PPSX - 國立嘉義大學

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國立嘉義大學
觀光休閒管理研究所

評鑑簡報
報告人:曹勝雄


Slide 2

簡報大綱






























































觀光休閒管理研究所
2


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管理學院概況
全英文授課
觀光休閒
觀光暨管理
管理研究所 碩士學位學程

應用經濟學系 資訊管理學系 行銷與運籌
暨研究所
學系暨研究所
暨研究所

生物事業
管理學系
暨研究所

管理學院碩士
在職專班

財務金融
學系

企業管理
學系

觀光休閒管理研究所
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本所沿革
‧更名「觀光休閒管理研究所」,碩
士班分成「觀光休閒產業管理」及
「觀光遊憩資源管理」組

‧碩士班不分組

‧碩士班二組
員額各招生9名

‧休閒事業管 理
研究所碩士班
正式招生

‧碩士班減招
核定15名

‧本所獨立博士班
正式招生(3名)

‧本所碩士班分「商業遊憩
管理」、「鄉村休閒管理」
二組招生(各組10名)
‧管理研究所博士班「休閒
管理組」招生3名

觀光休閒管理研究所
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本所概況
國立嘉義大學
觀光休閒管理研究所

現有學生

學生186人

教授
2位
碩士班研究生46位
(含1位外籍生、2位僑生)
博士班研究生15位
(含1位外籍生)

畢業生

副教授
3位
助理教授1位

博士班
3名

自91學年度迄今,
共計9屆畢業生,
合計畢業人數139人

碩士班
15名
觀光休閒管理研究所
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SWOT
本校位處臺灣地區之南部地區之首。
交通運輸建設系統線網之交織。
南部地區向來即為臺灣地區著名之觀
光休閒發展重地。
本所為臺灣西半部高等教育體系中第
一個設置觀光休閒研究所的國立大學,
並為全臺設立博士班之首。
聘任之6位專任教師專長領域
各異。

本所目前為管院唯一未設有大學部者。
受限於本校教師員額的控管,本所的
師資額無法再擴增,無法符合
教育部對大學部設立之門檻規
範。

S W
O T

交通部觀光局不斷推動各種台
灣觀光發展政策及計畫。
雲嘉南三縣市在近幾年的策略
連盟推動一致地朝向觀光休閒產業之
發展。
應有更多機會承接來自政府及業界之
相關計畫。

國內明顯之少子化現象、相關
科系增加及學生來源之區域化。
另相較於其他產業,觀光休閒
產業之就業門檻及從業薪資偏低。
大多學子畢業後,皆以就業為首要考
量,升學意願已然降低。
國內各大學觀光休閒碩士班的報考人
數已出現普遍下滑的現象。
本所生源則出現大專院校之在職轉型
教師,未來發展尚待觀察。
觀光休閒管理研究所

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TOWS
WO

SO
本校優勢之地理區位-雲嘉南地區,透
過產學合作及公部門計畫,將研究成果
導入課程與學習,充分發揮產學合作之
精神,共創多贏局面。

倘若受限於本校教師員額控管因素,本
所在考量專業相容性與師資、教學設備
等前提下,將積極尋求管理學院中適當
系所整併之可能性,藉此擴大學術研究
領域,創造出新的可能與契機。

本所在學術發表、產學合作以及推廣服
務表現均奠定相當紮實的基礎,在觀光
休閒領域已建立一定知名度。惟在面對
多重威脅下,本所宜朝向下扎根之學制
發展,並加強行銷策略、建立口碑與品
牌形象。

雖受大環境變遷與學校資源限制之影

ST

WT

響,本所國際化交流略嫌不足,因此,
仍積極朝向國際化、資訊化與產業人
力培育等方向發展,以強化本所競爭
力。

觀光休閒管理研究所

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教育目標
術德兼備

全人發展
碩士班
觀光休閒產業
之管理專業、基礎
研究及具備國際視野

培育追求
卓越與創新

具備文化意識

博士班
觀光休閒產業高級
專業管理及研究
並重之國際
化人才
建立寬廣的視野與服務
的人生觀

具備全球視野

關懷社會

觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計
本所培育目標





一 培育觀光休閒產業之管理專業人才
二 培育觀光休閒產業之基礎研究人才
三 培育具備國際視野之優秀人才





一 培育觀光休閒產業高級專業管理人才
二 培育觀光休閒專業領域研究人才
三 培育具備實務、理論、研究並重之國際化人才
觀光休閒管理研究所
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核心能力
1

自我反思與道德實踐能力

2

公民素養與參與能力

3

人文關懷與鑑賞能力

4

環境保護與服務能力

5

在地文化關懷與全球意識

6

專業知能

7

獨立思考與創造能力

8

溝通與領導能力





觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計
本所教育目標與核心能力訂定機制
教育目標

系所目標
系所特色

所務會議/
課程會議

學生核心能力
學生專業能力

課程評鑑
自我評鑑

教學評量
問卷調查
測試考試
學習評量

學校特色及定位
業界代表/校友
學生代表
所上教師

觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計















核心能力
觀光休閒管理基礎專業知能

基本能力指標
觀光休閒產業經營管理能力
觀光休閒產業基礎研究能力
問題發掘與解決能力

獨立思考與創新能力

自我成長與創新能力
企劃及表達之專業能力

團隊參與及合作能力

溝通、領導與團隊合作能力

外語能力與國際觀

領導、溝通與協調能力

文化學習能力
良好的國際觀
觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計















核心能力

基本能力指標

觀光休閒高級專業管理能力

觀光休閒產業之進階管理知能

觀光休閒管理專業研究能力

觀光休閒領域之專業研究知能

獨立思考與創新能力

溝通、領導與團隊合作能力

高度自我成長及創新研究能力
具邏輯性之獨立思維能力
跨領域整合之學習能力

領導、溝通與管理決策能力
國際水準研究發表能力

外語能力與國際觀

文化學習能力
良好的國際觀
觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計
教育目標及核心能力運作及宣導機制
所務
會議
討論與
意見交流

