坛
中国会议经济与会议酒店发
展大会
中国酒店营销大会
中国饭店业人力资源与人才
战略论坛
中国酒店业主论坛
中国饭店经营数据统计系统
中国会议统计数据系统
和泰盛典专业访查系统
14
Slide 17
咨询顾问——竞争市场研究
服务对象:
政府部门
行业组织
酒店集团
金融机构
酒店业主
单体酒店
服务范围:
产业发展与行业数据研究
行业管理与数据统计研究
区域数据统计与市场策略
城市数据统计与市场策略
集团数据分析与发展策略
竞争对手数据分析与策略
酒店品质数据分析与策略
会议数据统计分析与策略
15
市场营销诊断
市场的变化:酒店市场的客源结构和消费行为正在发生改变
酒店的困局:如何从传统的服务接待型向市场营销型的转变
我们的责任:建立以专业营销技术为手段的竞争性营销体系
1. 专业调研:通过市场调查、数据收集、竞争性比较,完成数据归集。
2. 营销诊断:通过数据分析以及专家团队的缜密评估,完成诊断报告。
3. 解决方案:由专业团队根据诊断结果制定或优化市场营销解决方案。
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咨询顾问——酒店筹建筹开
工程管理
工程装修设计方案优化/工程设备设施选型/弱电规划管理/
现场和施工质量的管理/装修工程验收管理/智能化系统优化
采购指导
专业酒店设备用品供货商的甄选及指导/酒店物资的调配计
划酒店开业物资的采购计划和预算/设备选型及采购
人事管理
组织结构建立/员工编制及招聘计划/工作说明书/建立工资
及福利制度/人事管理程序/员工手册/旅游院校实习生招聘
岗前培训
公开课培训/员工岗前技能实操培训/管理人员公开课培训
财务管理
保险计划/成本控制管理/仓库管理/资金运作管理/收银管理
部门管理
营销管理
前厅管理/餐饮管理/客房管理/安全管理
市场推广/公关宣传/VI设计/网站设计/协议客户档案/公关策
略及市场效应/酒店的形象和销售的策划指导
16
Slide 19
咨询顾问——运营体系搭建
服务对象
连锁酒店
单体酒店
服务范围
经营战略方案设计指导
市场营销公关策划指导
目标管理方法设计辅导
管理标准设计优化指导
经营数据预测分析指导
人力资源体系建设指导
运营指标评估分析指导
成本控制方案设计辅导
绩效考核方案定制指导
服务品质监控评估辅导
收益诊断评估改进辅导
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Slide 20
咨询顾问——星评复核辅导
服务对象:
酒店集团
管理公司
单体酒店
合作目标:一:实现委托方申报并通过五星级评定。
二:通过五星级评定,实现委托方硬件水平达标、管理和服务质量水平有效提升。
合作方式:
一: 星评诊断。由和泰盛典安排星级评估小组(含国家级星评员,管理运营与工程专家等)。按照
五星级饭店评定标准的要求和检查时间,对委托方进行五星级模拟打分评定以及服务质量检查。检查
完成后10个工作日内,向委托方提供检查评估总报告一份,内容包括:项目打分与评定结果统计;
对不达标项目进行归纳说明;根据评估结果提出整改建议; 提供主要项目整改预算参考。
二:星评辅导。由和泰盛典就评估结果向委托方进行解读分析;请资深国家级星评员做一次五星标准
解读专题培训;根据星级标准要求进行软硬件达标整改,主要涵盖:提供星评行动计划建议书、提供
硬件改造方案建议书、提供服务质量提升建议书、提供专家现场顾问与辅导、提供星评专项培训与实
施、提供模拟星级评定与辅导、提供申报流程辅导与支持。
18
Slide 21
经营管理
委托和泰盛典实施全权经营管理。
委托和泰盛典实施部分或全权顾问式管理。
选派总经理和管理团队。
接纳被托管酒店为“和泰”成员或冠以”
和泰”系列品牌名称。
纳入协议通网上预订系统和国内、外酒
店销售网络。
输入和泰盛典经营理念、管理模式、操
作规范和服务质量标准体系。
完成经营管理任务。
根据委托方需求委派顾问管理团队协助委
托方开展经营管理工作。
纳入协议通网上预订系统和国内、外酒店
销售网络。
推行和泰盛典管理模式和经营理念。
参与制定并协助完成酒店的经营管理计划。
委托管理
顾问管理
第三方管理
特许经营
国际、国内知名酒店品牌在特许经营条件
下,由业主方委托和泰盛典实施全权或部
分经营管理权。
委派管理团队实施经营管理工作。
纳入协议通网上预订系统和国内、外酒
店销售网络。
推行品牌管理模式和经营理念。
完成酒店的经营管理计划。
19
向委托方提供“和泰”系列品牌使用权,
并对酒店经营管理提供指导及监督。
冠以“和泰”系列品牌。
纳入协议通网络预订系统和国内、外酒
店销售网络。
享用和泰盛典服务规范、质量标准和管
理模式。
视需要选派公司专家顾问提供培训和专
