Transcript 輔仁大學餐旅管理學 系進修學士班系大會簡報 ~給同學們的叮嚀及意見回覆 系主任：李青松老師 日期：101 年11月28日星期三 招生人數 • 目前學生數： 系級 98級 99級 100級 101級 延修生 人數 55人 56人 60人 61人 14人 招生人數 • 102預計招收學生： – 申請入學：24人(須考學測，4/13面試) – 考試入學：36人 考國、英、數，簡章4月中旬發售、5月下旬完成報名、7 月約指考後一週考試) – 轉學考(轉入二、三年級) 簡章5月初發售、5月下旬~6月初報名、7/16考試 – 轉系考(轉入二年級，4月中舉行)

輔仁大學餐旅管理學
系進修學士班系大會簡報
~給同學們的叮嚀及意見回覆
系主任：李青松老師
日期：101 年11月28日星期三
招生人數
• 目前學生數：
系級
98級
99級
100級
101級
延修生
人數
55人
56人
60人
61人
14人
招生人數
• 102預計招收學生：
– 申請入學：24人(須考學測，4/13面試)
– 考試入學：36人
考國、英、數，簡章4月中旬發售、5月下旬完成報名、7
月約指考後一週考試)
– 轉學考(轉入二、三年級)
簡章5月初發售、5月下旬~6月初報名、7/16考試
– 轉系考(轉入二年級，4月中舉行)
教務
•在學期間的進修管道
– 雙修：5月初申請
– 輔系：5月中申請
– 學程：4月中申請
– 師資培育中 心：國小師資、中等學校師資(餐飲、
家政)
畢業學分
校訂 系訂 選修 總學分
98入學生(大四)
34
68
26
128
99入學生(大三)
32
70
26
128
100入學生(大二)
32
70
26
128
101入學生(大一)
32
70
26
128
•99學年度：校定必修英語聽講改為系定必修
•100學年度：
歷史課程納入通識領域課程，99學年度前未修畢之同學仍須修建
制班的歷史課。
外國語文改為8學分，分別為大一外文&大二外文
替代科目
原科目名稱
選別
學分 替代科目名稱
選別 學分
企業概論
必
2
餐旅產業概論
必
2
管理學
必
2
餐旅服務業管理
必
2
餐飲管理概論
必
2
餐飲管理
必
2
旅館管理概論
必
2
旅館管理
必
2
食品衛生與安全
必
2
餐飲衛生與安全
必
2
基本素養(100學年後入學適用)
• 中文能力
– 中文學科學習能力檢測(102.5.15舉行)
– 補救
• 參加中文學科學習能力補救教學並通過考試
• 再次參加中文檢測考試並通過標準
基本素養(100學年後入學適用)
• 英文能力
– 英文學科學習能力檢測(102.5.15舉行)
– 免測申請：請於102年1月31日(星期四)前上網至
本校學生LDAP系統中登錄(檢定及證照管理系統)，
• a.全民英檢初級複試通過
• b.托福測驗 (ITP) 390 (含)以上、(CBT) 90 (含)以上、(IBT) 30 (含)
以上
• c. 雅思(IELTS)國際英語測驗 3 級（含）以上
• d.多益(TOEIC) 350 (含)以上
• e. 大專校院英語能力測驗第二級(CSEPT) 170 (含)以上
• f.劍橋大學國際商務英語能力測驗(博思英語檢測BULATS) 30分 （含）
以上
基本素養(100學年後入學適用)
• 資訊素養
– 需修讀通過本校認可之相關電腦資訊課程。
– 或檢附校外資訊相關證照。
– 課程或相關證照請上全人中心查詢。
教務
•教學評量
12/5(五)~1/13(一) ，請踴躍上網填答，可
至系辦公室填。
•iCAN公告
不定時公告校內外訊息、活動等，
請務必上線更新常使用的E-mail 。
專業實習
•
•
•
實習時數：總實習時數不得少於400小時。
