Transcript  INTRODUCTION A LA GESTION David COUDURIER IAE Besançon / Saint Gobain SEVACours: www.davidcoudurier.com David COUDURIER 33ans 09 - : UFC Besançon, Maitre de conférence Associé 07

 INTRODUCTION A LA GESTION
David COUDURIER
IAE Besançon / Saint Gobain SEVA
2010
Cours: www.davidcoudurier.com
David COUDURIER
33ans
09 -
: UFC Besançon, Maitre de conférence Associé
07 - 08 : IAE Besançon, Intervenant Extérieur M2 MAE / MMI
Formation
10 – 11 : MIT
Strategy & Innovation
03 – 05 : ESSEC
Management Opérationnel
Position
08 - : Saint Gobain SEVA
Responsable Comptes Clefs
05 - 08 : Saint Gobain SEVA
Responsable Projets (Inde)
01 - 05 : Mecatherm SA
Responsable Développement
94 – 99 : Ecole Nat. d’Ingénieurs de Belfort
Organisation & Gestion Prod.
99 – 00 : Ostling Gmbh
Chef de Projet
Présentation: Saint Gobain Métiers / Produits
Débouchés
Les formations
au Management
à l’IAE de Franche-Comté
IAE: Ces drôles d’instituts qui vous donneront la double compétence
« Formation riche et insertion rapide : les Instituts d’administration des entreprises sont des concurrents
valables pour les écoles de commerce ».
“Les instituts d’administration des entreprises ont décidé de faire entendre leur voix parmi les écoles
de management. Avec un message clair : tout étudiant de bon niveau y a sa place, quel que soit
son profil d’origine”.
“Le modèle des écoles de commerce est de plus en plus concurrencé par des institutions comme Dauphine,
Sciences po ou, plus récemment, les instituts d'administration des entreprises (IAE)”.
Objectifs du cours:
- Présentation / Rappels sur l’entreprise
- Approfondissement de certaines fonctions Clefs
- Valorisation de la filière Gestion à l’IAE
CULTURE GÉNÉRALE ET
D’ENTREPRISE
• Langues vivantes
•Communication, management
•Economie, marketing, gestion
•Conduite de projet, qualité
•Innovation, entreprenariat
SCIENCES DE L’INGENIEUR
•Mathématiques, statistiques
•Informatique
•Physique, chimie
•Mécanique, matériaux
•Electronique, automatique
• Traitement du signal et de l’image
SCIENCES DU VIVANT
•Biologie, biochimie
•Anatomie, physiologie
•Sémiologie médicale
•Psychologie du patient
•Pharmacologie
•Recherche médicale
GENIE BIOMÉDICAL
•Instrumentation biomédicale
•Imagerie médicale
•Informatique médicale, télémédecine
•Techniques microscopiques
•Biomatériaux
•Orthopédie, odontologie
•Assistance au handicap
•Robotique
•Réglementation pour la santé
•Investigations cliniques
STAGES ET PROJETS
1ère année
•Stage de découverte au CHU de
Besançon (4 jours)
•Projet tutoré (75 h)
2ème année
•Stage hospitalier (6 semaines)
3ème année
•Stage de fin d’études (3 mois)
•Stage industriel (4 à 6 mois)
Avant de commencer:
Citation d’Auguste Detoeuf (Ingénieur 1883 - 1947):
Il y a 3 façons de faire faillite:
Le jeu,
Les Femmes,
… et les Ingénieurs.
La première est la plus rapide, la deuxième est la plus agréable, et la troisième la
plus sûre!
Cours: 16h
www.davidcoudurier.com
Plan:
Les différentes dimensions de l’entreprise
1. L’entreprise, une réalité économique
2. Les typologies d’entreprises
3. L’entreprise, une réalité humaine
4. L’entreprise, une réalité juridique
5. L’entreprise et son environnement à l’heure de la mondialisation
6. L’organisation et les structures de l’entreprise
Plan:
Les fonctions de l’entreprise
7. Gestion de la Production & la Gestion de projet
8. La Recherche et le Développement (R&D)
9. La fonction Commerciale & Marketing
10. La Fonction comptabilité
11. Fonction Finance
12. Gestion des ressources humaines
13. Information & systèmes d’information
1.
L’entreprise, une réalité économique
1.1 L’activité de Production
A. La mesure de la production
La production vendue peut être mesurée de 2 façons:
En Volume: (Nombre d’unités vendues)
En Valeur: (Chiffre d’affaire, CA)
Chiffre d’affaire = Nb d’unités X Prix de vente
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’entreprise, une réalité économique
1.1 L’activité de Production
B. Les Facteurs de production
Pour produire, l’entreprise utilise principalement:
Combinaison
Productive
1.
Le travail
Le Capital
Des ressources Financières
Du capital Technique: biens utilisés sur plusieurs cycle
de production (Machines, Batiments, …)
Du capital circulant: biens détruits/ transformés au cours
de la
production (Matières premières, semi-finis, …)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
1.
L’entreprise, une réalité économique
1.1 L’activité de Production
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. La recherche de la productivité
La Productivité est la comparaison entre une Production et les moyens
utilisés pour l’atteindre.