业技术指导。
Slide 22
品质管理——服务质量暗访
和泰盛典服务质量暗访作为行业规模最大、品质最高、信誉最好的第三方
专业访查服务,在行业中已树立起良好的品牌形象。和泰盛典暗访服务遵循国
家星级评定标准和访查规范,依托《和泰盛典酒店访查标准》,以提升服务品
质为目标、专业暗访检查为手段,综合分析评估为依据,帮助酒店发现日常对
客服务中存在的问题和短板,分析问题产生的原因,提出解决问题的建议。
三年多来,和泰盛典已完成了超过1000家次高星级酒店的暗访工作。
服务对象包括:开元酒店集团、金陵酒店集团、阳光酒店集团、粤海国
际酒店集团、浙江世贸酒店集团、东方嘉柏酒店管理公司、世纪金源酒店集团
、荣盛酒店集团、义乌小商品集团、首旅欣燕都酒店管理公司,以及待评星、
待复核的高星级单体酒店等。2012年起,和泰盛典每年在行业独家推出《星级
饭店服务质量暗访检查统计分析报告》。
20
Slide 23
品质管理——宾客满意度调查
和泰盛典宾客满意度调查不仅作为日常收集宾客对于产品与服务感受的重要
信息来源,更侧重于竞争性市场层面的专业分析,既从宾客消费成本与需求意愿出
发来衡量酒店环境、产品、服务、品牌等各方面满意度的综合评价。
和泰盛典宾客满意度调查基于竞争性市场层面,通过四种主流调查渠道进行
系统数据采集,每家酒店不少于200份有效问卷。在评估宾客满意度的基础上,更增
加基于战略层面的客源市场分析与合理化建议的提出。因此,其调查模式更加客观、
科学,分析结果更加专业、有效。目前已为数家集团和酒店做连续性调查,并通过
连续性比较分析获取更加准确的调查结果,得到委托方的认可。
21
Slide 24
品质管理——员工满意度调查
在一条完整的服务价值链上,服务产生的价值是通过企业的员工在提供
服务的过程中体现出来的,员工的态度、言行也融入到了每项服务中,对客户
的满意度产生着重要的影响。而员工是否能以快乐的态度、礼貌的言行对待顾
客,则与他们对企业提供给自己的各个方面软硬条件的满意程度息息相关。
员工满意度调查的重要之处在于通过对员工满意度的测量和分析,企业
可以了解员工的工作状态,反省企业管理状况,及时改进管理维度,增强企业
凝聚力。
和泰盛典满意度调查基于网络在线调查系统,其流程为:问卷定制、在
线调查、数据统计、系统分析、酒店回访、调查报告、调查解读等。
22
Slide 25
追立
求足
卓专
越业
智慧
资源
服务
体系
www.hotelsight.com.cn
23
Slide 26
智慧资源
作为和泰旗下的行业知名教育培训服务机构,和泰
智慧以人力资源管理体系、服务质量管理体系和系
统化培训体系建设为主要服务形式。公司拥有专业
而成熟的运营管理指导体系、人力资源管理指导体
系、品质管理指导体系、培训管理指导体系;拥有
专业的课程研发中心,以及近百位业内外专家、公
司资深运营管理人士以及高、中、初三级培训师所
组成的服务团队。
24
Slide 27
服务体系——培训管理顾问
培训管理体系
建
立
完
善
的
培
训
体
系
25
提
供
专
业
的
培
训
课
程
培
养
优
秀
的
培
训
师
资
编
写
适
合
的
培
训
教
材
组
织
专
业
的
培
训
调
研
制
定
有
效
的
培
训
计
划
设
计
合
理
的
培
训
预
算
实
施
规
范
的
培
训
督
导
完
成
系
统
的
培
训
评
估
Slide 28
服务体系——企业阶梯内训
集团发展系列
卓越领导系列
督导管理系列
员工成长系列
• 员工入职培训系列
• 规范服务提升系列
• 专业能力提升系列
• 督导管理入职系列
• 领班能力提升系列
• 主管能力提升系列
• 经理能力提升系列
• 职业培训提升系列
• 卓越管理入职系列
• 领导意识提升系列
• 领导能力提升系列
• 知识架构完善系列
• 品牌连锁引领系列
• 商业模式与运作模式
• 品牌规划与产品定位
• 管理模式与运行标准
• 支撑系统与有效搭建
• 团队建设与有效输出
• 集团营销与系统管控
• 管理输出与服务体系
• 管理绩效与评价体系
• 公司规范与法律关系
26
Slide 29
服务体系——培训公开课
国家旅游局饭店
总经理岗位证书
\
国家旅游局饭店
部门经理岗位证书
人力资源和社会保障部
职业资格证书
中国旅游饭店业协会
岗位职务证书培训
27
Slide 30
服务体系——在线培训
NO.1
总经理卓越领导力提升在线培训
NO.2
前厅部经理职业能力提升在线培训
NO.3
客房部经理职业能力提升在线培训
NO.4
餐饮部经理职业能力提升在线培训
NO.5
营销部经理职业能力提升在线培训
人力资源和社会保障部职业资格在线培训
NO.6
28
Slide 31
服务体系——金牌培训课程