邀請業界
人士及專
家學者






教育目標
核心能力

定期舉辦
新生說明會






利用本所網
頁、師生座
談、導師時
間及晤談時
加以宣導

觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計
碩士班課程規劃與設計反映核心能力情形
第一學年
領域別

必修

管理

觀光

休憩

課程名稱

核心能力對應項次
選 學
溝通、領導
外語能力
修 分 觀光休閒管理 獨立思考
別 數 基礎專業知能 與創新能力 與團隊合作能力 與國際觀

觀光休閒專題講座(I)

必 1







觀光休閒專題講座(II)

必 1







觀光休閒研究方法
多變量分析

必 3
必 3







休閒心理與行為研究

選 3





休閒服務品質管理
觀光行銷研究
觀光資訊管理
觀光休閒事業管理
旅運經營管理研究
餐旅產業管理研究
遊憩資源管理
文化創意產業經營
鄉村觀光管理研究

























3
3
3
3
3
3
3
3
3

















觀光休閒管理研究所










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項目一:
目標、核心能力與課程設計
碩士班課程規劃與設計反映核心能力情形(續)
第二學年




課程名稱

核心能力對應項次
選 學
觀光休閒管理 獨立思考
溝通、領導
外語能力
修 分
基礎專業知能 與創新能力 與團隊合作能力 與國際觀
別 數

論文專題研討(I)



2







論文專題研討(II)



2







休閒產業開發與投資



3







觀光事業人力資源管理



3







觀光事業策略管理



3









觀光產業績效評估



3







觀光 觀光政策與法規



3







休憩 遊憩衝擊分析與管理



3







畢業論文



3









畢業論文



3





必修

管理

論文





觀光休閒管理研究所


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項目一:
目標、核心能力與課程設計
碩士班課程地圖
一 (上)
專業
必修

觀光休閒研究方法

一 (下)

二 (上)

二 (下)

多變量分析

觀光休閒專題講座 (I) 觀光休閒專題講座 (II) 論文專題研討 (I)

論文專題研討 (II)

休閒心理與行為研究

觀光行銷研究

休閒產業開發與投資

觀光事業策略管理

休閒服務品質管理

觀光資訊管理

觀光事業人力資源管理 觀光產業績效評估

觀光休閒事業管理

旅運經營管理研究

觀光政策與法規

A


業 B


C

餐旅產業管理研究
遊憩資源管理

文化創意產業經營

遊憩衝擊分析與管理

鄉村觀光管理研究

D
畢業論文
畢業論文
(A)管理專業課程 (B)觀光專業課程 (C)休憩專業課程 (D)論文
觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計
畢業資格-提昇畢業競爭力
專業選修

資訊能力檢定

論文
專業必修

專業能力檢定
畢業前需至少公開發表研討會論文1篇,
且碩士論文必須投稿且被接受於任一觀
光休閒或餐旅管理相關期刊或學術研討
會。
 投稿論文被接受且公開宣讀。
 投稿論文被接受為張貼論文,需
有會議出席證明

畢業前通過本校電算中心資訊能力檢定

外語能力檢定
畢業前通過本所規定之外語能力認證
托福電腦測驗成績達180分以上
(或多益成績達650分以上者)
為通過本所外語能力認證

專業技術報告
畢業前完成觀光休閒產業技術報告

觀光休閒管理研究所
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項目一:
目標、核心能力與課程設計
博士班課程規劃與設計反映核心能力情形
第一學年




課程名稱

進階論文研討(I)
必 進階論文研討(II)
修 觀光休閒研究方法專論

結構方程模式
選 休閒遊憩理論研究
修 永續旅遊發展專論
第二學年


課程名稱


核心能力對應項次
選 學
觀光休閒高級 觀光休閒管理 獨立思考 溝通、領導與 外語能力
修 分
專業管理能力 專業研究能力 與創新能力 團隊合作能力 與國際觀
別 數
必 2




必 2






3









3
3
3














核心能力對應項次




選 學
觀光休閒高級 觀光休閒管理 獨立思考 溝通、領導與 外語能力
修 分
專業管理能力 專業研究能力 與創新能力 團隊合作能力 與國際觀
別 數

必 觀光休閒管理專題討論(I) 必
修 觀光休閒管理專題討論(II) 必

1









1









期刊論文寫作技巧
餐旅經營管理研究

觀光策略管理研究

遊憩管理研究
觀光產業績效評估

3
3
3
3
3




















觀光休閒管理研究所














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項目一:
目標、核心能力與課程設計
博士班課程規劃與設計反映核心能力情形(續)
第三學年




課程名稱

論 畢業論文
文 畢業論文

核心能力對應項次
選 學
觀光休閒高級 觀光休閒管理 獨立思考 溝通、領導與 外語能力
修 分
專業管理能力 專業研究能力 與創新能力 團隊合作能力 與國際觀
別 數

必 6











必 6











獨立研究(I)

選 1









獨立研究(II)

選 1









選 1









選 1







選 1









獨立研究(V)

選 1









獨立研究(VI)
觀光休閒管理專題討論
(IV)

選 1









選 1







獨立研究(III)
進 觀光休閒管理專題討論
階 (III)
課 獨立研究(IV)





觀光休閒管理研究所


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項目一:
目標、核心能力與課程設計
博士班課程地圖
一 (上)

一 (下)

二 (上)

二 (下)

三 (上)

三 (下)

專 觀光休閒研究
結構方程模式
方法專論


觀光休閒管理 觀光休閒管理
進階論文研討 (I) 進階論文研討 (II)
專題討論(I)
專題討論(II)






休閒遊憩理論
研究

永續旅遊發展
專論

期刊論文寫作
技巧
餐旅經營管理
研究
觀光策略管理
研究

遊憩管理研究
觀光產業績效
評估
畢業論文

畢業論文






獨立研究(I)

獨立研究(IV)

獨立研究(II)