Une Combinaison Productive est plus efficace quand elle permet
d’obtenir une production importante avec peu de ressources
Produire plus avec les mêmes ressources
Gains de Productivité
Produire autant avec moins de ressources
COMPETITIVITE
1.
L’entreprise, une réalité économique
1.1 L’activité de Production
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. La recherche de la productivité
La hausse de la
productivité
résulte
principalement
d’une meilleure
combinaison:
CAPITAL,
TRAVAIL &
TECHNOLOGIE
1.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’entreprise, une réalité économique
1.2 L’entreprise produit des Richesses
A. Le but Lucratif
Un des objectifs de l’entreprise est de réaliser des bénéfices.
BENEFICE = Chiffre d’Affaires – Ensemble des Coûts
(Entreprise)
OU
MARGE = Prix de vente – Prix de Revient
(Produit)
Marketing,
Gestion de la Production,
Commercial,
Achats,
Communication, …
R&D, Finance, …
1.
L’entreprise, une réalité économique
1.2 L’entreprise produit des Richesses
A. Le but Lucratif
Le but Lucratif est –il l’objectif PRINCIPAL de l’entreprise?
Analogie avec
un être vivant
Objectif N°1:
SURVIVRE !!!!
Objectifs:
Se développer
Faire des Bénéfices
A l’inverse, il existe d’autres organisations qui ont des buts non lucratifs:
associations, syndicats, …
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
1.
L’entreprise, une réalité économique
1.2 L’entreprise produit des Richesses
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. La création de richesses
Les entreprises créent de la richesse: la valeur ajoutée
Valeur ajoutée (VA) = Chiffre d’Affaires – consommations Intermédiaires
Consommations intermédiaires: biens ou services achetés par
l’entreprise et qui sont détruits ou incorporés lors du processus de
production
1.
L’entreprise, une réalité économique
1.3 La répartition des richesses crées par l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
La production n’est possible que grâce à la contribution des divers
acteurs économiques (Salariés, actionnaires, Etat, …)
L’entreprise joue un rôle de REPARTITION.
En 2006:
58,2%
31,1%
Bénéficiaires de la VA
Contreparties versées par l’entreprise
Salariés
Salaires
Propriétaires de l’entreprise
Fraction des Bénéfices (Dividendes pour une SA)
Créanciers de l’entreprise
Intérêts
L’Etat
Impôts, taxes, cotisations sociales
L’entreprise elle même
Fraction des Bénéfices (Réserves) pour financer les
investissements (autofinancement)
Chacun souhaite accroitre sa part au détriment des autres.
2.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les typologies d’entreprise
2.1 Le critère de la taille
A. Le nombre de salariés
0–9
: Les micro entreprises
10 – 49 : Les petites entreprises
50 – 249 : Les moyennes entreprises
250 -
Répartition des Entreprises Françaises
selon l'effectif
: Les grandes entreprises
6% 2%
0 Salarié
1à 9 Salariés
37%
+/- 3 Millions d’entreprises en
France (Hors Agriculture)
55%
10à 49 Salariés
50 et plus
2.
Les typologies d’entreprise
2.1 Le critère de la taille
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. En fonction du Chiffre d’affaires
Chiffre d’affaire : le montant total des ventes
Avantages de ce type de comparaison:
Permet de comparer des entreprises fabriquant des biens de nature différente
Permet de calculer la part de marché qu’une entreprise détient
Permet de mesurer la croissance ou la productivité d’une entreprise
2.
Les typologies d’entreprise
2.1 Le critère de la taille
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Importance économique des grandes Entreprises
0,24% des entreprises ont plus de 250 salariés
Une importance cependant indéniable:
Elles dégagent 50% du CA total des entreprises & 58% de la Valeur Ajouté
Elles engagent 65% des invesstissements Français
Elles emploient 40% des salariés
Elles font vivre de nombreuses PME (Sous-traitance, Franchises, …)
2.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les typologies d’entreprise
2.1 Le critère de la taille
C. Importance économique des grandes Entreprises
0,24% des entreprises ont plus de 250 salariés
Fct. du Nombre de Salariés
Fct. Du Chiffre d’affaires
1
Carrefour
Total
2
Sodexho Alliance
Axa
3
La Poste
Carrefour
4
Veolia Environnement
EDF
5
SNCF
Groupe PSA (Peugeot)
Classement 2007
2.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les typologies d’entreprise
2.2 Le critère de l’activité
A. La distinction des 3 grands secteurs Economiques
Le Secteur Primaire
Le Secteur Secondaire
Le Secteur Tertiare
4% des actifs
25% des actifs
71% des actifs
Entreprises productrices
de matières premières
(agriculture, pêche,
sylviculture, activités
minières, énergie …)
Entreprises de
transformation des
matières premières en
biens de consommation
(Industrie, BTP, …)
Entreprises productrices
de services(commerce,
banque, assurance, …)
50% des actifs
40% des actifs
1850
1970
Phénomène de
déversement des actifs
d’un secteur à l’autre
2.