课程特点:实战技能与职业成长的系统组合
课程开发:和泰盛典研发中心资深培训师联袂奉献
职业成长:加入和泰盛典职业经理人俱乐部
职业顾问:和泰盛典职业顾问将伴随您持续成长
模块一:督导理论
29
模块二:督导技能
模块三:员工管理
课程特点:培训能力与培训技巧的系统组合
课程开发:和泰盛典研发中心资深培训师联袂奉献
职业成长:加入和泰盛典职业经理人俱乐部
职业顾问:和泰盛典职业顾问将伴随您持续成长
课程介绍:
模块一:培训体系建立
模块二:培训部的职能
作为督导
沟通技巧
人员调配
模块三:培训计划制定
模块四:培训预算制定
督导作用
处理冲突
激励意识
模块五:培训课程开发
模块六:培训活动组织
工作效率
培训下属
绩效评估
模块七:培训质量监控
模块八:员工性格测评
模块九:创建学习组织
模块十:员工发展规划
Slide 32
服务体系——校企合作
人才梯队职业培养校企共建
30
Slide 33
追立
求足
卓专
越业
会联
天下
服务
体系
服务
项目
www.confhotel.cn
31
Slide 34
会联天下
“会联天下”品牌的核心定位是为会议酒店
、会议中心提供专业化服务。依托中国会议酒店
联盟的成熟产业平台,专注会议酒店品牌塑造、
管理提升、客源营销、资源嫁接、会议服务等方
面。汇集会议产业和酒店行业专家团队,凭借核
心产品和优势资源,跻身会议酒店行业领导品牌
之列。
中国会议酒店联盟
2008年9月,中国会议酒店联盟(ACCH)在
中国旅游饭店业协会的指导下成立。联盟专注于会
议产业平台搭建,以会议酒店、会议中心的品牌推
广、提升,开拓客源渠道为目标。近年来,逐步完
善了基础会员服务,每年根据市场变化和会员酒店
需求调整工作重点,百余家会员酒店中大多为全国
代表性会议中心、会议酒店,依托会议组织者和会
奖旅游单位的资源,将品牌推广和整合营销落到实
处。
32
Slide 35
中国会议酒店联盟
会议产业平台打造
会员酒店服务
产业活动及培训
研究成果
《中国会议蓝皮书》
《会议酒店建设与运营规范》
会议中心项目
会议营销中心
全国会议信息集散地
会议项目有效对接
实现会议批发商模式
会联天下
新技术支持
会议酒店检索引擎
“会联天下”APP应用
“会联天下”公众账号
33
Slide 36
成果&新媒体应用
“会联天下”APP应用首页
34
Slide 37
服务
项目
35
1
市场规划
2
投资咨询
6
技术服务
3
产品定位
7
工程管理
4
功能规划
8
运营培训
5
功能设计
9
开业管理
10
能力提升
Slide 38
中外会议酒店比较研究与分析
国内外会议酒店发展现状与特点
会议(宴会)服务功能规划与设计
专业化设计与服务案例研究
功能设计与特色
中国会议酒店现状及对策
会议市场营销与渠道建设
会议服务功能设计与定位
会议产品服务策划与设计
会议目的地市场发掘与打造
宴会服务产品策划与设计
会议市场渠道建立与营销策划
高端政务接待与服务
政府会议采购市场分析
36
Slide 39
会议(宴会)运营与管理
高级宴会服务师
会议运营模式设计
会议(宴会)运行成本与风险管控
会议管理服务手册
高级宴会服务师培养
宴会服务特色营造
会议酒店精细化管理
37
宴会管理服务手册
会议(宴会)运行成本管理
会议(宴会)运行风险管理
动态与参与性展示
会议酒店精细化
“会联天下”
服务设计与管理
主题宴会
Slide 40
追立
求足
卓专
越业
联盟
概要
服务
架构
www.acho.org.cn
38
Slide 41
联盟概要
中 国 酒 店 业 主 联 盟 ( Alliance of
China Hotel Owners:ACHO)是由
全国酒店投资企业和与酒店投资相关
联企业等自愿联合、共同组成的全国
性、开放性、自主性、综合性、公益
性的行业组织,是我国酒店投资专业
化组织向酒店投资者提供“高品质专
业投资服务”的机构。
39
中国酒店业主联盟代表中国酒店投资企业的共同利益,
以促进酒店产业投资的良性和可持续发展为己任。致
力于:维护行业、企业的合法权益,协助解决企业共
同关心的问题;整合社会资源,搭建行业平台,从信
息、技术、商务和国际合作等多层面服务于会员企业,
提升会员企业投资经营管理水平和核心竞争力;倡导
行业自律,加强行业及企业的社会责任,维护公平竞
争的市场环境;沟通会员企业与政府、社会的联系,
在政府与酒店投资企业之间发挥桥梁和纽带作用,全
面增强“联盟”及其成员社会知名度与美誉度,为推
动和促进中国酒店产业投资的健康发展做出贡献。
Slide 42
服务架构
建设与运营专业委员会
战略与品牌专业委员会
投融资专业委员会
信息与技术专业委员会
设计专业委员会
法务专业委员会
人力资源专业委员会
营销专业委员会
40