獨立研究(V)

獨立研究(III)

獨立研究(VI)

觀光休閒管理 觀光休閒管理
觀光休閒管理研究所
專題討論(III)

專題討論(IV)

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項目二:
教師教學與學習評量
專任師資專長與教授科目
姓名

曹勝雄

黃宗成

職稱

最高學歷

教授

國立交通大學
運輸研究所
博士

教授

鄭天明 副教授

主要專長

教授課程

觀 光 行 銷 、 旅 運 經 營 、觀光休閒研究方法專論、
休 閒 事 業 管 理 、 生 態 期刊論文寫作技巧、觀
旅 遊 、 休 閒 產 業 績 效 光產業績效評估、觀光
評估
行銷研究

美國普渡大學森林
暨自然資源學系
博士

遊憩資源管理、休閒
與環境教育、鄉村遊
憩 政 策 分 析 、 遊 憩 活 休閒遊憩理論研究、遊
動 設 計 與 評 估 、 電 子 憩管理研究
商務、消費者行為、
管理個案

國立臺灣師範大學
科技應用與人力資
源發展學系
博士

遊憩資源管理、觀光事
休閒遊憩、節慶觀光、
業人力資源管理、永續
海洋觀光休閒、觀光
旅遊發展專論、觀光規
休閒人力資源管理 觀光休閒管理研究所
劃與開發
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項目二:
教師教學與學習評量
專任師資專長與教授科目(續)
姓名

職稱

最高學歷

主要專長

教授課程

美國維吉尼亞理工 策略管理、行銷管理、資 休閒產業開發與投資、
張耀仁 副教授 學院暨州立大學餐 訊管理、財務管理、旅館 觀光策略管理研究、
旅及觀光管理博士 管理、餐旅個案研討
觀光資訊管理
遊客消費行為、觀光餐旅 休閒心理與行為研究、
澳洲詹姆士庫克大
張淑雲 副教授
經營管理、遊客東西文化 觀光政策與法規、旅
學觀光管理博士
差異探討、旅遊風險評估 運經營管理研究

林若慧

助理
教授

銘傳大學
管理科學研究所
博士

觀光休閒事業管理、
旅遊管理、休閒行為、消 鄉村觀光管理研究、
費者行為學
觀光產業績效評估、
遊憩衝擊分析與管理

觀光休閒管理研究所
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項目二:
教師教學與學習評量
授課時數
教授:每學期8小時
副教授及助理教授:每學期9小時

生師比

開課情形

自96學年至100學年度
平均值為16.87

碩士班開課人數須達三人
博士班開課人數須達一人

教學負擔情形
觀光休閒管理研究所
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項目二:
教師教學與學習評量

專任教師結構與流動情形
姓名

職稱

任教學年度

異動原因

王國欽

教授

92(下) 聘任、96(下) 離職

家庭因素

吳宗瓊

教授

89(上) 聘任、97(下) 離職

家庭因素

戴有德

教授

93(上)聘任、101(上)離職

家庭因素

林若慧

助理教授

97(下) 聘任

新聘

張耀仁

副教授

100(上) 聘任

新聘

鄭天明

副教授

100(上) 聘任

新聘

張淑雲

副教授

100(上) 聘任

新聘
觀光休閒管理研究所
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項目二:
教師教學與學習評量
教學與學術研究環境
專任教師皆有獨立研究室,配置

本校每學期初均會舉辦教與學

有獨立的空調、電話、電腦、印
研討會,由資深或外聘老師分享
表機、書櫃等設備。
教學及專業成長知識與心得。
本校新聘專任教師皆可獲
得補助研究室設備費10萬
獨立 提升
元。
研究空間 專業成長
研究獎助 圖書設施
國立嘉義大學管理學院學術

研究獎勵辦法
國立嘉義大學教師研究成果獎勵
辦法

本校每年編列購置圖書預算,

以滿足教師在教學或研究上之
需求。

觀光休閒管理研究所
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項目二:
教師教學與學習評量
打造全方位英語學習環境
學期
99-1
99-2

100-1

100-2

授課科目

授課班級

授課教師

休閒遊憩理論研究

博士班一年級

黃宗成 老師

遊憩資源管理

碩士班一年級

黃宗成 老師

觀光規劃與開發

碩士班一年級

黃宗成 老師

遊憩管理研究

博士班二年級

黃宗成 老師

休閒遊憩理論研究

博士班一年級

黃宗成 老師

休閒產業開發與投資

碩士班二年級

張耀仁 老師

休閒心理與行為研究

碩士班一年級

張淑雲 老師

遊憩管理研究

博士班二年級

黃宗成 老師

觀光事業策略管理

碩士班二年級

張耀仁 老師

旅運經營管理研究

碩士班一年級

張淑雲 老師

觀光休閒管理研究所
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項目二:
教師教學與學習評量
教學設計與學習評量
採互動式教學

教師依據課程目標設定
各有不同之評量方式

培養基礎學理及
思考邏輯之訓練

運用校外參訪之
機會,觀察學生
參與度與心得回
饋,做為學習成
效評估之依據

教學設計
利用校園教學平台

教學評量

開課前完成教學大綱上傳
觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源









新生始業輔導
本所定期舉辦新生歡迎會及師生座談會,藉此瞭解學生的
學習需求與學習成效。

在新生歡迎會中發給每位學生新生手冊。


學習預警機制建立與運作
依據本校「學生學習成效預警實施要點」辦理。
預警制度實施方式包括有:缺曠課情形的預警、期初預警
和期中預警;必要時送交認輔導師、所長及家長瞭解原因
並通知家長,俾便予以輔導。

觀光休閒管理研究所

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項目三:
學生輔導與學習資源








(續)

檢討學生逹成核心能力之學習進展
透過課程規劃委員會評估檢視各教師之教學內容,以確保教
師教學與本所目標相符。
每學期亦皆針對各課程內容與任課教師之教學方式進行討論,
並藉由學生之回饋,以檢視本所教學目標的達成情形。



