Transcript Vegetativne i generativne osobine novih sorti

VEGETATIVNE I
GENERATIVNE
KARAKTERISTIKE
NOVIH SORTI TREŠNJE
V. Ognjanov, Mirjana Ljubojević
Poljoprivredni fakultet
Novi Sad
393 miliona $
Turska
 400 000 t
Ukus
 Tekstura: Sočnost


Potrošaći

Atraktivnost
Distributeri
Razvoj globalnog proizvodnog sistema
Rano stupanje na rod
 Stabilan i veliki prinos po
standardina distributera

Proizvođači
Razvijanje tržišta !!!
40%
Internacionalizacija tržišta
Praćenje potrošačkih očekivanja i zahteva Produktivnost i cena !!! 33%
5%
tržišta od nacionalnog do globalnog nivoa Tehnologija
Inovativnost
9%
Zdravstvena bezbednost 4%
Klimatske pogodnosti
6%
Nacionalni prioriteti
2%
Ciljevi:

Prirodne karakteristike
trešnje kao vrste:

Velike biljke
 Bujna voćna vrsta

 Mali koeficient grananja

 Oštar ugao grananja
 Kasni početak rodnosti


Razmak sadnje: 4 – 4,5m
Gusta sadnja na slabobujnim podlogama
 sistem gajenja gde će sve radne
operacije, rezidba i berba, biti urađene
sa zemlje
Povećanje reproduktivnog potencijala i
prinosa
Sorta sa krupnim, tamno obojenim i
transportabilnim plodovima
Sortiment u kontekstu reonizacije koji
omogućava kontinuirani plasman i izvoz
plodova u toku 10 nedelja
Integralni koncept hemijske zaštite
x
2m
Mogućnosti smanjenja bujnosti kao
preduslov zasnivanja gustih zasada
 Genetička
konstitucija podloge
 Genetička konstitucija sorte
 Interakcija sorta/podloga!!!
 Agrotehničke mere – uzgojni oblik, zelena i
zrela rezidba, navodnjavanje i fertirigacija,
folijarna prihrana
 Abiotički i biotički faktori spoljne sredine
 Rane
sorte
 Kasno stupaju na
rod
Vegetativne karakteristike i reproduktivni potencijal sorti trešnje
Bazalni deo grane
Središnji deo grane
Vršni deo grane
Sorta Carmen
Sorta Katalin
Rodnost na jednogodišnjim granama
Sorte:
Rodnost na trogodišnjim granama
Reproduktivni potencijal sorte
Sorta
Broj majskih
buketića na
dvogodišnjoj
grani
Prosečan broj
cvetova na
dvogodišnjoj
grani
Broj plodova
obran sa
dvogodišnje
grane
Masa
ploda
Rita
18,0
57
29
8,0
Burlat
5,9
17
12
7,8
Aida
7,4
25
10
6,3
Peter
8,2
256
130
6,8
Summit
15,9
88
45
8,5
Margit
11,3
37
9
7,2
Newstar
22,5
123
92
6,9
Solomary gomboly
16,6
120
52
7,3
Karmen
21,9
165
94
11,8
Sunburst
15,2
107
48
9,8
Germersdorfska
13,4
116
39
8,2
Hedelfingerska
26,3
126
35
7,6
Kavics
13,3
105
29
7,8
Katalin
20,5
163
96
9,3
Linda
21,8
114
75
9,6
Alex
30,6
299
217
8,1
Fenofaze cvetanja sorti trešnje
Faza pupoljaka
Faza zelenih balona
Pojava belih balona
Početak i trajanje cvetanja
Dužina punog cvetanja
Kraj cvetanja
Intenzitet cvetanja
Hemijska proreda cvetova
Hemijska proreda plodova – ATS 1%, 2%, 3%
Sorta
Vre
me
zren
ja
Masa
ploda
RITA
-14
7.8 g
NOIR DE
MECHED
-2
BURLAT
0
Boja
ploda
Tamno
crven
01.06.
Sistem
oplodn
je
S aleli
Opraši
vaći
Otpornost
na
pucanje
Stranooplo
dna
S5S22
Peter,
Vera,
Burlat,
Samba
Osetljiva
Stranooplo
dna
S3S12
Tolerantna
Stranooplo
dna
S3S9
Osetljiva
Samooplod
na
S4´S9
Srednje
osetljiva
EARLY STAR
+3
PETER
+6
9,1 g
Samooplod
na
S3S4´
Otporna
CELESTE
+11
10.7 g
Samooplod
na
S1S4´
Tolerantna
11.4 g
Samooplod
na
S1S3
Tolerantna
SAMBA
 Fi
26 mm i veći
 Brix veći od 12 -16
 25%
rane sorte
 34% srednje vreme zrenja
 41%kasno vreme zrenja
 Reonizacija
60 dana
Rane sorte trešnje
Peter
Early Star
Ferrovia
Hedelfingenska
Kordia
Katalin
Linda
Sweetheart
Katalin
 Kordia
 Regina
 Oprašivač
- Summit
 Oprašivač
 Grace
 Samba
–
Spur tip rasta,
uspravno grananje,
samooplodna, ima sjajne,
čvrste,tamnocrvene plodove,
11.4 g, kratka peteljka,
dobrog ukusasazreva 1
nedelju pre Kordije
- Silvia
Star

Sazreva odmah posle celeste

Krupni plodovi, vrlo rodna
sorta,
 Early
Korvik

Sazreva u 4 nedelji trešanja

Krupni plodovi, vrlo rodna
sorta
 Krupnoća
ploda
9
– 15 g
 26 – 32 mm
 Brix
12-16
 Ukus
Odnos šećer : kiselina

25-30 :
1

Carmen
Uticaj navodnjavanja i folijarne prihrane
Proizvodna iskustva iz Češke
Firma Boni Fructi
 Sorta

Kordija
Navodnjavnje i fertirigacija svakih 5 dana od
fenofaze precvetavanja do 2 nedelje pre berbe
 Folijarna
prihrana svakih 5 dana do berbe I
svakih 10 dana posle berbe
Makroelementi + Mn, B, Zn
 Rezultat
 Plodovi prečnika 28 – 32 mm
 Masa ploda preko 13 g
 Projektovan prinos 20t/ha
Early Star
Različiti uglovi grananja
Celeste
Vera
Razvođenje
grana