Slide 43
追立
求足
卓专
越业
联盟
概要
服务
架构
www.chinahma.com.cn
41
Slide 44
联盟概要
以打造中国酒店市场营销互助联合体为己任,在中国旅游饭店业协会指导下、由北京和泰盛典
酒店管理有限公司、武汉华莘营销管理有限责任公司、中国饭店互动联盟、北京协易通信息技术有
限公司倡议发起,全国酒店企业及酒店关联企业等自愿联合、共同组成的全国性、开放性、自主性、
非盈利性的互助行业组织;联盟将致力于解决酒店企业共同关心的市场营销问题,整合市场资源、
搭建行业营销平台,利用信息化技术手段,从资源、信息、技术、商务合作等多层面服务于成员酒
店。
联盟以酒店营销服务为龙头,以资源整合为纽带,以客户需求为导向,以系统平台为手段,通
过市场的整合营销和系统化产品的综合运用,帮助各酒店扩大客源渠道、增加经营收益,提升服务
品质,扩展品牌形象。
42
Slide 45
会员服务——协议通订房系统
“协议通”订房系统平台作为联盟为会员服务
的核心产品,旨在通过酒店的自愿联合以及酒店
销售员的互助互动,实现所有酒店协议客户间的
差旅互助服务。其本质是通过协议通系统平台和
统一的手机微信预订技术,完成本地酒店协议客
户和异地酒店协议客户间因异地差旅需求而实现
的协议客户同步叠加、共享以及异地客源的直换、
直供、直销目的。是酒店获取异地协议客户资源
的高速公路,也是真正意义上的“一换多,一为
多”的增量客源模式。
43
Slide 46
会员服务——饭店经营数据统计系统
饭店经营数据统计分析系统是为各种类
型的酒店及时了解饭店市场的经营状况,掌
握目标市场的变化趋势,研究分析和正确决
策提供数据支持。该系统由北京和泰盛典酒
店管理公司设计开发,已作为中国旅游饭店
业协会和国家星级评定委员会掌握市场动向、
了解酒店经营状况的专业化工具。
44
Slide 47
会员服务——营销大会 & 调查报告
“中国酒店营销大会”由北京和泰
盛典酒店管理有限公司举办,至今已举
办了四届。
大会以“把脉酒店市场走势,确立
京和泰盛典酒店管理有限公司组织实施,香港理工
大学酒店及旅游业管理学院负责编写,中国旅游饭
店业协会发布。
成功营销应对”为主题,专业透视市场
该报告作为行业充分了解和掌握饭店市场的营
变化所产生的影响,系统梳理饭店市场
销现状与趋势,正确把握饭店营销市场的动态,分
营销的新理念和新方法。
该大会今后将作为每年一次的联盟
盛会。
45
《中国饭店市场营销调查统计分析报告》由北
析新形势下饭店营销市场的特点和趋势,解决营销
工作中实际问题的一本专业性极高的报告,自出版
以来,受到了业界的广泛好评。
Slide 48
和泰团队
赵晓川:中国旅游饭店业协会执行主编、中国会议酒店联盟秘书长、中国酒店业主联盟秘书长、中国酒
店营销联盟理事长;北京和泰智业咨询服务有限公司、北京和泰盛典酒店管理有限公司、北京和泰智慧
教育科技有限公司总裁、北京会联天下商务咨询有限公司总经理。
以推动中国饭店业健康和可持续化发展为己任,长期服务于中国旅游饭店业协会。依托行业研究体
系、数据统计系统、专业杂志和网站、品牌论坛和大会、行业培训体系及和泰智业服务平台等,为饭店
行业提供专业化、高品质服务。
负责《中国旅游饭店》、《中国会议酒店》等行业杂志编辑工作;主持或参与《中国饭店集团化发
展研究报告》、《中国饭店业人力资源发展研究报告》、《中国饭店市场营销统计分析报告》、《中国
饭店经营数据统计分析报告》、《星级饭店服务质量暗访统计分析报告》及《中国会议蓝皮书》等行业
研究报告的年度市场调查与撰写工作;主持开发了中国旅游饭店网、中国会议酒店联盟网、中国酒店业
主联盟网、中国酒店营销联盟网、和泰盛典酒店网、饭店经营数据统计查询系统、协议通订房系统等;
创立了中国饭店集团化发展论坛、中国饭店业人力资源发展论坛、中国酒店营销大会、中国会议经济与
会议酒店发展大会及中国酒店业主大会等行业品牌论坛和大会;搭建了和泰盛典培训管理服务体系以及
服务质量访查评价体系。
46
Slide 49
和泰团队
王睿:北京和泰智业咨询服务有限公司CEO、北京协易通信息技术有限公司董事、中国酒店业主
联盟副秘书长、中国酒店营销联盟副理事长。中科院信息研究所硕士研究生。香港理工大学酒店
与旅游业管理专业硕士、博士在读。
曾工作于中国大陆及加拿大、新加坡、菲律宾等国家;业务涵盖酒店管理、商业资产管理、
酒店投资置业、物业管理等领域;服务企业包括华侨城集团、胜腾酒店集团、新加坡ATS集团、
ACTION AID 国际组织、国家科技部等。历任集团投资公司助理总经理、集团酒店物业事业部及
酒店集团运营管理部总监、集团市场营销总监、渠道营销总监、忠诚客户总监以及集团运营管理
总监等职。