修課輔導
研究生的選課單須經導師或指導教授簽名同意後報所備查。
學生可與指導教授討論,在學習模式與時間管理給予輔導。



論文指導
每位教師固定安排meeting時間,或利用office hours進行論文討
論。
觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源
學習與研究空間


學生研究室:碩士生研究室2間和博士生研究室1間,研究生專屬研究
空間與電腦設備。

碩士班
研究室



博士班
研究室

教學教室:一般教室2間、研討室1間及觀光旅遊多媒體實驗室1間。
一般
教室

觀光旅遊
多媒體
實驗室

研討室

觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源
圖書採購與資源
中文紙本期刊
西文紙本期刊
觀光相關之電子英文期刊




採購Hospitality & Tourism
Complete(HTC)資料庫

觀光相關之電子中文期刊



自99學年度起

本所每年圖儀經費皆統一由學校編列預算支應,圖書館定期通知各系所提具圖書
採購清單,並由學校統一辦理圖書採購

預算/元

圖書

視聽資料

期刊

電子資料庫

電子書

98

7,676,272

2,350,770

4,988,258

9,198,145

2,046,342

99

12,818,473

2,882,865

5,552,104

14,377,477

2,635,883

100

16,057,965

2,741,481

8,819,612

14,270,414

1,700,000

觀光休閒管理研究所
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專題演講

項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會

美濃客家菜
負責人 邱禎誠
【餐飲業的創業歷程與經驗分享】
(2009.10.07)

國立台中教育大學助理教授 王志宏
嶺東科技大學觀光與休閒管理系主任 林永森
僑興旅行社經理 陳瑞倫
【博士班學長職涯分享】(2009.11.04)

觀光休閒管理研究所
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專題演講

項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會

礁溪老爺大酒店
沈方正 總經理
【高附加價值服務業經營】
(2010.04.14)

康福旅行社可樂旅遊獎勵旅遊部
何若虛 副理
【獎勵旅遊-關鍵成功因素探討】
(2010.04.20)

觀光休閒管理研究所
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專題演講

項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會

臺北市政府觀光傳播局
脫宗華 局長
【活動行銷戰略案例-臺北花博】
(100.05.04)

交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處
張政源 處長
【雲嘉南濱海國家風景區定位再出發】
(100.11.09)

觀光休閒管理研究所
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專題演講

項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會

黑茶屋餐飲事業股份有限公司
高秋英 總經理
【一期一會的經驗】
(2012.03.21)

香港理工大學酒店及旅遊業管理學院
徐惠群 教授
【Experience in publishing in international journals】
(2013.01.11)

觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會


戶外教學與參訪

台北101欣葉餐廳
【休閒服務品質管理】
(2009.11.16)

嘉義龍雲休閒農場
【觀光休閒事業管理】
(2010.11.12~13)

觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會


戶外教學與參訪

台中金典大酒店
【休閒服務品質管理】
(2011.01.03)

維悅統茂酒店
【觀光行銷研究】
(2011.05.02)

觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源
學生課外學習機會


戶外教學與參訪

彰化蘑菇部落生態休閒農場
【休閒產業開發與投資】
(2011.10.14)

義大皇冠假日飯店
【觀光事業策略管理】
(2012.05.07)

觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源
在校生學習成效評估具體機制
採多元化評量方式評估
正式課程學習成效

採學習預警制度以及時
輔導學習成效低落學生

設定專業能力畢業門檻
以奠定專業基礎能力

觀光休閒管理研究所
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項目三:
學生輔導與學習資源











導師機制、教師學習晤談時間之運作
(生活145)本所的導師機制對於新生採取以所長擔任主任導
師,並由所上全體教師共同輔導。

積極要求學生登錄與維護「學習歷程檔案系統」。
每位教師每週至少安排四個小時office hours提供學生輔導
與諮商。


研究生獎助學金補助
依本所研究生獎助學金發放要點,為提升研究生素質,並
協助研究生完成學業,提供研究生協助教學與行政相關工
讀機會。

觀光休閒管理研究所
41


Slide 42

項目三:
學生輔導與學習資源








(續)



支援行政工作
所網組:負責所網建制與維護工作。
圖書組:負責圖書採購推薦、圖書資料庫彙整工作。
宣傳組:負責本所招生之宣傳推廣工作。
活動組:負責本所相關活動企劃、支援與接待工作。
所友聯絡組:負責所友會活動規劃、刊物編輯、校友聯

繫工作。
一般事務組:負責本所行政事務協助工作。


教學助理(TA)
透過教學助理專業之培訓發揮專長,同時協助本校教師在
學科課程、實驗課程及實習課程之教學,以提供更完善之
學習情境。
觀光休閒管理研究所
42


Slide 43

項目三:
學生輔導與學習資源








(續)



研究助理
透過擔任計畫研究助理一職強化其本身在專業領域上的研
究能力,進而更有效地協助研究計畫主持人進行研究,以
提升學術研究水準。



國際學生生活輔導
為使外國學生認識校園環境,入學後由學生事務處舉辦新
生輔導講習。
本所由所長擔任輔導教師,以協助外國學生在課業上及生
活上等各項輔導工作。

觀光休閒管理研究所
43


Slide 44

項目三:
學生輔導與學習資源









生涯輔導
就業博覽會:配合本校學生職涯發展中心每年辦理之職涯
博覽會暨校園徵才活動。
專業證照:鼓勵同學報考觀光專業相關的導遊、領隊等國
家證照考試,以強化其進入職場的就業能力。
職涯講座:邀請就讀博士班學長姐與業界學長姐返回本所
說明繼續進修或投入職場的生涯規劃。