Les typologies d’entreprise
2.2 Le critère de l’activité
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Classement selon l’activité
L’INSEE segmente l’activité des entreprise selon plusieurs angles
Le SECTEUR: regroupe les Entreprises ayant la même activité principale
La BRANCHE: regroupe les unités élémentaires de production du même produit
La FILIERE: regroupe l’ensemble des entreprises qui interviennent dans la
production d’un bien ou d’un service fini
2.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Les typologies d’entreprise
2.2 Le critère de l’activité
B. Classement selon l’activité
L’INSEE segmente l’activité des entreprise selon plusieurs angles
SECTEURS
Nb d’entreprises (Milliers)
Nb de salariés (Milliers)
Industries Agro. Alimentaires (IAA)
65,09
65,7
Industries (Hors IAA)
183,60
181,6
Construction
353,93
359
Commerce
644,4
631,8
Transports
88,94
85,7
Activités Immobilières
83,22
227,5
Services aux Entreprises
445,44
486,8
Services aux Particuliers
410,76
474,2
Education, Santé, Action Sociale
342,5
390,8
Total
2 617,87
2 903,2
INSEE: Chiffres 2005
2.
Les typologies d’entreprise
2.3 Le critère de la propriété
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Les entreprises Privées
Elles sont détenues et dirigées par d’autres agents économiques
que l’Etat
Les Entreprises Individuelles: ne possèdent pas de personnalité juridique
distincte de celle de la personne physique de l’entrepreneur
Les Entreprises Sociétaires: naissent de la conclusion d’un contrat entre
plusieurs associés dans le but d’exercer une activité commerciale. Elles ont une
existence juridique propre, distincte de celle des associés
2.
Les typologies d’entreprise
2.3 Le critère de la propriété
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Les entreprises Publiques
Elles sont détenues (en totalité ou en grande partie) et dirigées
(ou influencées) par l’Etat
Environ 1100 Entreprises publiques à fin 2005 (moins 65% entre 1985 & 2005)
864 000 salariés soit 4% de l’emploi salarié en France
58 M€ pour EDF (Plus gros CA)
303 000 Salariés pour la poste (Plus gros employeur)
2.
Les typologies d’entreprise
2.3 Le critère de la propriété
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Les entreprises du secteur coopératif
Elles sont détenues par ceux qui en bénéficient. Elles
fonctionnent sur un principe de solidarité et un mode de décision
particulier: un homme = 1 voix (pas des apports en Capital)
Les Sociétés Coopératives Ouvrières de Production (SCOP): sociétés
commerciales détenues par leurs salariés, visant à développer l’outil de travail et à
assurer un emploi aux meilleures conditions possibles.
1 700 SCOP en France, 36 000 Salariés (Exemple: Chèque déjeuner)
Les coopératives de distribution: elles sont possédées par leurs consommateurs
Exemple: magasins Coop, Camif, …
2.
Les typologies d’entreprise
2.3 Le critère de la propriété
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Les entreprises du secteur coopératif
Elles sont détenues par ceux qui en bénéficient. Elles
fonctionnent sur un principe de solidarité et un mode de décision
particulier: un homme = 1 voix (pas des apports en Capital)
Les Coopératives de commerçants: détenues par les commerçants avec pour
mission d’assurer des services (achats, publicités, …). Les grands réseaux de
commerces associés appartiennent eux à des entrepreneurs indépendants
Exemple: E. Leclerc, Système U,…
Les mutuelles de santé et d’assurance: elles sont possédées par leurs
sociétaires. Elles couvrent les risques.
Part de marché importante (Exemple: assurent 1 véhicule sur 2)
2.
Les typologies d’entreprise
2.3 Le critère de la propriété
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Les entreprises du secteur coopératif
Elles sont détenues par ceux qui en bénéficient. Elles
fonctionnent sur un principe de solidarité et un mode de décision
particulier: un homme = 1 voix (pas des apports en Capital)
Les banques mutualistes: détenues par leurs clients sociétaires
Exemple: Caisses d’épargne, Crédit Mutuel …
Les sociétés de coopératives Agricoles: regroupent les agriculteurs et facilitent
leur activité économique.
Réalisent plus de 55% du CA des IAA en France (Yoplait, paysans
Bretons, …)
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.1 La prise en compte de l’homme au travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Expériences/Constats E.Mayo & Hawthorne (1924)
La productivité des ouvrières augmente du fait de l’intérêt que la direction leur
porte (et non pas seulement grâce à l’évolution des conditions matérielles de la
production)
La productivité est influencée par la qualité des relations interpersonnelles au
sein d’un groupe de travail et avec le superviseur/manager
Au sein d’un groupe, il existe des relations, des leaders et des règles qui sont
informels
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.1 La prise en compte de l’homme au travail
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Taylor ne suffit plus à expliquer la productivité
La motivation des individus n’est pas que purement financière
L’entente interne et les relations interpersonnelles expliquent en partie la
productivité
Les systèmes de Supervision/Management ont intérêt à être souples pour tenir
compte des facteurs émotionnels
Des Leaders informels émergent et bousculent/complexifient la notion de pouvoir.