主要管理领域涉及市场营销及策划、品牌定位与资产、战略投资与产品研发、运营管理、绩
效优化、品质与标准化等;曾作为核心成员参与主持了北京、上海、深圳、昆明、郑州、成都、
武汉等地综合旅游开发区酒店产业的投资策划、可行性发展、定位策划、运营管理,并多次参与
业主与管理方项目谈判与策划、主持参与酒店集团化营销与品牌体系打造等。
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Slide 50
和泰团队
王巍:北京和泰盛典酒店管理有限公司发展总经理。
专长酒店管理运营、服务品质、专业访查、星级辅导与市场营销。欧洲著名旅游
学府荷兰玛丽斯赫特大学管理学硕士学位。
从事旅游饭店业30年,曾任海航酒店集团首席市场官(CMO) 海南康乐园度假酒
店董事、总经理、北京南银大厦总经理、北京网连天下信息技术有限公司董事兼副总
裁、德比软件(上海)有限公司副总经理兼北京分公司总经理、北京丽都假日饭店市
场营销总监等职。长期担任国家旅游局饭店总经理、部门经理;中国旅游饭店业协会
等单位的授课任务。
负责撰写了行业首部《星级饭店服务质量暗访检查统计分析报告》,参与了“饭
店月度经营数据统计系统”、“饭店集团(管理公司)统计系统的设计开发工作。
48
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和泰团队
赵莉敏:北京和泰盛典酒店管理公司运营总监、北京和泰智慧教育科技有限公司培训总监。
工商管理硕士,国家高级企业培训师、高级人力资源师,课程研发师。
历任五星级大酒店高级大堂经理、前厅部经理、培训部经理、地区首席礼宾司。后任国
内知名酒店管理公司培训总监、总培训师,全面负责公司及成员酒店培训发展工作并担任课
程主讲;长期为国家旅游局、中国旅游饭店业协会、清华大学酒店中高层职业经理人研修班
以及各地服务业企业授课。参与编撰酒店集团管理模式、酒店服务实例、前厅和客房实务与
特色服务手册等专业书籍;拥有扎实的酒店及服务行业理论基础及丰富的实际工作经验,注
重理论与实践的结合,善于运用工作实例解读知识,教学方式生动活泼,利用互动形式吸引
学员主动参与,提高学员自主学习能力和学习效果。
49
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和泰团队
王朔:北京会联天下商务咨询有限公司运营总监、中国会议酒店联盟副秘
书长、《中国旅游饭店》执行编辑、《中国会议蓝皮书》副主编。
关注会议产业以及会议酒店的健康发展,努力打造中国会议酒店联
盟资源平台。推动会议酒店、会议中心为主体的中国会议产业链搭建品牌
提升和渠道营销的多层面整合;推动“会联天下”的品牌化建设,推动中
国会议产业的可持续化发展。
50
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和泰团队
刘云帆:北京和泰盛典酒店管理公司高级顾问、中国会议酒店联盟专家委员会副主任。
高级经济师、高级培训师。
历任国家旅游局团委书记、中国康辉旅行社总社企管处副处长、大连康辉旅行社
总经理、海南亚龙湾开发股份有限公司总经理助理、监事会主席、海南亚龙湾海洋俱
乐部有限公司总经理、北京九华山庄集团股份有限公司副总经理、北京九华饭店投资
管理有限公司 总经理等职。具备丰富的旅游及酒店投资建设和运营管理经验、会议综
合体规划建设与经营管理经验,擅长会议型酒店、度假型酒店、温泉系列产品的规划
建设、运营管理与成本控制 。
51
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和泰团队
甘圣宏:北京和泰盛典酒店管理公司高级顾问、和泰智慧培训顾问,高级培训师。
2000年加入开元酒店集团,曾任浙江世贸君庭酒店管理公司副总经理、开元国
际酒店管理公司餐饮总监、人力资源总监、北京歌华开元大酒店总经理、杭州开元名
都大酒店驻店经理、宁波开元大酒店人力资源、餐饮总监;总经理助理。
清华大学实战型旅游地产与酒店管理高级研修班特聘授课老师、中国会议酒店联盟专
家顾问组成员。
专长星级酒店及精品酒店产品设计、酒店餐饮管理与人力资源管理、酒店地产投资管
理等领域。
52
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和泰团队
张会建:北京和泰智业咨询服务有限公司华东区总监,旅游综合体及不动产开发总
监。
曾担任知名酒店集团公关策划经理、市场总监、地产集团总监、酒店部总经理,
酒店资深顾问,多家地产集团酒店顾问。
系国内新生代高端旅游地产、商业地产综合开发先行者之一。精通商业、旅游
复合地产以及综合性酒店可研投资,擅长区域综合体项目酒店市场定位、投资咨询、