觀光休閒管理研究所
44


Slide 45

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-期刊論文


98-101學年度上學期,平均每年/每位教師發表約3.33篇。
3.5年總計
18

20

國內期刊

15

國外期刊

12

10

38

10

10

7
5

1

4
國際期刊

0
98學年度

50


國內期刊
99學年度

100學年度

(50/3)/5=3.33
觀光休閒管理研究所
45


Slide 46

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-研討會論文


98-101學年度上學期,平均每年/每位教師在國內、國際研討會之發表為
3.67篇。
3.5年總計

20

17

15
7
10
5

10
9 7

國內研討會

國外研討會

31

24

5
0

國際研討會
國內研討會

55


(55/3)/5=3.67
觀光休閒管理研究所
46


Slide 47

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-研究計畫


國科會計畫:98-101學年度上學期期間共承接17件研究計畫。



其他機關計畫:98-101學年度上學期期間共承接10件合作計畫案。
101學年度
(上)

學年度

98學年度

99學年度

100學年度

總計

國科會計畫

7

6

4

17

其他機關計畫

2

3

5

10

件數合計

9

9

9

27

金額合計(萬元)

501

374

740

1,615

教師平均件數

9/4=2.2

9/4=2.2

9/7=1.3

(27/3)/5=1.8
觀光休閒管理研究所
47


Slide 48

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-專業服務
教師
擔任學術期刊總編輯、編輯委員
編輯顧問
擔任學術期刊審查委員
擔任學術團體理、監事
擔任國家考試命題典試委員、命
題及閱卷委員
擔任領隊、導遊考試召集委員、
審題委員

曹勝雄 黃宗成 鄭天明 張淑雲 張耀仁 林若慧






















審查國科會專題研究計畫







擔任國科會學門複審委員














擔任公共工程委員會委員或公部
門計畫審查
參與校外學術活動(註1)


















註1:學術活動包括:擔任他校課程委員會委員、系所評鑑、研討會論文審查、研討
觀光休閒管理研究所
會主持或評論、博碩生論文口試、專題演講等。

48


Slide 49

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-專業服務(續)
學年度

教師

98-101 曹勝雄

98-101 黃宗成
100101

98101

職務

期刊名稱

觀光休閒學報(總編輯)、戶外遊憩研究、
編輯委員
文大商管學報、運籌學刊、餐旅暨觀光、
鄉村旅遊研究
Tourism Management, Annals of Tourism
Resource editor, Research, Journal of Business Research,
Editorial
Cornell Hospitality Quarterly, Journal of
member
Culture, Tourism and Hospitality Research

鄭天明

編輯委員

休閒運動健康評論

林若慧

執行主編
編輯顧問

觀光休閒學報
台灣休閒農業發展協會,休閒農業產業
評論
觀光休閒管理研究所
49


Slide 50

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-專業服務(續)
學年度

教師

職務

團體名稱

中華觀光管理學會、中華民
98-101 曹勝雄 (常務)理事、監事 國餐旅教育學會、中華民國
戶外遊憩學會
100-101 曹勝雄

顧問

中華民國遊程規劃設計協會

100-101 鄭天明

監事

中華觀光管理學會

100-101 曹勝雄

顧問

台灣休閒農業發展協會

100-101 林若慧

顧問

台灣休閒農業發展協會
觀光休閒管理研究所
50


Slide 51

項目四:
學術與專業表現
教師學術研究表現-專業服務(續)
學年度

教師

職務

考試項目

98
101

曹勝雄

召集委員
典試委員

99

曹勝雄

命題委員

100

曹勝雄

命題兼閱卷委員

考試院專門職業及技術人員普通考
試導遊人員、領隊人員考試
考試院特種考試地方政府公務人員
考試
考試院公務人員高等考試三級考試
暨普通考試

100

曹勝雄

諮詢委員

100

曹勝雄

抽審試題委員

教育部大陸地區高等教育學歷甄試

100

張耀仁

命題兼閱卷委員

公務人員高等考試三級考試暨普通
考試

考試院試題研究

觀光休閒管理研究所
51


Slide 52

項目四:
學術與專業表現
研究生學術研究表現-期刊論文


本所碩、博士班學生(含畢業生)於98-101學年度上學期刊登(含接受)
發表在國內與國際學術期刊論文分別為3篇、9篇、14篇,共計26篇。

學年度

博士班

碩士班

國內期刊 國際期刊 國內期刊 國際期刊

合計

98

2

--

1

--

3

99

3

--

5

1

9

100

6

5

3

--

14

11

5

9

1

101(上)
合計
總計

16

10

26

觀光休閒管理研究所
52


Slide 53

項目四:
學術與專業表現
研究生學術研究表現-研討會論文


98-101學年度上學期博士班研究生於國內研討會發表11人次,國際研討會發
表15人次,合計26人次。



碩士班研究生於國內研討會發表57人次,國際研討會發表7人次,合計64人次。

博士班

學年度

碩士班

學年度
國內研討會 國際研討會 國內研討會 國際研討會 合計
發表人次
發表人次
發表人次
發表人次

98

1

--

8

4

13

99

6

6

23

3

38

100

4

9

26

--

39

11

15

57

7

101(上)
合計

總計

90

26

64觀光休閒管理研究所
53


Slide 54

項目四:
學術與專業表現
博班生學術研究表現-榮譽與獎勵
姓名(級)
林濰榕(97)
林濰榕(97)

獎勵單位
中華民國戶外遊憩學會
陳崑龍先生

獲獎記錄
97學年度碩士論文獎
98學年度第1學期獎助學金

戴友榆(97)

國家科學委員會

99學年度補助出席國際會議獎勵補助

古璧慎(98)

陳崑龍先生

99學年度第2學期獎助學金

林濰榕(97)

國家科學委員會

100學年度補助出席國際會議獎勵補助

黃鐘慶(98)

國家科學委員會

林濰榕(97)

國家科學委員會

古璧慎(98)

教育部

100學年度補助出席國際會議獎勵補助
100學年度獎勵人文與社會科學領域
博士候選人撰寫論文計畫補助
100年補助博士班研究生出席國際會議補助

黃鐘慶(98)

陳崑龍先生

100學年度第1學期獎助學金

陳美存(99)