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Les groupes et leur influence
Un groupe est un ensemble d’individus en interaction directe qui
s’influencent mutuellement et qui éprouvent le même sentiment
d’appartenance (amis, ouvriers d’un même atelier, groupe projet, comité de
direction).
Groupe Formel: issu d’un acte de volonté pour l’accomplissement dune tâche
commune et précise. Sa durée est prédéterminée et sa structure stable
Groupe Informel: issu d’un acte également volontaire, mais sans réels objectifs, ni
tâches précises. La durée est indéterminée et la structure changeante.
Le degré de cohésion caractérise un groupe: ses
membres sont plus ou moins unis
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Les groupes et leur influence
Les groupes ont une influence sur les attitudes et les comportements de
leurs membres: c’est le DYNAMIQUE DE GROUPE.
La normalisation: la pression exercée sur les membres pour adopter une position
acceptable pour tous, entraîne une convergence des opinions et la recherhce
collective de normes communes
Le conformisme: les règles et normes de la majorité sont intégrées par les
individus minoritaires, pour éviter les conflits
L’entreprise doit prendre en compte l’existence de ces
groupes. Le changement peut être favorisé ou à l’inverse
freiné par l’existence même de ces groupes.
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. La culture et le projet d’entreprise
Les dirigeants comparent souvent l’entreprise à une famille, une maison ou à
une équipe sportive (Communauté). Les salariés auraient ainsi la même
vision, la même culture, favorisant ainsi leur intégration.
Le partage de valeurs, normes & croyances
Les caractéristiques
de la culture
d’entreprise
L’utilisation d’un langage commun, de symboles
Existence de mythes, de héros, de tabous, d’interdits
La culture d’entreprise est perçue comme favorable à la performance car elle
assure la convergence des efforts vers la réalisation d’objectifs communs.
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Le projet d’entreprise
Le projet d’entreprise à pour objet de « gérer » la culture d’entreprise, il offre:
Un moyen concret pour exprimer les valeurs de l’entreprise, en énonçant les
principes à respecter dans des relations vis-à-vis de l’Environnement
Une présentation de l’activité, du devenir et de la raison d’être de l’entreprise
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.2 L’entreprise: un lieu de socialisation
C. Le projet d’entreprise
CHARTE EHS DU GROUPE SAINT GOBAIN:
PRINCIPES DE COMPORTEMENT ET D’ACTION
DU GROUPE SAINT GOBAIN:
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.3 L’entreprise: un lieu de pouvoir
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Coopération & Conflits
Les intérêts des individus sont souvent divergents dans l’entreprise.
Les conflits qu’ils soient manifestes ou larvés sont omniprésents.
Les managers ont pour rôle de favoriser la coopération et de limiter les
conflits.
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.3 L’entreprise: un lieu de pouvoir
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Le pouvoir au sein des entreprises
Le droit du travail place le salarié sous l’autorité de son employeur. Ce
dernier a le droit de donner des ordres, de définir le travail à accomplir, de
contrôler les résultats et éventuellement de sanctionner un salarié.
Le contrôle d’une ressource essentielle (informations, carnet d’adresses,
expertise, leadership d’un groupe…) donne par ailleurs un pouvoir au salarié.
Chacun développe une stratégie personnelle pour détenir plus de pouvoir au
sein de l’entreprise. Il faut comprendre ces stratégies (personnelles ou de
groupe) pour comprendre les relations de pouvoir entre eux.
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Les facteurs de motivation
La motivation est comparée à un moteur pour l’action. Les entreprises
recherchent la motivation de leurs salariés pour qu’ils atteignent les objectifs
fixés.
3.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
A. Les facteurs de motivation
La Pyramide de A. Maslow:
désir de satisfaire des besoins
Accomplissement
Besoins
Supérieurs
(utiliser et développer ses capacités)
Reconnaissance
(être reconnu, valorisé par les autres)
Appartenance
(être accepté, s’identifier à un groupe)
Sécurité
(être protéger contre le danger, …)
Physiologiques
(assurer la survie, nourriture, repos, …)
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Les facteurs de motivation
La théorie ERD de C. Alderfer:
désir de satisfaire des besoins
E – Les besoins
d’Existence
R – Les besoins de
rapports sociaux
D – Les besoins de
développement perso.
Besoin d’ordre physiologique et matériel:
amélioration des conditions de travail, du salaire, …
Besoin de relations avec les autres: intégrer une
équipe, avoir des échanges, participer, …
Besoin de créativité: participer à des activités
enrichissantes, faire face à des défis, …
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Les facteurs de motivation
La théorie bi-factorielle de F. Herzberg:
Répertorier les facteurs positifs & négatifs générateurs de motivation
Les facteurs de satisfaction
Les facteurs d’insatisfaction
Intérêt du travail, réalisation de
soi, reconnaissance,
responsabilités…
Conditions de travail, salaire,
relations avec la hiérarchie,
horaires, …
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
B. Les styles de leadership associent les salariés aux décisions
Dans l’entreprise, les managers dirigent les équipes.
