Transcript ***** 1

1
4
2
5
3
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на
тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку,
перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать брусочками. Влажными руками
сформировать картофельные палочки, в середину
положить сыр, обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить палочки с 4-х сторон на растительном масле до
образования золотистой корочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 средних картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твердого сыра
2-3 ст. л. муки
растительное масло (для жарки)
соль — по вкусу
любимые специи — по вкусу