管理谈判等。先后服务过鲁能集团、远洋地产、星浩资本、复地集团,铁牛集团、
开元集团、世贸集团等知名企业旗下项目,主持参与卓美亚、希尔顿、喜达屋、雅
高、温德姆、开元酒店等40余家国内外知名酒店品牌引进和酒店合同谈判等。
53
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和泰团队
林海:和泰智业规划设计高级合伙人。
上海大木建筑设计有限公司董事长。
大木设计中国执行理事;“大木设计”品牌创建计划发起人;大木设计中国发
展有限公司董事长、总裁;中国建筑学会室内设计分会会员;中国装饰协会设计委
员会副主任委员;国际室内建筑师/设计师联盟(IFI)专业会员;双硕士学位;高
级室内建筑师;中国建筑装饰高级经理人。
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和泰团队
蔡恩宗 Andy Tsai:和泰智业首席财务顾问,合伙人。
多年从事国际及国内星级酒店财务管理工作,熟悉酒店财务管理、项目可行性评
估、开发预算控制及开业筹备等实务经验。
曾任职豪门酒店集团财务长、服务于知名企业台湾祥莲投资机构、长荣集团担任财务
高级管理职位。
专长领域涉及酒店类项目投融资管理、财务风险管控、酒店运营财务管理、税费
统筹、旅游地产与酒店财务模型设计等。
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和泰团队
王庆顺:和泰智业高级顾问,高级合伙人。
凡妮国际美丽健康管理股份有限公司董事长、乌托邦养身会馆董事长、加勒比
海烟酒股份有限公司董事长、富基兴业股份有限公司总经理、台湾春天温泉酒店集
团CEO、JCI APDC 亚太地区议长、2012年国际青年商会主席、2102世界大会筹
备委员会常务委员、2013年台北青商会参议会主席、世界脊柱健康联盟筹委会主
席。
丰富的商业服务业投资运营经验,两岸知名社会人士,擅长商业及酒店投资、
养生及健康管理模式设计、会所资源平台管理、休闲度假酒店产业链设计,连锁企
业模式构建等。
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和泰团队
吴帆:和泰智业首席健康养生产品顾问,高级合伙人。
世界脊柱健康联盟理事长、送美堂健康养生Spa连锁董事长、中药世家、脊
柱美容养生领军人物、脊柱爱疗养生术创始人、国家劳动部美容专家委员会委
员、深圳人大代表及政协委员。
多年从事养生健康管理,具有丰富的健康会所及Spa投融资管理、产品设计、
运营筹建与管理项目、会员体系管理、圈层精准营销等业内经验。
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和泰团队
钟虎雷 :和泰智业金融、奢侈品、商业地产板块高级合伙人
C.P.M
上海市青年企业家协会会员
上海商业房地产联合会执行副会长
久耀(香港)控股有限公司总裁
意大利Fella家族奥特莱斯商业合伙人
丰富的商业地产投资工具策划经验,多年奢侈品及时尚领域工作经验,包括品牌销售、市场
推广、品牌批发及零售渠道管理、商场营运及店铺管理方面的综合经验。
服务过Vogue / Cosmo / ELLE / Ray Lee / FHM / Maxim等品牌,对 Gucci, Prada,
Burberry, Fendi, Dolce & Gabbana, Dunhill, Montblanc, YSL, 等200余个品牌的批发渠
道及多品牌营运拥有资深的经验。
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和泰团队
Robert Andrius Mass, 荷兰籍:和泰智业产品策划总监、上海办事处主任、中国葡
萄酒侍酒师学院院长、国际侍酒师协会认证侍酒师。
曾与阿里巴巴、环球资源(Global Sources)、交易会(Trade Easy)合作,
服务企业包括欧共体、比荷卢经济联盟、洲际酒店集团皇冠假日酒店、西班牙、巴西
知名俱乐部EL Divino、SimmPossible BV、荷兰及香港R.A.A.Mass公司、ISL代理
解决方案公司、Essers Electronic 、BV等企业。分别担任过企业董事、公司CEO、
总经理、市场营销总监、地区V-Bar 经理、销售经理和采购经理等。
擅长酒店产品开发、酒店运营管理、会所运营管理、项目统筹规划、渠道运作、
市场营销等。精通荷兰语、英语、德语、法语、西班牙语等多国语言。
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和泰团队