Le leadership correspond:
À la capacité à mobiliser les hommes
À les entraîner derrière soi
2 différents styles de leadership:
Le style autoritaire
Le style participatif
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
3.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
B. Les styles de leadership associent les salariés aux décisions
Le management participatif se caractérise par:
L’association des salariés à la définition des objectifs
Une grande autonomie dans le travail
Une communication ascendante et descendante
Le management autoritaire se caractérise par:
Le supérieur prend seul les décisions
Contrôle strict du travail
Une communication descendante
Le style participatif
permet d’obtenir un
meilleur climat social et
une plus grande
efficacité
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Les styles de leadership associent les salariés aux décisions
La théorie X et la théorie Y de D. Mac Gregor
Deux conceptions de l’homme au travail, deux styles de management distincts
Conception de l’homme dans la théorie X
L’homme n’aime pas travailler
Il n’apprécie pas les responsabilités
Il a peu d’ambition et préfère être dirigé
Il recherche avant tout la sécurité
Style de management autoritaire
Conception de l’homme dans la théorie Y
L’effort au travail est naturel et le travail
peut-être source de satisfaction
l’homme peut apprendre à rechercher les
responsabilités
Il est créatif
Style de management participatif
3.
L’entreprise, une réalité humaine
3.4 L’entreprise: un lieu d’accomplissement?
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. De la théorie à la réalité
73% des salariés français ont une bonne opinion de leur supérieur hiérarchique
direct
la France fait partie des pays pour lesquels ce chiffre est le plus faible
Principales attentes des salariés à l’égard de leur supérieur hiérarchique direct:
- La reconnaissance de leur travail (59% d’entre eux)
- La contribution à leur développement professionnel (37% d’entre eux)
- Un meilleur soutien en cas de situations difficiles (30% d’entre eux)
- 64% des salariés (seulement) répondent que leur supérieur hiérarchique direct
est ouvert à leurs remarques
4.
L’entreprise, une réalité juridique
Pour réaliser son activité, en entrepreneur doit choisir un cadre
juridique adapté.
Différents critères interviennent dans le choix de la forme juridique de
l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.1 L’entreprise individuelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Caractéristiques
L’entreprise individuelle a deux caractéristiques principales:
Elle est crée par un seul individu, l’entrepreneur (l’unique propriétaire)
Elle n’a pas de personnalité juridique propre
Pas de séparation entre le patrimoine de l’entrepreneur et celui de l’entreprise
L’activité de l‘entreprise individuelle peut-être:
Commerciale (achat de biens dans le but de les revendre
Artisanale (fabrication, transformation, réparation ou prestation de services
Industrielle (transformation de matières premières,…)
Civile (professions libérales)
Agricole
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.1 L’entreprise individuelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Avantages
B. Avantages et limites de l’entreprise individuelle
-Les formalités sont simples et peu coûteuse: déclaration unique pour l’immatriculation au RCS
(registre du commerce et des sociétés), au centre des impôts et auprès des organismes sociaux
-L’entrepreneur a la totalité du pouvoir de décision, touche tous les bénéfices et n’a pas à rendre
compte de sa gestion, il assume seul les risques
-Les banques accordent assez facilement des crédits à une entreprise individuelle car le
patrimoine personnel de l’entrepreneur sert de garantie
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.1 L’entreprise individuelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
Limites
B. Avantages et limites de l’entreprise individuelle
-Comme le patrimoine de l’EI et celui de l’entrepreneur sont confondus, ce dernier a une
responsabilité illimitée: si l’entreprise a des dettes ou si elle est en liquidation judiciaire, tous les
biens personnels de l’entrepreneur peuvent être saisis pour payer les créanciers (la résidence
principale de l’entrepreneur peut être déclarée insaisissable cependant)
-Le régime social est peu attractif: l’entrepreneur individuel a le statut de travailleur non salarié et
ne bénéficie donc pas des avantages sociaux accordés aux salariés (pas d‘allocations chômage,
faible couverture sociale…)
-L’entrepreneur étant le seul propriétaire, les moyens financiers pour investir dépendent
uniquement des ressources qu’il peut mobiliser
L’entreprise individuelle est adaptée aux petites entreprises dont l’activité
est faiblement risquée et qui nécessitent peu d’investissement
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.1 L’entreprise individuelle
C. Importance des entreprises individuelles
La France compte 1 941 800 entreprises individuelles
Elles représentent près de 52% de l’ensemble des entreprises
Agriculture (88,9%)
Services collectifs sociaux et personnels (70.8%)
Santé et l’action sociale (66%)
Les EI dégagent environ 9% de la valeur ajoutée en France et elles
emploient 14% des salariés.
Elles emploient 14% des salariés.
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. caractéristiques
« La société est instituée par deux ou plusieurs personnes qui conviennent
par un contrat d’affecter à une entreprise commune des biens ou leur
industrie en vue de partager le bénéfice ou de profiter de l’économie qui
pourra en résulter » art 1832 du Code civil
L’entreprise sociétaire (ou société) est un cadre juridique qui permet à des acteurs
économiques (appelés associés) de se regrouper
Naissance d’une personne juridique nouvelle distincte de la personnalité
juridique des associés
La société est alors dotée d’un patrimoine propre
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. caractéristiques
Il est possible de créer des sociétés d’une seule personne sous la forme d’une:
EURL (Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée)
EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée
SASU (Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle
Ces structures permettent de limiter la responsabilité financière de l’associé unique
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. les conditions du contrat de société
Conditions de
forme
Conditions de
fond
La société est constituée par un contrat: ce sont les statuts
- Les associés doivent au moins être deux sauf cas particulier (EURL, EARL, SASU).