國家科學委員會

101學年度補助出席國際會議獎勵補助

林濰榕(97)

陳崑龍先生

101學年度第1學期獎助學金

博士班/合計人次:10人次

觀光休閒管理研究所
54


Slide 55

項目四:
學術與專業表現
碩班生學術研究表現-榮譽與獎勵(續)
姓名(級)

獎勵單位

獲獎記錄

葉淑榮(98)

陳崑龍先生

98學年度第2學期獎助學金

嚴玉婷(97)

國家科學委員會

99學年度補助出席國際會議獎勵補助

王怡婷(97)

國家科學委員會

99學年度補助出席國際會議獎勵補助

唐維欣(98)

國家科學委員會

100學年度補助出席國際會議獎勵補助

黃柏憲(99)
吳旻蓉(100)
戴仲平(100)

中華民國斐陶斐
榮譽學會
財團法人漢儒
文教基金會
財團法人漢儒
文教基金會

100年榮譽會員
100學年度第2學期獎學金
100學年度第2學期獎學金

碩士班/合計人次:7人次
觀光休閒管理研究所
55


Slide 56

項目四:
學術與專業表現
研究生學術研究表現-競賽成果
校外

校內

98年「管理學院第三屆行銷個案競賽
99級碩士生劉倪君、尤成威獲本校
-建立茶鄉新形象」第二名:嚴玉婷、
「學生業界見習徵文比賽」佳作獎。
王怡婷、梁雅媜、蔡宜橞、陳舒璇。

98年「管理學院第三屆行銷個案競賽
-建立茶鄉新形象」佳作:陳玉珏、
林竺音、郭沛菡。

100級碩士生葉庭歡獲本校「學生業
界見習徵文比賽」金作獎。

碩士生黃柏憲於2011年參與台灣大學
生赴大陸台商企業研習活動,並榮獲
「研習計畫獎」。

100級碩士生吳旻蓉獲本校「學生業
界見習徵文比賽」銀作獎。

博士生戴友榆於「2012海峽兩岸旅遊
觀光研討會」發表之論文獲得「優秀
論文評選一等獎」。

觀光休閒管理研究所
56


Slide 57

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生生涯發展追蹤機制
招生
委員會

指導老師
校務會議

教師評審
委員會

院務會議

所友會

所務會議
觀研所

課程
委員會
Facebook

畢業生
追蹤

企業雇主

觀光休閒管理研究所
57


Slide 58

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生升學與就業情形(96-101學年度上學期)
80

73

70
60
50
40
30
20

7
0

10

6

0
就業人數

服役人數

繼續進修

待業或其他
觀光休閒管理研究所
58


Slide 59

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生生涯發展追蹤機制


辦理所友會與回娘家活動

不定期舉辦所友回娘家活
動,藉由活動聚會分享就業
與工作上之經驗,提供在校
生與畢業生維持互動與交流
的機會。

觀光休閒管理研究所
59


Slide 60

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生生涯發展追蹤機制(續)


所網與臉書公告畢業生動態
隨時公告畢業生最新就業

訊息,以做為應屆畢業生思
考與規劃未來就業之參考。

觀光休閒管理研究所
60


Slide 61

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生證照種類及通過情形
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

86
70

13

17

12
1

2

觀光休閒管理研究所
61


Slide 62

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生學習成效評量成果
構面

核心能力

觀光休閒管理 觀光休閒產業基礎研究能力
基礎專業知能 觀光休閒產業經營管理能力
問題發掘與解決能力
獨立思考
與創新能力 自我成長與創新能力
企劃及表達之專業能力
溝通、領導與 團隊參與及合作能力
團隊合作能力 領導、溝通與協調能力
文化學習能力
外語能力
與國際觀
良好的國際觀

平均數
4.1
4.0
4.2
4.0
4.1
4.2
4.0
4.0
3.9
觀光休閒管理研究所
62


Slide 63

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

畢業生對本所課程滿意度
項目
課程安排
課程設計之實用性
課程設計能滿足升學與就業所需
授課教師所具備之專業知識
教師授課態度
授課教師表達能力
教師教學具啟發性,能提升學生學習興趣,並激
發思考
教學品質

平均數
4.0
3.6
3.6
4.3
4.4
4.3
3.9
4.1

觀光休閒管理研究所
63


Slide 64

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

應屆畢業生滿意度調查


本所100年度應屆畢業生對於本所教學與訓練整體滿意度平均在80%以上,顯示本所
課程規劃、設計與教學皆能反應學生所需;亦認為在校所學專業對未來工作有所助
益,並可運用所學解決工作上所面臨到的問題。
有效問卷11份

非常不同意

不同意

同意

非常同意

人數 % 人數 % 人數 %

同意度

人數

%

所上學術研究風氣濃厚

0

0%

0

0%

8

73%

3

27% 100%

所上發展定位明確

0

0%

2

18%

8

73%

1

9%

82%

所上課程結構嚴謹

0

0%

1

9%

9

82%

1

9%

91%

所上選修課程有限,選擇性小

7

64%

2

18%

1

9%

1

9%

18%

所上課程落伍,跟不上最新發展

1

9%

8

73%

1

9%

1

9%

18%

所上教師專長與授課科目符合

1

9%

1

9%

7

64%

2

18%

82%

所上老師重視課堂教學的回饋意見

0

0%

2

18%

9

82%

0

0%

82%

所上教學重視培養學生思辨與探究能力

0

0%

0

0%

9

82%

2

18% 100%

所上教學對學生創新或創造力的培養較為忽視

3

27%

7

64%

1

9%

0

0%

所上的修課規定要求合理(如學分要求、必選修、擋修等)