Patrick E. Maure,奥地利籍:和泰智业服务产品策划经理、酒店会所与会籍策划经
理、奥地利认证侍酒师。
曾工作于洲际酒店集团皇冠假日酒店深圳、无锡等地项目担任客户服务总监与忠
诚客户计划总监,服务于奥地利维也纳,露西亚等地五星级酒店。
专长会所运营管理、会籍与忠诚客户管理,会员制系统设计与策划,服务质量管
控、渠道运作、市场营销等。
精通中文、英语、德语、法语、西班牙语等多国语言。
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和泰团队
陆勤:和泰盛典运营管理顾问、北京和泰智慧教育科技发展有限公司高级顾问、高级培训
师、课程研发师。工商管理硕士,高级经济师,国家高级企业培训师。
南京金陵饭店集团培训总监,南京宾馆饭店协会秘书长。1985年进入金陵饭店工作,
先后担任餐厅经理、培训部经理、销售部经理、总经理办公室主任、金陵商务旅行社接待
部和外联部经理、金陵大厦副总经理等职。曾多次被选派到美国普渡大学、香港理工大学、
香港东方文化酒店集团等海外院校和国际酒店集团进行研修和培训。从事酒店工作近30年,
有着丰富的酒店运营管理和培训工作经验。从2003年开始,负责金陵酒店管理公司连锁酒
店培训支撑系统的搭建和管理,为金陵连锁100多家成员酒店的培训系统建设、培训指导提
供支持。
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和泰团队
牟峰:北京和泰盛典酒店管理有限公司成都办事处主任,北京和泰智慧教育科技有限
公司高级培训师,课程研发师。工商管理硕士,高级经济师。
曾在新疆假日大酒店、深圳香格里拉大酒店、成都喜玛拉雅大酒店、天津中南海
天大酒店、明宇豪雅饭店任职。先后担任客房经理、餐饮总监、总经理助理、副总经
理、总经理等职。
从事酒店管理、筹建与培训工作二十多年,有着丰富的酒店管理与培训工作经验
,在国内外期刊杂志上发表酒店管理文章四十多篇,著有《营销部经理务实手册》、
《星级饭店管理感悟》等。参与国内五十多家高星级酒店的培训工作。
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和泰团队
张菁:北京和泰智慧教育科技有限公司
祖长生:北京和泰智慧教育科技有限公司运
运营管理顾问、高级培训师、课程研发
营管理顾问、收益管理培训师。
师、国家高级企业培训师。
近30年中国著名五星级饭店(管
2006年毕业于对外经济贸易大学研究生学历。
理公司)培训工作经验。曾于香港、澳
高级职业经理人,资深酒店管理人士和咨询
门及新加坡文华东方酒店接受成建制对
专家。
口专项培训;美国普渡大学接受酒店管
理专业培训。
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1985年毕业于中国农业大学,工学学士;
从事酒店管理工作二十余年,有丰富的
酒店理论与实践经验。曾任兰州金城宾馆副
张菁老师主要从事酒店业员工的入
总经理、北京建国国际酒店管理公司营销总
职培训、在岗培训、各类专项培训、督
监、北京都季酒店管理有限公司总经理。致
导管理培训、职业英语培训、管理提升
力于饭店市场营销、饭店收益管理等方面的
培训以及根据需求定制的企业内训等。
探索和实践,形成了独特的见解。
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和泰团队
史宇飞:北京和泰智业咨询服务有限公
谢小庆:北京和泰智业咨询服务有
司市场专员,中国酒店业主联盟秘书处
限公司市场专员。和泰信息中心数
助理。负责项目对接及项目总协调。
据分析员。负责网站设计、系统维
2006年赴韩留学攻读旅游饭店管理专业,
护,数据采集与统计,统计报告撰
2010年毕业于韩国东义大学,获得酒店
写,对外业务合作等。
管理学士学位。曾担任高星级酒店销售
经理职位及参与国内多个酒店集团的前
期市场调研分析、定位,以及酒店筹备
期市场体系的决策,价格策略的定位,
酒店工作程序及服务质量标准的制定。
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和泰团队
钟涛:和泰信息中心副主任、IT项目经理,国家级
软件工程师。
拥有丰富的Web网络平台开发经验,负责公
司IT以及Web相关事务,包括网站系统、数据统计
分析系统的策划、设计和组建和日常维护。为中国
旅游饭店业协会、中国会议酒店联盟、中国酒店业
主联盟、中国酒店营销联盟等机构的官方网站提供
全面技术支持服务。主持完成了饭店经营数据统计
分析系统、中国会议统计分析系统、饭店访查系统
的设计开发工作。
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彭小燕:和泰信息中心系统管理员。