- Il existe parfois un seuil minimal (7 pour les SA), un seuil maximal (100 pour les SARL)
- Tous les associés doivent réaliser des apports
- les associés doivent avoir un but lucratif
- Les associés doivent avoir la volonté de participer à la vie de la société
-Les statuts de la société sont signés par l’ensemble des associés et comporte des mentions
obligatoires (forme juridique, dénomination sociale, siège social, objet social, nature et montant
des apports…).
-La création de la société suppose de respecter un ensemble de formalités.
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. La formation du capital social
Chaque associé doit réaliser un apport (pour former le capital social)
- Les apports en numéraire (argent)
- Les apports en nature (ce sont des biens meubles & immeubles, machines, locaux)
- Les apports en industrie (connaissances techniques, les savoir-faire, recettes d’un
pâtissier par exemple)
Capital social = apports en numéraire + apports en nature
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. la formation du capital social
Les apports donnent droit à des parts sociales (actions pour les SA et les SAS)
La répartition s’opère selon la volonté des associés
Le plus souvent elle est proportionnelle aux apports (inclus les apports en industrie)
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
D. diversité des entreprises sociétaires
Sociétés commerciales
Une société est dite commerciale si:
Elle réalise de façon habituelle des actes de commerce
(société commerciale par objet)
Sa forme juridique est une SA, SARL, SAS, SCS, SCA
OU
Sa forme juridique est une SNC (société commerciale par la forme)
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
D. diversité des entreprises sociétaires
Sociétés Civiles
Une société est dite Civile si:
Elle n’a pas d’intention spéculative
Sa forme juridique n’est pas celle d’une société commerciale
Exemples: Société Civile Immobilière, Société Civile de Médecins, …)
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
D. diversité des entreprises sociétaires
Sociétés de personnes
Le critère de distinction entre sociétés de personnes et sociétés de capitaux est
aussi appelée l’intuitus personae
Elles sont formées par petit nombre de personnes qui se connaissent et font
confiance
Les associés sont responsables sur leurs biens personnels des dettes de la société
Les entrées et les sorties d’associés sont donc difficiles
Un associé ne peut pas vendre ses parts sociales sans l’accord
unanime des autres associés
La société en nom collectif (SNC) et les sociétés civiles sont des sociétés de personnes
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
Sociétés de capitaux
Regroupent des associés qui, généralement, ne se connaissent pas
La responsabilité des associés est limitée à leurs apports
Ils peuvent vendre librement leurs parts sociales
Les entrées et les sorties d’associés sont donc difficiles
La société anonyme (SA) est un exemple de société de capitaux
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
D. diversité des entreprises sociétaires
La SARL est une société mixte
La responsabilité des associés est limitée à leurs apports
La personne des associés reste importante
Les associés de la SARL ne peuvent pas vendre leurs parts sociales
sans l’accord de la majorité des associés (représentant la moitié du
capital social)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Sociétés en nom collectif (SNC)
La SNC est une société de personnes
Les associés ont une responsabilité solidaire et illimitée
La SNC est dirigée par un ou plusieurs gérants qui sont ou non des associés
Lors des assemblées d’associés, les décisions sont prises à l’unanimité
Pas de capital social minimum
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société à responsabilité limitée (SARL)
La plus utilisée en France car:
Pas de capital social minimum exigé
La responsabilité des associés est limitée au montant de leurs apports
Les règles de fonctionnement sont simples et peu coûteuses
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société à responsabilité limitée (SARL)
La Sarl est dirigée par un ou plusieurs gérants qui sont ou non des associés
La cession des parts sociales est libre entre conjoints, ascendants et
descendants et entre associés
La cession nécessite l’accord des associés représentant au moins la moitié des
sociales pour une vente à un tiers
La SARL est une forme juridique adaptée aux PME (capital peu élevé, limite la
responsabilité des associés
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société EURL
L’EURL est une SARL ne comportant qu’un seul associé
L’associé gère sa société ou en confie la gérance à un tiers
L’EURL a été crée dans le but de faciliter la création d’entreprises en
limitant la responsabilité de l’entrepreneur
L’EURL a un fonctionnement plus contraignant que celui d’une entreprise
individuelle
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société anonyme (SA)
La création de la SA en France au cours du 19ème siècle a ainsi contribué au
développement du capitalisme et des grandes entreprises
La SA regroupe au moins sept associés appelés actionnaires, responsables des
dettes de la société qu’à hauteur de leurs apports
Le capital social initial doit être au minimum de 37000 euros
225 000 euros pour les SA faisant appel public à l’épargne
C’est-à-dire dont les titres émis, actions et obligations, sont côtés en bourse ou
sont diffusés au-delà d’un cercle restreint de personnes notamment via les
banques, la publicité…
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société anonyme (SA)
L’exercice du pouvoir dans une SA: le régime traditionnel
Les actionnaires élisent un conseil d’administration
Le CA nomme un président du conseil d’administration et un directeur général (DG)
Ce DG dirige la société, sous le contrôle du conseil d’administration
Le DG peut-être la même personne que le président, alors, il est appelé
président-directeur général (PDG)
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société anonyme (SA)
L’exercice du pouvoir dans une SA: le régime traditionnel
Les actionnaires élisent un Conseil d’Administration (CA)
Le CA nomme un Président un Directeur Général (DG)
Le DG dirige la société sous le contrôle du CA
Le DG peut être la même personne que le président: C’est le PDG
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société anonyme (SA)
L’exercice du pouvoir dans une SA: le régime à directoire
Un directoire composé de cinq membres au plus qui ne sont pas
forcément des actionnaires, dirige la SA
Un conseil de surveillance (de 3 à 18 membres), élu par les
actionnaires, est chargé de contrôler le directoire
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société par actions simplifiée (SAS) et sociétés par actions simplifiée
unipersonnelle (SASU)
Le statut juridique de SAS a été crée pour permettre la coopération entre
plusieurs sociétés
Grande liberté accordée aux associés dans les modalités d’organisation de
la société
Notamment de ne pas relier la répartition du pouvoir des apports en
capitaux (ce n’est pas forcément celui qui apporte le plus d’argent qui
détient le pouvoir)
La SAS ne peut faire appel public à l’épargne contrairement à une SA
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
4.