0

0%

0

0%

9

82%

2

18% 100%

所上課程能與實務接軌

0

0%

2

18%

8

73%

1

9%

82%

所上培育出的學生在專業領域中具競爭力

0

0%

2

18%

7

64%

2

18%

82%

9%

觀光休閒管理研究所

64


Slide 65

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

雇主滿意度調查


雇主滿意度調查主要係針對本所畢業生的專業能力、性格涵養及整體表
現進行雇主調查,以瞭解本所畢業生在職場上的實際表現。

調查項目
表達溝通能力
團隊合作能力
問題解決能力
創新應變能力
自我管理能力
終身學習能力
資訊應用能力
職涯規劃能力
註:有效問卷數18份

滿意度評分
4.8
4.5
4.8
4.8
4.7
4.8
4.6
4.7

其他建議

 增加業界實習機會
 增進跨領域專業能力
 鼓勵學生的國際觀與原
創思考

觀光休閒管理研究所
65


Slide 66

項目五:
畢業生表現與整體自我改善機制

本所畢業生學習成效意見檢討情形
在校師生
對學習成
效意見檢


企業雇主
對畢業生
就業表現
意見之檢


檢討
情形

畢業生對
學習成效
意見檢討
觀光休閒管理研究所
66


Slide 67

第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目一、目標、特色與自我改善
呼應設立宗旨,重新訂定教育目標,強調「嘉義大學管理學院休閒事業管理研究所」
特色,俾便行銷。
依照委員建議,結合本所特色調整訂定教育目標,以提昇競爭優勢。並為使分組課程內涵更為明
確,本所已於98學年度起更名為「觀光休閒管理研究所」,並於99學年度起碩士班不分組招生。

宜明確界定「商業遊憩事業管理」、「鄉村休閒事業管理」二組學術領域之差異以及
課程架構,讓學生清楚瞭解其與「觀光休憩」、「休閒農業」之異同以及課程架構。
1.本所碩士班已於99學年度起不分組招生,並從課程面檢討本所專業領域,以修訂塑造本所課程
特色。
2.指導學生論文題目、內容均符合修習之學術領域。
3.本所已於每年暑期新生入學前辦理新生座談會,透過座談會介紹本所課程內容以輔導新生選課。

宜規範二組畢業生應具備之專業知能與技能,據以考核研究生學習成效。
1.本所已於99學年度起不分組招生,並詳盡規範畢業生應具備之專業知能與技能。
2.本所碩士班同學以同等學歷或非相關科系錄取未曾修習過統計學相關課程者,需補休本校大學
部統計或統計軟體應用等相關課程至少2學分,以奠定良好研究工具基礎。觀光休閒管理基礎課
程,為非本科系畢業學生必修。透過課程、學習活動之規劃,賦予學生畢業知能之學習。

觀光休閒管理研究所
67


Slide 68

第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目一、目標、特色與自我改善(續)

建立追蹤考核機制,定期檢討修訂設立宗旨與教育目標,使能與時俱進契合社會脈動
與潮流,並透過認真檢視發展計畫、自我評鑑與設備經費之連結,落實自我改善計畫。
1.本所已於97年第3所務會議通過成立自我改善工作小組,由所長擔任發起人,所上專任教師均為
小組成員。依據評鑑委員建議,檢討執行成果,並配合嘉義大學自我改善流程表,落實追蹤考
核及自我改善計畫。
2.檢討本所設立宗旨與教育目標,訂定本所發展方針與人才培育目標。

針對目前與管理研究所博士班之互動方式,以及該所未來設立博士班及大學部之教育
目標、師資遴聘、課程規劃,宜有具體策劃。
1.本所已於97學年度設立「休閒事業管理研究所博士班」,於98學年度起更名為「觀光休閒管理
研究所博士班」。
2.本所目前未有大學學系增設計畫。

觀光休閒管理研究所
68


Slide 69

第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目二、課程設計與教師教學
宜增加「商業遊憩事業管理組」與「鄉村休閒管理組」之學程選修課程,由原三門增
至五門,較易區分兩組之不同專業能力。
本所碩士班已於99學年度起不分組招生。

學生畢業發表研究學術論文之規定,宜以國內或國外相關學術研究研討會有2 篇以上及
相關專業之學報或期刊1 篇為基準(具審查制度),以提升學生學術能力。
1.本所目前對於碩士班學生畢業發表研究學術論文之規定,以國內外學術研討會至少一篇以上為
原則,並鼓勵學生投稿相關專業學報或期刊。
2.本所博士候選人於申請博士學位考試前,需參加具有審稿制度之國際學術研討會,親自以中文
以外之語言到場發表研討會論文兩篇以上。另外在有審查制度之國內外期刊發表與研究主題有
關之論文二篇以上,其中至少一篇發表於SSCI(或SCI)國際期刊或國內TSSCI 所收錄期刊之論
文一篇。

宜建立外語能力標準之統一性,如TOFEL 或TOEIC 之相等成績是多少分,並於相關辦
法中明確規定。
本所已參考各種外語能力標準,召開所務會議(碩士班於101學年度第2次所務會議修正通過、博士
班於101學年度第2次所務會議修正通過)檢討外語能力標準之相關規定,並於本所「基礎學業能力
檢定外語能力認證」辦法中明確規範。

宜有課程規劃委員會之會議紀錄。
遵照辦理。

觀光休閒管理研究所
69
69


Slide 70

第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目二、課程設計與教師教學(續)
宜謹慎評估學生選修大學部英文課程是大二以上或僅大一,並進一步思考研究所開的
英文課程程度是否與大學部相同,才能有效確保學生之英文能力。
本所學生修習外語課程須以研究所開設之課程為選擇標的,且成績需達70分始予通過。

於課程規劃機制執行時,建議每門課程宜以三學期作為修訂或調整的基準,並邀請校
外專家學者或業界高階主管參與諮詢。
1.本所於每學年度之上學期期末,均定期檢討修訂本所之相關課程。
2.本所已修訂課程委員會設置要點並邀請業界高階主管與學生代表納入委員會成員,以利課程諮
詢。

宜適度調整學生選課手續,鼓勵教師開課意願,增加學生選課機會。
1. 本所學生選課手續與教師開課方式,悉依校方規定辦理。
2. 本所開設課程,依年度課程科目冊之表列課程開設,以增加學生選課機會。