實習期間：一年級暑假起至三年級暑假結
束為止。
實習機構：
–
–
–
–
學生自行尋找的實習機構。
海外相關餐旅機構。
系上提供的實習機構（EX：宜真咖啡吧）。
考取相關證照。
專業實習
• 實習資料：自尋機構表、家長同意書、意外
醫療險保單同時繳交後才能開始計算實習時
數。
• 每100小時需繳交一份工作記錄表，時數滿
100小時後一 週內繳交(或郵寄)，遲交不予接
受。
• 實習手冊於系網頁上均可下載word檔，請自
行下載使用。
實習證照
•
考取相關證照
– 證照須在大學入學後考取方予以列入抵免範圍
– 每一張丙級證照檢附準備考試過程心得一份，
經任課教師認定後可抵免時數100小時
– 每一張乙級證照檢附準備考試過程心得一份，
經任課教師認定後可抵免時數200小時。
– 可抵免之證照如下：中餐烹調 (葷、素)、烘焙
食品、飲料調製、西餐烹調、餐旅服務、中式
點心、導遊&領隊、英語、日語(4級)
– 上傳證照管理系統：輔大首頁在校學生
網路服務檢定及證照管理系統
教務
•預選
–預選單請自行填寫(勿幫同學填寫)，未於預選期
間繳回者視同放棄預選。（未完成教學評量者無
預選資格及不代入必修課程）
–預選期間：12/17～12/28
–具備下列資格者，可優先預選製備課程
•1.中餐丙級證照
•2.其他餐旅相關證照（含導遊領隊）
•3.大四
•4.報考過中餐丙級（要有術科到考證明）
•5.食物製備原理成績
–證照以上傳學生資訊系統為準。
教務
• 預選製備課程程序
1. 預選結束後會公布預選名單（含候補名單）。
2. 需於規定期限內繳交實習材料費（洽呂佳蓉助
教）。
3. 已繳費者會開立收據，而欲退費者亦請持原收
據退費。
4. 逾期未繳費者由候補者遞補。
5. 在課程已代入後欲退選者，將於該學期開學後
完成退選程序才予以退費。
教務
•預選製備課程
–101-2製備課程：中國點心、台灣小吃、異國料
理、吧檯實務。
–預選者於公告後需先繳交實習材料費保留名額
•中國點心（40名）：1500元
•台灣小吃（40名）：1500元
•異國料理（32名）：2000元
•吧檯實務（54名）：1000元
總務
• 學費收費標準：
– 餐旅系：每學分1,510元、實習費每學分958(食
製、膳計、英聽)、通識每學分1,406元、電腦實
習費1,528元、體育2,772元、、軍訓2,772元，
選讀外系學分自行請參考公告。
– 101-2預估學費
•
•
•
•
餐旅一： 34,591
餐旅二： 34,733
餐旅三： 28,941
餐旅四 ：18,353
總務
• 延修生若已修畢餐旅系學分，修讀教育學程、
雙主修、輔系者以該科系學分費標準收費，
若雙主修及輔系為日間部科系者，仍以餐旅
系學分費標準收費。
• 助學貸款額度以預估學費為準，加選後須補
繳學分費以現金繳交，不能再辦理學貸。
餐旅相關證照考試
• 102領隊導遊報名日期：考選部報名11/27~12/6
• 在校生檢定：丙級證照(中餐、西餐、烘焙、中點、
餐服、飲料)，12月中後開放登記簡章購買(有買才
能報名)，請自行注意公告購買及報名時間。
• 102技術士檢定：行政院勞委會中部辦公室全球資
訊網
• 即測即評：即測即評資訊網
重大集會請假規定
•
依據學生獎懲辦法第六條第八款之規定，本校
(班級以上單位)召開之重大集會無故曠席或規避
不參加者，各予以申誡乙次
請假規則如下：
•
–
–
•
•
事假須於三日前向導師提出申請。
病假可於集會後七日內向系秘提出補請假，需檢附當
日就診證明(或收據)。
重大集會視為學校課程，上班、加班、實習等理
由不可告假。
本次系大會請假截止日期：101.12.5（三）
~THE END~