L’entreprise, une réalité juridique
4.2 L’entreprise sociétaire
E. principales sociétés commerciales
Société par actions simplifiée (SAS) et sociétés par actions simplifiée
unipersonnelle (SASU)
La SAS est adaptée aux PME qui souhaitent de développer rapidement en
accueillant régulièrement de nouveaux investisseurs
Le capital minimum est de 37000 euros
La responsabilité des associés est limitée à leurs apports
Une SAS avec un unique associé est une société par actions simplifiée
unipersonnelle (SASU)
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de
la mondialisation
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
L’environnement d’une entreprise se définit comme le contexte externe
susceptible d’avoir une influence sur son action
Respectivement, l’entreprise influe également sur son environnement
La connaissance de ces interactions l’invite à se montrer responsable et à jouer
un rôle sociétal
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
L’environnement conditionne les possibilités de développement stratégique. Les
entreprises ont donc besoin de connaître leur environnement et d’anticiper les
évolutions.
Les différentes composantes de l’environnement:
- l’environnement démographie (structure de la population)
- l’environnement social (situation de l’emploi, climat social….)
- l’environnement économique (croissance nationale et internationale, degré de
fabrication…)
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
- l’environnement technologique (évolution des techniques, nouveaux processus de
fabrication…)
- l’environnement culturel (valeurs, normes, styles de vie…)
- l’environnement politique & juridique (réglementations, fiscalité, stabilité politique)
- l’environnement écologique (état et nature des ressources naturelles, contraintes
liées au respect de l’environnement)
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
- l’environnement international (situation politique internationale, rôle des
organisations internationales…)
L’analyse SPECTRED (social, politique, économique, culturel, technologique,
réglementaire, économique, démographique permet de déterminer l’influence positive
ou négative des différentes facettes de l’environnement de l’entreprise.
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Description des composantes de l’environnement
Analyse SPECTRED du
groupe McDonald’s France:
Environnement culturel:
Image de modernité (+), diversité
Alimentaire (-), « mal bouffe » (-)
Environnement écologique:
Gaspillage d’emballage (-)
Recyclage des déchets (-)
Environnement réglementaire:
Préservation architecturale (-)
Hygiène alimentaire (+)
Environnement démographique:
vieillissement de la population (-)
Mc
Donald’s
Environnement social:
Précarité de l’emploi(-),
taylorisme (-)
Conflits du travail (-)
Environnement technologique:
Crise de la vache folle (-)
Et OGM (-)
Environnement politique:
Anti-américanisme (-)
Alter- mondialisme (-)
Environnement économique:
Mode d’alimentation bon marché
(+)
Globalisation des modes de
consommation (+)
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Globalisation de l’environnement
Les échanges commerciaux entre pays se développent du fait:
De l’ouverture des frontières,
De l’abaissement des coûts de transport,
De l’amélioration des communications,
Des échanges financiers qui ont également pris de l’importance,
Les investissements étrangers en France se montent à plus de 64 milliards d’euros.
Les investissements français à l’étranger dépassent 27 milliards d’euros
Les entreprises sont donc confrontées à un nouvel environnement.
Leur stratégie n’est plus nationale mais globale.
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Globalisation de l’environnement
Il existe des phases dans l’internationalisation des entreprises:
- La première phase est celle de l’exportation
- La seconde est celle de l’internationalisation (le marché national reste le
marché principal, mais l’entreprise délocalise une partie de sa production et
crée des filiales à l’étranger
- La phase la plus avancée est celle de la globalisation (il n’y a plus qu’un marché
mondial intégré dont le marché national n’est qu’une partie
Les entreprises ont de plus en plus souvent des clients et des fournisseurs dans le
monde entier.