整個課程規劃內容偏向理論課程,須加強實務課程,又畢業生也反應要增加職場實務
需求之知能,請酌增之。
為鼓勵教師強化實務教學,以求課程理論與實務並重。本所自97學年度起開設「休閒專題講座」
必修課程,每學期安排六次專題演講或業界參訪,以加強學生實務知能。

休閒管理組之博士班宜力求獨立之休閒事業管理研究所自行完成,始能呈現自己的特
色。
觀光休閒管理研究所
本所獨立之博士班已於97學年度正式招生。

70
70


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第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目三、學生學習與學生事務
該所提供之參考及佐證資料,建議宜儘量按評鑑指標分門別類排列,以方便檢證與參
閱。
遵照辦理。

所內相關設備空間充足,惟研究中心及規劃中之多媒體教室,設備器材仍嫌不足或闕
如。
1.本所建置「休閒資源規劃與觀光旅遊多媒體實驗室」,核定經費348萬元,並已於96學年度第一
學期完成設備器材購置。亦於101學年度第一學期完成設備器材更新購置。為落實實驗室使用管
理,經96學年度第4次所務會議通過及實驗室管理委員會會議通過管理辦法、休閒調查工作室使
用規則及多媒體實驗室公約。
2.本所將於後續年度繼續爭取相關設備及器材之採購預算。

該所已成立5年,除管理學院之「研究所學會」外,建議可成立「所學會」及「校友
會」,方便班級幹部之組織協調及畢業校友之聯繫,俾於強化和整合相關資訊與資源。
本所已於98.01.17成立校友會,藉由不定期舉辦校友聯誼活動,其功能在於強化畢業校友之聯繫與
相關資訊與資源之整合。

宜優先編列預算增購院圖書館內休閒相關圖書及期刊,以提供教師教學及學生需求。
1. 本校院圖書館已完成100年度休閒相關圖書、視聽資料、期刊、電子資料庫、電子書之採購,總
經費達16,057,965元。
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2. 本所將於後續年度繼續爭取相關圖書及期刊之採購預算。
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第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目三、學生學習與學生事務(續)
未來如師資、人力資源及總量管制許可,該所可往上(博士班)及向下(大學部)延
伸,同時碩士班增招第三組「運動休閒組」使休閒事業體制更加周延,惟宜儘早完成
所務發展規劃之藍圖。
1. 本所博士班已於96年6月奉教育部核准設立,並於97學年度開始招生。
2. 本所碩士班已99學年度起不分組招生。

為因應國際化,研究生畢業英文設一定門檻,雖有其正當性與必要性,但門檻過高,
是否易造成學生壓力或主客體易位現象,宜考量彈性調整研究生畢業英文能力門檻或
時程。
1.為強化本所畢業學生語言能力,本所雖訂有相關門檻之規定,惟仍訂有修習語言課程之抵免彈
性,並於本所「基礎學業能力檢定外語能力認證」辦法中明確規範。
2.本所已於96學年度採購建置「多媒體語言能力評量軟體(包括Alexis for TOEIC, Test Prep for
TOEFL及Road to IELTS),提供研究生學習使用,並辦理教育訓練使學生熟悉軟體使用。
3.本校已於96學年度訂定「國立嘉義大學英文能力優異學生獎勵金要點」,獎勵語言檢定成績優
良之學生。
4.本所已於96學年度第二次所務會議通過本所學生英文獎助金,以獎勵語言檢定成績優良之學生。

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第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目四、研究與專業表現
目前研究生每位均備有研究室,可惜未能每位研究生均提供電腦,建議能逐年增購,
以達每人一台為原則。
本所目前在學碩士班學生共計43人,博士班學生14人。本所於96年度已增購31部電腦,101年度
亦已增購31部電腦,提供學生研究室及實驗室使用。並持續積極爭取電腦採購預算,以達每人一
台為原則。

校區並無研究生宿舍,建議優先規劃興建研究生宿舍,以解決研究生住宿與交通問
題,能有更多時間在校研究。
本所已建議校方於新民校區規劃興建研究生宿舍,以解決研究生住宿與交通問題。

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第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目五、畢業生表現
設計蒐集畢業生對該所課程設計之意見機制(如座談會、問卷調查等),作為未來課
程修訂之參考。
本所已於98.01.17成立校友會,並透過校友會之辦理,定期蒐集畢業生對該所課程設計之意見,
作為未來課程修訂之參考。並已設立本所畢業生核心能力調查網站。

邀請休閒產業業者與學生座談,提供學生職場用人之核心能力需求。鼓勵教師培養學
生在職場所需之核心能力外,也應加強職場工作態度、抗壓能力及溝通能力之訓練。
本所已定期邀請業者進行職涯講座,針對職場用人之核心能力需求、勞動法令、職場倫理、求職
技巧、就業環境介紹等職涯相關知識,進行專題演講。

宜加強結合休閒產業業者建立產學合作機制,或學生工作實習之合作關係,以提供學
生實務見習之學習機會,強化實務能力。
本所教師均積極承接產學合作計畫,使指導學生藉由計畫之參與強化實務能力。

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第一週期評鑑改善建議執行情形
評鑑項目五、畢業生表現(續)
宜積極輔導學生考取相關專業證照,提高就業競爭力。
1. 本所非屬技職體系且未設有大學部,開設課程與證照取得之相關性不大。
2. 本所已鼓勵碩士班學生取得相關專業證照,並鼓勵學生參與證照考試有關之業界講座。
3. 本所博士班為學術導向,與證照取得之相關性不大。

宜組成所友會,加強與畢業生聯繫,瞭解所友工作動態,確實明白其在職場感到專業
能力不足之處,做為調整或修訂課程內容之依據。
本所已於98.01.17成立校友會,藉由不定期舉辦校友聯誼活動,其功能在於強化畢業校友之聯繫與
相關資訊與資源之整合。

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敬請指導
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