负责公司网站和系统的日常维护和内
容更新。承担饭店经营数据统计分析系统、
饭店访查系统的日常管理、数据统计分析、
撰写统计分析报告、提供服务咨询等工作。
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和泰团队
王艳:北京和泰智慧教育科技有限公司
谢天萍:北京和泰智慧教育科技
管理培训师、国家二级企业培训师、国
有限公司管理培训师、课程研发
家二级人力资源师,课程研发师。工商
师。旅游管理本科毕业,从事酒
管理硕士。从事酒店工作十几年,具有
店工作十几年。曾于香格里拉、
丰富的服务质量管理知识和经验、专业
喜达屋、假日集团及所属酒店、
培训经验。擅长酒店新员工入职和在岗
以及国内知名五星级酒店从事管
培训,酒店英语培训,TTT培训以及前
理与培训工作,具有丰富的酒店
厅、客房岗位技能专项培训等。
培训经验和深厚的功底。
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和泰团队
杨茜:北京和泰盛典酒店管理有限公司
李铃:北京和泰智慧教育科技有限公司培
昆明办事处主任。云南省旅游饭店行业
训管理部副主任,助理培训师。负责和泰
协会副秘书长。从事酒店管理工作二十
培训活动的辅助策划、师资安排、授课组
余年,具备丰富的房务管理知识和实际
织、学员关系维护、助理授课以及课程开
工作经验,以及专业的培训经验,历任
发助理等工作。
高星级饭店房务总监、云南省饭店行业
协会高级评委、高级培训师。
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和泰团队
毕珊珊:北京和泰智慧教育科技有
限公司培训管理部助理,培训助理、
课程研发助理。负责培训活动的协
调与组织、课堂互动、情景演练等
工作。
李天宇:北京和泰智慧教育科技有
限公司培训顾问,曾在酒店营销部
担任销售经理工作,主要负责培训
课程介绍,学员联络、课程推广等
工作。
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和泰团队
赵爽秋:中国会议酒店联盟秘书长助理。
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李晓繁:中国会议酒店联盟秘书处秘书。
1986年进入酒店业工作,先后在北京香
北京联合大学会展经济管理学士学位。
格里拉大饭店、北京国都大酒店、北京新
负责中国会议酒店联盟会员酒店日常维
大都饭店等多家高星级酒店客房部、预订
护,联盟文件起草,联盟数据库、会议
部、前厅部、市场销售部从事管理工作,
酒店检索引擎、“会联天下”APP手机
擅长客户渠道开拓与维护、会议活动组织
客户端数据实时更新,《中国会议蓝皮
策划,具有丰富的酒店管理经验及良好的
书》数据采集、统计及内容校对工作。
资源整合能力,有良好的领导力及团队合
曾多次参与大型展会前期筹备及现场服
作精神。
务工作。
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Innovative
英诺威迪
官方微信:
和泰战略合作伙伴——英诺威迪科技(北京)有限公司是一家创新型企业。
公司致力于面向酒店行业提供微信技术+顾问服务,以满足用户需求为目标,
成为具有跨媒体营销顾问和微信平台建设能力的科技创新公司 。
美国Honeywell-Inncom中国区总代投资成立的创新科技公司
全国微信自媒体联盟WeMedia成员,传播覆盖500万中高端人群
全国第一家专注于酒店行业的移动社交媒体营销顾问+技术服务公司
公司骨干均有10年以上酒店行业及互联网行业背景
完全定制化解决方案,切实解决酒店遇到的问题
灵活的合作策略,与酒店共同成长
官方网站:
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英诺威迪-产品及服务
1
开发
2
开发微信会员、预订系
统,降低管理成本
3
推广
通过自有微信平台为酒店
带来更多目标客户
运营
协助酒店进行微信营销,
降低营销成本
4
顾问
全程顾问式服务,使酒店
轻松拥抱移动互联网
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联系方式
:北京市朝阳区将台路6号
丽都广场写字楼325室
:
:
:
:
010-8766 4818
010-8766 7630
www.hotelsight.com.cn
[email protected]
上海办事处
深圳办事处
杭州办事处
南京办事处
昆明办事处
太原办事处
武汉办事处
成都办事处