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.1 les composantes de l’environnement de l’entreprise
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Globalisation de l’environnement
Les principaux fournisseurs et clients de la France:
Rang
Principaux fournisseurs
(importations en milliards d’euros)
Principaux clients
(exportations en milliards d’euros
1
Allemagne (68,8)
Allemagne (55,8)
2
Italie (36,1)
Espagne (37,9)
3
Belgique (35,4)
Italie (35)
4
Espagne (29,1)
Royaume-Uni (32,7)
5
Royaume-Uni (26)
Belgique (28,5)
6
Etats-Unis (25,4)
Etats-Unis (26,4)
7
Chine (24,7)
Pays-Bas (15,8)
8
Pays-Bas (17,5)
Chine (10,8)
9
Japon (10,3)
Suisse (10,4)
10
Russie (10)
Pologne (7)
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Influence de l’environnement sur les entreprises
Les entreprises adaptent leur stratégie en fonction de l’évolution des composantes de
l’environnement.
Elles identifient les menaces liées aux évolutions de l’environnement
Elles identifient les opportunités
Les entreprises tentent de s’adapter au mieux à ces évolutions
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Influence de l’environnement sur les entreprises
Environnement
Exemples d’influence de l’environnement
Démographie
Le vieillissement de la population mondiale crée de
nouveaux marchés
Social
Le niveau élevé du chômage diminue le pouvoir d’achat
Economique
Un niveau de concurrence élevé stimule l’innovation
Exemple:
Les matières premières (caoutchouc, fils d’acier, noir de carbone..) représentent le
principal poste des coûts de l’entreprise Michelin.
La hausse continue du prix des matières premières de 2002 à 2006 lui a coûté près
de deux milliards d’euros.
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Influence des entreprises sur leur environnement
Par leur stratégie et le développement de leurs activités, les entreprises modifient
leur environnement:
Environnement
Exemples d’influence de l’environnement
Politique et juridique
Les lobbies des entreprises pèsent sur la rédaction des
projets de loi
Culturel
L’utilisation d’internet modifie les modes de communication
Ecologique
Certaines productions induisent de la pollution
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
C. Décrypter l’environnement
Les entreprises ont besoin d’information sur leur environnement:
Elles pratiquent de la veille informationnelle:
Veille technologique
Veille juridique
Veille concurrentielle…
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.2 les interactions entre l’entreprise et son environnement
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Décrypter l’environnement
La presse économique est une bonne source d’informations (magazines qui
proposent des tableaux de bord à l’usage des dirigeants)
Exemple:
A CONVENIR
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
A. Définition
En plus de son rôle économique, l’entreprise a en effet des responsabilités vis-à-vis :
De ses salariés,
De l’ensemble de la société
La responsabilité sociétale amène les entreprises à tenir compte de leur activités sur
tous leurs partenaires économiques et sociaux
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Les parties prenantes de l’entreprise
Les parties prenantes sont les partenaires qui ont un intérêt plus ou moins direct
dans la vie d’une entreprise.
On distingue:
- Les salariés et leurs représentants
- Les clients et les fournisseurs
- Les actionnaires;
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Les parties prenantes de l’entreprise
Les parties prenantes sont les partenaires qui ont un intérêt plus ou moins direct
dans la vie d’une entreprise.
On distingue:
- La société (riverains, collectivités locales, …)
- Les organisations non gouvernementales (ONG)
- Les générations futures
Les entreprises ne tiennent pas toujours compte des conséquences de leurs
activités. Or celles-ci peuvent être défavorables (Externalités négatives)
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
B. Les parties prenantes de l’entreprise
Exemples:
Parties prenantes
Exemples d’externalités
négatives
Salariés
Conditions de travail dangereuses
Clients
Vente de produits nocifs ou défectueux
ONG, sociétés et générations futures
Epuisement et contamination des ressources
naturelles
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Enjeux de la responsabilité sociétale de l’entreprise
Prendre conscience de l’existence des répercussions de leurs activités est un
premier pas pour inciter les entreprises à devenir socialement responsables
Les entreprises publient un rapport dit de développement durables et décrivant:
Les impacts sociaux
Les impacts environnementaux
5.
L’entreprise et son environnement à l’heure de la
mondialisation
5.3 La responsabilité sociétale des entreprises
Les différentes
dimensions de
l’entreprise
C. Enjeux de la responsabilité sociétale de l’entreprise
Il existe d’autres facteurs qui incitent les entreprises à adopter des politiques de RSE:
-Risque de boycott ou perte de confiance si une entreprise a des
pratiques non éthiques (travail des enfants…)
Enjeux
Commerciaux
-Nouveaux marchés liés au développement de la consommation
éthique (produits équitables)
Enjeux de gestion des
-Attirer plus de candidats grâce à une image sociale
ressources humaines
-Fidéliser les salariés par de bonnes conditions de travail
Enjeux financiers
-Facilités de financement grâce au développement de
l’investissement socialement responsable
-Economies financières (non gaspillage des ressources naturelles)
La politique RSE est un moyen pour elles d’améliorer leur image et leur
notoriété grâce à la communication sur ces initiatives